楊璐歌，傅佳琪，黃俊毅

（廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院，福建 漳州 363105）

1 研學(xué)旅行概念及其與鄉(xiāng)村振興的關(guān)系

1.1 研學(xué)旅行的概念

“研學(xué)旅行”很早就進(jìn)入了旅游業(yè)者的視野，2013年《國民休閑旅游綱要》明確提出“要逐步推行中小學(xué)生研學(xué)旅行”。之后，它為教育部門所倡導(dǎo)，2016年教育部等11部門印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》（以下簡稱《意見》），要求各地將研學(xué)旅行擺在更加重要的位置。2018年文化部和國家旅游局合并，組建文化和旅游部，研學(xué)旅行在全國范圍內(nèi)如火如荼地展開了。

根據(jù)《意見》，研學(xué)旅行是指：“中小學(xué)生研學(xué)旅行是由教育部門和學(xué)校有計(jì)劃地組織安排，通過集體旅行、集中食宿方式開展的研究性學(xué)習(xí)和旅行體驗(yàn)相結(jié)合的校外教育活動(dòng)。”所以，研學(xué)旅行是教育與旅游的結(jié)合，是教育教學(xué)的重要內(nèi)容，是綜合實(shí)踐育人和素質(zhì)教育的有效途徑，更是一個(gè)重要的旅游產(chǎn)品和細(xì)分市場。在旅游活動(dòng)的發(fā)展歷史中，研學(xué)旅行可以追溯到18世紀(jì)英國的大旅行時(shí)代（GrandTour），而在教育領(lǐng)域，中國自古就有“讀萬卷書行萬里路”的傳統(tǒng)，所以，研學(xué)旅行一經(jīng)提出便有了很好的發(fā)展土壤。

1.2 研學(xué)旅行與鄉(xiāng)村振興的關(guān)系

“鄉(xiāng)村振興”是當(dāng)前我國的重大國策之一。發(fā)展研學(xué)旅行是鄉(xiāng)村振興的有效途徑，而且能夠解決當(dāng)前鄉(xiāng)村振興存在的一些問題。首先，傳統(tǒng)文化、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的土壤在農(nóng)村，它們是研學(xué)旅行的重要對象，將研學(xué)旅行扎根于鄉(xiāng)土成為新的潮流。教育部《意見》中提出，學(xué)校要根據(jù)學(xué)校特色和地域特色逐步建立小學(xué)階段以鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情為主的研學(xué)旅行活動(dòng)[1］。

其次，各地開展鄉(xiāng)村振興工程所依托的區(qū)位條件、產(chǎn)業(yè)依托、社會系統(tǒng)等都不一樣，因此，各地方在國家政策指導(dǎo)下提出了不同的發(fā)展模式，同時(shí)也出現(xiàn)了村級發(fā)展不平衡狀態(tài)。依托鄉(xiāng)村普遍存在的、特色各異的文化資源和鄉(xiāng)風(fēng)鄉(xiāng)貌，對接龐大而旺盛的旅游市場需求發(fā)展研學(xué)旅行，這是鄉(xiāng)村振興的重要模式，對精準(zhǔn)扶貧和平衡發(fā)展能提供有效可行的幫助。

再次，文旅融合之后，鄉(xiāng)村振興工作中關(guān)于文化的問題引起了人們的關(guān)注，例如：傳統(tǒng)文化逐漸喪失、鄉(xiāng)村性被破壞了、文化傳承斷檔斷層、鄉(xiāng)村民眾文化不自信、認(rèn)同感與參與度低等。鄉(xiāng)村振興的總體要求是“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”，所以除了經(jīng)濟(jì)振興，更需要通過發(fā)展研學(xué)旅行來復(fù)興傳統(tǒng)文化，通過旅游化傳承進(jìn)行非遺保護(hù)[2］，更好地滿足人民群眾對美好生活的向往。

