[摘 要] 近年來(lái)，養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展迅速，禽病預(yù)防成為養(yǎng)禽行業(yè)的重要課題。在禽病預(yù)防環(huán)節(jié)僅依靠疫苗和藥物難以實(shí)現(xiàn)預(yù)期效果，禽舍管理人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)禽舍消毒環(huán)節(jié)的重視，同時(shí)應(yīng)建立完整的禽舍消毒體系，從而降低禽病的發(fā)生概率?；诖耍疚膹那萆釋?shí)際情況分析，概述影響雞場(chǎng)消毒的綜合因素，并提出加強(qiáng)雞舍消毒的策略和意見(jiàn)，以期為雞場(chǎng)消毒提供專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。

[關(guān)鍵詞] 雞場(chǎng)帶雞消毒;影響因素;有效措施

[中圖分類(lèi)號(hào)] S858.31 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2020）29-98-3

雞場(chǎng)帶雞消毒是養(yǎng)雞生產(chǎn)中預(yù)防疫病的重要環(huán)節(jié)，帶雞消毒是指雞場(chǎng)雞群在飼養(yǎng)期內(nèi)，定期用消毒藥液對(duì)雞舍空間、地面、籠舍和雞體進(jìn)行噴霧消毒[1]。雞場(chǎng)疫情防控的關(guān)鍵在于雞場(chǎng)日常消毒工作是否完善，同時(shí)消毒工作也是確保雞只健康生長(zhǎng)的首要條件。管理人員可借助專(zhuān)業(yè)且科學(xué)的消毒產(chǎn)品，對(duì)禽舍內(nèi)部和周?chē)M(jìn)行全方位消殺，專(zhuān)業(yè)性的消殺可有效切斷外界各種病原微生物，保證雞只健康生長(zhǎng)。在實(shí)際消毒工作中，由于消毒工作人員對(duì)消毒工作重視度和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的匱乏，其對(duì)雞舍整體環(huán)境和消毒作業(yè)認(rèn)識(shí)度不夠，在一定程度上影響了整個(gè)雞舍的消殺工作，為雞舍疫情安全等問(wèn)題埋下了隱患。

1 常見(jiàn)影響雞場(chǎng)消毒效果的因素

1.1 消毒劑溫度

化學(xué)藥劑會(huì)隨著溫度的變化而變化，因此，雞舍內(nèi)整體溫度不會(huì)出現(xiàn)較大落差是確保消毒藥劑化學(xué)穩(wěn)定性的關(guān)鍵。在禽舍實(shí)際消毒環(huán)節(jié)，要保持雞舍溫度在16 ℃以上，如此才能確保消毒化學(xué)藥劑作用得以有效發(fā)揮，充分保障消毒工作的實(shí)效性。

1.2 耐藥性

醫(yī)學(xué)界對(duì)長(zhǎng)期使用藥物導(dǎo)致藥效降低的情況定義為耐藥性。在雞舍消毒藥品選擇上，應(yīng)注意耐藥性問(wèn)題，若長(zhǎng)期使用同一種消毒藥品，極易造成雞舍內(nèi)病毒出現(xiàn)抗藥性，降低消毒藥品的效果，從而提升今后雞舍病毒消殺工作的難度[2]。

1.3 消毒劑濃度

化學(xué)藥劑對(duì)藥劑濃度的要求十分嚴(yán)苛，同一藥劑在不同濃度下會(huì)出現(xiàn)較大范圍的化學(xué)變化。使用雞舍消毒藥劑時(shí)，在規(guī)定范圍內(nèi)，藥劑濃度越高，消毒效果越好，但若超出標(biāo)準(zhǔn)藥劑濃度范圍，則會(huì)對(duì)雞舍內(nèi)部設(shè)施造成腐蝕，并影響雞只健康生長(zhǎng)。因此，雞舍消毒藥劑應(yīng)選擇在合理濃度范圍內(nèi)。

