張鍇 鄭可 吳小蘭 黃藝林

摘要：為貫徹習(xí)近平總書(shū)記提出的生活垃圾減量化、資源化、無(wú)害化處理的指導(dǎo)思想，文章通過(guò)實(shí)地調(diào)查以追蹤個(gè)人垃圾周產(chǎn)量的方法，對(duì)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)浦口校區(qū)的生活垃圾資源量以及學(xué)生的垃圾分類(lèi)收集認(rèn)知進(jìn)行了研究，并分析了垃圾的資源化利用情況。研究表明：（1）該高校男生的周人均垃圾產(chǎn)量為0.570kg，女生的周人均垃圾產(chǎn)量為1.796kg。可堆肥垃圾（35.38%）、難回收塑料（18.78%）、混合紙類(lèi)（18.00%）為垃圾量前三的種類(lèi)。（2）高校大多數(shù)學(xué)生能夠?qū)ι罾M(jìn)行正確分類(lèi)，有一定的分類(lèi)收集認(rèn)知。（3）該高校每年產(chǎn)生約63t紙板、可回收塑料和金屬等可回收利用垃圾可進(jìn)行循環(huán)利用。以可堆肥垃圾和餐廚垃圾進(jìn)行厭氧發(fā)酵每年可產(chǎn)生約20 340t沼氣，相當(dāng)于5萬(wàn)元/年的收益，實(shí)現(xiàn)對(duì)垃圾的資源化利用。

關(guān)鍵詞：高校生活垃圾;垃圾分類(lèi)收集;資源化利用

中圖分類(lèi)號(hào)：X799.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-672X（2020）10-0-02

DOI：10.16647/j.cnki.cn15-1369/X.2020.10.122

Abstract：In order to implement the guiding ideology of the reduction， reuse and harmless disposal of domestic waste proposed by general secretary Xi Jinping，this paper studied the method of tracking the output of individual garbage weekly through field investigation，studied the cognition of garbage collection and the classification of garbage collection in Pukou campus of Nanjing Agricultural University， and analyzed the utilization of refuse.The results show that：（1） the average weekly garbage output of boys and girls is 0.570kg and 1.796kg respectively. Compostable waste （35.38%）， refractory plastics （18.78%） and mixed paper （18.00%） were the top three types of waste. （2） Most students in Colleges and universities can correctly classify domestic waste and have a certain recognition of classification and collection. （3） The University produces about 63T of recyclable garbage such as cardboard， recyclable plastic and metal every year， which can be recycled. Anaerobic fermentation with compostable waste and kitchen waste can produce about 20 340 tons of biogas annually， which is equivalent to 50 000 yuan / year，realizing the resource utilization of garbage.

Key words：College domestic waste;Garbage classification and collection;Resource utilization

2019年6月，習(xí)近平總書(shū)記對(duì)垃圾分類(lèi)工作作出重要指示，指出關(guān)鍵是要加強(qiáng)科學(xué)管理、形成長(zhǎng)效機(jī)制、推動(dòng)習(xí)慣養(yǎng)成，進(jìn)一步闡明了垃圾分類(lèi)對(duì)于提升社會(huì)文明，帶動(dòng)綠色發(fā)展的重大意義。一方面，垃圾分類(lèi)可以節(jié)約土地資源，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用，從源頭上對(duì)垃圾進(jìn)行減量，變廢為寶，實(shí)現(xiàn)對(duì)環(huán)境效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的三贏[1]。高校作為高素質(zhì)人群聚集區(qū)，具有垃圾產(chǎn)量大、種類(lèi)多，便于集中收集等特點(diǎn)[2-4]，能更好地響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召，但受到處理機(jī)制的局限性，仍存在垃圾減量化、無(wú)害化處理不徹底，資源化處理未完全落實(shí)等問(wèn)題[5]。因此，本文以南京農(nóng)業(yè)大學(xué)浦口校區(qū)為例，調(diào)研了該高校的生活垃圾種類(lèi)及資源量，分析了垃圾的可資源化利用情況，希望為高校生活垃圾的資源化利用提供一定的理論研究和技術(shù)指導(dǎo)，從而取得更好的環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益。

