張建軍

（山東省高密市畜牧業(yè)發(fā)展中心 261500）

隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民群眾生活水平全面提高。在生豬養(yǎng)殖過程中，為了能解決傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下存在的環(huán)境污染問題，提高生豬品質(zhì)，必須要采取生態(tài)養(yǎng)殖方法。生態(tài)豬養(yǎng)殖與傳統(tǒng)圈養(yǎng)方式有非常大的區(qū)別，主要在于運(yùn)用綠色無公害方法進(jìn)行放養(yǎng)式管理，最大程度保證生豬自然健康成長，優(yōu)良自然環(huán)境也能為生豬提供天然飼料，生豬排泄物也可為自然環(huán)境中其他作物的生長提供天然有機(jī)肥，最終實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)整體效果。

1 生態(tài)豬養(yǎng)殖新技術(shù)

生態(tài)豬養(yǎng)殖主要包括環(huán)境衛(wèi)生管理、食物飼料處理和水源控制。

養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生控制必須要確保豬舍內(nèi)部運(yùn)用有機(jī)制材料進(jìn)行裝修，保證地面材料的吸水性和濾水性，這樣才能有效避免積水，減少病菌感染概率、豬舍一定要保證干燥通風(fēng)，確保豬舍內(nèi)部空氣清新，溫度適宜，保證生態(tài)豬健康成長[1]。

在食物來源控制方面，一定要確保生態(tài)豬飼料來源于天然有機(jī)農(nóng)田，生態(tài)豬在食用有機(jī)飼料后所產(chǎn)生糞便也可以作為生態(tài)農(nóng)田肥料，實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)，保證生態(tài)豬的肉感。在飼料配置時可以加入礦物質(zhì)和維生素，增強(qiáng)生態(tài)豬免疫力和抵抗力。水源控制要保證取水點(diǎn)周圍沒有污染源，確保水質(zhì)清潔干凈，可以在水中投放一些食鹽和維生素，保證生態(tài)豬健康養(yǎng)殖。

生態(tài)養(yǎng)殖過程中，還應(yīng)加強(qiáng)疾病預(yù)防，養(yǎng)殖人員必須嚴(yán)格遵守檢驗(yàn)檢疫制度，制定切實(shí)可行的防疫計劃，定期在豬舍內(nèi)噴灑消毒劑可以有效切斷傳染病的傳播渠道，保證傳染病得到有效抑制。養(yǎng)殖人員還應(yīng)對豬的健康狀況進(jìn)行隨時監(jiān)控，一旦發(fā)現(xiàn)存在疾病問題應(yīng)立即采取措施進(jìn)行緊急處理，如果發(fā)現(xiàn)疫情必須及時采取治療，減少損失。

在生態(tài)豬養(yǎng)殖時，應(yīng)盡可能的進(jìn)行原生態(tài)放養(yǎng)，根據(jù)生態(tài)豬群居行為和飲食習(xí)慣，保證豬能在特定活動范圍內(nèi)自由活動，不僅提高豬運(yùn)動量，改善豬肉品質(zhì)，還也可以減少疾病，保證豬群整體安全[2]。

2 生態(tài)豬養(yǎng)殖推廣的主要對策

2.1 實(shí)現(xiàn)立體化養(yǎng)殖

立體化養(yǎng)殖是指在現(xiàn)有環(huán)境基礎(chǔ)上，按照生物鏈原則，將不同動物群體以飼料為主體進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，不僅能實(shí)現(xiàn)資源巨大化利用，也可以減少對生態(tài)環(huán)境造成的破壞，降低養(yǎng)殖成本。在立體養(yǎng)殖過程中，生態(tài)農(nóng)田和生態(tài)豬形成互補(bǔ)關(guān)系，可提高經(jīng)濟(jì)效益，還可以利用桑葚-魚塘-生態(tài)豬養(yǎng)殖體系確保整個生物鏈得到合理優(yōu)化，保證經(jīng)濟(jì)效益全面提高。目前應(yīng)用較多的模式有“豬-蚯蚓-雞” 模式、“豬-蛆-雞” 模式、“雞-豬-魚” 模式等等。

2.2 生態(tài)豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)組織形式

在生態(tài)豬養(yǎng)殖期間，主要采用從基地-公司-農(nóng)戶散養(yǎng)模式，由生態(tài)豬養(yǎng)殖基地設(shè)立統(tǒng)一養(yǎng)殖流程，招募積極參與農(nóng)戶，對農(nóng)戶進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，幫助農(nóng)戶掌握恰當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖管理方式。這樣既可以合理控制生態(tài)豬養(yǎng)殖品質(zhì)，而且也能為生態(tài)豬企業(yè)獲得充足的原料來源，保證生態(tài)豬養(yǎng)殖長遠(yuǎn)發(fā)展[3]。該養(yǎng)殖模式解決了農(nóng)戶資金、技術(shù)和銷售等難題，實(shí)行起來較為可行，目前不少養(yǎng)殖企業(yè)采用了這一模式。

2.3 采用散養(yǎng)的養(yǎng)殖模式

在生態(tài)豬養(yǎng)殖過程中，與傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式最大的區(qū)別在于生態(tài)豬養(yǎng)殖必須采用自然散養(yǎng)方式，為生態(tài)豬提供廣闊的空間，創(chuàng)造出完整的生態(tài)鏈，不僅可以保證生態(tài)豬養(yǎng)殖效果，而且也能提高環(huán)境保護(hù)水平，還會在生態(tài)園中種植一些果樹或農(nóng)作物，以便充分利用豬糞，減少農(nóng)藥的使用。

3 結(jié)束語

新時期生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新已成為生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)最主要的發(fā)展趨勢，推廣生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)能確保整個產(chǎn)業(yè)更加綠色高效，提高產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益，確?，F(xiàn)代社會可持續(xù)發(fā)展。