戚 俐

(遼寧省蠶業(yè)科學(xué)研究所，遼寧鳳城 118100)

清代韓夢(mèng)周所著的《養(yǎng)蠶成法》中有“蠶有生斑，破腹二疾”的記述[1]，所說的“生斑”就是指微粒子病?？梢姡茉缫郧叭藗儗?duì)該病就有所認(rèn)識(shí)。柞蠶微粒子病是由柞蠶微粒子原蟲寄生引起的慢性傳染病，該病現(xiàn)已通過顯微鏡檢查技術(shù)手段得到了有效控制，然而顯微鏡最早是在1590年由荷蘭和意大利眼鏡制造者初造，19世紀(jì) 80年代才被廣泛用于科學(xué)研究，二十世紀(jì)中葉才被廣泛用于各蠶種生產(chǎn)單位，那么，在柞蠶業(yè)發(fā)展的2000余年的漫長(zhǎng)歷史中，柞蠶為什么沒有被微粒子病滅絕反而長(zhǎng)盛不衰延續(xù)下來了呢？這期間利用低溫暖繭法抑制微粒子病胚種傳染可謂功不可沒。從利用現(xiàn)代高科技手段防治柞蠶微粒子病而言，我國(guó)古代勞動(dòng)人民的防治手段似乎有些不可思議，這就需要我們對(duì)先民們的蠶種生產(chǎn)過程有個(gè)再認(rèn)識(shí)，從中找出先民們利用低溫暖種的合理做法，用現(xiàn)代科學(xué)理論去加以分析研究，或許對(duì)我們現(xiàn)在的蠶業(yè)科學(xué)研究會(huì)有一定裨益。

1 低溫暖繭的經(jīng)過時(shí)間和日均有效積溫

低溫暖繭法由來已久，是我國(guó)古代勞動(dòng)人民經(jīng)過長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐得出的有效防止柞蠶微粒子病胚種傳染的加溫方法，究竟始于何年，現(xiàn)已無從考證，此法現(xiàn)在仍在東北地區(qū)有少量應(yīng)用。韓夢(mèng)周(1729—1798)《養(yǎng)蠶成法》中把此法表述為“冬月八九將至?xí)r，把繭穿成大串，穿繭不要傷著蛹子，用桿子掛在暖屋里，屋里常要有火，繭種自然發(fā)暖，九九盡便陸續(xù)出蛾”；鄭珍(1806—1864)《樗蠶譜》中表述為“烘春種，必四十五日而蛾成(立春始事，春分蛾成)”；孫鐘亶(1865—1903)《山蠶輯略》中表述為：“出春蛾，大約立春前后入室，然后每朝用草燒炕，大約五十余日既能見蛾”。其中前兩書敘述的是山東地區(qū)的做法[1]。在我國(guó)東北有“雨水種繭上炕，清明見蛾”的暖繭做法。這些記載和做法無論是出現(xiàn)在柞蠶發(fā)源地山東還是今天的柞蠶大省遼寧，都有一個(gè)相似的經(jīng)過時(shí)間，大體上從暖繭到見蛾為50 d左右，這時(shí)候種繭感受的有效積溫為170 ℃左右，日平均溫度為13.4℃。

2 現(xiàn)代快速暖繭的經(jīng)過時(shí)間和日均有效積溫

現(xiàn)代快速暖繭法具有省時(shí)、節(jié)約燃料的優(yōu)點(diǎn)，有雙折線施溫法和單折線施溫法2種。雙折線施溫法是從11 ℃開始加溫，每天升溫1 ℃，到15 ℃時(shí)保持3 d不變，此后每天升溫1 ℃，到19 ℃時(shí)保持不變，這樣經(jīng)過24 d可見蛾，日平均溫度為17.17 ℃。單折線法是從11 ℃開始加溫，每天升溫1 ℃，到19 ℃時(shí)保持不變，這樣經(jīng)過23 d可見蛾，日平均溫度為17.48 ℃。

（2）在攪拌站控制室內(nèi)，應(yīng)逐一打印記錄瀝青和各種礦物用料的用量和兩者的拌合溫度，并定期檢查核驗(yàn)攪拌站的計(jì)量和溫度測(cè)量；不能使用無材料用量和溫度自動(dòng)記錄裝置的拌和機(jī)。

3 討 論

大家知道，柞蠶微粒子蟲在柞蠶體內(nèi)有孢原質(zhì)、裂殖體、產(chǎn)孢體、孢子母細(xì)胞和孢子5種形態(tài)，在不同的溫度下，孢子發(fā)育增殖的速度明顯不同，在15～35 ℃范圍內(nèi)，微孢子蟲都能發(fā)育，但最適溫度為20～30 ℃,15 ℃時(shí)發(fā)育最慢[2]，在暖繭過程中形成的每粒蛾卵都由一個(gè)卵細(xì)胞和多個(gè)營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞組成，在卵的發(fā)育過程中營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞為卵細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng)，自身卻逐漸縮小消失。寄生在營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞內(nèi)的微粒子原蟲，在營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞向卵細(xì)胞輸送營(yíng)養(yǎng)時(shí)，便隨細(xì)胞質(zhì)流出來，靠近卵細(xì)胞，卵核和精核結(jié)合后，開始發(fā)育的時(shí)候，有部分原蟲轉(zhuǎn)移到胚子體內(nèi)，直到孵化出蠶[2]。這一過程必須是在適宜的溫度下完成，也就是說溫度要達(dá)到15 ℃以上。這時(shí)蛾體內(nèi)的孢子開始增殖。低溫暖繭的日平均溫度僅為13.4℃，不能滿足孢子的快速增殖條件，縱使蛾體中有孢子存在，但轉(zhuǎn)移到胚子的幾率大大降低，出現(xiàn)“有微粒子孢子的蛾，產(chǎn)下大部分無微粒子的卵”。而現(xiàn)代快速暖繭法的日平均溫度都在17℃以上，滿足了孢子的增殖條件，使?fàn)I養(yǎng)細(xì)胞中的微粒子原蟲數(shù)量激增，病原轉(zhuǎn)移到胚子的幾率大幅度提高，形成胚種傳染。雖然此法可有效提高顯微鏡檢出率，但增加生產(chǎn)成本可在60%以上。如果農(nóng)戶在操作過程中急于求成，也盲目使用快速暖繭法制種，且不能使用顯微鏡檢查，就會(huì)出現(xiàn)微粒子病胚種傳染。造成大幅度減產(chǎn)。

在技術(shù)出口管制方面，一是可以通過知識(shí)產(chǎn)權(quán)評(píng)議，定期評(píng)估和調(diào)整我國(guó)禁止出口和限制出口技術(shù)的范圍與種類，禁止與國(guó)防安全相關(guān)的技術(shù)出口，限制國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)和核心技術(shù)出口；二是應(yīng)當(dāng)在技術(shù)出口活動(dòng)中建立知識(shí)產(chǎn)權(quán)審查機(jī)制。對(duì)于限制出口類技術(shù)的出口，應(yīng)當(dāng)實(shí)行事前的知識(shí)產(chǎn)權(quán)審查，經(jīng)審查無異議，中外雙方才能簽訂技術(shù)出口合同。

關(guān)于低溫暖繭對(duì)于微粒子病胚種傳染的的影響，我們還要進(jìn)一步深入研究，逐步摸清微粒子孢子在蛹體內(nèi)完全不發(fā)育的溫度臨界點(diǎn)和孢子對(duì)卵細(xì)胞的侵染過程。目前，柞蠶種生產(chǎn)中的微粒子病控制還應(yīng)以蛾期目選和顯微鏡檢查為主要手段。