（沂水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜站，山東 沂水 276400）

兩系雜交油菜（專指2個自交不親和系或其中1個為自交親和系）增產(chǎn)潛力巨大，近年來發(fā)展迅速。目前，雜交油菜發(fā)展所面臨的主要問題是種子質量不高，這也是影響雜交油菜增產(chǎn)潛力發(fā)揮的關鍵。油菜種子質量主要包括純度、凈度、水分和發(fā)芽率。凈度和水分相對來說較好控制，而純度和發(fā)芽率控制的難度較大。根據(jù)筆者多年制種經(jīng)驗，尤其是近幾年來大面積制種生產(chǎn)中實際情況所發(fā)生的變化，對影響油菜雜交制種質量的主要因素進行歸納總結，以降低制種質量風險，達到安全生產(chǎn)的目的。

隨著新優(yōu)兩系雜交油菜品種的推出，油菜產(chǎn)區(qū)的品種需求得到滿足，也促使油菜種子市場競爭愈演愈烈。用種者對種子質量提出了更高要求，全面提高雜交油菜種子質量總體水平已成為種子產(chǎn)業(yè)的當務之急。根據(jù)多年制種實踐，針對隔離區(qū)、種苗、行比、花期、田檢、病蟲害、收獲、脫粒晾曬等影響產(chǎn)量和質量限制因素進行剖析，掌握了1整套提高雜交油菜種子質量和產(chǎn)量的技術措施，使雜交種子產(chǎn)量達1 650 kg/hm2，比歷年平均增產(chǎn)34.6%左右，并且種子質量也得到了提高，純度達到99.7%，發(fā)芽率提高到90%以上，水分不高于7%，凈度提高到97%以上。

1 影響制種產(chǎn)量的因素

通過實踐調(diào)查及經(jīng)驗總結發(fā)現(xiàn)，影響制種產(chǎn)量的主要因素包括種苗質量、父母本行比、父母本花期、倒伏情況、病蟲害控制及收獲時機等。

1.1 種苗質量

種苗健壯，定植大田后緩苗快，一次分枝數(shù)多，且分枝長度增加；反之，徒長苗和瘦弱苗則一次分枝數(shù)少，且分枝長度縮短。

1.2 父母本行比（栽植比例）

父母本行比直接影響制種產(chǎn)量。應根據(jù)父母本花粉量的多寡來確定父母本行比，如果父本花粉量高，可適當提高父母本行比；反之，如果父本花粉量低，可適當降低父母本行比[1]。

1.3 父母本花期

確保父母本花期一致（相遇）是提高制種產(chǎn)量和保證純度的關鍵。兩系雜交制種若自交親和系先開花，雖能增加產(chǎn)量，但易產(chǎn)生假雜種（自交種子）；若自交不親和系先開花，雖可保證種子純度，但產(chǎn)量卻大大降低。

1.4 倒伏情況

種株后期頭重腳輕，遇風雨易倒伏，倒伏的種株枝條緊貼潮濕的地面，種枝易腐爛造成減產(chǎn)。

1.5 病蟲害控制

種株感病后，葉片干枯，光合作用減弱，種子千粒質量下降；種株遇蟲害后，籽粒被蟲蛀，造成秕粒多、飽滿度差，影響種子的質量。

1.6 收獲時機

收獲過早，千粒質量低，有時產(chǎn)生青粒種子；收獲過晚，種莢內(nèi)籽粒易在田間炸裂，形成落地種子，產(chǎn)量降低，一般損失5%～7%。

2 制種質量控制關鍵技術

2.1 純度控制

2.1.1 嚴格保證隔離安全

油菜屬常異花授粉作物，嚴格隔離是保證制種質量的首要條件，也是選擇制種基地的必備條件。油菜雜交種空間隔離距離須在2 000 m以上才較安全。適合隔離的地形以山凹和山頂為最好，山溝次之；自然屏障仍以山體、山脈為最好，樹林次之，河流隔離的效果不太理想。

