牛翠連，馮海平

（1.武陟縣土壤肥料工作站，河南 焦作 454950；2.武陟縣農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校，河南 武陟 454950）

山藥莖基腐病是通過(guò)菌絲體，或者是菌核的形式寄生在土壤或是病殘?bào)w中過(guò)冬的，它們的存活年限是2～3年，通過(guò)雨水、土壤、帶病菌的肥料等途徑進(jìn)行傳播。山藥莖基腐病在高溫高濕條件下發(fā)病頻率最高，干旱的時(shí)候發(fā)病輕，重茬地和田間積水情況下發(fā)病重。所以，及時(shí)對(duì)山藥的莖基腐病原因及對(duì)應(yīng)的防治措施進(jìn)行準(zhǔn)確的分析，具有非常重要的意義。

1 山藥莖基腐病的癥狀表現(xiàn)

山藥莖基腐病剛開(kāi)始發(fā)病的階段，其藤蔓的莖基部位會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則的褐色斑點(diǎn)，這些斑點(diǎn)會(huì)慢慢地變大，最終會(huì)變?yōu)樯詈稚?，并且中部呈現(xiàn)凹陷的長(zhǎng)形病斑。這些病斑的表面會(huì)出現(xiàn)不明顯的淡褐色絲狀霉，而且山藥植株的葉色不正，葉脈的葉緣也會(huì)逐漸壞死，或是出現(xiàn)褪綠的情況，當(dāng)莖基腐病發(fā)病較為嚴(yán)重的時(shí)候，山藥莖蔓的基部就會(huì)出現(xiàn)干縮的情況，最終使水分向上運(yùn)輸受到阻礙，導(dǎo)致莖蔓逐漸枯死。

2 發(fā)生山藥莖基腐病的原因

山藥莖基腐病在高溫高濕條件下最容易發(fā)病，當(dāng)氣溫在10～30℃逐漸上升的時(shí)候，病原菌生長(zhǎng)的速度計(jì)產(chǎn)孢速度也會(huì)加快，當(dāng)氣溫達(dá)到30℃的時(shí)候會(huì)達(dá)到最大值。每年7月上旬為莖基腐病的始發(fā)期，7月中旬到8月中旬為此病的頻發(fā)期。當(dāng)夏季雨后田間積水2～3d，且田間持水量達(dá)到70%～80%，之后的3～4d就開(kāi)始發(fā)病，干旱時(shí)候發(fā)病較輕，重茬地或田間積水時(shí)發(fā)病較重。

引發(fā)山藥出現(xiàn)莖基腐病的主要原因，是由于山藥的栽子上面就帶有病菌，在農(nóng)戶儲(chǔ)藏山藥栽子的時(shí)候，由于處理不當(dāng)而導(dǎo)致山藥栽子感染上了莖基腐病。而且，在山藥的種植過(guò)程中采用的搭架管理，通常都會(huì)使用“人”字形的支架，每年7～8月山藥莖葉最為茂盛，但支架內(nèi)還處在半封閉的狀態(tài)，田間通風(fēng)和透光條件不是很好，也容易感染此病。山藥的種植一般都是先挖深溝加肥，然后再進(jìn)行混合回填，每年7～8月為汛期，此時(shí)降水量大，很容易出現(xiàn)排水不暢的情況，使得田間濕度較大，進(jìn)而感染此病。同時(shí)，山藥在澆水追肥的過(guò)程中，病菌會(huì)隨著水流傳播到下游的植株引發(fā)感染，尤其是沒(méi)有經(jīng)過(guò)輪作換茬，而是進(jìn)行多年連作的情況下，也非常容易引發(fā)此病，在山藥種植過(guò)程中根結(jié)線蟲(chóng)病發(fā)病較為嚴(yán)重時(shí)，也容易出現(xiàn)莖基腐病。此外，有機(jī)肥沒(méi)有得到充分腐熟，把含有病菌的肥料帶入到栽培畦、種植山藥的土壤為黏性土壤，透水性不強(qiáng)，管理過(guò)程中氮肥量過(guò)大，植株生長(zhǎng)嫩弱，株行距過(guò)小、密度過(guò)大、通風(fēng)透光不良等，都會(huì)導(dǎo)致山藥引發(fā)莖基腐病。