1.4 病原微生物敏感度

雞舍內(nèi)不同種微生物對(duì)不同藥劑會(huì)表現(xiàn)出較大差異，病毒對(duì)甲醛、堿的敏感度高于酚，病毒和細(xì)菌的芽孢對(duì)大多數(shù)消毒劑的敏感度均較低。因此，不同病原微生物會(huì)對(duì)雞場(chǎng)消毒效果產(chǎn)生一定影響。

1.5 有機(jī)質(zhì)殘留過(guò)高

若雞舍內(nèi)存在超量的糞便和食物殘?jiān)扔袡C(jī)質(zhì)，則會(huì)導(dǎo)致消毒劑和病原微生物直接接觸。此類(lèi)有機(jī)質(zhì)可對(duì)部分藥物造成影響，降低消毒藥劑的消殺效果，同時(shí)，若消毒管理人員在消殺環(huán)節(jié)中存在技術(shù)性失誤，也會(huì)對(duì)消殺工作造成影響[3]。夏季氣溫較高時(shí)，消毒劑會(huì)隨著溫度的升高而揮發(fā)，由于消殺藥物和病原微生物接觸時(shí)間較短，難以滿足消殺藥劑工作要求。此外，部分消毒藥品對(duì)雞舍內(nèi)濕度存在專(zhuān)業(yè)性要求，甲醛熏蒸時(shí)，若雞舍內(nèi)濕度控制范圍超過(guò)60%～70%，則其藥性將難以得到有效保障。

2 雞場(chǎng)帶雞消毒技術(shù)

隨著雞舍規(guī)模逐漸增加，雞舍養(yǎng)殖密度不斷提升，其給病原微生物接觸和傳播提供了更為有利的環(huán)境，因此，需加大消毒力度，確保消毒環(huán)節(jié)的有效性，以有效降低疫情的發(fā)生概率。

帶雞消毒的重點(diǎn)在于借助消毒藥物消殺雞身、雞舍空氣、雞舍室內(nèi)等多種傳播途徑中的病原微生物，此種消毒方法多采取大面積噴灑消毒液的形式[4]。雞場(chǎng)可根據(jù)雞舍構(gòu)造等選擇合適的消殺方式，每周消殺頻率控制在2～4次，若雞舍有發(fā)病病例，則可適當(dāng)提升消殺工作頻率。在消毒產(chǎn)品的選擇上，應(yīng)選擇消毒副作用小、使用范圍廣的消毒藥劑，避免對(duì)雞只造成危害，雞舍可選擇0.1%季銨鹽類(lèi)消毒劑苯扎溴銨（新潔爾滅）、0.2%過(guò)氧化物類(lèi)過(guò)氧乙酸或0.2%鹵素類(lèi)消毒劑次氯酸鈉（84消毒液）等，消毒劑應(yīng)避免時(shí)間因素影響，做到即用即配。

2.1 消毒時(shí)機(jī)

一般情況下，雞舍會(huì)有一段時(shí)間的空舍期，此段時(shí)間是雞舍消殺的關(guān)鍵期，同時(shí)也是雞舍再次投入使用前的重要消毒時(shí)間。由于雞舍內(nèi)不存在雞只，管理人員可采用濃度較高的消毒藥品，可采用3%氧化鈉（火堿）舍內(nèi)噴灑消毒，此藥劑應(yīng)確保藥劑噴灑后的維持時(shí)間，避免因時(shí)間問(wèn)題導(dǎo)致藥效降低的情況。此外，雞舍可借助甲醛高錳酸鉀熏蒸消毒的方式，計(jì)算雞舍面積和藥劑配比，如福爾馬林28 mL/m3、高錳酸鉀14 g/m3，此種消殺方式的前提是要確保消毒工作人員的安全。消毒工作前應(yīng)對(duì)雞舍做好密封處理，高錳酸鉀應(yīng)儲(chǔ)備在腐蝕性較強(qiáng)的容器設(shè)備內(nèi)，容器體積應(yīng)確保裝完藥劑后仍剩余2/3，最后用水將其稀釋?zhuān)缓蠹尤爰兹４朔N化學(xué)反應(yīng)會(huì)出現(xiàn)放熱現(xiàn)象，甲醛遇熱會(huì)出現(xiàn)揮發(fā)情況，消毒工作人員應(yīng)確保人身安全，化學(xué)反應(yīng)出現(xiàn)時(shí)迅速撤離，密封雞舍一段時(shí)間后確保藥效正常發(fā)揮，再對(duì)雞舍進(jìn)行通風(fēng)。雞舍內(nèi)部可耐高溫設(shè)備，如雞籠等設(shè)備可直接使用火焰進(jìn)行消殺，此舉可最大限度地殺滅病原微生物。