1 統(tǒng)計(jì)調(diào)查

1.1 調(diào)查地點(diǎn)

2019年10月-11月，每月各取一周，對(duì)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)浦口校區(qū)的同學(xué)進(jìn)行兩周的垃圾分類(lèi)情況及垃圾總資源量調(diào)查。

1.2 調(diào)查方法

本次調(diào)查將被調(diào)查者分為男性、女性?xún)蓚€(gè)群體，采用簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣采樣，追蹤被調(diào)查者的個(gè)人垃圾周產(chǎn)量。即被調(diào)查者按照給定的垃圾分類(lèi)類(lèi)別（表1），將一周的生活垃圾進(jìn)行人工分揀并保存，隨后調(diào)查人員將分揀后的垃圾再次進(jìn)行正確分揀，記錄被調(diào)查者的分揀錯(cuò)誤情況并統(tǒng)計(jì)各類(lèi)垃圾的資源量。垃圾的資源量統(tǒng)計(jì)采用直接稱(chēng)重法將分揀后的垃圾稱(chēng)重計(jì)算得到。簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣的樣本量按如下參數(shù)進(jìn)行計(jì)算：總體N=5 850個(gè)，最大容許誤差e=8%，調(diào)查估計(jì)值的置信水平為95%，z=1.96，回答率r=0.75，方差p=0.5。此外，由于學(xué)校的餐廚垃圾由專(zhuān)人進(jìn)行處理，并不列在此垃圾分類(lèi)類(lèi)別中，餐廚垃圾的調(diào)查通過(guò)訪談法對(duì)學(xué)校餐廳管理人員進(jìn)行訪談得到。

2 結(jié)果與討論

2.1 校園垃圾種類(lèi)分布及人均周產(chǎn)量情況

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，可堆肥垃圾（35.38%）、難回收塑料（18.78%）、混合紙類(lèi)（18.00%）、紙板（14.28%）和易回收塑料（7.63%）（見(jiàn)圖1）為高校生活垃圾的主要種類(lèi)。大量的可堆肥垃圾可進(jìn)行堆肥發(fā)酵產(chǎn)沼氣，節(jié)約能源、改善和保護(hù)環(huán)境，使垃圾得到資源化利用。易回收塑料和紙板占比達(dá)到21.91%，這些可回收垃圾可進(jìn)行循環(huán)利用、變廢為寶，實(shí)現(xiàn)資源的可持續(xù)發(fā)展。

從表2中可以看出，該高校男生的生活垃圾人均周產(chǎn)量為0.570kg，女生的人均周產(chǎn)量為1.796kg，平均人均周產(chǎn)量為1.183kg。調(diào)查結(jié)果與西華師范大學(xué)的調(diào)查結(jié)果人均日產(chǎn)量為 0.4 kg存在一定差異[6]，與四川成都某高校生活垃圾人均日產(chǎn)量為0.104kg較為接近[7]。對(duì)比男女生人均垃圾產(chǎn)量，在一定程度上女生的周垃圾產(chǎn)量高于男生。

男生垃圾產(chǎn)量排名前3的種類(lèi)分別為難回收塑料、混合紙類(lèi)、紙板;女生垃圾產(chǎn)量排名前3的種類(lèi)分別為可堆肥垃圾、難回收塑料、混合紙類(lèi)。但從產(chǎn)量上看，除了玻璃和真正的垃圾，其余6類(lèi)女生的周產(chǎn)量均高于男生。女生垃圾產(chǎn)量最高的種類(lèi)為可發(fā)酵垃圾，占比達(dá)到42.15%。可發(fā)酵垃圾主要由果皮和食物殘?jiān)M成，說(shuō)明女生在水果等食物上的需求量更高;在混合紙類(lèi)上，男生的垃圾產(chǎn)量為0.114kg，女生的垃圾產(chǎn)量為0.312kg，高于男生的2倍，可能的原因是女生由于生活習(xí)慣的原因更容易使用紙質(zhì)品，對(duì)紙類(lèi)的消耗量較大;在紙板一類(lèi)上男生的垃圾產(chǎn)量為0.106kg，女生的垃圾產(chǎn)量為0.231kg，造成這種現(xiàn)象的原因可能是女生更加偏好網(wǎng)購(gòu)，因而產(chǎn)生大量的快遞盒等紙板類(lèi)垃圾。