3 山藥莖基腐病的具體防治措施

3.1 選擇健康良好、無(wú)病是山藥栽子，適時(shí)曬種

選擇顏色正、芽頭飽滿、健康無(wú)病、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)分叉的塊根，并將山藥栽子用手掰開(kāi)，長(zhǎng)度為15～20cm，將掰好的山藥栽子在秸稈上進(jìn)行晾曬，連續(xù)晾曬3～5d，這樣是為了蒸發(fā)掉栽子表面的水分，使傷口盡快愈合。種植山藥栽子之前的20d，將其進(jìn)行日曬，也就是所謂的曬種。在日曬過(guò)程中，也要把山藥栽子放在秸稈上，每天進(jìn)行翻動(dòng)1～2次，這樣能夠使得山藥栽子受熱殺菌均勻。傍晚時(shí)候?qū)⑵涫杖氲绞覂?nèi)進(jìn)行防寒，通常情況下，山藥栽子要進(jìn)行曬種10～12d左右。

3.2 藥劑處理，并實(shí)行輪作

把已經(jīng)晾曬好的山藥栽子浸泡在25%多菌靈可濕性粉劑200～300倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500～600倍液中3～5h，隨后取出進(jìn)行晾曬，曬干后便可以播種。需要注意的是，要和禾本科作物一起進(jìn)行3～5年的輪作，這樣能夠?qū)ν寥肋M(jìn)行很好的改良，減少病害的發(fā)生。

3.3 清理殘茬，降低密度增高支架

在收獲山藥的過(guò)程中，為了有效減少病菌的殘留，就要對(duì)地上部植株的病殘?bào)w進(jìn)行徹底的清除，并且要進(jìn)行無(wú)害化的處理。當(dāng)植株密度過(guò)大，而且通風(fēng)和透光都不是很好的時(shí)候，很容易引發(fā)山藥莖基腐病，所以，在種植山藥時(shí)，就要適當(dāng)降低種植密度，增加支架的高度，這樣才能避免出現(xiàn)莖蔓重疊，提高植株的抗性。

3.4 加強(qiáng)水肥管理，注意及時(shí)排澇

每年8月中旬左右山藥生長(zhǎng)最為旺盛，這時(shí)候就需要注意氮磷鉀肥的搭配，并加強(qiáng)水肥管理，對(duì)葉面噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液，每周?chē)娛┮淮?，連續(xù)噴施2～3周，進(jìn)而增強(qiáng)山藥植株的抗性，促進(jìn)地下塊根膨大。進(jìn)行日常澆水的時(shí)候，禁止用大水進(jìn)行漫灌，可以采用澆小水的方式，而且如果處在汛期，要注意防澇，把多余的水全部排出，減少病害的發(fā)生。

3.5 藥劑防治

山藥莖基腐病的發(fā)病初期可以采用95%的敵克松200～300倍液，對(duì)根部進(jìn)行灌溉2～3次，或是每隔7～10d灌溉1次50%的多菌靈400～500倍液、50%的福美雙可濕性粉劑500～600倍液、75%的百菌清可濕性粉劑500～600倍液進(jìn)行山藥莖基腐病的防治，交替噴霧2～3次。

4 結(jié)語(yǔ)

山藥莖基腐病的危害非常大，所以，為了提高山藥的產(chǎn)量，增加農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入，就一定要對(duì)山藥莖基腐病的發(fā)病原因和防治方法進(jìn)行了解和掌握，這樣才能更好的對(duì)山藥莖基腐病進(jìn)行控制和預(yù)防，增加山藥的最終產(chǎn)量。