劉斌 呂朋沙 呂雙陽(yáng)

（山東省乳山市畜牧業(yè)發(fā)展中心 264500）

隨著國(guó)家對(duì)畜牧業(yè)扶持力度的不斷加大，我國(guó)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)不斷增加，但畜禽養(yǎng)殖業(yè)在帶來(lái)經(jīng)濟(jì)收益的同時(shí)，畜禽糞污排放不當(dāng)造成的環(huán)境污染問(wèn)題日益加重[1]。畜禽糞污污染問(wèn)題的嚴(yán)重性，讓近年全國(guó)各地均投入到畜禽糞污綜合治理工作中，改善畜禽糞污處理模式是邁向建設(shè)環(huán)境友好型畜牧行業(yè)的大方向[2,3]。

1 畜禽糞污處理方式

糞污的處理方式： 一是直接還田；二是做有機(jī)肥，通過(guò)糞便堆肥腐熟發(fā)酵方式生產(chǎn)有機(jī)肥；三是通過(guò)化糞池與沼氣池進(jìn)行處理。

2 畜禽糞污處理存在問(wèn)題

2.1 養(yǎng)殖污染問(wèn)題日益突出

畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中最活躍的增長(zhǎng)點(diǎn)和支柱產(chǎn)業(yè)，與此同時(shí)，養(yǎng)殖業(yè)污染問(wèn)題也日益突出。畜禽養(yǎng)殖帶來(lái)的糞便污染、水質(zhì)污染和大氣污染極易造成疫病傳播與擴(kuò)散，嚴(yán)重危害養(yǎng)殖環(huán)境、人畜健康，不利于畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[4]。

2.2 養(yǎng)殖規(guī)模分散特征突出

生豬、家禽養(yǎng)殖方面“小規(guī)模、大群體” 產(chǎn)業(yè)特征突出，在規(guī)模分散的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式下，較低的準(zhǔn)入和退出門檻使養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)范化較難統(tǒng)一，同時(shí)散養(yǎng)戶相關(guān)污染處理設(shè)施欠缺嚴(yán)重，也加劇了畜禽糞污的環(huán)境污染問(wèn)題，積極推動(dòng)養(yǎng)殖戶向適度規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化養(yǎng)殖方向發(fā)展仍是當(dāng)前畜牧業(yè)的方向。

2.3 養(yǎng)殖場(chǎng)選址布局不合理，養(yǎng)殖分區(qū)劃定不明確

部分養(yǎng)殖場(chǎng)選址布局不科學(xué)，不利于畜禽糞污的收集和處理。局部地方養(yǎng)殖過(guò)于集中，沒(méi)有對(duì)畜禽養(yǎng)殖進(jìn)行區(qū)域劃定，增加了污染治理的難度。

2.4 糞污處理技術(shù)體系建設(shè)的相對(duì)滯后

當(dāng)前糞污處理模式主要實(shí)行“三分離一凈化” 模式： “三分離” 指的是雨污分離、干濕分離、固液分離；“一凈化” 指的是污水生物凈化、達(dá)標(biāo)排放。全國(guó)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)均在整改完善糞污處理設(shè)施，但對(duì)于收入一般的大群體散養(yǎng)農(nóng)戶，糞污體系建設(shè)資金投入過(guò)大，建設(shè)難度大[5]。

3 畜禽糞污處理措施

3.1 調(diào)整優(yōu)化區(qū)域布局，實(shí)行“三區(qū)” 劃定飼養(yǎng)

根據(jù)各地區(qū)區(qū)域特點(diǎn)，合理規(guī)劃禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)。合理規(guī)劃畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)址選擇、場(chǎng)區(qū)布局，在建場(chǎng)的同時(shí)依法進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)。

3.2 集中整治養(yǎng)殖糞污設(shè)施

對(duì)已建畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化改造。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)全部實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、管理區(qū)的隔離，對(duì)糞尿排泄物按照干濕分離、雨污分離工藝進(jìn)行改造，建設(shè)污水池，在設(shè)施上和工藝上減少污水濃度和排放量[6]。

3.3 資源循環(huán)利用

將畜禽糞便作為有機(jī)肥施于農(nóng)田，生長(zhǎng)的農(nóng)作物產(chǎn)品及副產(chǎn)品作為畜禽飼料，這種“種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)” 模式有利于種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合，是實(shí)行畜禽糞便“資源化、生態(tài)化” 利用的最佳模式。

3.4 加快糞污處理設(shè)施及工藝的研發(fā)

加快研發(fā)糞污處理與生物肥料加工的新設(shè)施、新工藝、新技術(shù)，充分利用所有糞污，變廢為寶，達(dá)到無(wú)污染、零排放[7]。

4 小結(jié)

建立可持續(xù)養(yǎng)殖的發(fā)展模式是畜禽養(yǎng)殖發(fā)展的必然趨勢(shì)。要大力推行健康生態(tài)養(yǎng)殖新模式，加快研究先進(jìn)的糞污處理模式，對(duì)糞污處理后進(jìn)行循環(huán)利用，改善養(yǎng)殖環(huán)境的同時(shí)提高養(yǎng)殖效益，促進(jìn)畜牧行業(yè)綠色健康發(fā)展[8-9]。