2.2 分類(lèi)收集認(rèn)知情況

被調(diào)查者按照給定的垃圾分類(lèi)類(lèi)別對(duì)一周的生活垃圾進(jìn)行分類(lèi)，分類(lèi)錯(cuò)誤情況見(jiàn)表3，該分類(lèi)錯(cuò)誤情況為應(yīng)分為此類(lèi)卻沒(méi)有分進(jìn)此類(lèi)的垃圾。

從表3中可以看出，該高校大多數(shù)學(xué)生能夠?qū)φ辗诸?lèi)表對(duì)生活垃圾進(jìn)行正確分類(lèi)，說(shuō)明了該高校學(xué)生對(duì)校園生活垃圾的分類(lèi)收集有一定認(rèn)知，能夠清楚地根據(jù)不同垃圾的特性進(jìn)行分類(lèi)。分類(lèi)錯(cuò)誤的情況主要出現(xiàn)在這可堆肥垃圾、混合紙類(lèi)和難回收塑料這3類(lèi)垃圾上，對(duì)這3類(lèi)垃圾的分類(lèi)特性認(rèn)知還需加強(qiáng)。

2.3 垃圾資源化利用分析

通過(guò)資料調(diào)查，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)浦口校區(qū)現(xiàn)有教職工450余人，全日制在讀本科生5 000余人，博士、碩士研究生近400人，共計(jì)5 850人。以調(diào)查得出的人均垃圾周產(chǎn)量對(duì)垃圾總量進(jìn)行估計(jì)，一年學(xué)校的正常工作時(shí)間按40個(gè)周進(jìn)行計(jì)算，所得結(jié)果如表4所示。

通過(guò)估計(jì)，該校區(qū)一周產(chǎn)生的垃圾總量為6 908.85kg，一年產(chǎn)生的垃圾總量為27 6354kg，其中可堆肥垃圾占28.09%，混合紙類(lèi)占18.67%，紙板占15.78%，易回收塑料占9.21%。這說(shuō)明這是一筆巨大的被浪費(fèi)掉的財(cái)富，如果將可堆肥垃圾發(fā)酵產(chǎn)沼氣，紙板類(lèi)和易回收塑料等進(jìn)行回收利用，將能帶來(lái)可觀的收益。此外，通過(guò)訪談法得到整個(gè)校區(qū)產(chǎn)生的餐廚垃圾約為400kg/d，即為2 800kg/周，106 400kg/年，大量的餐廚垃圾也可作為厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣的原料。

根據(jù)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行估算，除節(jié)假日外，校區(qū)每年可堆肥垃圾資源量為98.046t，每年的餐廚垃圾產(chǎn)量為106.4t，共有約200t的垃圾可用作厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣。根據(jù)以往的研究資料顯示，1t餐廚垃圾可產(chǎn)清潔能源沼氣約為101.6m3[8]，如果學(xué)校每年對(duì)可堆肥垃圾與餐廚垃圾進(jìn)行厭氧發(fā)酵處理，可產(chǎn)生約20 340t沼氣。按照現(xiàn)在城市的沼氣價(jià)格2.5元/m3進(jìn)行估算，暫不考慮人工成本，將帶來(lái)至少5萬(wàn)元/年的收益。再加上每年約63t紙板、可回收塑料和金屬等可回收利用垃圾帶來(lái)的收益，相比原有的傳統(tǒng)填埋與焚燒等垃圾處理方式，能帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益和實(shí)現(xiàn)對(duì)垃圾的資源化利用，在給學(xué)校帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)帶來(lái)良好的環(huán)境效益。綜上所述，對(duì)高校生活垃圾進(jìn)行資源化利用是相當(dāng)有必要的。