2 永春縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及其研學(xué)旅行概況

2.1 永春縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概況

永春縣縣級及縣級以上的非遺名錄合計(jì)9類59項(xiàng)，其中國家級2項(xiàng)，省級4項(xiàng)?？梢钥闯?，永春縣的非遺項(xiàng)目數(shù)量眾多、類型多樣、內(nèi)涵豐富、特色鮮明，是十分優(yōu)越的旅游資源，更是難得的文化教育素材，為開展研學(xué)旅行活動(dòng)提供了豐富的內(nèi)容，為研學(xué)體驗(yàn)的主題性和豐富性提供了重要支撐。

但同中國大部分留存在鄉(xiāng)村的非遺項(xiàng)目類似，其生存、傳承與發(fā)展都面臨較大的威脅。永春縣大多數(shù)非遺項(xiàng)目還未被列入省級以上保護(hù)名錄，自然很難獲得國家的搶救性保護(hù)。永春香、永春老醋等項(xiàng)目能夠進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)，佛手茶、金桔糖等項(xiàng)目與日常生活息息相關(guān)，它們的生存狀況較好，但其核心技術(shù)也在一定程度上受到工業(yè)化、現(xiàn)代化的沖擊。像漆籃、黑瓦及民間文學(xué)類等項(xiàng)目，生存狀況堪憂，傳承式微，亟需采取有效的生產(chǎn)性保護(hù)措施。

2.2 永春縣非遺研學(xué)旅行的概況

筆者于2019年7月3日-5日在泉州市永春縣進(jìn)行調(diào)研，參與旅行社組織的行程，在永春旅游集散中心（紙織畫）、仙夾鎮(zhèn)龍水村（漆籃制作技藝）、達(dá)埔鎮(zhèn)彬達(dá)香創(chuàng)意園（永春香制作技藝）、永春老醋文創(chuàng)園（永春老醋制作技藝）、岵山古鎮(zhèn)泗州堂瓦片體驗(yàn)館（黑瓦制作工藝）等5個(gè)研學(xué)基地參與體驗(yàn)和實(shí)地訪談。永春山水旅游資源雖然也比較豐富，但比較難以獲得競爭優(yōu)勢，而獨(dú)具特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)則具有極強(qiáng)的可塑性和品牌辨識度，它們正逐步發(fā)展成為永春鄉(xiāng)村旅游的品牌，牽動(dòng)永春鄉(xiāng)村全面振興。

總體而言，第一，這五個(gè)基地都對非遺做了一定程度的展示展演，方式包括建筑物、文化展廳、導(dǎo)游講解、產(chǎn)品展覽等；第二，基地之間展示展演的程度差別很大，由企業(yè)承辦的項(xiàng)目程度最高，由政府承辦的項(xiàng)目程度最低；第三，每個(gè)項(xiàng)目持續(xù)時(shí)間在2個(gè)小時(shí)左右，主要內(nèi)容是參觀文化展廳和DIY體驗(yàn)活動(dòng)，活動(dòng)的時(shí)間、內(nèi)容和流程取決于旅行社和導(dǎo)游的安排；第四，研學(xué)基地都不收取門票，收入主要來自于DIY體驗(yàn)活動(dòng)中的物料費(fèi)用和商品銷售，政府承辦的項(xiàng)目主要靠物料收費(fèi)，企業(yè)承辦的項(xiàng)目主要靠商品銷售。

3 永春非遺研學(xué)旅行存在的問題

3.1 研學(xué)活動(dòng)的效果差強(qiáng)人意

按照中國旅行社協(xié)會與高校畢業(yè)生就業(yè)協(xié)會聯(lián)合發(fā)布的《研學(xué)旅行基地（營地）設(shè)施與服務(wù)規(guī)范》、《研學(xué)旅行指導(dǎo)師（中小學(xué)）專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，這五個(gè)基地在空間、設(shè)施、課程、人才等方面差距甚遠(yuǎn)。另外，整個(gè)研學(xué)過程在文化展廳的逗留時(shí)間、講解程度都比較不足，大部分時(shí)間都花在DIY活動(dòng)，整體時(shí)間顯得倉促，形式大于內(nèi)容的問題突出，學(xué)員對非遺文化的認(rèn)知度比較差。