2.2 種蛋消毒

熏蒸的消毒方式是種蛋消毒的主要途徑，熏蒸消毒劑可使用甲醛或苯扎溴銨。雞舍通常使用高錳酸鉀和福爾馬林的混合溶液進(jìn)行熏蒸，部分雞舍也會(huì)使用超聲波霧化或加熱福爾馬林等技術(shù)。使用以上各種方法，對(duì)雞舍室內(nèi)溫度和濕度有較大要求，只有確保溫度控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，才能確保消毒藥劑作用發(fā)揮到最大。

2.3 運(yùn)輸工具消毒

雞場(chǎng)運(yùn)輸設(shè)備也會(huì)成為病原微生物的載體，飼料車(chē)等雞舍專(zhuān)用車(chē)多會(huì)成為疫情傳播的重要途徑。因此，對(duì)雞舍進(jìn)行消殺工作時(shí)，應(yīng)關(guān)注運(yùn)輸?shù)南竟ぷ鳎谶\(yùn)輸前期和后期，均應(yīng)運(yùn)用熏蒸消毒方式對(duì)其進(jìn)行專(zhuān)業(yè)消殺。此外，運(yùn)輸車(chē)具應(yīng)針對(duì)雞舍的不同分開(kāi)利用，避免多舍使用同一臺(tái)車(chē)輛。

2.4 雞場(chǎng)入口消毒

雞場(chǎng)建設(shè)時(shí)，在不同雞舍間應(yīng)安置隔離墻，不同雞舍應(yīng)只配備一個(gè)出口，對(duì)出入雞舍的人員做好登記和控制，同時(shí)雞場(chǎng)入口應(yīng)配置消毒池設(shè)備，池內(nèi)消毒液為2%～3%氫氧化鈉溶液，也可選用3%～5%來(lái)蘇兒或10%～20%石灰乳，為確保藥劑作用的正常發(fā)揮，應(yīng)及時(shí)更換藥劑[5]。在消毒池周?chē)鷳?yīng)安置防曬裝備，避免因溫度過(guò)高造成藥劑揮發(fā)降低藥效，消毒池大小應(yīng)該根據(jù)雞舍門(mén)寬等進(jìn)行調(diào)整，確保雞舍車(chē)輛通過(guò)時(shí)可進(jìn)行消殺工作。雞場(chǎng)車(chē)輛進(jìn)門(mén)時(shí)，管理人員應(yīng)對(duì)車(chē)輛進(jìn)行全方位的消殺工作，車(chē)輛應(yīng)放置在雞舍固定位置，避免非專(zhuān)業(yè)車(chē)輛進(jìn)入雞舍，若是外來(lái)車(chē)輛，則應(yīng)禁止其進(jìn)入雞舍范圍內(nèi)。

2.5 人員消毒

雞舍管理人員應(yīng)做好自身的消毒工作，在雞舍和孵化間工作的專(zhuān)業(yè)人員，在進(jìn)場(chǎng)前應(yīng)對(duì)工作服做好更換和消毒，確保工作服飾不攜帶任何有害物質(zhì)。在工作入口時(shí)應(yīng)在消毒池內(nèi)做好全方位消毒工作，工作結(jié)束后按照專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)手部進(jìn)行整體消毒，可選用苯扎溴銨，再用肥皂將手洗凈。

2.6 消毒注意事項(xiàng)

