朱學亮 ,賈 麗

（1 山東省濟南市林果技術推廣站，濟南 250099 ；2 山東省齊河縣行政審批服務局，山東 齊河 251109）

近年來，濟南市歷城區(qū)冶河村積極引導農(nóng)戶發(fā)展‘香玲’核桃，2008年4月成立歷城區(qū)‘香玲’核桃專業(yè)合作社。目前栽植良種核桃面積達到100 hm2，核桃育苗面積達到66.7 hm2，年繁育良種核桃苗木200 余萬株。由于一些果農(nóng)不了解‘香玲’核桃的品種特性，栽植密度過大，樹體結構不合理，再加上管理粗放，造成果園嚴重郁閉、病蟲害加重發(fā)生、果實品質(zhì)大幅下降等問題。

1 ‘香玲’核桃園郁閉的原因

1.1 栽植密度過大

為實現(xiàn)早豐產(chǎn)、早受益，一些果農(nóng)不管土壤類型、品種特性，均采取密植栽培，一些核桃園株行距2.5～3.0 m×3.0～4.0 m，還有的每666.7 m2栽植株數(shù)超過80株。雖然密植園具備良種基礎，前期易豐產(chǎn)，但進入結果期后，由于栽植密度過大，再加上管理措施跟不上，很容易造成群體郁閉和個體結構不合理，枝條交叉嚴重，通風透光不良，結果部位外移，有效結果體積減小，產(chǎn)量低，品質(zhì)下降，嚴重影響果農(nóng)管理的積極性。

1.2 個體經(jīng)營者之間的爭地問題

雖然成立了核桃專業(yè)合作社，但生產(chǎn)經(jīng)營模式仍以一家一戶分散經(jīng)營為主。山區(qū)地少，有的一戶的地只能種1 行核桃，有的兩戶的地也只能種一行核桃，為了爭奪土地資源，在只能種一行核桃的地上種了兩行核桃；戶與戶之間核桃園相毗鄰，兩園交界處各戶刻意培養(yǎng)基部大枝，以占領地面，導致交界處果園郁閉尤為嚴重。

1.3 管理水平低

山區(qū)立地條件差，土層較薄，保水保肥能力差，在土肥水管理上，偏施氮肥，競爭枝、背上枝易徒長；如果修剪不及時，短截過重，再加上雨熱同期，容易造成枝條生長量加大而導致郁閉，影響通風透光，加重病蟲害的發(fā)生，降低核桃果實品質(zhì)、產(chǎn)量和效益。如果土肥水管理不當，容易造成枝干徒長，結果部位外移加快，枝條交叉和果園郁閉嚴重。在整形修剪上，按計劃應培養(yǎng)成小冠疏層形，有的果農(nóng)卻仍按傳統(tǒng)的修剪習慣整成大冠疏散分層形，導致樹體高大、樹干過低、通風透光較差；有的徒長枝、背后枝處理不當，擾亂樹形，影響通風透光。

1.4 樹體結構不合理

一是枝條總量過多，大枝過多，且開張角度過小，生長勢過強，層間距過小，造成郁閉。二是樹勢上強下弱，下部光照受到影響；有的落頭過早、落頭部位不當，沒有選擇細弱斜生枝帶頭，而是選擇生長勢強的大枝帶頭，都容易刺激上部旺長，冒大枝、長大冠。三是樹冠外強內(nèi)弱。由于修剪過重、短截過多，刺激過大，外部帶頭枝選擇不當，造成外圍枝生長勢過強，導致行間枝條交叉嚴重；而樹冠內(nèi)膛光禿，結果部位明顯外移，結果空間減小，產(chǎn)量降低。

2 樹干更新復壯技術

2.1 冬季截干

12月上旬至翌年3月上旬，將樹干上所有的主枝和大枝從基部鋸掉，按照樹形培養(yǎng)要求將位于培養(yǎng)主枝位置的、直徑小于5 cm的中小枝，基部保留5～10 cm，其余部分全部鋸掉。根據(jù)樹勢的強弱程度和樹干粗度，樹干高度控制在1.5～2.5 m，樹干高的、樹勢強的多保留，樹干矮的、樹勢弱的少保留。