3.2 對非遺保護(hù)的作用較有限

旅行社簡單地將研學(xué)等同于體驗(yàn)，將體驗(yàn)等同于DIY活動(dòng)，所以為了體驗(yàn)而體驗(yàn)，文化解讀不到位，展示展演走過場，不完整的體驗(yàn)活動(dòng)讓學(xué)員對非遺項(xiàng)目的了解不夠透徹，甚至?xí)a(chǎn)生誤解。更為重要的是忽視了傳承人的主體地位。非遺保護(hù)的核心是對傳承人的保護(hù)，然而紙織畫傳承人只是作為符號“閃現(xiàn)”，在現(xiàn)場也沒有進(jìn)行展演，其他基地更是看不到傳承人。

3.3 對鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)性不足

研學(xué)旅行能夠提升非遺產(chǎn)品的認(rèn)知度和附加價(jià)值，但在這些研學(xué)基地，非遺產(chǎn)品的研發(fā)、包裝和銷售都不理想。另外，研學(xué)活動(dòng)被限制在一個(gè)固定的場所或區(qū)域，以岵山黑瓦為例，岵山鎮(zhèn)是一個(gè)歷史文化名城，更有大片特色荔枝園，但研學(xué)活動(dòng)被局限在一棟民居中，學(xué)員完成瓦片畫之后就離開了，旅行線路難以延伸，自然難以帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。

3.4 政企社區(qū)的協(xié)作有待提高

政府承辦的研學(xué)基地能獲得最好的資源，但在活動(dòng)設(shè)計(jì)、設(shè)施與人員的專業(yè)度比較差。而企業(yè)承辦的研學(xué)項(xiàng)目，研學(xué)活動(dòng)較為豐富，空間和設(shè)施都經(jīng)過規(guī)劃設(shè)計(jì)，管理人員也比較專業(yè)，但很難調(diào)動(dòng)社會傳承群體。龍水村有部分村民能和學(xué)員們一起互動(dòng)交流，但其他基地基本很難見到社區(qū)參與的現(xiàn)象。政府、企業(yè)和社區(qū)各有優(yōu)劣勢，提高政企協(xié)作和社區(qū)參與程度能為研學(xué)旅行提供有力保障。

4 非遺研學(xué)旅行對永春鄉(xiāng)村振興的提升對策

4.1 加強(qiáng)研學(xué)基地建設(shè)

只有做好研學(xué)旅行才能更好地促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，而研學(xué)基地建設(shè)是發(fā)展研學(xué)旅行的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。永春縣擁有豐富而獨(dú)特的研學(xué)旅行資源，除了按照《研學(xué)旅行基地（營地）設(shè)施與服務(wù)規(guī)范》進(jìn)行建設(shè)外，還需要注意：首先是構(gòu)建文化空間，建筑、設(shè)施、展廳、人員等都必須融入非遺文化，體驗(yàn)式教育對環(huán)境氛圍和文化解說要求很高；其次是夯實(shí)研學(xué)課程，定準(zhǔn)“研學(xué)為主、旅行為輔”的基調(diào)，注重“課前、課中、課后”三階段，強(qiáng)化研究性學(xué)習(xí)的內(nèi)容而不是形式；再次是重視專業(yè)人才，此次調(diào)研中不管是從事紙織畫的傳承人方碧雙，還是歸家挑大梁讓漆籃手藝生生不息的村書記郭志煌，亦或是始終致力于打造永春文化品牌的余光中文學(xué)館館長周梁泉，都證明人才的重要性，但這樣的人才畢竟還是太少了。

