程勁松 靳喜榮

（1，甘肅省靜寧縣畜牧獸醫(yī)中心紅寺畜牧獸醫(yī)站 743400；2，甘肅省靜寧縣畜牧獸醫(yī)中心細(xì)巷畜牧獸醫(yī)站 743400）

1 目前農(nóng)村畜禽規(guī)模養(yǎng)殖管理現(xiàn)狀及存在問題

1.1 養(yǎng)殖場區(qū)規(guī)劃不盡合理

由于農(nóng)村規(guī)?；B(yǎng)殖初步形成，畜禽養(yǎng)殖場內(nèi)部的環(huán)境管理比較粗放，在養(yǎng)殖場內(nèi)的通風(fēng)、采光、污水處理、生產(chǎn)管理及疫病防治等方面考慮欠佳。沒有將生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)分散開來，凈污不分，不利于動物疫病的預(yù)防控制。另外，養(yǎng)殖場區(qū)及周圍沒有進(jìn)行規(guī)范式管理，垃圾隨意堆放而不是采取集中的處理，外來人員及外來車輛沒有進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理措施是導(dǎo)致外部疫病傳入養(yǎng)殖場，影響到畜牧養(yǎng)殖動物的健康生長[1]。

1.2 免疫程序的制定和疫苗管理使用不夠規(guī)范

由于農(nóng)村傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念，諸多農(nóng)村養(yǎng)殖場對制定科學(xué)規(guī)范的免疫程序不以為然，導(dǎo)致動物防疫上存在隱患。動物疫苗管理也不規(guī)范，自行采購疫苗未進(jìn)行備案；疫苗貯藏未按照要求保存；疫苗使用未按照說明書操作，致注射量不足或超標(biāo)；廢棄疫苗無害化處理不到位，任意堆放和掩埋，對環(huán)境污染和疾病傳播埋下隱患。另外，部分養(yǎng)殖場擔(dān)心疫苗注射造成畜禽慢食，對于部分疫苗未能做到應(yīng)免盡免。

1.3 養(yǎng)殖檔案建立不夠規(guī)范

大多數(shù)農(nóng)村養(yǎng)殖場還沒有意識到建立規(guī)范養(yǎng)殖檔案的重要性，致養(yǎng)殖檔案填寫不規(guī)范，如消毒記錄只記錄時間，未注明場地和消毒劑的名稱和數(shù)量；從畜禽的飼養(yǎng)環(huán)節(jié)到出欄環(huán)節(jié)，國家規(guī)定的動物防疫措施及養(yǎng)殖檔案填寫不到位。

1.4 養(yǎng)殖者的素質(zhì)有待進(jìn)一步提高

養(yǎng)殖者缺乏第一責(zé)任人的意識，規(guī)范式管理認(rèn)知水平不強，沒有完善的管理制度和飼養(yǎng)管理規(guī)程用以參考。從事養(yǎng)殖的人員大都是受教育程度較低、文化水平不高的中老年群體，對科學(xué)的養(yǎng)殖知識認(rèn)知不夠，防疫疫病手段了解甚少[2]。

2 畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖管理需要加強改進(jìn)的應(yīng)對措施

2.1 實施“一對一” 監(jiān)管，確保責(zé)任制度落實

以“兩個努力確?！?為主要目標(biāo)，建立起以農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)殖場為重點，涵蓋散養(yǎng)戶的全面覆蓋防疫模式，實施“一對一”的監(jiān)管責(zé)任制度，加強對規(guī)模養(yǎng)殖場的防疫監(jiān)管。動物防疫屬于一項專業(yè)技術(shù)性較強的工作，也是政策性較強的一項工作，對動物防疫的監(jiān)督管理更需要領(lǐng)導(dǎo)高度重視，也需要專業(yè)技術(shù)員的強力支持。在防疫工作中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站相關(guān)人員要對轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖場加強防疫監(jiān)管力度。

2.2 加強理論知識學(xué)習(xí)，提高養(yǎng)殖管理水平

現(xiàn)代化的養(yǎng)殖業(yè)已不再是傳統(tǒng)家禽飼養(yǎng)，而是具有一定規(guī)模的集中式養(yǎng)殖管理，這就要求養(yǎng)殖人員需具有扎實的專業(yè)技能知識，對各種突發(fā)狀況可以采取緊急而有效的針對措施。根據(jù)實際養(yǎng)殖情況制定一套符合國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范式養(yǎng)殖方案及養(yǎng)殖疫病防治手段。在消毒方面要定期更換效果更好的藥物，一種消毒藥物長期噴灑可能在疫病中產(chǎn)生抗體，達(dá)不到抑制疫病的效果，采用藥效更好的藥物才能在根源上抑制疫病發(fā)生。另外，在動物飼料購買上一定要挑選有質(zhì)量保證的廠家，對飼料管理要及其嚴(yán)格，飼料的好壞直接關(guān)乎養(yǎng)殖動物的質(zhì)量和產(chǎn)量，最終關(guān)系到養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收入[3]。

2.3 建立健全養(yǎng)殖檔案，完善保管各項記錄

各養(yǎng)殖建立一個符合個人養(yǎng)殖特色的《畜禽養(yǎng)殖檔案》，認(rèn)真記錄整個養(yǎng)殖過程中的養(yǎng)殖數(shù)量、養(yǎng)殖分類、養(yǎng)殖產(chǎn)量、疫病發(fā)生與防治、飼料加工處理等多種詳細(xì)內(nèi)容供后期養(yǎng)殖參考。檔案的填寫與保存需要具有一定專業(yè)知識的人來負(fù)責(zé)，尤其對防疫中使用的疫苗、藥品做詳細(xì)記錄，包括其生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、出品公司、藥劑用量標(biāo)準(zhǔn)及使用方法等，在以后有出現(xiàn)類似的情況時便于查找前例，便于針對性治療。正如有一句俗話所說“好記性不如爛筆頭”，只有對養(yǎng)殖過程中的每一項工作做好記錄，實事求是，是形成一定良好規(guī)章制度養(yǎng)殖的有力保證。

2.4 強化外引動物監(jiān)管，加強監(jiān)督執(zhí)法力度

規(guī)模養(yǎng)殖場需經(jīng)過當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)批準(zhǔn)才能真正增添畜禽，實際生活中仍然存在不正規(guī)的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，他們并未得到當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)的批準(zhǔn)私自養(yǎng)殖，嚴(yán)重影響到養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的管理和運營，當(dāng)?shù)卣坝嘘P(guān)部門應(yīng)加大對規(guī)?；B(yǎng)殖場的監(jiān)督和查看力度，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶程序化、規(guī)范式養(yǎng)殖[4]。

3 結(jié)語

總而言之，實現(xiàn)農(nóng)村規(guī)模化養(yǎng)殖是大勢所趨，但實際養(yǎng)殖過程中種種問題也會相繼而出，當(dāng)?shù)卣梆B(yǎng)殖戶必須高度重視規(guī)?；B(yǎng)殖的發(fā)展，養(yǎng)殖戶不斷提高自身養(yǎng)殖專業(yè)技能水準(zhǔn)、疫病防治能力及環(huán)保安全意識，當(dāng)?shù)卣块T加強養(yǎng)殖知識的宣傳力度和對各個部門的監(jiān)管力度，為實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康良好發(fā)展、保障環(huán)境及動物食品安全無污染、綠色健康養(yǎng)殖不斷努力[5]。