趙鳳仙，宋華萍

（江蘇省響水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 響水 224600）

關(guān)健詞：化肥；減量增效；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；農(nóng)業(yè)生態(tài)；綠色發(fā)展

響水縣地處位于東經(jīng)119°29′51″-120°05′21″，北緯33°56′51″-34°32′43″，是江蘇省東北部沿海區(qū)域，地勢相對平坦，起伏較小，最大高差在8 m 范圍內(nèi)。全縣屬于大陸性季風(fēng)氣候，天氣溫和濕潤、降水均勻適中、光照充足、四季分明，能適應(yīng)多樣化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展?；适寝r(nóng)業(yè)生產(chǎn)重要物質(zhì)，對穩(wěn)定種植土壤養(yǎng)分具有重要作用。化肥規(guī)范化應(yīng)用能全面提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)健康。

一、響水縣農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2018 年，響水縣區(qū)域生產(chǎn)總值為349.86 億元，與上年相比增長了8.1%。依照常住人口進(jìn)行計算，區(qū)域人均生產(chǎn)總值突破了7 萬元，與上年相比增長了9.8%。縣內(nèi)擁有耕地83.83 萬畝，2018 年糧食作物總播種面積114.6 萬畝，總產(chǎn)53.55 萬噸，主要種植作物小麥47.55 萬畝、水稻46.49 萬畝、玉米14.85 萬畝、大豆2.36 萬畝。油料作物播種面積4.52 萬畝，總產(chǎn)1.12 萬噸，其中花生1.98 萬畝、油菜籽2.54 萬畝。蔬菜總播種面積39.48萬畝，總產(chǎn)94.41 萬噸。

響水縣雖不是化肥使用大縣，但畝均施用量偏高、有機肥資源利用率低、施肥結(jié)構(gòu)不平衡現(xiàn)象仍較普遍[1]?；什缓侠硎┯?，既與響水縣糧食增產(chǎn)壓力較大、耕地利用強度較大、小規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)，也與肥料不合理生產(chǎn)經(jīng)營、肥料品種結(jié)構(gòu)不科學(xué)、施肥技術(shù)落后、肥料應(yīng)用管理制度不完善相關(guān)。

二、化肥盲目應(yīng)用的弊端

近年來，響水縣多措并舉，綜合用技，著力減少化肥用量，且取得明顯成效。根據(jù)響水縣主要農(nóng)作物有水稻、小麥、玉米、秋季蔬菜等，各選擇80 戶進(jìn)行施肥強度調(diào)查：畝產(chǎn)600-650 kg 的水稻，平均畝施20.89 kg 純氮、4.19 kg P2O5、2.05 kg K2O；畝產(chǎn)450-500 kg 的小麥平均畝施18.53 kg 純氮、5.56 kg P2O5、2.07 kg K2O；畝產(chǎn)500-550 kg 的玉米平均畝施21.59 kg純氮、3.38 kg P2O5、1.95 kg K2O；畝產(chǎn)2000-2200 kg 的蔬菜平均畝施15.02 kg 純氮、8.78 kg P2O5、8.60 kg K2O。

根據(jù)調(diào)查，雖氮、磷、鉀肥全面應(yīng)用得到普遍重視，但重施氮磷肥、輕施鉀肥、盲目施肥的現(xiàn)象仍然存在。有的農(nóng)戶只施氮磷肥不施鉀肥；有的農(nóng)戶施氮肥量過高，小麥畝用量為27 kg，水稻畝用量為33.8 kg，蔬菜畝用量為27.4 kg；有的農(nóng)戶磷肥用量過高，小麥畝施P2O5最高為8.0 kg，水稻畝施P2O5最高為18.6 kg。不合理的施肥會帶來很多弊端。

1、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本增高

現(xiàn)在，農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移加快，促進(jìn)了收入水平的提高，但回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)人員時間緊迫，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時不計成本，錯誤認(rèn)為只要增加肥料用量就能產(chǎn)生更高效益，從而導(dǎo)致肥料用量的盲目增加。如響水縣水稻畝產(chǎn)600-650 kg 只需畝施20.89 kg 純氮、4.19 kgP2O5、2.05 kgK2O，而張集中心社區(qū)華余村的某戶，畝施33.8 kg 純氮、4.00 kgP2O5、5.6 kgK2O，收獲稻谷僅500 kg。事實說明，盲目施肥，既增高生產(chǎn)存本，又減少產(chǎn)出效益。

