■石曉雪，喻云水，楊作平

(1.中南林業(yè)科技大學材料科學與工程學院，湖南長沙 410004；2. 廣東雅科波羅櫥柜有限公司，廣東廣州 510000）

依據(jù)中國發(fā)展基金會最新發(fā)布的報告顯示，預計到2022年我國人口結(jié)構(gòu)將由老齡化社會向老齡社會轉(zhuǎn)變，到2050年我國60歲以上人口將達到5億人左右[1]。面對這種老齡化快速膨脹的趨勢，我國的養(yǎng)老服務建設(shè)體系仍然不健全[2]。從市場角度來說，我國的養(yǎng)老家居產(chǎn)業(yè)存在嚴重的滯后性，相關(guān)的適老化家具部件體系并不成熟，相對日本等發(fā)達國家來說較為落后。而伴隨著年齡的增長，老年群體的手部、腿部的肌肉力量以及感知覺功能出現(xiàn)退行性變化[3]，相應的住宅環(huán)境、空間動線、家具產(chǎn)品的設(shè)計出現(xiàn)了很多不適配的問題，更多的老年人群被迫適應著成年人的生活空間，長久之下導致各種疾病和安全事故的發(fā)生概率增加。衛(wèi)浴空間是老年人群生活起居的頻繁性出入地點，當前適老化衛(wèi)浴產(chǎn)品的研究主要針對沐浴區(qū)和如廁區(qū)，對于盥洗區(qū)域整體衛(wèi)浴柜的研究較少，而衛(wèi)浴柜承載著老人梳洗和儲物的重要功能，是衛(wèi)浴行業(yè)和家具行業(yè)的交叉點，因此本文將其作為研究對象，以老年需求為驅(qū)動點，將老年需求轉(zhuǎn)換為產(chǎn)品客觀表現(xiàn)特征，使得老年用戶在盥洗區(qū)域擁有更加安全、便捷、舒適的梳洗體驗。

1 適老化衛(wèi)浴柜現(xiàn)狀調(diào)研

1.1 市場處于空白期

隨著定制的風潮，整體衛(wèi)浴柜顯然已經(jīng)成為主流，它是結(jié)合水龍頭、鏡柜、臺盆柜等的多功能衛(wèi)浴家具[4]，滿足了人們多樣的生活需求。通過市場調(diào)研可以發(fā)現(xiàn)市面上的衛(wèi)浴柜受眾對象以年輕群體為主，尤其針對年輕女性，對于老年群體在衛(wèi)浴柜前梳洗過程的便捷性、安全性關(guān)注度較少。（圖1）為市面上的一款主流衛(wèi)浴柜，主打?qū)ο鬄槟贻p女性，收納區(qū)域的設(shè)計迎合了女性囤貨、護膚品多且雜的用戶需求；（圖2）為某品牌的智能鏡柜，在除霧、照明的基礎(chǔ)上又增加了美顏燈光、藍牙通話、音樂播放等附加功能，注重女性梳洗裝扮的生活體驗。由此可以知道我國適老化衛(wèi)浴柜產(chǎn)品市場發(fā)展仍然處于滯后期甚至停留在空白期階段，老年用戶需求沒有得到足夠重視。

1.2 特定老人生活場所衛(wèi)浴柜概況

我國的一些老年公寓、養(yǎng)老社區(qū)等特定老人生活場所在洗臉區(qū)的布置上分為兩種，一種為傳統(tǒng)的臺盆加固定鏡形式，功能仍然停留在單一梳洗的傳統(tǒng)臺盆上，這種傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)逐漸被整體衛(wèi)浴柜淘汰，但仍然存在于一些養(yǎng)老服務不健全的老年公寓和養(yǎng)老機構(gòu)中，（圖3）某養(yǎng)老機構(gòu)洗臉區(qū)。另一種為整體衛(wèi)浴柜的形式，但相關(guān)的部件設(shè)計并不符合行動自由度降低的老人需求，也忽略了老人在梳洗過程中容易發(fā)生跌倒摔傷的事故風險。（圖4）某老年公寓衛(wèi)浴柜，針對需要扶手或輪椅輔助支撐的老人來說，在部件的設(shè)計上并不合理，老人的晚年生活品質(zhì)缺少保障。

表1 可自理型老人分類

圖1 市面主流衛(wèi)浴柜

圖2 智能鏡柜

圖3 某養(yǎng)老機構(gòu)洗臉區(qū)

