蔡妙瑜

摘 要：優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族蓬勃發(fā)展的根和魂，傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化對(duì)增強(qiáng)國家文化軟實(shí)力，培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢(mèng)有著十分重要的意義。在新時(shí)代發(fā)展背景下，高校肩負(fù)著培養(yǎng)擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任的時(shí)代新人以及培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人的重要?dú)v史責(zé)任。茶是中華民族的舉國之飲，以之為載體的茶文化融合了儒、道、佛諸家的優(yōu)秀思想精華，是中華傳統(tǒng)禮儀與道德風(fēng)范的集中體現(xiàn)，能夠從修身養(yǎng)性和道德引領(lǐng)等層面滲透到社會(huì)精神文明建設(shè)的實(shí)踐中。

關(guān)鍵詞：中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化 茶文化 大學(xué)生思政教育 DOI：10.12278/j.issn.1009-7260.2020.16.032

將茶文化教育融入高校育人工作中，是實(shí)現(xiàn)立德樹人與文化傳承的有機(jī)統(tǒng)一，有助于增強(qiáng)大學(xué)生的文化自信，提升高校思想教育的感染力，是高校拓展全方位育人工作的創(chuàng)新切入點(diǎn)。本文以浙江大學(xué)茶文化教育為例，探討中華茶文化在高校育人實(shí)踐中的功能及其實(shí)施路徑。

一、茶文化特色活動(dòng)在高校育人實(shí)踐中的作用

茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成和突出代表。在高校中開展以德育為核心，以茶為媒介，以學(xué)生為主體，以禮藝為形式的茶文化教育活動(dòng)，能夠加強(qiáng)大學(xué)生對(duì)于高雅生活情趣的培養(yǎng)，幫助大學(xué)生強(qiáng)化對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和中華特色文化的認(rèn)知與傳揚(yáng)，為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展注入新鮮的活力。

1.開展高校茶文化特色活動(dòng)，有助于鞏固中華傳統(tǒng)文化認(rèn)同感

茶文化中所蘊(yùn)含的茶道精神、待客禮儀、中華茶德、茶禪一味等，能夠幫助高校學(xué)子在感知茶文化、學(xué)習(xí)茶禮儀、體驗(yàn)茶活動(dòng)的基礎(chǔ)上更好地理解傳統(tǒng)文化的深刻內(nèi)涵，感受傳統(tǒng)文化的精髓與獨(dú)特魅力，進(jìn)而激發(fā)愛國情懷，增強(qiáng)民族自信心，提升文化凝聚力。

2.開展高校茶文化特色活動(dòng)，有助于增強(qiáng)高校學(xué)子的人文素養(yǎng)

在中國歷史文化的發(fā)展進(jìn)程中，茶蘊(yùn)含著修身養(yǎng)性、怡情養(yǎng)心、端正言行的秉性與內(nèi)涵，涌現(xiàn)了大量茶學(xué)大家和茶文化作品。飲茶、賞茶作為一種美育手段，有助于學(xué)生明心凈性、磨煉心境，從中汲取沉穩(wěn)內(nèi)斂、靜心養(yǎng)性的品質(zhì)，同時(shí)也提升自身的審美能力，培養(yǎng)起知茶性、明茶理、修茶德的人文情懷。

3.開展高校茶文化特色活動(dòng)，有助于促進(jìn)健康和諧的校園文化

茶是數(shù)千年生活實(shí)踐和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所證實(shí)的健康飲品，通過茶文化進(jìn)校園普及茶學(xué)知識(shí)與科學(xué)飲茶，可以協(xié)助學(xué)生建立良好的生活習(xí)慣，促進(jìn)身心健康。同時(shí)，通過引導(dǎo)學(xué)生自主組織各類茶事活動(dòng)，有利于提升高校學(xué)子的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和交際交往能力，在理解茶藝“和合”思想的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)健康和諧的校園文化建設(shè)。

二、中華茶文化融入高校育人的思路探索

茶為國飲，杭為茶都。坐落于茶都杭州的浙江大學(xué)茶學(xué)學(xué)科始創(chuàng)于1952年，是我國最早也是最具實(shí)力的茶學(xué)專業(yè)之一，擁有悠久的學(xué)科發(fā)展歷史和強(qiáng)大的師資人才優(yōu)勢(shì)。為更好發(fā)揮茶學(xué)學(xué)科的文化育人價(jià)值，浙江大學(xué)以中華茶文化為切入點(diǎn)，構(gòu)建了以課程建設(shè)為基礎(chǔ)、以活動(dòng)建設(shè)為依托、以成果展示為窗口的茶文化育人工作思路，以實(shí)現(xiàn)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化助力以文育人、以文化人的實(shí)踐目的。

