王紅寧， 孫俊寶， 張生智， 張未仲， 楊培仁

(山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 果樹研究所， 山西 太原 030031)

櫻桃(PrunuspseudocerasusLindl.)營養(yǎng)價值高、風(fēng)味佳，上市早，經(jīng)濟(jì)效益高，發(fā)展前景廣闊[1-2]。特殊的經(jīng)濟(jì)價值和營養(yǎng)功能，加之近年來生態(tài)采摘園的發(fā)展，我國對櫻桃種苗的需求量逐年攀升[3]。優(yōu)良砧木是櫻桃栽培成功的關(guān)鍵措施之一，一定程度上影響到樹體生長速度、結(jié)果期、產(chǎn)量及抗逆性，是櫻桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)和保障。

‘龍?zhí)锿砑t’是山西農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的櫻桃晚熟品種[4]，該品種品質(zhì)優(yōu)良，果大、果肉硬、汁多味濃、可溶性固形物高、耐貯運(yùn)、貨架期長[5]，樹體緊湊，結(jié)果早，極豐產(chǎn)，抗寒性強(qiáng)，枝條可抗-27℃低溫[6]，是市場發(fā)展前景十分廣闊的櫻桃晚熟品種。YT101是通過伽馬射線輻射誘變處理選育的櫻桃矮化砧木[7]，樹體矮化，長勢中庸，耐鹽堿，適應(yīng)性強(qiáng)，具有廣泛的市場前景。

2005年以來，我國在櫻桃苗木繁育技術(shù)方面的探索主要集中在生長調(diào)節(jié)劑的使用[8-11]、扦插技術(shù)[12-15]、脫毒技術(shù)[16-17]等，促進(jìn)了櫻桃優(yōu)質(zhì)苗木的繁育，但生產(chǎn)中仍存在苗木來源復(fù)雜、質(zhì)量良莠不齊、繁育技術(shù)不規(guī)范、生根率低、移栽成活率低、管理成本高、種苗質(zhì)量參差不齊等問題，未見系統(tǒng)、操作性強(qiáng)的苗木繁育技術(shù)指導(dǎo)實(shí)踐，也無切實(shí)可用的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程指導(dǎo)、規(guī)范扦插苗木生產(chǎn)。制定甜櫻桃育苗技術(shù)規(guī)程，降低育苗成本，提高育苗效率，可為優(yōu)質(zhì)苗木標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供保障，對櫻桃育苗行業(yè)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。鑒于此，在前人研究基礎(chǔ)上，以YT101為砧木、‘龍?zhí)锿砑t’為嫁接品種，系統(tǒng)研究其苗木繁育技術(shù)，總結(jié)了一套系統(tǒng)的、推廣性強(qiáng)的應(yīng)用技術(shù)，以期為進(jìn)一步規(guī)范‘龍?zhí)锿砑t’櫻桃苗木的繁殖技術(shù)提供參考。

1 育苗環(huán)境

1.1 園地選擇

選擇地勢平坦，土層深厚，排灌優(yōu)良，背風(fēng)向陽，交通便捷，土壤疏松肥沃的地段，以沙壤土和壤土為宜。pH6.5～8.0，鹽分含量≤0.1%，有機(jī)質(zhì)含量≥1.0%，地下水位≤1.0 m。要求無檢疫性病蟲害、無環(huán)境污染，3年內(nèi)未繁育核果類果樹苗木。宜選年均氣溫8.5～15℃的地區(qū)。

1.2 整地施肥

施腐熟的羊糞、雞糞、蚯蚓肥或生物有機(jī)肥45 000 kg/hm2，播種或移栽前深耕，深度為25～30 cm，圃地耙平，做畦。必要時依地勢配置排水溝。

2 砧木苗繁育

2.1 砧木選擇

選擇固地性優(yōu)越、嫁接親和性強(qiáng)、抗逆抗病蟲能力強(qiáng)、適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的砧木。矮化砧宜選用YT101、吉塞拉系，喬化砧宜選用大青葉。

2.2 實(shí)生砧繁育

2.2.1 種子采集 選擇品種純正、生長健壯、無病蟲的樹體做母株，果實(shí)充分成熟后采收取種。種子貯存過程中選用通風(fēng)良好、無太陽直射的地方，避免鼠害，時常翻動，防止霉變。

2.2.2 種子處理 根據(jù)播種時間及種子后熟時間確定層積時間。選擇種皮光亮、無霉變、質(zhì)量優(yōu)的種子，用0.15%濃度的20%多菌靈浸泡10 min消毒，種子與濕沙(含水量為40%～50%)按1∶3～1∶5混勻沙藏。地點(diǎn)選在背陰、無積水處，溝底鋪設(shè)10 cm厚的細(xì)沙，距地面30 cm處鋪1層編織袋，四角留通風(fēng)孔，用沙土封蓋，注意防雨、防雪、防鼠害。