1.3 痛點分析

從家具市場和老人生活設(shè)施的整體環(huán)境來看，我國適老化家具體系并不成熟，有待完善。就衛(wèi)浴柜而言，我國市場處在兩級分化的環(huán)境下，一方面產(chǎn)品受眾對象以年輕女性為主，在整體衛(wèi)浴柜的發(fā)展趨勢下，更多企業(yè)在產(chǎn)品功能迭代上增設(shè)藍牙通話，美顏等附加功能來博得年輕群體的喜愛，而從老年用戶角度出發(fā)，這些產(chǎn)品功能并不實用，且過于堆積。另外由于適老性低，在柜體的尺度設(shè)定上并不適宜老年群體，例如儲物區(qū)域過高或過低，對于腰椎出現(xiàn)退行性變化的老年用戶來說并不適宜；又比如柜體的安裝高度過高或過低，對于需要輪椅輔助行走的特殊老人來說完全不合適。另一方面以老年用戶為主的衛(wèi)浴柜產(chǎn)品針對老年用戶群體的細分不明確，產(chǎn)品的輔助功能設(shè)計單一，并且通用性設(shè)計意識薄弱，沒有結(jié)合中國家庭式養(yǎng)老的實際情況出發(fā)。

2 適老化衛(wèi)浴柜的用戶群體分析

2.1 用戶群體定位

一般梳洗區(qū)域設(shè)施可以明確分為兩種，一種為居家型設(shè)施，另一種為公共服務型設(shè)施。結(jié)合我國養(yǎng)老的整體大環(huán)境，在可以自理的前提下，老人晚年生活以居家型養(yǎng)老偏多，生活處于獨居或與子女同居的狀態(tài)[5]。而所謂適老化設(shè)計是指在相關(guān)活動場所充分考慮老年人群心理與行為特征以此來滿足已經(jīng)進入老年生活或即將進入老年生活的人群需求。因此本文適老化產(chǎn)品針對居家型整體衛(wèi)浴柜設(shè)施且以60歲以上可自理老年人群作為研究對象，對目標用戶的生理及心理需求進行詳細的探討和分析?？勺岳硇屠先朔诸悾ū?）所示。

2.2 用戶群體生理需求分析

隨著年齡的增長，人的身體機能都會出現(xiàn)正常的老年化特征，特別是在60歲以后，這種退行性變化更為明顯。正常的衰老特征主要表現(xiàn)在知覺和軀體感覺上，多數(shù)人在60歲以后視力下降，對顏色、光線的敏感度變低，所以在家具的色彩上更傾向于明亮鮮艷的顏色系。在軀體的淺感覺上，皮膚的感受小體降低，老人的溫度覺和觸壓覺變得非常遲鈍；在軀體的深感覺上，肌肉、關(guān)節(jié)功能顯現(xiàn)遲緩和老化的狀態(tài)[6]，因此他們手部、腿部的力量以及伸展的靈活度較弱，在衛(wèi)浴空間這種潮濕的環(huán)境下，稍微不注意腳下，很容易發(fā)生跌倒摔傷等風險事故。

2.3 用戶群體心理需求分析

隨著生理機能的下降，老人的心理功能也隨之老化，最明顯的為記憶力老化。一般記憶力分為意義記憶和機械記憶，伴隨年齡的增長，老人的機械記憶呈現(xiàn)明顯衰退的趨勢，而意義記憶較機械記憶衰退緩慢[7]，因此很多老人在生活中常易忘事，60歲之后這種現(xiàn)象更為明顯，時常對自己的物品東翻西找或丟三落四，而對以前的事情卻記憶猶新。

另外生理上的反應會間接影響心理上的情緒反應，由于社會需要降低、子女各自成家、身體素質(zhì)變差等由環(huán)境和自身帶來的差異，老年群體中常有失落、孤獨、恐懼等不良情緒，這種不良情緒會反作用于生理上，長久之下會造成老人身體免疫力下降，從而引發(fā)多種疾病[8]。因此基于老人心理需求的變化，在適老化家具產(chǎn)品中應當多考慮情感化和人性化的設(shè)計因素，給予老年群體更多的人文關(guān)懷。

3 基于用戶需求的適老化衛(wèi)浴柜產(chǎn)品表現(xiàn)特征研究

3.1 用戶需求與產(chǎn)品特征的轉(zhuǎn)換

用戶需求特征通常既具有相似性又具有多樣性[9]，企業(yè)出于成本與市場環(huán)境等主導因素不可能去滿足客戶的所有需求，尤其作為大批量定制生產(chǎn)的家具產(chǎn)品。因此企業(yè)需要找出客戶的關(guān)鍵性需求，將關(guān)鍵性需求轉(zhuǎn)換為關(guān)鍵性的產(chǎn)品特征，才能在一定程度上均衡產(chǎn)品成本與客戶滿意度之間的沖突，從而企業(yè)得到長遠發(fā)展，兩者之間的轉(zhuǎn)換分析圖（圖5）。

