馮 明,倪艷云,趙江海

（高郵市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,江蘇 高郵 225009）

高郵市位于江蘇省中部，地處素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱的里下河地區(qū)，江蘇省畝產(chǎn)噸糧縣，水稻常年種植面積穩(wěn)定在5.47 萬(wàn)hm2左右， 單產(chǎn)保持在600 kg／667 m2以上。南粳9108 以其品質(zhì)優(yōu)、 食味佳的優(yōu)勢(shì)自推廣以來(lái)一直是我市水稻生產(chǎn)主體品種， 種植面積達(dá)1.87 萬(wàn)hm2左右，占全市水稻種植面積的三分之一。 但近年來(lái)，因其出糙率偏低、抗倒性偏弱、成熟期較遲、種性退化等因素，限制其進(jìn)一步推廣［1］。為解決上述問題，2019 年，高郵市作物栽培技術(shù)指導(dǎo)站引進(jìn)一批優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻新品種進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，旨在篩選出適宜本地區(qū)種植的熟期偏早、出糙率高、米質(zhì)優(yōu)等綜合性狀優(yōu)良的食味稻品種，為大面積提質(zhì)增效提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)于2019 年在江蘇省高郵市開發(fā)區(qū)腰圩村進(jìn)行。土壤地力中等偏上，土質(zhì)為粘土，肥力均勻。 雨水充足，排灌方便，試驗(yàn)前茬作物小麥，品種寧麥13，產(chǎn)量450 kg／667 m2。

1.2 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)展示優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種 （系）15 個(gè)： 南粳5718、蘇1785、中江113、揚(yáng)粳5118、豐粳1606、揚(yáng)農(nóng)產(chǎn)28、揚(yáng)農(nóng)稻1 號(hào)、金香玉1 號(hào)、優(yōu)香粳、寧9003、南粳5758、南粳6613、南粳9036、寧7837、寧5916（表1），以本地區(qū)種植面積最大的優(yōu)質(zhì)食味稻南粳9108 為對(duì)照。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采取隨機(jī)排列，2 次重復(fù)，每個(gè)小區(qū)面積20 m2。展示的16 個(gè)水稻品種（系）統(tǒng)一于5 月28 日落谷，6 月17日機(jī)插。 株行距為30 cm×12 cm，4～5 株苗／穴， 基本苗7.11～11.12 株／667 m2。

1.4 田間管理

1.4.1 肥料運(yùn)籌 氮肥分基肥、分蘗肥、穗肥三次施用，總施氮量：18.3 kg／667 m2，基蘗肥：穗肥＝6：4。其中基肥在平整田塊時(shí)一次施用，667 m2施高濃復(fù)合肥30 kg（N：P：K＝15：15：15）；分蘗肥分兩次施用，第一次于栽后第7 天施尿素7.5 kg／667 m2， 第二次于栽后第14 天施尿素7.5 kg／667 m2； 穗肥于倒4 和倒2 葉等量施入，667 m2施15 kg高濃復(fù)合肥，10 kg 尿素。

1.4.2 水漿管理 實(shí)施“淺－擱－濕”灌溉模式。前期淺水分蘗，移栽后3～5 d 內(nèi)，晴天淺水層，夜間或陰雨天濕潤(rùn)露田，防止深水“護(hù)苗”造成發(fā)根障礙而推遲返青活棵［2］。 中期適時(shí)適度擱田，分次擱實(shí)，間隙灌溉，做到“前水不干，后水不進(jìn)”［3］。 抽穗期保持淺水層，后期干濕交替，養(yǎng)根保葉，收獲前7～10 d 斷水。

1.4.3 病蟲害防治 堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，秧田期和本田期重點(diǎn)做好灰飛虱、二化螟的防治，中、后期抓好紋枯病、二化螟、縱卷葉螟、稻飛虱等綜合防治工作，特別注意防治穗頸瘟、枝粳瘟［4］。

1.5 測(cè)量指標(biāo)

主要考察各參試品種（系）全生育期、農(nóng)藝性狀、莖蘗動(dòng)態(tài)、產(chǎn)量結(jié)構(gòu)、抗倒性、穩(wěn)產(chǎn)性等綜合特征，并對(duì)小區(qū)實(shí)收測(cè)產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育進(jìn)程調(diào)查與分析

16 個(gè)參試品種（系）經(jīng)過田間試驗(yàn)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，生育進(jìn)程情況如表2 所示。 由表2 可知，16 個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種（系）的齊穗期在8 月20 日～9 月4 日之間，寧9003 最早，為8月20 日，比南粳9108 早抽穗11 d 左右，揚(yáng)農(nóng)稻1 號(hào)與寧5916 最遲，較南粳9108 遲4 d 左右，其他品種（系）介于兩者之間。 南粳5718、揚(yáng)粳5118 與揚(yáng)農(nóng)產(chǎn)28 成熟最早，全生育期最短， 為146 d， 比南粳9108 早2 d 左右；寧5916 成熟最晚，全生育期最長(zhǎng)為154 d；其他品種（系）成熟期在10 月22～28 日之間，全生育期在147～154 d 之間。

