黃文香，陳建標，張志明

（廣東省博羅縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務中心，廣東 博羅 516100）

博羅縣是廣東省重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)后勤基地，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越，示范基地采用專業(yè)公司建設冬暖夏涼連棟連通中高棚，配備水肥一體化設施，采用商品脫毒嫁接苗，實施小農(nóng)機耕作，通過精細種植，開展專業(yè)化葡萄生產(chǎn)種植，提高產(chǎn)品品質(zhì)和銷售帶動影響力，增加休閑農(nóng)業(yè)生產(chǎn)渠道，提高農(nóng)業(yè)投入的產(chǎn)出附加值。

1 苗木定植

陽光玫瑰葡萄品種定植采用商品脫毒嫁接苗開展早春定植，依照大棚單棟建設規(guī)格，確定3.5m行距實施棚內(nèi)雙行植，于種植行位置開挖基肥條施溝，條施溝寬深規(guī)格均為60cm，分層施足腐熟鴨糞有機肥2500kg，回填挖土形成高畦寬約1.5m。移植前苗木適當回剪，保留10cm粗壯短根，以利促發(fā)新系新根，為利統(tǒng)一管理先移壯后弱，擺好新苗，舒展根系依照株距2m開始定植，并抖動根系填實植土以利發(fā)根，做到根頸齊平畦面壓實填土，為防接穗生根入土，嫁接口亦要求離地10cm以上，澆透定根水后完成新苗定植，栽株數(shù)具體而定約120株/667m2，而后于種植行兩邊畦面覆蓋地膜保濕防草。

2 整形修剪

2.1 前期搭架

陽光玫瑰葡萄長勢較旺，適宜稀植進行大樹冠栽培，結(jié)合各地實踐經(jīng)驗，推廣雙行植上架對向鋪蔓選蔓分布搭架方式，完成專業(yè)化立柱拉線搭架工序。苗期管理較為粗放，為滿足未來上架后整形需要，選取2～3個健壯新梢健康培育，新梢長至20cm左右時，插用臨時性細竹竿綁縛新梢引導向上，逐漸育壯延伸，上至搭架行線拉線高度時主蔓適時打頂，選擇以上所培育壯梢依長勢均勻分配呈“T”字型兩邊南北反向蔓延，迎接當年定型修剪。

2.2 修剪整形

壯梢上架復壯成主莖后，當年工作為發(fā)株期以枝帶桿促進主莖育壯以利當年年底或次年初春前完成輕剪促發(fā)春梢，春梢養(yǎng)成輕度木質(zhì)化后，進行短梢修剪為主結(jié)合中梢修剪，為促進留芽萌發(fā)和未來掛果位外移，結(jié)果母枝留芽2～3芽及留梢長度5cm以上稍長，如遇母枝缺位靈活采用芽枝更新可通過回縮短截、誘發(fā)新枝、更新補位等程序補全掛果母枝，迎接次年少量掛果期修剪。

2.3 母枝整理

2.3.1 夏季抹芽

雙行植科學擺放對向延長的掛果母枝，采用鋼絲拉線平鋪母枝，避免重疊，適當清理，選擇抹芽，科學分布，提高光合。根據(jù)優(yōu)勝劣汰原則，次年夏芽萌芽10～15d后留取母枝壯芽、好位芽，去除副芽、倒位芽、不定芽、不定蘗，可適當多留備用芽和保留弱芽，以備育壯補充母枝缺位缺失；10d后進行二次抹芽定芽，確定優(yōu)勢芽，完成初夏分批分次抹芽。

2.3.2 平面定枝

抹芽定芽完成后，根據(jù)雙行植延長母枝對向平面確定架面新梢數(shù)量及調(diào)整空間分布。母枝定梢結(jié)合長短修剪，一般留梢1～3個，強多弱少，新梢間距15～20cm，同樣為查梢補缺，補鄰缺位新梢空缺。定枝修剪為可分辨花穗質(zhì)量，新梢長至15cm時進行，同時清理弱枝老葉和弱勢花穗。

2.3.3 梢位摘心

次年新樹嘗試放花掛果，花期要控制主次新梢生長，始花期通過摘心，摘心程度一般在花序以上4～6片葉為宜，終止新梢延長生長，集中養(yǎng)分供給花序，保證開花結(jié)果，提高坐果率。

2.3.4 花果處理

花序發(fā)育到6～8cm進行疏花整形，長勢較旺結(jié)果母枝可留2個花序，弱勢母枝可留1個花序，疏剪多余花序及老葉，果穗展開時開始去除基部突出分生小穗，回剪基部支穗2～3cm，修剪花穗頂尖長度1～2cm；陽光玫瑰經(jīng)過無核處理，口感、坐果、品質(zhì)有所超越，工序是必要的，花穗全部開放3d內(nèi)采用25ppm赤霉素+200ppm鏈霉素+2ppm氯吡脲復合調(diào)節(jié)劑進行噴霧處理，12d后采用25ppm赤霉素二次處理果穗幼果；為保證果實品質(zhì)和果穗整齊度提高商品性，套袋前進行果穗疏果整形，去除病蟲、畸形、內(nèi)膛過密果粒，保證果粒分布均勻、松適有度、大小基本一致；果實套袋可減少生物危害、減少用藥污染、延遲采收而提高商品性，一般花后30～40d晴天涼爽套袋為宜，以上午 10時前或下午4 時后進行，忌高溫高濕立即套袋。

3 肥水管理

根據(jù)葡萄需肥規(guī)律和樹勢進行科學施肥。幼樹期：移栽回青后每隔15～20d追施氮肥兼施少量磷鉀肥，成樹前追施磷鉀肥為主兼施氮肥，施肥后灌水松土。成齡樹：年頭定施有機肥，水肥為輔，保持土壤肥力及微生物活性；萌芽至開花期可用氨基酸、海藻素成分平衡型水溶肥按比例用量滴灌2次。花期前可根據(jù)天氣滴灌水分，開花前一周停止滴灌；大致膨大至硬核期采用高鉀型水溶肥每次8kg滴灌2次，間中配合平衡型水溶肥4kg滴灌1次。膨大期需水量大，每隔10d滴灌1次；膨大后期采用高鉀型水溶肥每次4kg滴灌2次。水分管理同上；轉(zhuǎn)色期至采收期采用高磷鉀型水溶肥滴灌1次促進平衡吸收。

4 病蟲害防治

刺吸性害蟲及螨類危害是葡萄隱蔽管理經(jīng)常存在的盲點，綠盲蝽、紅蜘蛛、白粉蚧等害蟲的防治見蟲即防，采用高含量煙堿類用藥，如呋蟲胺、烯啶蟲胺等噴霧防治即可。陽光玫瑰高溫高濕易感染炭疽病、白粉病、霜霉病、灰霉病，采用三唑類，如咪鮮胺、苯醚甲環(huán)唑等防控即可。