2、農(nóng)產(chǎn)品整體品質(zhì)降低

根據(jù)調(diào)查，在響水縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，隨意增大氮肥用量、只注重添加氮磷肥而忽視加施鉀肥的現(xiàn)象仍然存在，不僅降低農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，還降低了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。如：糧食作物濫施氮肥，導(dǎo)致作物營養(yǎng)生長過大、莖稈生長瘦弱，在生長中后期不但易發(fā)生倒伏、誘發(fā)多種病蟲害的發(fā)生，更影響籽粒灌漿，導(dǎo)致籽粒瘦弱；有的瓜果由于氮肥施入較多，致使果實著色均勻性不足，糖分降低，口味較差，市場銷售價格降低。

3、土壤理化性狀變差

長期過量施用磷肥將會導(dǎo)致土壤酸化問題加重。長期酸化的土壤會導(dǎo)致部分毒害性物質(zhì)活躍度增強，間接加劇部分毒害性物質(zhì)釋放，對植物以及土壤微生物生長環(huán)境會產(chǎn)生較大負(fù)面影響。酸化作用還會溶解土壤中的部分營養(yǎng)物質(zhì)，溶解后在自然降水等外部要素影響下逐步下滲，土壤營養(yǎng)大量流失，逐步貧瘠。過量施肥還會導(dǎo)致NH4+以及土壤膠體吸附的Mg2+以及Ca2+等產(chǎn)生陽離子交換，對土壤結(jié)構(gòu)產(chǎn)生較大破壞作用，導(dǎo)致土壤層發(fā)生板結(jié)問題。

4、環(huán)境污染加重

過量施加化肥將會導(dǎo)致土壤中養(yǎng)分補充過多，多余養(yǎng)分物質(zhì)部分下滲之后會對地下水產(chǎn)生較大污染，還有部分隨徑流對河流水體產(chǎn)生污染。生產(chǎn)化肥的礦物質(zhì)原材料中含有較多重金屬放射性元素以及毒害成分，此類毒害要素對土壤環(huán)境會產(chǎn)生直接污染。過多施用氮肥會致使氨揮發(fā)，會污染大氣環(huán)境，此類污染與土地環(huán)境生產(chǎn)中的各類農(nóng)副產(chǎn)品有效結(jié)合之后對人體健康會產(chǎn)生較大危害[2]。

三、促進(jìn)化肥減施增效的主要措施

1、大力推進(jìn)測土配方施肥

立足精準(zhǔn)高效施肥，積極拓寬測土配方施肥的應(yīng)用范圍，實現(xiàn)主要農(nóng)作物測土配方施肥技術(shù)應(yīng)用全覆蓋。

（1）抓好配方制定

配方制定的是否準(zhǔn)確，直接關(guān)系到測土配方施肥的效果。近幾年，依據(jù)土樣采集的檢測結(jié)果，結(jié)合試驗示范效果，根據(jù)響水縣不同的主要土壤類型、作物類別、產(chǎn)量水平，及時研討、修正、制定適合全縣推廣的相應(yīng)大配方。

（2）廣泛宣傳

通過舉辦技術(shù)培訓(xùn)班、印發(fā)技術(shù)資料、現(xiàn)場觀摩、手機短信等形式，全方位宣傳測土配方施肥技術(shù)。近幾年，每年都發(fā)放到戶的夏播作物測土配方施肥建議、秋播作物測土配方施肥建議材料各10 余萬份（每戶1 份）。

（3）抓好示范引導(dǎo)

借助測土配方施肥、科技入戶、綠色高產(chǎn)創(chuàng)建等項目的實施，抓住合作組織、家庭農(nóng)場、種植大戶，明確責(zé)任、包干到人，全面應(yīng)用測土配方施肥，引導(dǎo)推進(jìn)全縣測土配方施肥技術(shù)應(yīng)用實現(xiàn)全覆蓋。