2.2 主要農(nóng)藝性狀調(diào)查與分析

于齊穗期選取各小區(qū)群體生長(zhǎng)一致的10 穴， 經(jīng)過室內(nèi)考苗分析統(tǒng)計(jì)，調(diào)查16 個(gè)參試品種（系）主要農(nóng)藝性狀。由表3 可知，豐粳1606 株高最矮為74.9 cm，寧5916 最高為99.1 cm，株高90 cm 以上的還有蘇1785、揚(yáng)農(nóng)稻1 號(hào)、南粳9108；揚(yáng)農(nóng)產(chǎn)28、金香玉1 號(hào)穗長(zhǎng)最短，僅13.0 cm，寧7837 最長(zhǎng)達(dá)16.5 cm，穗長(zhǎng)16 cm 以上的有南粳5718、南粳9036。 從基部第一、第二節(jié)間長(zhǎng)占株高比例來(lái)看，南粳5718 最低僅占7%， 比南粳9108 少6.3 個(gè)百分點(diǎn)，寧5916 占比最高為16%。

2.3 莖蘗動(dòng)態(tài)與成穗特性

每小區(qū)定點(diǎn)跟蹤續(xù)10 穴，拔節(jié)前每5 d 調(diào)查1 次，拔節(jié)后10 d 一次，觀察各參試品種（系）莖蘗消長(zhǎng)動(dòng)態(tài)。由表4 可知，16 個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種 （系） 基本苗為7.11 萬(wàn)～11.12萬(wàn)／667 m2，高峰苗為30.37 萬(wàn)～41.59 萬(wàn)／667 m2，有效穗數(shù)為21.99 萬(wàn)～27.01 萬(wàn)／667 m2，成穗率為52.9%～86.1%。 其中，優(yōu)香粳高峰苗最高，為41.59 萬(wàn)／667 m2，寧9003 第二，為40.63 萬(wàn)／667 m2，豐粳1606 最低，為30.37 萬(wàn)／667 m2；揚(yáng)農(nóng)產(chǎn)28 成穗率最高，為86.1%，成穗率80%以上還有金香玉1 號(hào)，為82.6%，優(yōu)香粳最低，為52.9%。

2.4 產(chǎn)量及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

成熟期每小區(qū)調(diào)查100 穴有效穗數(shù)，每小區(qū)取5 穴測(cè)定每穗總粒數(shù)、空癟粒數(shù)，千粒重，進(jìn)行理論產(chǎn)量計(jì)算，每個(gè)小區(qū)全部收獲記實(shí)產(chǎn)，并與理論產(chǎn)量進(jìn)行核實(shí)。 由表5可知，16 個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種（系）中，南粳5718 產(chǎn)量最高，達(dá)到813.5 kg/667 m2；中江113 最低，為582.4 kg/667 m2。有效穗：16 個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種 （系） 有效穗數(shù)為21.99 萬(wàn)～27.01 萬(wàn)／667 m2，寧7837 最 高，為27.01 萬(wàn)／667 m2；優(yōu)香粳最低，為21.99 萬(wàn)／667 m2。 每穗粒數(shù)：揚(yáng)農(nóng)稻1 號(hào)最多，為128.1 粒，南粳6613 第二，126.3 粒，穗粒數(shù)超過120 粒的還有南粳5718、蘇1785、中江113、優(yōu)香粳；寧9003 最低，為102.8 粒。結(jié)實(shí)率：揚(yáng)農(nóng)產(chǎn)28 結(jié)實(shí)率最高，為98.5%；寧7837 最低，僅86.6%，其中90%以下的還有蘇1785、寧5916；千粒重：南粳5718 最高，達(dá)30.4 g；揚(yáng)粳5118 第二，為30.1 g 千粒重較高的還有豐粳1606 為29.3 g、寧9003為28.9 g；中江113 最低，為22.2 g。

3 結(jié)果與討論

南粳5718：產(chǎn)量813.5 kg/667 m2，在示范的16 個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種（系）排第一位。 株型偏松散，草蓋頭，長(zhǎng)勢(shì)較旺，成穗率高，群體整體度好，抗倒性較強(qiáng)，穗型較大，后期熟相好，熟期偏早，產(chǎn)量潛力大，可以進(jìn)一步擴(kuò)大種植。

蘇1785：產(chǎn)量640.9 kg/667 m2。 穗粒結(jié)構(gòu)較協(xié)調(diào)，但結(jié)實(shí)率偏低，粒重小。分蘗性較好，植株偏高，抗倒性一般，產(chǎn)量潛力一般。