4.2 加大資源整合力度

研學(xué)旅行是永春縣鄉(xiāng)村振興的抓手，只有發(fā)揮好這一增長極的輻射作用才能最大程度上促進(jìn)鄉(xiāng)村整體發(fā)展。首先，融合多種非遺、地方民俗，鄉(xiāng)情鄉(xiāng)貌等資源打造研學(xué)旅行精品線路，將研學(xué)活動(dòng)延伸到整個(gè)鄉(xiāng)村，將非遺產(chǎn)生與生存的背景環(huán)境納入研學(xué)內(nèi)容。其次，除了融合文化資源，還可以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，例如：將岵山鎮(zhèn)的荔枝園、永春香與老醋的觀光工廠也納入研學(xué)行程之中，這不僅能大大提升學(xué)員的文化體驗(yàn)，更能通過旅游業(yè)帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。再次，注重“六要素”的同步分配，非遺文化在餐飲、購物、娛樂上還能大有作為，研學(xué)旅行不應(yīng)該只有“游”這個(gè)環(huán)節(jié)，只有配套完整的“食住行游購?qiáng)省绷夭拍馨迅嗍杖肓粼诋?dāng)?shù)亍?/p>

4.3 促進(jìn)文旅融合發(fā)展

旅游開發(fā)在整合地方資源過程中，價(jià)值化和展演化是很明顯的[3］。首先對永春非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游開發(fā)，能夠強(qiáng)化永春縣的文化識別度和旅游競爭力。其次，研學(xué)旅行以教育為切入點(diǎn)，把遺產(chǎn)與旅游開發(fā)結(jié)合起來的方式，可以較好地延續(xù)文化遺產(chǎn)的生命力，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和文化延續(xù)互相作用的良性循環(huán)，有利于當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的民生和文化認(rèn)同。再次，紙織畫、岵山黑瓦等適合“保護(hù)型文旅融合”，可以鼓勵(lì)村民與游客廣泛參與文化活動(dòng)，提高對共同文化遺產(chǎn)的體驗(yàn)性認(rèn)識；而永春香、老醋、漆籃等適合“創(chuàng)意型文旅融合”，通過推出文創(chuàng)產(chǎn)品，利用“傳統(tǒng)新造”創(chuàng)造文創(chuàng)話題和經(jīng)濟(jì)效益，為非遺的發(fā)展增添新的可能。

4.4 提高鄉(xiāng)村治理能力

政府、企業(yè)、社區(qū)的協(xié)作程度在很大程度上決定了研學(xué)旅行與鄉(xiāng)村振興之間的耦合關(guān)系，而且能有效兼顧盈利性和公益性，能較好的平衡本地需求和游客需求。在龍水村，村書記牽頭調(diào)動(dòng)資源打造研學(xué)基地，吸引了旅行社和外地游客，未來還計(jì)劃引進(jìn)企業(yè)運(yùn)營的民宿、餐飲、休閑農(nóng)業(yè)等，一個(gè)就地生產(chǎn)、就地轉(zhuǎn)化和就地消費(fèi)的高附加值的文旅產(chǎn)業(yè)將逐步形成。另外，必須提高社區(qū)和傳承人的參與程度，他們可以在研學(xué)活動(dòng)進(jìn)行展演和指導(dǎo)，從被動(dòng)的被凝視的對象到主動(dòng)的文化承載主體，這一方面有利于加強(qiáng)與受眾的情感聯(lián)系，讓文化遺產(chǎn)的價(jià)值“易于理解和展現(xiàn)”，另一方面為當(dāng)?shù)鼐用翊罱ㄒ粋€(gè)平臺，提供機(jī)會展示他們作為文化持有者的知識和精神的價(jià)值。這種地方自豪感也會無形中增加非遺在旅游者心目中的價(jià)值，吸引他們進(jìn)一步來認(rèn)識、了解、體驗(yàn)。而這個(gè)過程必然強(qiáng)化鄉(xiāng)村治理能力。