1.以課程建設(shè)為基礎(chǔ)，推進(jìn)金課建設(shè)

教材體系與課程體系建設(shè)是實(shí)現(xiàn)育人目的的首要基礎(chǔ)，應(yīng)針對(duì)不同的育人側(cè)重點(diǎn)打造多層次的教育資源，做到進(jìn)教材、進(jìn)課堂、進(jìn)頭腦。學(xué)校針對(duì)全校學(xué)生的興趣拓展，開展公選的校內(nèi)通識(shí)課程和通識(shí)核心課程，建立良好的文化傳播基礎(chǔ);針對(duì)專業(yè)學(xué)生的能力提升，開設(shè)茶學(xué)專業(yè)課程和全英文原味課程，奠定學(xué)生國際茶文化交流的能力提升;針對(duì)社會(huì)學(xué)員的學(xué)習(xí)需求，打造面向全社會(huì)的網(wǎng)絡(luò)視頻公開課和培訓(xùn)課，展現(xiàn)了良好的社會(huì)影響力與輻射力。通過針對(duì)性的茶文化課程建設(shè)，學(xué)校為中華茶文化融入高校育人提供了堅(jiān)實(shí)的資源保障。

2.以活動(dòng)建設(shè)為依托，打造精品社團(tuán)

文化活動(dòng)與校園社團(tuán)是實(shí)現(xiàn)育人途徑的重要手段，學(xué)校應(yīng)通過多渠道的學(xué)生社團(tuán)與文化活動(dòng)，讓學(xué)生充分感受中華茶文化的美學(xué)體驗(yàn)。一方面建設(shè)以學(xué)生為主導(dǎo)的茶文化社團(tuán)、茶藝隊(duì)等，并結(jié)合線下茶空間，組織相關(guān)茶事活動(dòng)與茶藝培訓(xùn)，增強(qiáng)茶之道、茶之韻、茶之美、茶之禮、茶之德的校園傳播活力，從而讓廣大師生懂茶、愛茶;一方面積極開展茶文化與茶健康知識(shí)傳播與科普性講座，引導(dǎo)學(xué)生通過一杯茶喝出健康、涵養(yǎng)品格、滋潤心田;另一方面組織學(xué)生參加各種國內(nèi)外茶事活動(dòng)與國際茶事交流活動(dòng)，為中華茶文化融入高校育人營造良好的校園氛圍。

3.以成果展示為窗口，拓展宣傳渠道

成果展示與宣傳推廣是實(shí)現(xiàn)育人效果的關(guān)鍵路徑。一方面以賽促學(xué)，通過全國大學(xué)生茶藝技能大賽、中華茶奧會(huì)等關(guān)鍵賽事，展現(xiàn)茶文化育人的直觀成果;一方面牢牢把握建設(shè)社會(huì)主義文化強(qiáng)國的新時(shí)機(jī)，在世博會(huì)、G20峰會(huì)等國內(nèi)外重要活動(dòng)中展現(xiàn)育人風(fēng)采;另一方面協(xié)同校政、校企、行業(yè)資源、媒體資源等，通過訪學(xué)活動(dòng)、基地建設(shè)、社會(huì)實(shí)踐等多元化形式為中華茶文化融入高校育人打造良好的宣傳平臺(tái)。

三、基于中華茶文化的高校育人實(shí)踐路徑

基于建設(shè)高水平課程、打造多元化活動(dòng)、搭建開放性平臺(tái)的實(shí)踐思路，浙江大學(xué)深入開展了一系列文化育人項(xiàng)目，通過全校通識(shí)課程、茶文化講座、社團(tuán)活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐、國際交流等形式，構(gòu)建了強(qiáng)資源、重氛圍、促實(shí)踐的茶文化育人路徑，在教學(xué)資源建設(shè)、校園文化培育和社會(huì)傳播推廣等方面取得了顯著成效。

1.加強(qiáng)茶文化師資隊(duì)伍與教學(xué)資源建設(shè)