任何化學(xué)藥劑均有使用時(shí)間范圍和使用條件標(biāo)準(zhǔn)，若要確保藥劑作用發(fā)揮到最大，則要嚴(yán)格把控藥劑環(huán)境。例如，甲醛在熏蒸時(shí)需嚴(yán)格控制室內(nèi)環(huán)境濃度，在使用試劑前應(yīng)及時(shí)清潔消殺環(huán)境，避免因外界物質(zhì)影響消毒效果。由于病原微生物會(huì)產(chǎn)生耐藥性，因此管理人員在配置消毒藥劑時(shí)，應(yīng)避免長(zhǎng)期使用同種藥劑的情況，且應(yīng)注意不同藥劑之間的相互反應(yīng)，避免兩者之間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。此外，應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況做好消毒頻率調(diào)整，避免使用對(duì)雞只刺激性較強(qiáng)的化學(xué)藥劑;帶雞消毒時(shí)，應(yīng)明確消殺時(shí)間是否和免疫時(shí)間重合，至少要確保時(shí)間間隔在3 d以?xún)?nèi)，消殺期間為確保雞只安全，可在飼料中加入維生素等物質(zhì)，以提升雞只免疫力。

3 提高消毒效果的主要措施

3.1 科學(xué)選擇消毒藥品

選擇標(biāo)準(zhǔn)的消殺化學(xué)藥品是消毒工作成功的前提。管理人員在消殺前期可借助專(zhuān)業(yè)方式了解病原微生物的種類(lèi)，在消殺藥劑的選擇上應(yīng)選擇范圍較廣、效果穩(wěn)定、副作用小、穩(wěn)定性強(qiáng)的消毒劑，選用對(duì)雞場(chǎng)人員、雞只等無(wú)安全影響，綜合能力較強(qiáng)的消毒藥品。

3.2 合理把控溫度和濕度

根據(jù)專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)顯示，消毒藥品藥效會(huì)隨濃度的變化產(chǎn)生較大變化，消毒藥劑濃度提升10%，消毒效果也會(huì)增加近2倍，消毒藥劑稀釋水溫應(yīng)控制在45 ℃左右，雞舍溫度應(yīng)確保在20 ℃以上，才能將消毒藥劑藥效發(fā)揮至最大。夏季消毒時(shí)，由于戶(hù)外環(huán)境溫度較高，雞舍溫度控制在合理范圍內(nèi)，消毒效果和其余季節(jié)相比較為明顯，多數(shù)雞舍會(huì)選擇在夏季對(duì)雞舍整體進(jìn)行全方位消毒。此外，由于雞舍濕度會(huì)在一定程度上影響藥劑發(fā)揮，管理人員在消殺時(shí)應(yīng)將雞舍濕度和藥劑濕度做好調(diào)整。

3.3 嚴(yán)格配比藥物濃度

化學(xué)藥劑的濃度對(duì)藥效發(fā)揮有重要影響，消毒劑只有在標(biāo)準(zhǔn)濃度范圍內(nèi)才能實(shí)現(xiàn)全面消殺工作。例如，雞場(chǎng)配置氫氧化鈉溶液時(shí)濃度應(yīng)控制在2%～4%;在飲水消毒環(huán)節(jié)，氫氧化鈉溶液濃度應(yīng)該控制在0.1%。實(shí)際配置時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照此比例進(jìn)行藥物濃度配比，若高于或是低于正常標(biāo)準(zhǔn)，均會(huì)造成降低藥效和浪費(fèi)藥劑的情況，且達(dá)不到理想的消毒效果。

3.4 清除殘留有機(jī)物

為確保消殺工作的全面性，在進(jìn)行消毒工作前，應(yīng)對(duì)雞舍整體進(jìn)行清潔，借助打掃、通風(fēng)等形式，將雞舍糞便、雜物等一并清除，雞舍墻壁上的灰塵和墊草等物質(zhì)應(yīng)最大限度地刮除，以避免有機(jī)質(zhì)對(duì)化學(xué)藥劑的遮蓋，影響化學(xué)藥劑的發(fā)揮。需要注意的是，清潔時(shí)應(yīng)注意清潔順序，做到不留死角，確保病原微生物完全被清除。

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作者簡(jiǎn)介：毛建（1983—），男，本科，講師，研究方向：現(xiàn)代養(yǎng)殖。