劉 曦

（安徽省安慶市岳西縣店前鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，安徽 安慶 246670）

店前鎮(zhèn)是全國(guó)生態(tài)示范縣——岳西縣西南重鎮(zhèn)，地處大別山腹地，皖鄂兩省結(jié)合部，是著名中華佛教禪宗第一山、國(guó)家AAA級(jí)風(fēng)景旅游名勝區(qū)——司空山所在地。全鎮(zhèn)轄11個(gè)行政村，6523戶，總?cè)丝?5655人，國(guó)土面積183km2。

店前鎮(zhèn)境內(nèi)風(fēng)光秀麗，屬北亞熱帶大陸型濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候，其特點(diǎn)是氣候溫涼、光照充足、雨量充沛、四季分明，年平均氣溫14.4℃。全年無霜期240d左右，雨量相對(duì)集中在4～8月，年降雨量1460毫米左右。境內(nèi)千米以上山峰3處，即團(tuán)林山海拔1460.1m，光巖1065m，司空山1227.7m。500m以上1000m以下山脈11處。

1 店前鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.1 基本情況

店前鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園6500畝，其中高產(chǎn)茶園1800畝、中地產(chǎn)及零星茶園2000余畝、五年內(nèi)發(fā)展的幼年茶園1100畝、荒蕪或疏于管理茶園1600畝；全鎮(zhèn)現(xiàn)有綜合性大型茶葉加工廠一座、夏秋茶加工廠一座、小型茶葉加工廠8座。

1.2 存在的問題與不足

茶園平均單產(chǎn)低，效益發(fā)揮不明顯；戶均茶園面積少，作為支柱產(chǎn)業(yè)的要求還有很遠(yuǎn)；龍頭企業(yè)發(fā)展與帶動(dòng)能力弱，茶葉大戶偏少；缺少自己的品牌，創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)；茶農(nóng)平均年齡偏老，新型職業(yè)農(nóng)民培育后勁不足。

2 壯大店前鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)的思考

2.1 提高茶園單產(chǎn)、發(fā)揮茶園效益

我鎮(zhèn)當(dāng)前茶園平均干茶單產(chǎn)不足20kg，產(chǎn)值不足2000元。為發(fā)揮茶園效益，首先必須提高茶園產(chǎn)量。一方面要加強(qiáng)老茶園的改造，根據(jù)茶樹衰老情況，復(fù)壯一批，改造一批，品種更換一批，淘汰一批。對(duì)茶齡20年以下的疏于管理的茶園通過復(fù)壯，加強(qiáng)土肥水管理以提高單產(chǎn)；對(duì)20年以上的低產(chǎn)茶園按照低產(chǎn)茶園改造改造要求進(jìn)行改造提高單產(chǎn)；對(duì)品種不適合制作“岳西翠蘭”的或產(chǎn)量偏低的茶樹品種進(jìn)行整園更換適宜品種；對(duì)坡度大、荒蕪時(shí)間長(zhǎng)、不適宜改造的茶園堅(jiān)決淘汰還林。另一方面要加強(qiáng)對(duì)茶園的科學(xué)管理，尤其是增施有機(jī)肥改良土壤，提高茶葉品質(zhì)，有目標(biāo)有規(guī)劃的培育高產(chǎn)茶園，要使畝產(chǎn)干茶100公斤以上的高產(chǎn)茶園比例達(dá)到50%以上。

2.2 適當(dāng)擴(kuò)大茶園面積、培育支柱產(chǎn)業(yè)

店前鎮(zhèn)沒有一個(gè)明顯支柱產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)村振興的要求也要發(fā)展產(chǎn)業(yè)，從面積、歷史、市場(chǎng)前景來說，茶葉是店前鎮(zhèn)相對(duì)分布范圍廣、群眾參與度較高的產(chǎn)業(yè)，店前鎮(zhèn)的氣候條件是適合茶樹的生長(zhǎng)，有必要把茶產(chǎn)業(yè)培育成為店前鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)。通過3～5年的努力，把戶均1畝茶園發(fā)展到人均1畝茶園。根據(jù)不同的環(huán)境條件、海拔高度，培育不同品質(zhì)要求、適合不同消費(fèi)群體的茶園，在前河、后河、天臺(tái)、銀河等高海拔村重點(diǎn)發(fā)展高山綠色、有機(jī)茶園，在低海拔的村重點(diǎn)發(fā)展夏秋茶。根據(jù)群眾參與度及各村的發(fā)展目標(biāo)與方向，培育“一村一品”茶產(chǎn)業(yè)示范村。

2.3 培育茶產(chǎn)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體，增強(qiáng)帶動(dòng)能力

店前鎮(zhèn)超過50畝的茶葉大戶、新型經(jīng)營(yíng)主體不足10戶（家），且?guī)?dòng)農(nóng)戶發(fā)展能力不強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮不明顯。為此，要鼓勵(lì)通過反租倒包、土地流轉(zhuǎn)、合作經(jīng)營(yíng)的方式培養(yǎng)一批茶葉方面的新型經(jīng)營(yíng)主體、能人大戶，平均每村達(dá)到5～8戶（家）。從資金、政策方面加以引導(dǎo)，鼓勵(lì)他們帶領(lǐng)和帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，產(chǎn)、供、銷方面加強(qiáng)服務(wù)，為茶農(nóng)解決后顧之憂。也要在休閑農(nóng)業(yè)上做文章，把茶園打造和培養(yǎng)成產(chǎn)業(yè)觀光園、示范園，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，以提高茶園單位效益。

2.4 創(chuàng)建自己的品牌，提高知名度

店前鎮(zhèn)所有大中小型茶廠沒有一家取得自己的商標(biāo)、品牌、獲得3C認(rèn)證、“三品一標(biāo)”認(rèn)證或成為縣級(jí)龍頭企業(yè)，都是從事最簡(jiǎn)單的初級(jí)加工生產(chǎn)。必須培育3～5家新型經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)建自己的商標(biāo)品牌、培養(yǎng)成為龍頭企業(yè)，申請(qǐng)3C認(rèn)證及“三品一標(biāo)”認(rèn)證等，提升加工能力和水平、擴(kuò)大知名度、提高市場(chǎng)占有率。主體之間可協(xié)作、可競(jìng)爭(zhēng)，也可根據(jù)不同的地域、目標(biāo)來培養(yǎng)不同的發(fā)展方向。目的是發(fā)展產(chǎn)業(yè)、提高茶農(nóng)的收益。

2.5 培育新型職業(yè)農(nóng)民，穩(wěn)農(nóng)業(yè)，強(qiáng)農(nóng)村

目前50歲以下的職業(yè)農(nóng)民不足5%，這也是制約農(nóng)業(yè)發(fā)展主要因素之一。有必要從有志于農(nóng)業(yè)發(fā)展的年輕人中有目標(biāo)、有計(jì)劃地加強(qiáng)新型職業(yè)農(nóng)民的培育，要把45歲以下職業(yè)農(nóng)民比例培養(yǎng)達(dá)到20%以上。從政策、資金、土地等方面加以引導(dǎo)和支持，從技術(shù)培訓(xùn)、跟蹤服務(wù)上提供保障，確保培養(yǎng)出的年輕農(nóng)民留得住、能發(fā)展、帶動(dòng)和帶領(lǐng)能力強(qiáng)。讓農(nóng)業(yè)有前途、農(nóng)民有奔頭，做到農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)民富。