張欣宇 鄒雅琢

摘要：隨著我國與國外的交往越來越密切，人民生活水平的提高，面包在我國也變得越來越流行，買回家的面包放了一段時間表皮就會變得非常硬，難以入口，扔掉面包又太可惜，所以烤面包機就變得越來越流行起來，將變硬的面包放入烤面包機加熱后，面包的口感就會變得非?？煽?，這就是人們買早餐機的原因了。

關(guān)鍵詞：綠色設(shè)計;早餐機;模塊化

中圖分類號：TS972.23?? 文獻標(biāo)識碼：A?? 文章編號：1672-9129（2020）16-0079-01

1 研究的背景及意義

1.1研究背景。隨著我國與國外的交往越來越密切，人民生活水平的提高，面包在我國也變得越來越流行，買回家的面包放了一段時間表皮就會變得非常硬，難以入口，扔掉面包又太可惜，所以烤面包機就變得越來越流行起來，將變硬的面包放入烤面包機加熱后，面包的口感就會變得非?？煽?，這就是人們買早餐機的原因了。

1.2研究目標(biāo)。本次設(shè)計將以綠色模塊化為主題，分析目前市場上早餐機的種類以及特點，發(fā)現(xiàn)其中所潛藏的問題，以克服早餐機在我們?nèi)粘Ｉ畹氖褂弥挟a(chǎn)生的實際問題以及產(chǎn)品的能源消耗是否符合綠色設(shè)計的理念為目標(biāo)，著手解決這些問題。

1.3研究意義。我國正在樹立全民環(huán)保的意識，推行綠色設(shè)計的理念，該研究不僅能填補我國早餐機的不足之處，同時具有很大的社會意義，不僅能減少同類型早餐機的能源浪費，同時還可以擴展海外市場，其他國家也需要這種節(jié)約能源的模塊化早餐機。

2 研究將解決的問題

早餐機近些年在國內(nèi)非常受歡迎，我們經(jīng)過市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)市場上現(xiàn)存的多士爐具有一些問題：首先對于平時使用多士爐的人來說，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)加熱的凹槽上附著吐司碎渣，但大家都會覺得凹槽不能拆卸，很可能會遺留一些殘留物危害健康。但是由于空間太小不方便清理，而且如果不及時清理將會影響口感有害健康。其次，一些女生會表示，多士爐的加熱凹槽不能單獨控制，導(dǎo)致有時候只想使用一個時，會造成另一個凹槽能源浪費。還有很多獨居的女生有事只會吃一片吐司，這樣市場上的吐司機沒辦法兩個凹槽分開加熱那么大多就會出現(xiàn)另一個凹槽的資源浪費。

因此，基于對多士爐在使用過程中的研究，設(shè)計出對應(yīng)的模塊化可拆裝早餐機，解決相應(yīng)問題。

3 研究內(nèi)容創(chuàng)新點

本產(chǎn)品設(shè)置兩個開關(guān)，更好控制烤槽，烤槽可以拆卸，能更徹底解決食物殘留的難題。并且產(chǎn)品帶有定時功能，在前一天晚上將面包準(zhǔn)備好，第二天早晨自動工作，烤好后自動斷電，為人們節(jié)省了時間，幫助人們解決早餐。

4 早餐機的基本介紹

4.1早餐機的基本功能?？久姘鼨C的功能不同，可以按照面包的放置方式、功能調(diào)節(jié)方式、控制結(jié)構(gòu)來分。一般的烤面包機是跳升式、自動或手動調(diào)節(jié)、時控型的。

4.2早餐機的結(jié)構(gòu)。早餐機主要分為以下幾個結(jié)構(gòu)：首先是吐司內(nèi)膽，把需要加熱的吐司放在里面，需要采用食品級的材質(zhì)，防止其危害人們的身體健康。然后是烘烤旋鈕或者按鍵，用于調(diào)節(jié)早餐機烘烤的溫度或者是時間，來做出自己喜歡吃的口感的面包，喜歡吃脆的時間就調(diào)久一點，溫度高一點，喜歡吃軟的時間就短一點，溫度適量調(diào)低。然后是控制桿，用于啟動機器，當(dāng)人為的拉下控制桿后，機器就開始加熱。