2.2.3 播種 播種分秋播和春播，秋播是在當(dāng)年秋季，土壤上凍前直接播種，種子不層積。春播是用層積處理的種子，在春季土壤解凍后播種，待50%以上層積后種子破殼露白時播種，不足50%時可采用催芽處理。育苗畦或營養(yǎng)缽基質(zhì)充分灌水后，用福爾馬林消毒(用量為50 mL/m2福爾馬林加水10 kg/m2)畦地或營養(yǎng)缽基質(zhì)，然后用塑料薄膜覆蓋7 d后，揭掉覆蓋物，使氣體揮發(fā)。播種前再灌1次小水，水滲下后播種，行距30～40 cm，深度為2～3 cm，播后耙平，扣塑料拱棚增溫保濕，提高出苗率。

2.2.4 實(shí)生苗田間管理 當(dāng)塑料拱棚內(nèi)地表溫度≥20℃時，揭膜通氣；當(dāng)拱棚內(nèi)氣溫在25℃以上時，揭去薄膜。幼苗長出2～3片真葉時，按株距5 cm進(jìn)行間苗，營養(yǎng)缽育苗時，每個營養(yǎng)缽保留1株即可。

2.3 營養(yǎng)系砧木繁育

2.3.1 壓條

1) 母株選擇及栽植。母株選用根系完整，芽眼飽滿的砧苗，剪至60 cm左右。早春按行距60～70 cm，開深、寬各為15 cm左右的溝，將砧苗與地面呈30°左右栽植于溝內(nèi)，株距以苗木壓倒后首尾相接為宜，栽后澆水。

2) 壓條與埋土。及時抹去母株上基部芽和過密的芽，待新梢長至10 cm時，將母株壓成水平狀態(tài)，培土2 cm左右覆蓋苗干，澆水。去除過密新梢，梢間距保持在5 cm左右。后部新梢長至30 cm時，第2次覆土，厚15 cm左右。

3) 壓條苗期管理。依土壤墑情，及時澆水、保墑。6月上中旬結(jié)合覆土，追施普通型復(fù)合肥450 kg/hm2。6月上旬開始，每隔15～20 d噴1次殺菌劑保護(hù)葉片，依葉片顏色適當(dāng)補(bǔ)充葉面肥。秋季落葉后分株，扒開覆土，分段剪下生根小苗，移栽到苗圃。

2.3.2 扦插

1) 插條制作。于5-9月選擇芽體飽滿、半木質(zhì)化、無病蟲的當(dāng)年生嫩枝，截取20～50 cm段制作嫩枝扦插插條，將枝條剪成10～15 cm枝段，上端距上芽1 cm處平剪，下端于芽眼背面剪成馬蹄形，直接用作嫩枝扦插。秋季落葉后選擇飽滿健壯、枝條充分成熟、無病蟲害的當(dāng)年生櫻桃枝條，截取長80～100 cm，用塑料薄膜綁嚴(yán)捆牢，于背陰處沙藏處理，用作來年硬枝扦插。次年2月上旬，取出沙藏枝條，將枝條剪成10～15 cm枝段，上端距上芽1 cm處平剪，下端于芽眼背面剪成馬蹄形，用于硬枝扦插。

2) 扦插。嫩枝扦插插條用殺菌劑浸泡30 min后，用1 000 mg/L IBA溶液速蘸處理，按株距2～3 cm，行距20 cm扦插于粗砂∶細(xì)砂體積比為1∶4的基質(zhì)濕潤插床上。扦后在扦插口撒細(xì)壤土填補(bǔ)空隙，覆蓋小拱棚。

硬枝扦插時插條捆扎后，上剪口及時蠟封，下剪口用1 500 mg/L IBA溶液速蘸處理，按行距30 cm，株距10～15 cm插入用黑色地膜覆蓋的育苗畦內(nèi)，扦插深度要保證有1～2個芽外露。扦后在扦插口撒細(xì)壤土填補(bǔ)空隙，小水澆灌。覆蓋小拱棚。

3) 扦插苗期管理。扦插后始終保持土壤濕潤，小拱棚內(nèi)空氣溫度控制在20～28℃，相對濕度85%～95%。插條發(fā)芽后留1個砧芽，其余抹除。苗木生根后，每隔10～15 d澆施1次薄肥，連施2～3次。及時去除萌蘗，砧木苗長至50 cm以上時連續(xù)摘心，以促進(jìn)砧木苗增粗。及時去除苗圃內(nèi)雜草及病蟲害防治。根系褐化后，及時移栽。