（4）抓好農(nóng)企合作

選擇實力強、信譽好、質(zhì)量優(yōu)、價格廉、服務(wù)佳的肥料生產(chǎn)企業(yè)，根據(jù)不同地點、不同作物用戶的需求，按照縣農(nóng)業(yè)技術(shù)部門提供的配方進(jìn)行生產(chǎn)，消除流通中間環(huán)節(jié)，實行肥料直供用戶，減少用戶用肥存本。

測土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用，與常規(guī)施肥比，肥料利用率明顯提高：水稻氮肥提高5.44%、磷肥提高2.05%、鉀肥提高3.1%；小麥氮肥提高3.1%、磷肥提高5.1%、鉀肥提高1.3%；玉米氮肥提高1.3%、磷肥提高2.96%、鉀肥提高7.54%，明顯減少了肥料用量。

2、大力推進(jìn)肥料結(jié)構(gòu)優(yōu)化

改進(jìn)傳統(tǒng)的重施化肥輕施有機肥、重施大量元素肥料輕施中微量元素肥料、重施單質(zhì)肥輕施復(fù)（混）肥、重施速效肥輕施緩（控）釋肥、重施前期肥料輕施中后期肥料的觀念。采用施肥與耕翻同步、施肥與播種同步、施肥與供水同步、施肥與噴藥同步、農(nóng)機農(nóng)藝融合等，積極搞好緩（控）釋肥、有機肥、有機無機復(fù)混肥、沼渣沼液肥、生物有機肥、培肥基質(zhì)的示范推廣應(yīng)用。引導(dǎo)肥料施用觀念向有機結(jié)合、單質(zhì)復(fù)（混）結(jié)合、速效與緩效結(jié)合、大量與中微量結(jié)合、前中后期并重轉(zhuǎn)變，積極推進(jìn)肥料結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。

蔬菜新建有機肥部分替代化肥連片示范區(qū)1.0 萬畝，設(shè)施蔬菜水肥一體化技術(shù)覆蓋已達(dá)95%以上，種肥同播面積近40 萬畝，培肥基質(zhì)應(yīng)用面積（折大田）達(dá)42 萬畝，緩（控）釋肥應(yīng)用面積已達(dá)15 萬畝以上。

3、大力推進(jìn)有機肥利用

推近有機肥利用能變廢為寶，減輕環(huán)境污染、減少化肥用量、提高土壤質(zhì)量。幾年來，在有機肥資源利用上，重點抓好畜禽糞便和農(nóng)作物秸稈的利用。此外，通過項目實施帶動，積極引導(dǎo)廣大種植戶（組織）使用商品有機肥，2018 年17.2 萬畝設(shè)施蔬菜商品有機肥施用覆蓋率已達(dá)60%以上。

（1）畜禽糞便利用

針對全縣畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；膶嶋H，一是大力興建規(guī)模畜禽場沼氣工程，推行糧-沼-畜（禽）、蔬-沼-畜（禽）、果-沼-畜（禽）等技術(shù)模式。二是借助全省開展“263”行動，全面規(guī)范規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場的糞污管理，將堆漚腐熟的糞便就地就近應(yīng)用于大田。三是新建有機肥生產(chǎn)企業(yè)，將畜禽糞便加工生產(chǎn)為有機肥廉價銷售給相關(guān)合作組織、家庭農(nóng)場、種植大戶。2018 年，全縣規(guī)模養(yǎng)殖場畜禽糞便利用率達(dá)98%。

（2）秸稈利用

采取機械粉碎全量還田、留高茬部分還田、過腹還田等措施，對農(nóng)作物秸稈進(jìn)行利用。2018 年，機械粉碎全量還田小麥實現(xiàn)全覆蓋、水稻達(dá)70%以上、玉米達(dá)85%以上。

4、大力推進(jìn)耕地質(zhì)量提升

近幾年，響水縣綜合運用加強高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、輪作換茬、冬（春）耕曬壟、休耕、增種肥田作物、增施土壤調(diào)理劑、土壤深松等措施，努力推進(jìn)耕地質(zhì)量的全面提升。根據(jù)土樣檢測和系統(tǒng)分析，響水縣耕地質(zhì)量2018 年較2015 年提高0.35 個等級。