2.2 保護傷口

修剪時鋸口要平滑，不能留毛邊、毛茬，鋸口要修平，同時涂抹果樹傷口愈合劑或油漆，并用塑料薄膜捆綁，可有效防止鋸口開裂，有利于傷口愈合。還應對樹干進行涂白處理，涂白劑可按生石灰10 份、水30 份、食鹽1 份、石硫合劑原液1 份、動植物油1 份混合組成，可有效減輕樹干病蟲害。

2.3 早春刻芽

萌芽前，在樹干上需要發(fā)枝而缺枝的部位上方1～2 cm處，用鋸條進行橫向切割8～10 cm 長，深度達到木質(zhì)部即可，促其發(fā)枝。

2.4 及時抹芽

必須及時抹除樹干上萌發(fā)的多余芽，減少營養(yǎng)無效消耗。具體要求是：（1）樹干高1.0 m 以下萌發(fā)的芽全部抹除；（2）留芽的間隔15～20 cm，螺旋狀上升；（3）樹干頂端30 cm 以內(nèi)的芽全部抹除，樹干頂端30 cm 左右處按不同方向選留1～3 個弱芽，防止頂端優(yōu)勢引起上部枝條徒長；（4）樹干下部留壯芽，保持樹體上下部長勢均衡。

2.5 控制生長，保證安全越冬

4月底，當一次梢長至15 cm 左右時，葉面噴施多效唑水溶液1 500～2 000 mg/L，隔10～15 d 噴施1 次，共噴3 次?？捎行Т龠M枝條木質(zhì)化。此外，也可在3月下旬采用環(huán)狀土施多效唑，劑量為1.2～1.6 g/m2。土施比葉面噴施效果更好，省工、降成本。8月上旬至9月上旬，要噴二三次高效氯氟氰菊酯1 000 倍+磷酸二氫鉀300倍液，也可同時加入氨基酸鈣，促進枝條健壯生長，增加枝條充實度，增強越冬能力。

2.6 適時綁縛

5月中旬至6月上旬枝條快速旺長時，為了避免風折，必須對選留枝條及時綁縛；對于生長過旺的還要進行二次綁縛，防止劈裂。

2.7 秋季拉枝

一般在9月初進行拉枝，對選留的下部枝條全部拉至90°，上部枝條拉至110°，克服頂端優(yōu)勢，促進樹體上下平衡，減緩營養(yǎng)生長，培養(yǎng)結果枝。

3 注意事項

3.1 切忌樹齡過大

樹干更新復壯的修剪量非常大，創(chuàng)傷面積也比較大，如果樹齡過大、樹干過粗，截干很容易出現(xiàn)死樹現(xiàn)象。因此，該技術適用于樹齡在15年生以下、樹干直徑不大于20 cm、樹勢健壯的樹。

3.2 切忌樹干過高

截去樹冠后，樹干高度控制在2.5 m 以內(nèi)。留干過高易造成上強下弱，不利于樹體上下平衡，而且不利于樹形培養(yǎng)。

3.3 樹形培養(yǎng)切忌過快

采取樹干更新復壯技術，宜采用紡錘形整枝，截干后全樹培養(yǎng)10～12 個主枝，宜分步完成，切忌一步到位。由于樹干更新后，地上部與地下部平衡被嚴重破壞，如果上部疏枝過快，容易造成下部根系由于營養(yǎng)不足而死亡。因此，前期樹體下部必須多留枝、留壯枝，上部少留枝、留弱枝，抑制頂端優(yōu)勢，待主枝生長量較大時再疏除營養(yǎng)枝，改善通風透光條件。為了兼顧果農(nóng)收益，建議采取隔行更新，待第2年再將未更新的樹進行樹干更新復壯，以免對果農(nóng)收入影響過大。

3.4 管理切忌過粗

采取樹干更新技術后，抽生的枝條基本為同齡同級次，必須適時拉枝，控制上部枝條生長過旺對下部枝條適時綁縛，促進下部枝條健壯生長，維持樹體上部和下部平衡。樹干更新后不能放任不管，尤其是要加強對新抽生枝條病蟲害防治。選留的主枝第二年要適當疏果，控制產(chǎn)量，合理負載。