中江113：產(chǎn)量582.4 kg/667 m2，穗型較大，但分蘗性一般，籽粒偏小，產(chǎn)量潛力一般。

揚(yáng)粳5118：產(chǎn)量734.7 kg/667 m2，排第四位。 穗粒結(jié)構(gòu)較協(xié)調(diào)，籽粒偏大，分蘗性中等偏強(qiáng)，熟期偏早，植株偏高，產(chǎn)量潛力較大。

表5 不同品種（系）的產(chǎn)量及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

豐粳1606：產(chǎn)量731.8 kg/667 m2，排第五位。 穗粒結(jié)構(gòu)較協(xié)調(diào)，籽粒偏大，分蘗性中等偏強(qiáng)，成熟期轉(zhuǎn)色好，抗倒性強(qiáng)，灌漿快，產(chǎn)量潛力較大。

揚(yáng)農(nóng)產(chǎn)28：產(chǎn)量652.6 kg/667 m2。 株型松散，植株偏矮，分蘗性強(qiáng)，穗型中等，籽粒偏小，熟期偏早，產(chǎn)量潛力一般。

揚(yáng)農(nóng)稻1 號(hào)：產(chǎn)量702.1 kg/667 m2。株型緊湊，長(zhǎng)勢(shì)偏旺，分蘗性中等偏強(qiáng)，抗倒性一般，穗粒結(jié)構(gòu)一般。

金香玉1 號(hào)：產(chǎn)量744.1 kg/667 m2，排第三位。穗粒結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，分蘗性較強(qiáng)，株高較矮，抗倒性較強(qiáng)，熟期偏早。

優(yōu)香粳：產(chǎn)量686.1 kg/667 m2。由多個(gè)品種混種而成，產(chǎn)量潛力一般。

寧9003：產(chǎn)量710.4 kg/667 m2。 穗粒結(jié)構(gòu)一般，穗型偏小，籽粒較大，分蘗性較強(qiáng)，產(chǎn)量潛力一般。

南粳5758：產(chǎn)量669.7 kg/667 m2。 穗粒結(jié)構(gòu)較協(xié)調(diào)，籽粒偏小，分蘗性中等，生長(zhǎng)青秀，后期轉(zhuǎn)色好，產(chǎn)量潛力一般。

南粳6613：產(chǎn)量716.9 kg/667 m2。 穗粒結(jié)構(gòu)較協(xié)調(diào)，籽粒偏小，分蘗性中等，植株偏高，稻蓋頭，兩段灌漿明顯。

南粳9036：產(chǎn)量763.5 kg/667 m2，排第二位。 穗粒結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，分蘗性強(qiáng)，植株偏高，兩段灌漿明顯，熟期偏遲。

寧7837：產(chǎn)量697.2 kg/667 m2。 穗粒結(jié)構(gòu)一般，分蘗性較強(qiáng)，但結(jié)實(shí)率偏低，兩段灌漿明顯，熟期偏遲。

寧5916：產(chǎn)量665.9 kg/667 m2。 穗粒結(jié)構(gòu)一般，分蘗性強(qiáng)，但結(jié)實(shí)率偏低，植株偏高，抗倒性一般，熟期偏遲。

南粳9108：產(chǎn)量706.4 kg/667 m2。 株型集散適中，分蘗力強(qiáng)，葉色中綠，葉姿較挺，穗層整齊度較好，抗倒性較好，成穗率高，穗型較大，著粒密度中等，后期轉(zhuǎn)色好。中感白葉枯病，感稻瘟病、紋枯病，國(guó)標(biāo)二級(jí)優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn)。

此次試驗(yàn)僅對(duì)參試品種（系）生產(chǎn)上的適應(yīng)性、穩(wěn)產(chǎn)性進(jìn)行了考察，未對(duì)其氣味、外觀、適口性等其他優(yōu)質(zhì)米指標(biāo)進(jìn)行考察評(píng)價(jià)。 另外，2019 年高郵市水稻病蟲害發(fā)生較歷年輕，對(duì)個(gè)品種（系）產(chǎn)量影響不大，因而對(duì)16 個(gè)品種（系）的抗病性未做對(duì)比分析。 （優(yōu)質(zhì)水稻品種對(duì)比試驗(yàn)）

試驗(yàn)結(jié)果表明，南粳5718 產(chǎn)量最高、熟期早、抗倒性較強(qiáng)，適宜里下河地區(qū)大力推廣種植。南粳9036、金香玉1號(hào)、揚(yáng)粳5118、豐粳1606 產(chǎn)量較高，穗粒結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)、分蘗性較強(qiáng)，但生育期長(zhǎng)短不一，生產(chǎn)中需要安排好播期；中江113、蘇1785、揚(yáng)農(nóng)產(chǎn)28 籽粒偏小，產(chǎn)量潛力一般，抗倒性一般，不建議生產(chǎn)中推廣種植。