4.3早餐機材質(zhì)分析。早餐機采用不銹鋼內(nèi)膽：相較于鋁材鍍聚四氟乙稀的特質(zhì)，如果使用時間長了，其中的鋁對于身體有損害。不銹鋼耐化學(xué)腐蝕和電化學(xué)腐蝕性能在鋼材里面是最好的，僅次于鈦合金。并且耐高溫。外殼部分因為需要做好散熱以及需要相應(yīng)的強度，所以外殼部分需要用到PP材料加碳酸鈣，用PC塑料或者鋁合金，以保持它的電絕緣性。

5 理念定位

為了解決多士爐在日常生活中顯現(xiàn)出來的問題，基于綠色設(shè)計的理念，設(shè)計者需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)對多士爐的設(shè)計，嘗試從綠色設(shè)計的角度出發(fā)，通過考察調(diào)研等工業(yè)設(shè)計的思想和手法對早餐機進行設(shè)計，將其打造成為功能與審美并重，環(huán)保與需求融合的高品質(zhì)模塊化可拆裝早餐機。

加熱的凹槽上附著吐司碎渣，但是由于空間太小不方便清理，而且如果不及時清理將會影響口感有害健康和多士爐的加熱凹槽不能單獨控制，導(dǎo)致有時候只想使用一個時，會造成另一個凹槽能源浪費。

6 基于節(jié)能的綠色多士爐設(shè)計

在東西方文化不斷交融的情況下，面包越來越流行，我國對于多士爐的使用會越來越多，節(jié)能型的早餐機是能緩解我國在加熱早餐面包時能源浪費的重要工具。

早餐機的節(jié)能設(shè)計可以通過以下措施來實現(xiàn)：采用多士爐兩個烤槽分開加熱的設(shè)計，這樣能夠在只需要吃一片面包時，不啟動另一個烤槽，有效的降低早餐機的耗電量，能夠減少早餐機的能源浪費。

7 具有回收性的綠色多士爐設(shè)計

早餐機在設(shè)計時應(yīng)當(dāng)遵循可拆卸原則，這樣能夠使產(chǎn)品報廢后還能夠得到回收利用，提高能源的利用率。需要做好以下幾點：第一，產(chǎn)品設(shè)計不能太過于標(biāo)新立異，要符合早餐機的通用結(jié)構(gòu)。第二，產(chǎn)品在設(shè)計時盡可能采用螺絲連接，減少使用焊接的結(jié)構(gòu)進行部件的連接。（2）對于可以再次利用的機械部件，在拆卸工作完成后，對部件進行適當(dāng)?shù)男拚?，然后重新使用這些部件。

綠色設(shè)計理念是產(chǎn)品在生命周期內(nèi)，應(yīng)用先進的科學(xué)技術(shù)，在不影響產(chǎn)品的使用性能的情況下，提升產(chǎn)品對于能源的利用率，減少對生態(tài)環(huán)境造成的污染，或者是達(dá)到?jīng)]有污染的要求。對于超過使用年限的產(chǎn)品可以回收利用，對于不能夠進行循環(huán)利用的廢物進行妥善的處理，最終達(dá)到珍惜能源與保護環(huán)境的目的。

8 總結(jié)

本產(chǎn)品最創(chuàng)新的部分是有可拆卸方便清洗的烤槽并且可以分開控制，這樣解決了早餐機內(nèi)部易殘留殘渣的問題，并且分開控制，更好的節(jié)約能源。具有定時的功能也給繁忙的早上節(jié)約時間。

產(chǎn)品已經(jīng)過詳細(xì)的市場的調(diào)研，相較于現(xiàn)在市場上的早餐機進行了改良與創(chuàng)新并且基于一定的原理。很好的滿足現(xiàn)在的各個家庭來的需求。

參考文獻：

[1]粱兆云，呂九芳論低碳經(jīng)濟與家具綠色設(shè)計[J，科技信息，2012（14）

[2]王現(xiàn)，楊洪君，產(chǎn)品的拆卸研究進展fJ1輕工科技，2012（10）.

作者簡介：張欣宇，2000.05.09，女，漢族，遼寧省鞍山市，本科，學(xué)生，工業(yè)設(shè)計。

鄒雅琢，1981.12.5，女，漢族，吉林省榆樹市，碩士，副教授，工業(yè)設(shè)計。