圖4 某老年公寓衛(wèi)浴柜

圖5 用戶需求與產(chǎn)品特征轉(zhuǎn)換

圖6 不同深度老人取物活動范圍

圖7 中部區(qū)域結(jié)構(gòu)

3.2 柜體特征

3.2.1 柜體尺度的調(diào)整

與老人人體尺寸有關(guān)聯(lián)的柜體尺寸主要包含臺盆的寬度、深度，臺盆柜的安裝高度以及鏡子底部到地面的高度。依據(jù)GB50340-2003《老年人居住建筑設(shè)計標準》和GB/T12985-1991《在產(chǎn)品設(shè)計中應用人體尺寸百分位數(shù)的通則》，洗臉臺的寬度應小于等于老年男子95百分位的單臂平伸長，最佳取值在750mm左右；洗臉臺的深度最佳取值在500mm左右[10]。（圖6）為臺盆柜500mm深和600mm深狀態(tài)下老人手臂伸展取物的活動范圍，可以明顯看出兩種深度下老人手臂活動的差異。

臺盆柜的安裝高度應取老人站立狀態(tài)下略低于肘高的位置最適宜，對于直立老人來說最佳取值在800mm左右；對于輪椅老人來說最佳取值在700mm左右[11]，若需要同時滿足兩種老人的需求，依據(jù)通用性原則，高度可取兩者之間。鏡子底部到地面的高度應小于老年女子5百分位的正立眼高，最佳取值在1000mm左右[11]。特別注意柜體的安裝定位還會受到用戶衛(wèi)浴空間的約束，因此需要根據(jù)用戶自身以及安裝現(xiàn)場的實際情況來進行調(diào)整。

針對輪椅輔助的老年人群來說，洗面臺下方需預留足夠的空間擺放雙腿，預留空間凈高不應小于650mm，凈深不應小于300mm[12]，因此在增設(shè)臺盆柜時，需特別設(shè)計臺盆柜的柜體結(jié)構(gòu)，預留出老人雙腿擺放的適宜空間。

3.2.2 柜體結(jié)構(gòu)的通用性

按照老人的腿部狀況，可將自理型老人分為直立老人和輪椅老人，由兩類老人的生理狀況可產(chǎn)生不同的柜體結(jié)構(gòu)特征。為滿足不同類型的老人用戶需求，以大批量生產(chǎn)型為主的家具企業(yè)需要依據(jù)通用性原則去優(yōu)化產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)與性能，從而增加產(chǎn)品的適配性，滿足不同使用者的需求。為預留輪椅老人雙腿擺放的空間，臺盆下方浴室柜結(jié)構(gòu)可設(shè)計為可拆卸式結(jié)構(gòu)；鏡柜處銀鏡可設(shè)計為可調(diào)節(jié)鏡，替換傳統(tǒng)的固定鏡門左右開形式，通過不同的內(nèi)開角度來滿足兩類老人的潔面需求。

3.2.3 中部區(qū)域的高頻率使用

衛(wèi)浴柜中部區(qū)域是指鏡柜下半?yún)^(qū)域到臺盆柜上半?yún)^(qū)域之間，這一區(qū)域針對老人來說身體活動范圍小，取物最為便捷，柜體的功能性設(shè)計應該集中在這一區(qū)域?？紤]到老人身體機能的弱化，常用的洗漱用品應當擺放在中部區(qū)域[13]。（圖7）所示，基于人習慣性右手取物的原則，將毛巾架、置物格集中布局在老人方便取物的中部右側(cè)區(qū)域，減少了老人抬手、彎腰等動作的頻率也避免了中部區(qū)域的閑置，并且對置物格進行了一定的劃分，避免了臺面上的擁擠和雜亂。

3.2.4 可視化的儲物空間

整體衛(wèi)浴柜成為主流的一大優(yōu)勢即具有多空間的儲物功能，鏡柜、臺盆柜的增設(shè)基本上滿足了人們?nèi)粘Ｌ碇脗溆脻嵕?、備用洗漱用品的需求。而市面上衛(wèi)浴柜的儲物結(jié)構(gòu)缺少可視化且沒有明確的細分和標識，長久之下，物品日積月累，加之老人的機械記憶下降，備用物品常常會被遺忘，老人常常出現(xiàn)上下翻找的狀態(tài)。因此，適老化的衛(wèi)浴柜設(shè)計應以通透性柜門為主，開放柜形式為輔，適當增加老人視野區(qū)域的可視化。另外內(nèi)部區(qū)域的尺寸可以依據(jù)潔具類、護膚類、工具類、電器類四大類做明確的劃分，潛意識引導老人收納歸類，盡量減少老人的機械記憶。