隔離區(qū)內(nèi)不得種植任何非本品種油菜和十字花科蔬菜（大白菜、小白菜、油菜、薹菜、烏塌菜、蕪菁等）。實際操作中隔離區(qū)容易找到，但區(qū)內(nèi)自生油菜和其他十字花科作物難以拔除干凈，山坡、樹林中、山凹處、越冬小麥田中常常會出現(xiàn)零星油菜，這些地塊難以發(fā)現(xiàn)，常常是春季開黃花后才能看到，需多次查找及處理。“一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即鏟除”是隔離區(qū)內(nèi)去雜的首要一環(huán)。

2.1.2 選準適宜苗床位置

落地種子是指在雜交種生產(chǎn)過程中直接遺落（種莢開裂）在土壤里或先期遺留在種莢、秸稈等植物殘體里最后又間接（飼養(yǎng)家畜糞便）回到土壤里的種子。落地種子與播種的親本種子幾乎同時發(fā)芽、出苗，影響了繁育的油菜種子純度。多數(shù)親本材料與落地種子的幼苗難以分辨，或有一個親本材料與落地種子的幼苗難以區(qū)分。落地種子導致同一苗床必須反復、多次去雜，不僅工作量大，而且去雜很難完全徹底。針對落地種子可能出現(xiàn)的情況，苗床最好建在沒有繁育過油菜種子的新地塊處。若苗床只能建在曾繁育過油菜種子的地塊，建苗床時須將表層10 cm土壤移走，并用新的土壤代替。播種前1個月，苗床灌足水，提前扣好薄膜、草苫，提高苗床溫度，使落地種子先發(fā)芽、生長，播種前5 d拔除，覆蓋土必須取自沒有繁育過生產(chǎn)種的地塊和沒有堆放過油菜殘留秸稈、種莢的地方[2]。

2.1.3 嚴格去雜去劣

2.1.3.1 苗床去雜 苗床去雜是保證種子純度的一項關鍵措施。定植前7 d，雜株的特征已充分顯露出來。根據(jù)雙親的種苗長勢、葉色、葉緣、葉片形狀進行去雜，拔除混雜株、優(yōu)勢株、變異株、可疑株及其他各類型雜株。

2.1.3.2 初花期田檢去雜 根據(jù)種株長勢、蓮座葉葉形、莖生葉形態(tài)、分枝習性、花蕾形態(tài)、花蕾顏色等特征徹底拔除雜株。

初花前環(huán)境清理工作一般于油菜初花前3～4 d進行，重點清理曾繁育過油菜的種田（現(xiàn)已改種越冬小麥等）及溝坡、山凹、菜園、曬場等處。首先發(fā)動繁種戶自行清理，然后由村級組織人重新清理排查一遍，做到徹底、干凈，不留死角。

對所有可能影響種子純度的十字花科作物連根鏟除，并集中處理。一般采用挖坑掩埋或集中用其他作物秸稈或薄膜覆蓋，防止其利用自身養(yǎng)分繼續(xù)開花散粉，嚴禁堆放在田間地頭、地溝及周邊水溝等處。

2.1.3.3 末花期田檢去雜 末花期去雜是最容易忽略的環(huán)節(jié)。兩親本材料或有一個親本材料花期臨近結束時，曾繁育過種子的地塊內(nèi)從地膜破損處、溝底或靠近種株穴處竄出的落地種子新萌發(fā)出的植株主薹上部開幾朵花，極易與正在開花的種株花粉竄粉雜交，導致種子純度下降，需對繁種田逐塊、逐行進行檢查拔除，集中深埋。

2.1.4 采用合適的行比

父母本的栽植比例應根據(jù)產(chǎn)粉量來計算，合理確定雙親比例可提高雜交種的純度和產(chǎn)量。確定父母本比例時，應嚴格按照育種者提供的行比栽植，一般定植行比為1∶1或1∶2，切忌為提高產(chǎn)種量而盲目擴大行比。