3 結(jié)論

（1）以追蹤個(gè)人垃圾周產(chǎn)量的方法對(duì)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)浦口校區(qū)垃圾資源量進(jìn)行調(diào)查，男生的周人均垃圾產(chǎn)量為0.570kg，女生的周人均垃圾產(chǎn)量為1.796kg，女生在玻璃和真正的垃圾除外的其余六類(lèi)垃圾周產(chǎn)量上均高于男生。在總量上，可堆肥垃圾（35.38%）占比最大，易回收塑料和紙板占比達(dá)到21.91%，高校的生活垃圾有超過(guò)50%的部分可進(jìn)行資源化利用。（2）該高校部分學(xué)生對(duì)可堆肥垃圾、混合紙類(lèi)和難回收塑料這3類(lèi)垃圾分類(lèi)認(rèn)知稍有不足，大多數(shù)學(xué)生能夠?qū)ι罾M(jìn)行正確分類(lèi)。（3）調(diào)研該高校每年產(chǎn)生約63t紙板、可回收塑料和金屬等可回收利用垃圾可進(jìn)行循環(huán)利用。每年共產(chǎn)生約200t可堆肥垃圾和餐廚垃圾，以此為原料進(jìn)行厭氧發(fā)酵可產(chǎn)生約20 340t沼氣，相當(dāng)于5萬(wàn)元/年的收益。

本次調(diào)查沒(méi)有考慮學(xué)校男女生性別比例的差異，以男女生數(shù)量相當(dāng)進(jìn)行垃圾資源量的估算，且調(diào)查沒(méi)有考慮到季節(jié)因素的影響，在后續(xù)調(diào)查中將會(huì)考慮季節(jié)的影響，調(diào)查不同季節(jié)下的垃圾資源量。

參考文獻(xiàn)

[1]劉建國(guó).垃圾分類(lèi)的重大意義、歷史使命與推行路徑[J].城市管理與科技，2019，21（05）：7-10.

[2]王新科，鄭現(xiàn)明，王伯鐸，等.高校學(xué)生區(qū)生活垃圾分類(lèi)收集試驗(yàn)和效益分析[J].價(jià)值工程，2013，32（16）：3-4.

[3]歐陽(yáng)璐，林芬，邱偉.贛州市某高校大學(xué)生生活垃圾分類(lèi)現(xiàn)況調(diào)查[J].贛南醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)，2016，36（03）：447-450.

[4]仝偉亮，馬慧民.大學(xué)校園垃圾多級(jí)減量化管理與對(duì)策研究[J].物流工程與管理，2016，38（07）：192-194+197.

[5]金上然，滕霄，毛向前，等.校園垃圾分類(lèi)收集創(chuàng)新模式研究——以武漢理工大學(xué)為例[J].資源節(jié)約與環(huán)保，2018（11）：69-70.

[6]張予豪，唐婭，笪文怡，等.校園垃圾分類(lèi)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀及有效機(jī)制研究[J].環(huán)境與發(fā)展，2018，30（04）：76-77.

[7]黃愛(ài)民，韓智勇，費(fèi)勇強(qiáng)，等.校園生活垃圾分類(lèi)收集調(diào)查及垃圾的厭氧發(fā)酵處理[J].中國(guó)沼氣，2017，35（05）：33-38.

[8]易龍生，饒玲華，王鑫，等.餐廚垃圾理化性質(zhì)及其厭氧發(fā)酵產(chǎn)氣潛力分析[J].中南大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，2012，43（04）：1584-1588.

收稿日期：2020-08-11

課題項(xiàng)目：國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃支持項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：201910307080Z）

作者簡(jiǎn)介：張鍇（1998-），男，漢族，在讀本科，研究方向?yàn)楣I(yè)工程。