組織茶學(xué)專業(yè)教師開設(shè)全校性通識(shí)選修課《茶與健康》《中華茶文化》、通識(shí)核心課《茶文化與茶健康》以及全國大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)視頻公開課《茶文化與茶健康》《探尋中國茶：一片樹葉的傳奇之旅》《中華茶文化與茶健康》等，并通過線上線下混合等教學(xué)方式，提升教育教學(xué)質(zhì)量。在校內(nèi)教師隊(duì)伍的基礎(chǔ)上，學(xué)校拓展特聘杰出茶企業(yè)家專題課、海外教師主導(dǎo)的本科全英文課程等特色內(nèi)容，引導(dǎo)大學(xué)生提升茶文化認(rèn)知，夯實(shí)茶學(xué)知識(shí)體系。

2.營造知茶愛茶的高校茶文化育人氛圍

學(xué)校面向全校學(xué)生組建大學(xué)生茶藝隊(duì)、無我茶社等學(xué)生社團(tuán)，承擔(dān)校內(nèi)外茶藝普及與培訓(xùn)任務(wù)，推動(dòng)校園茶藝禮儀傳播與茶文化發(fā)展，為在校師生創(chuàng)造一個(gè)學(xué)習(xí)和交流中華傳統(tǒng)文化的平臺(tái)。同時(shí)在校內(nèi)設(shè)立線下茶文化推廣試點(diǎn)即“紫金尋茶·茶空間”，面向全校師生開放，并定期組織各校區(qū)學(xué)生茶藝培訓(xùn)（含國際校區(qū)的留學(xué)生）、學(xué)校學(xué)生社團(tuán)與兄弟院校師生的茶敘聯(lián)誼、茶文化及國學(xué)大師講座沙龍、茶器與茶席設(shè)計(jì)微型展覽等，得到了校內(nèi)師生的廣泛關(guān)注與積極參與，更好地推動(dòng)了校園茶文化的傳播與可持續(xù)發(fā)展。

3.構(gòu)建實(shí)踐育人與文化育人的融合平臺(tái)

中華茶文化倡導(dǎo)自然、和諧、奉獻(xiàn)的育德育人理念。學(xué)校通過搭建多元平臺(tái)鼓勵(lì)學(xué)生參與基層服務(wù)與社會(huì)實(shí)踐，有助于促進(jìn)實(shí)踐育人與文化育人的有機(jī)融合，彰顯了民族傳統(tǒng)文化的時(shí)代精神。如每年組織學(xué)生志愿者參與浙江省敬老茶會(huì)，弘揚(yáng)敬老傳統(tǒng)，演繹敬老佳話。每年暑假組織學(xué)生赴浙江大學(xué)定點(diǎn)幫扶的云南省景東縣開展社會(huì)實(shí)踐，以深入挖掘當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和產(chǎn)業(yè)態(tài)勢(shì)，引導(dǎo)高校學(xué)子用所學(xué)專業(yè)知識(shí)樹立文化引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)的高度自覺，在鄉(xiāng)村振興與民生產(chǎn)業(yè)發(fā)展中激揚(yáng)青春、奉獻(xiàn)社會(huì)。在社會(huì)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，浙江大學(xué)茶葉研究所聯(lián)合校發(fā)展聯(lián)絡(luò)處、校地方合作處、農(nóng)學(xué)院、景東人民政府和茶學(xué)系校友，推出校慶紀(jì)念茶餅“紫金普洱”，是高校帶頭消費(fèi)扶貧、動(dòng)員社會(huì)力量、助力脫貧攻堅(jiān)的探索性實(shí)踐。

高校作為人才培養(yǎng)和思想傳播的前沿陣地，應(yīng)廣泛融合和運(yùn)用中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化厚植大學(xué)生文化自信的根基。浙江大學(xué)立足中華茶文化這一深遠(yuǎn)而獨(dú)特的文化資源，將茶文化教育融于高校育人工作，通過大范圍、立體式、多元化的校園茶文化活動(dòng)，構(gòu)建了氛圍濃厚的沉浸式校園茶文化場(chǎng)景，充分激發(fā)了學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的了解熱情和學(xué)習(xí)深度，有效提升了學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的價(jià)值認(rèn)知和民族責(zé)任，是踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀、推動(dòng)大學(xué)生思政教育工作的創(chuàng)新探索。

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