2.1.5 花期調(diào)整

對正反交均可收獲的組合，雙親的始花期和終花期自始至終要相遇，即花期要相互覆蓋，這是保證兩系制種獲得高質量一代雜種的最基本、最重要的環(huán)節(jié)。在兩親本花期不一致時，務必將早開花親本的花薹打掉，可在1/3的植株即將開花或剛開花時進行，打去主薹3～5 cm或整個主薹（視種株長勢強弱而定），一般視另一親本的花期而定。若末花期不一致，可順行間用棉槐條抽打掉分枝尖端的無效花，以保證雙親花期相遇或者雙親本分別收獲。

2.2 凈度控制

嚴格控制收種質量是保證雜交油菜種子高凈度的前提。種子收獲時的雜質主要包括土顆粒、小細砂及碎莢皮等。

2.2.1 防病治蟲

種株田間發(fā)生霜霉病時，病菌快速侵入種莢內(nèi)為害，形成癟瘦種子，秕粒多，種皮色澤暗淡，種子商品性差；潛葉蠅、蚜蟲、菜青蟲為害時，種株葉片受損，光合速率下降，籽粒養(yǎng)分供應不足，形成干癟種子，或籽粒有蟲孔、霉爛。種株發(fā)生病蟲害時，應及時噴烯酰嗎啉、嘧菌酯、吡蟲啉、阿維菌素等。

2.2.2 收獲

收獲應于晴天的早晨露水未干時進行，以免種莢開裂損失種子。用快鐮或剪刀把主莖割斷，不可帶根、帶土。剪下的種株應放在墊布上，兜著送到場園，以免種株上攜帶土顆粒、小細砂。

2.2.3 脫粒和晾曬

脫粒和晾曬必須在篷布上進行，嚴禁在土場上作業(yè)，以防種子粘附細土粒，影響種子的凈度和外觀商品性。

2.2.4 淘洗

若種子內(nèi)小土顆粒、小細砂等雜質太多無法篩選時，可于晴天的上午用清水淘洗干凈，應注意用水淘洗過的種子當年芽率不受影響，翌年芽率急劇下降。

2.3 芽率控制

2.3.1 及時晾曬

種株收獲后必須帶植株曬干，種子脫水后再脫粒，不應在種子含水量很高時先脫粒后曬種，這樣會使種子的發(fā)芽率明顯下降。如遇雨天，對來不及晾曬的種株應垛成很窄的小垛并蓋上篷布（注意垛下不能積水），每天倒翻1次，對倒翻下的種子要及時晾開，決不能使種子發(fā)熱，嚴防種子霉爛，天氣轉好后立即打開晾曬。曬種應在曬墊上進行，切忌直接攤晾在水泥地上進行高溫曝曬，以免燒傷種胚，降低發(fā)芽率。

2.3.2 預防青粒種子

青粒種子是指種皮呈青綠色，沒有充分后熟的種子，其發(fā)芽率幾乎為零，主要原因是種株收獲時貪青，晾曬時未完全曬干，種莢呈青綠色時強行脫粒，脫下的籽粒呈綠色，曬干后種皮仍呈青綠色。為避免這種情況，要求收獲的種株于陽光下自然晾曬，上下翻動幾次，待種株上的種莢皮色完全發(fā)黃時再脫粒。

2.4 水分控制

水分控制相對容易，對于油菜種子主要采取機械干燥和日光干燥方法。

2.4.1 機械干燥

種子機械干燥即采用人為操縱機械設備烘干措施以降低含水量和防止種子吸收水分。機械干燥法包括機械通風干燥和加熱干燥。機械通風干燥設備簡單，只要鼓風機和風管就可以進行種子干燥，但干燥速度和效率較低，種子水分較難降到7%以下；在種子含水量比較低時，達不到預期的干燥指標。而加熱干燥法較為普遍，目前我國種子烘干設備的類型很多，通常種子烘干設備主要有風槽式烘干機、對流式烘干機和低溫慢速烘干倉[3-6]。

2.4.2 日光干燥

對剛剛脫粒的種子，其攤晾厚度應在10 cm以上，待曬3 d后可將種子攤薄繼續(xù)晾曬。對沒有曬干的種子夜間不能裝編織袋或堆放，應在屋內(nèi)攤晾，白天及時到場園翻曬。