李云鋒 姜東
(吉林省長(zhǎng)春市農(nóng)安縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 130200)
在現(xiàn)代養(yǎng)殖發(fā)展進(jìn)程中,動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作在動(dòng)物疫病防范與控制目標(biāo)過程中,長(zhǎng)期占據(jù)重要地位。為切實(shí)、充分地預(yù)防各類動(dòng)物疾病的發(fā)生和蔓延應(yīng)積極采取措施,改善動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作的實(shí)施力度,確保動(dòng)物或動(dòng)物產(chǎn)品具備良好的質(zhì)量和安全,基于源頭層面規(guī)避遭受病害的動(dòng)物或動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)流通渠道,提升我國現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)健康有序的發(fā)展,提升食品安全管理水平,保障我國民眾身體健康。
在產(chǎn)地檢疫工作開展過程中,借由對(duì)已經(jīng)感染疫病的動(dòng)物盡早選擇適當(dāng)方法開展檢測(cè)處理環(huán)節(jié)[1],在極短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)對(duì)動(dòng)物疾病疫情的小范圍控制和撲滅,繼而有效規(guī)避動(dòng)物疫病事件流行和擴(kuò)散,最大限度地減少動(dòng)物疫病帶來的危害。
開展產(chǎn)地檢疫工作能徹底阻斷存在于運(yùn)輸環(huán)節(jié)及加工環(huán)節(jié)中的動(dòng)物疫病交叉感染途徑,為我國現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康有序發(fā)展和食品安全管理工作開展水平的持續(xù)提升創(chuàng)造支持條件。
切實(shí)制定和執(zhí)行具備充分科學(xué)性和規(guī)范性的動(dòng)物產(chǎn)地檢疫制度體系,逐步提升所有進(jìn)入市場(chǎng)流通銷售環(huán)節(jié)的動(dòng)物或動(dòng)物產(chǎn)品檢疫監(jiān)察干預(yù)工作力度。
提升監(jiān)管工作相關(guān)措施的推廣執(zhí)行力度,推廣耳標(biāo)的使用,逐漸建設(shè)形成指向動(dòng)物,或是動(dòng)物產(chǎn)品檢疫工作相關(guān)系統(tǒng),改善提升動(dòng)物檢疫工作開展過程中總體效率和質(zhì)量水平[2]。
動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作的實(shí)質(zhì)是動(dòng)物,或者是動(dòng)物產(chǎn)品在進(jìn)入出欄加工環(huán)節(jié)及市場(chǎng)流通銷售環(huán)節(jié)之前開展的規(guī)范化檢疫技術(shù)過程,其主要目的是對(duì)病害動(dòng)物進(jìn)行全面徹底篩查確認(rèn),控制和規(guī)避其進(jìn)入市場(chǎng)流通銷售渠道,誘導(dǎo)發(fā)生大范圍疾病流行[3]。
開展動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作能基于源頭性層面規(guī)避來源不明的動(dòng)物,或是動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)流通銷售渠道,控制和維系我國廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。
在動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作的具體開展過程中,檢疫工作人員對(duì)動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)所開展實(shí)地考察能全面掌握動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)所內(nèi)部各類物品的實(shí)際使用情況,關(guān)注動(dòng)物飼養(yǎng)活動(dòng)場(chǎng)所對(duì)飼料及各類基本藥物的使用情況[4],基于源頭性層面,徹底規(guī)避動(dòng)物飼養(yǎng)活動(dòng)開展過程中使用違禁藥品,或者是非法生物制品,同時(shí)還要持續(xù)提升基礎(chǔ)監(jiān)督管理工作力度,合理開展病死動(dòng)物尸體處理工作。
以動(dòng)物檢疫工作人員為對(duì)象,積極開展專業(yè)且系統(tǒng)的培訓(xùn)干預(yù),引導(dǎo)相關(guān)人員逐漸學(xué)習(xí)掌握基本的法律知識(shí)和業(yè)務(wù)知識(shí)[5]。
積極開展相關(guān)法律法規(guī)宣傳力度,通過圍繞《動(dòng)物防疫法》 《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》 等內(nèi)容,確保廣大人民群眾及動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)所經(jīng)營者能充分認(rèn)識(shí)和理解動(dòng)物或動(dòng)物產(chǎn)品開展檢疫工作的重要意義,在積極建構(gòu)相關(guān)工作制度過程中提升具體檢疫工作開展過程的規(guī)范性。
通過動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)與動(dòng)物免疫監(jiān)督單位簽訂協(xié)議,互相告知雙方應(yīng)承擔(dān)的基本義務(wù),引導(dǎo)動(dòng)物養(yǎng)殖活動(dòng)參與者,嚴(yán)格遵照檢疫工作規(guī)范,開展動(dòng)物養(yǎng)殖生產(chǎn)活動(dòng)。
為支持和保障我國現(xiàn)代畜牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)有序運(yùn)作,必須積極采取措施改善對(duì)動(dòng)物相關(guān)產(chǎn)品的檢疫力度,從生產(chǎn)源頭層面徹底遏制病害動(dòng)物及其制品進(jìn)入市場(chǎng)流通的可能性,保障我國人民群眾的飲食安全。