3.3 輔助配件特征

產(chǎn)品的表現(xiàn)特征影響著用戶的舒適體驗，除了家具整體的外觀、結(jié)構(gòu)表現(xiàn)外，局部的五金配件也發(fā)揮著重要的作用，對于用戶的舒適體驗來講不容小覷。特別針對身體機能退化的老年群體來說，優(yōu)質(zhì)的五金配件可以起到很好的助力的作用，減少老人活動過程中存在的一些風險。

3.3.1 安全設(shè)施的配置

研究發(fā)現(xiàn)60歲以后人的平衡能力顯著下降，摔傷事故已經(jīng)成為我國每年老人受傷的主要原因之一[14]。由于衛(wèi)浴空間的環(huán)境較為潮濕，作為洗臉區(qū)，經(jīng)常會出現(xiàn)灑水的狀況，對于身體各項機能衰退的老人來說，很容易發(fā)生滑倒、摔傷等突發(fā)事故，造成身體的重傷，因此適老化衛(wèi)浴柜的首要原則應考慮安全性原則，通過一些輔助設(shè)計來給予老人一定的安全性保障。通常扶手設(shè)計是老人衛(wèi)浴區(qū)域不可或缺的通用性設(shè)計，洗臉臺區(qū)域可在臺盆處設(shè)計把手或另外安裝扶手，扶手的抓握直徑在30mm左右較為適宜。（圖8）扶手下方應貼合手指抓握，通過表面凹凸設(shè)計減小摩擦，便于老人在彎腰、墊腳取物時借力，也對老人有時頭暈目?；虿簧靼l(fā)生意外打滑等狀況起到一定的防護作用[15]。另外臺盆應加深深度，臺盆邊緣兩邊寬度需加大并做擋水設(shè)計，防水溢出。柜門拉手的選擇也應參照扶手設(shè)計，便于老人抓握，避免豎向安裝的拉手，優(yōu)先選擇橫向拉手或圓環(huán)拉手，起到隱藏扶手的作用。

圖8 扶手設(shè)計

圖9 智能感應燈

3.3.2 智能裝置

①智能感應裝置。60歲以后，老人的視線普遍降低，在光線不足的情況下，對物體的辨別力較弱，因此可在柜體、抽屜的頂板處增設(shè)智能感應燈，補充照明，幫助視線退化的老人拿取所需物品。（圖9）所示，當抽門打開燈光自動照亮，抽門關(guān)閉燈光自動熄滅[16]。鏡柜處的照明燈光應優(yōu)先選擇觸摸式感應開關(guān)或者人體自動感應燈，它與傳統(tǒng)機械式開關(guān)相比，操作更加便捷，更具備人性化的關(guān)懷。

②智能水溫控制。隨著年歲的增長，老人軀體上的溫度覺會變得愈發(fā)遲鈍，對于水溫的調(diào)節(jié)很難把控。因此在考慮水龍頭時應優(yōu)先選擇電熱水龍頭即通過溫度傳感器采集水溫信息來實時監(jiān)控水溫，并利用顯示屏將溫度可視化，便于老人在潔面或洗頭時把握水溫[17]。另外在此基礎(chǔ)上可設(shè)置超溫保護功能，水溫超過體溫40攝氏度的情況下，即自動停止加熱，保持恒溫。

③智能語音播報。在鏡面內(nèi)嵌入智能顯示屏，增設(shè)適合于老人使用的App功能，功能切忌過于復雜和堆積?？稍O(shè)置最簡單的天氣預報和音樂播放兩種功能，通過智能語音使老人在早晨之際了解外部天氣狀況，同時還可以選擇播放老人喜愛的音樂歌單，促進老人早晨之際的愉悅心情。

4 結(jié)語

國內(nèi)衛(wèi)浴行業(yè)與家具行業(yè)對于適老化衛(wèi)浴產(chǎn)品的關(guān)注度很高，但目前衛(wèi)浴柜的市場方向仍然是以年輕消費群體為主，市面上以老年群體為導向的衛(wèi)浴柜并不多見。本文對適老化衛(wèi)浴柜產(chǎn)品進行了市場調(diào)研，并以老年用戶的需求為前提，對適老化衛(wèi)浴柜的設(shè)計提出了一些針對性的建議，希望可以為相關(guān)企業(yè)適老化衛(wèi)浴柜的研發(fā)提供一些新的設(shè)計思路，拓寬適老化產(chǎn)品市場，以保障老年群體的晚年生活質(zhì)量。