2.3.3 分株 在春、夏季，砧木根系周圍分生長出的根蘗及時培土，厚度控制在30 cm左右，以促進(jìn)根孽生根。秋季或翌春萌芽前，從砧木苗上分離已生根的萌蘗，移栽到育苗圃地。

3 嫁接

3.1 接穗選擇與貯藏

在采穗圃無病蟲害的壯樹上采集接穗。春季嫁接，選取芽體飽滿的1年生枝，采后沙藏或塑料包裹后放入冷庫備用。秋季嫁接，選取健壯新梢作接穗，最好隨采隨用，及時剪除葉片、適當(dāng)噴水以保濕。接穗粗度要盡量與砧木苗相似。

3.2 嫁接時間

秋季8月中旬新稍停長前及春季氣溫穩(wěn)定樹液流動后均可嫁接。

3.2 嫁接方法

嵌芽接：在砧木距地面10 cm處削長2～3 cm、深0.2 cm左右的橢圓形削面；在接芽下1.5 cm處下刀，削長2～3 cm的橢圓形芽片，選用0.004 cm厚的地膜作綁縛材料，將芽片與砧木削面緊綁，接芽處只綁縛一層地膜，以便接芽自行鉆出。

劈接：多在春季進(jìn)行。將砧木在適宜嫁接部位平剪，用嫁接刀在砧木橫切面的1/3處垂直向下切，切入深度要求稍大于接穗的大削面；將接穗剪成含有1～2個飽滿芽的小枝段，將枝段中下段、頂芽同側(cè)的一面削成大削面，長3 cm左右，另一側(cè)削成小削面，長1 cm左右。大削面向內(nèi)，小削面向外迅速將接穗插入砧木切口，保證接穗、砧木一側(cè)的形成層貼緊，用地膜緊綁。

4 田間管理

4.1 解綁與剪砧

秋接苗翌春萌芽前，在接口上方0.5 cm處剪砧；嵌芽接苗后15 d左右，在接口上1 cm處剪砧。

4.2 除萌與摘心

接芽萌發(fā)至5 cm左右時，及時抹除砧木上的萌芽。接芽萌發(fā)后若不能自行伸出芽眼，應(yīng)及時剪破露口處薄膜。接芽萌生出2個以上新梢時，選留1個健壯、位置好的枝梢，作主干培養(yǎng)，摘除其余萌芽。

秋接苗新梢萌發(fā)長至60～70 cm時及時摘心促發(fā)分枝，春接苗新梢萌發(fā)抽生到100 cm以上時摘心促發(fā)分枝。

4.3 補(bǔ)接與移栽

接后30 d，檢查成活情況，對未成活的及時補(bǔ)接。適時中耕除草，培土，移栽，間苗。

4.4 肥水管理

苗木生長季根據(jù)墑情及時澆水、排澇，苗木生長后期適當(dāng)控水。整個生長季施追肥3次，分別在春季萌芽前、新梢長至40～50 cm時、新梢生長至100 cm時進(jìn)行追肥，前2次以復(fù)合肥為主，施肥量控制在350～450 kg/hm2左右，第3次追肥以鉀肥為主，施肥量為300 kg/hm2，追肥后配合灌水。

5 病蟲害防控

櫻桃苗木病蟲害一般較少，蟲害主要有紅蜘蛛、桑白蚧殼蟲和金龜子，紅蜘蛛可用掃螨凈1 500倍液防噴施加以防控；桑白蚧防治是在萌芽前噴施5°石硫合劑預(yù)防，出現(xiàn)蟲害時噴施22.4%螺蟲乙酯500倍液防治；可利用糖醋液或黑光燈誘殺金龜子成蟲。櫻桃苗木病害主要有褐斑穿孔病和流膠病，前者于萌芽前噴施5°石硫合劑預(yù)防，發(fā)病時噴施甲基托布津2 000倍液防治；流膠病的防控主要是在萌芽前刮治病斑，涂抹5°石硫合劑防控。

6 起苗出圃

一般是在當(dāng)年落葉后至上凍前、次年土壤解凍后至萌芽前起苗出圃。起苗前灌1次水，操作時盡量降低對苗木的機(jī)械損傷，減少根莖損傷，保持根系完整，剔除攜帶病蟲苗木及未嫁接成活的苗木。起苗后苗木盡快栽種，若不能及時栽種，需盡快假植處理，以保證成活率。