鐘智利賈 可潘榮光

(遼寧省農業(yè)科學院，遼寧 沈陽 110161)

“沈陽稻夢空間”位于街道西側沈北錫伯龍地創(chuàng)意農業(yè)產業(yè)園，是遼寧省內最大的稻田景觀旅游風景區(qū)。 整個園區(qū)由稻田畫觀賞區(qū)、休閑體驗區(qū)兩區(qū)組成，其中休閑觀光農業(yè)區(qū)約67hm2，稻田基地約2 000 hm2。 構建了稻田畫觀光、原始水稻種植、立體養(yǎng)殖、生產加工、休閑體驗、會員加盟、科普教育七位于一體的“生產、生活、生態(tài)”產業(yè)融合生態(tài)旅游經營模式，被冠以“中國稻田畫之鄉(xiāng)”的美譽。

“沈陽稻夢空間”由沈陽錫伯龍地創(chuàng)意農業(yè)產業(yè)有限公司運營管理，依托遼寧省農業(yè)科學院主持的“北方水稻化肥農藥減施技術集成研究與示范”項目提供的肥藥減施增效技術，統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一收割入庫儲存，有效推動了綠色生態(tài)農業(yè)的發(fā)展。 “沈陽稻夢空間”以“稻田畫觀賞旅游”為主線，將水稻種植、稻谷加工、導游等相關服務深入融合。 即以創(chuàng)意農業(yè)為導向，將現(xiàn)代農業(yè)、農耕文化與生態(tài)休閑旅游融合發(fā)展有機結合，充分發(fā)揮了水稻種植的多種功能和多重價值，展現(xiàn)了農業(yè)標準化、規(guī)模化種植，開展了農業(yè)觀光旅游、農事體驗及農耕文化知識科普等活動，實現(xiàn)了農業(yè)經濟、生態(tài)、社會綜合效益一體化發(fā)展。

1 “沈陽稻夢空間”的效益分析

1. 1 經濟效益方面

“沈陽稻夢空間” 年接納游客量呈穩(wěn)步提升趨勢，2017 年接待游客近20 萬人次，2018 年接待游客22 萬人次，2019 年接待游客同步提升20%左右，5 年來平均年收入1 100 萬元。 同時，生產加工各類特色農產品，包括大米、米線、米花糖、米餅、米冰淇淋等，年純收入約1 000 萬元。 此外，每年平均稻田畫技術輸出收益300 萬元，惠及周邊40 個村，平均每戶可增收3 000 多元。

周邊1 000 余戶的農民成為公司的工人，統(tǒng)一進行播種、施肥、灌溉和田間管理。 而且，100多名原在外打工的農民成了稻夢空間的服務員、導游員和大廚，從業(yè)相關工作的農民年增收入500 多萬元。

1. 2 生態(tài)效益方面

2018 年，“北方水稻化肥農藥減施技術集成研究與示范”項目實施以來，從根源上減少了化肥農藥使用量，減少了農藥化肥對農產品及環(huán)境的污染。 同時，公司嘗試使用賴氨酸液態(tài)有機肥逐步代替?zhèn)鹘y(tǒng)化肥，既可避免環(huán)境污染，又可保障有益菌在植物根系周圍繁殖代謝、改善土壤環(huán)境，持續(xù)作物營養(yǎng)供應。 2019 年，公司還拿出7 hm2水稻田進行休耕，同時散養(yǎng)雞和豬，在保證收益的前提下，做到了以養(yǎng)代耕，保護生態(tài)環(huán)境。

重視生態(tài)立體種植，采取“稻鴨共生”、“稻魚連作”的高效種養(yǎng)模式。 水稻在生長過程中產生的微生物及害蟲為鴨、魚提供了充足的餌料，而鴨、魚產生的排泄物又為水稻生長提供了良好的生物肥，實現(xiàn)了優(yōu)勢互補，提升了稻米品質和鴨、魚的品質。

1. 3 社會效益方面

種植基地+旅游+品牌產品加工，拉動了鄉(xiāng)村旅游、促進農民增收。 截止目前，種植基地涉及周邊三個鄉(xiāng)700 戶農民，已解決農民及城鎮(zhèn)職工就業(yè)150 人，農民創(chuàng)客20 人，促進了農民增收，為當地農民勤勞致富奔小康注入了動力和信心，也推動了當地鄉(xiāng)村振興發(fā)展。

在食品安全問題日益嚴峻的情況下，人們對健康、綠色農產品日益關注，對食品數量、安全和質量的需求也不斷增加，更加關注食品的種類、食品安全和品質。 稻夢空間所生產的優(yōu)質農產品滿足了消費者對綠色產品和健康食品的要求。

當地農民把自家的土地托管給了稻夢空間，實行公司化管理運作，除享受土地收益外，還在企業(yè)工作，有了一份工資性收入，農民增收的增加對農村社會的穩(wěn)定發(fā)揮了重要作用。

2 “沈陽稻夢空間”的啟示

2. 1 農業(yè)必須堅持綠色發(fā)展，保證農產品品質

綠色發(fā)展是現(xiàn)代農業(yè)的突出特點，堅持綠色興農、質量強農、品牌富農，已經逐漸成為農業(yè)發(fā)展的主導。 要堅持生態(tài)綠色發(fā)展，注重品質的源頭因素是關鍵，比如品種、技術等。 堅持實施標準化種植和管理，實行統(tǒng)一購種、統(tǒng)一標準化種植、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一收割、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一儲存等。 “沈陽稻夢空間”將綠色生態(tài)旅游與農業(yè)生產有機結合，推動了農業(yè)高質量發(fā)展，帶動了農民增收。

為提高產品質量，必須充分發(fā)揮農業(yè)企業(yè)的帶動作用，推廣規(guī)模化、機械化種植，大力推進綠色安全的標準化生產技術應用，統(tǒng)一把控稻米種植全程農事操作，使產品質量得到有效監(jiān)控與保障。

2. 2 生態(tài)旅游需要完善產業(yè)鏈，加速產業(yè)融合

“沈陽稻夢空間”以生態(tài)旅游為主線，將傳統(tǒng)農業(yè)、農耕文化、休閑旅游、農產品加工有機結合在一起，充分開發(fā)水稻種植的多種功能和多重價值，拓展產業(yè)鏈，提升價值鏈，有效推動了一、二、三產業(yè)深度融合發(fā)展。

依托“科技+”的現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)體系，帶動加工業(yè)的發(fā)展，提升稻米品質，積極延伸上下游產業(yè)鏈，加強供需對接，提高產業(yè)融合農業(yè)效能和附加值。 充分推進創(chuàng)意農業(yè)與旅游觀光有機融合，發(fā)揮農業(yè)主題產業(yè)園區(qū)的帶動作用，形成農業(yè)新的經濟增長點，實現(xiàn)創(chuàng)意產業(yè)與沈陽及周邊地區(qū)的互動，確保了農業(yè)觀光旅游市場和農產品銷售市場的雙贏。