韓秀清，張森，童耀宏，高小霞

(1.陜西種苗集團(tuán)有限公司，陜西楊凌 712100;2.陜西果業(yè)集團(tuán)楊凌種苗科技有限公司)

藍(lán)莓(VacciniumL.)為杜鵑花科越桔屬多年生灌木或小灌木，根系纖細(xì)，根毛無(wú)或少，分布淺，一般分布在樹(shù)冠投影區(qū)的10～60cm土層。不同品種藍(lán)莓的樹(shù)體有差異，高叢藍(lán)莓樹(shù)高1.5～2m，兔眼藍(lán)莓2m，矮叢藍(lán)莓1m以下。藍(lán)莓結(jié)果壽命長(zhǎng)，據(jù)報(bào)道可達(dá)100年以上。國(guó)內(nèi)于1983年由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)率先引進(jìn)栽培。

北方區(qū)域藍(lán)莓一般起壟栽培，南北行向起壟，壟高20～30cm，壟面寬1.2～1.4m，壟距2m，壟溝寬0.5～0.8m，梯田依田埂方向起壟。按照不同品種適宜的栽植密度在壟面挖穴定植，定植穴深度要比營(yíng)養(yǎng)缽高度大5cm，直徑大10～20cm。適宜的土壤環(huán)境是成功栽培的關(guān)鍵，要求土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富、透氣性良好，水分充足而穩(wěn)定，pH<7的酸性沙質(zhì)壤土。因此，藍(lán)莓園土壤需要每3～5年檢測(cè)1次，了解土壤營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)及動(dòng)態(tài)變化，根據(jù)測(cè)定結(jié)果進(jìn)行酸堿度調(diào)節(jié)，設(shè)計(jì)施肥方案，防止過(guò)量施肥或?qū)е蔓}分堆積。

1 藍(lán)莓園土壤采樣方法

藍(lán)莓園土壤檢測(cè)取樣建議每0.67～1hm2(10～15畝)取1個(gè)樣本，每個(gè)樣本由15～20個(gè)分布均勻的采樣點(diǎn)組成，能代表所測(cè)面積的土壤情況。采樣點(diǎn)太少則沒(méi)有代表性。田間可用蛇形取樣法(圖1)。每個(gè)采樣點(diǎn)要在植株種植的地方，起壟栽培的藍(lán)莓要在壟上而不是在兩壟之間選取采樣點(diǎn)。

取土樣，清除采樣點(diǎn)土壤表面的雜物，挖坑截取土壤剖面，幼樹(shù)每采樣點(diǎn)切取10～15cm土層的土0.5kg，豐產(chǎn)期樹(shù)可取深度0～(25～30)cm土層的土，將各采樣點(diǎn)取出的土塊打碎，充分混合均勻成一個(gè)樣本，采用二分法留250g裝入包裝袋，做好標(biāo)識(shí)，帶回實(shí)驗(yàn)室。

土樣處理，讓土樣自然風(fēng)干，研碎，用尼龍篩過(guò)篩0.25mm粒徑，裝入封口袋，貼上標(biāo)簽，注明樣品名稱、樣品編號(hào)、采樣時(shí)間、采樣區(qū)域、采樣深度、采樣點(diǎn)數(shù)等信息，遮陰儲(chǔ)存。方便以后分析追蹤。

取土樣注意事項(xiàng)：①使用干凈的工具，避免土樣污染，少量肥料的殘余可造成測(cè)量數(shù)值不準(zhǔn)確。②土壤樣品不能混有覆蓋物和植物部分如鋸末、草根、藍(lán)莓枝條葉片等。③不能使用電鍍金屬，鍍銅和銅制工具處理土樣。

2 土壤肥力主要指標(biāo)測(cè)定方法

①氮，用TRF-1系列土壤化肥測(cè)試儀測(cè)定銨態(tài)氮含量。②磷，用NPC-02氮磷鈣測(cè)定儀測(cè)定。③鉀，按照FP火焰光度計(jì)操作規(guī)程將待測(cè)液進(jìn)樣，計(jì)算鉀含量(TK，硝酸-高氯酸消煮-火焰光度計(jì)法，GB7887-87)。④有機(jī)質(zhì)，用土壤化肥測(cè)試儀：將測(cè)磷浸提濾液倒入小試管少許，與說(shuō)明書(shū)上5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)色標(biāo)比較得出有機(jī)質(zhì)含量(5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)試管分別代表4.0%、3.0%、2.0%、1.0%、0.5%)。⑤pH，將風(fēng)干的土樣制作待測(cè)液、標(biāo)準(zhǔn)母液、標(biāo)準(zhǔn)工作液，然后用PHS系列pH計(jì)測(cè)試。

土壤測(cè)液制備：取4g土樣放入塑料瓶中，用注射器加蒸餾水20ml，蓋上瓶蓋，搖動(dòng)10分鐘，用濾紙疊成漏斗狀過(guò)濾搖好的土樣水液得到澄清的被測(cè)液。

3 藍(lán)莓園肥力指標(biāo)適宜值

藍(lán)莓的需肥主要是氮、磷、鉀肥。藍(lán)莓對(duì)氮的需求不高，施用有機(jī)肥完全可以滿足藍(lán)莓對(duì)氮素的需求。參照全國(guó)土壤養(yǎng)分分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(表1)，一般在1～4級(jí)土壤上進(jìn)行常規(guī)施肥均可滿足藍(lán)莓生長(zhǎng)的需求。在實(shí)際生產(chǎn)中，可以對(duì)照或參考這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)要進(jìn)行施肥的土地進(jìn)行測(cè)試分析，以了解土壤的真實(shí)肥力狀況。

表1 全國(guó)土壤養(yǎng)分分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

4 藍(lán)莓土壤改良

根據(jù)土壤檢測(cè)數(shù)據(jù)和藍(lán)莓生長(zhǎng)的條件，可能需要進(jìn)行土壤改良，主要是對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)含量和酸堿度進(jìn)行調(diào)節(jié)，以適合藍(lán)莓的生長(zhǎng)。

4.1 增加土壤有機(jī)質(zhì)

藍(lán)莓特別是高叢藍(lán)莓需要在有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到3%以上的土壤才能健康生長(zhǎng)。調(diào)節(jié)土壤有機(jī)質(zhì)，向定植穴內(nèi)或壟面施加腐化的草炭、松針、鋸末、有機(jī)肥等復(fù)合基質(zhì)，可增加土壤的通適性，保護(hù)根系免受凍害。不能用新鮮的基質(zhì)，否則會(huì)影響土壤銨態(tài)氮的利用，影響藍(lán)莓品質(zhì)和產(chǎn)量。

4.2 調(diào)節(jié)土壤pH值

一般藍(lán)莓園的土壤pH值>5.5時(shí)，需采取措施進(jìn)行調(diào)整。在定植前6個(gè)月至1年內(nèi)，用200目的硫磺粉與5倍體積的鋸末混合后，全園撒施，也可在定植穴局部撒施。用量為pH值從6.5降至5.5，每公頃需用硫磺粉約1200kg(表2)，改良效果可維持3年。

表2 調(diào)節(jié)土壤pH硫磺粉用量(kg/100m2)

藍(lán)莓栽培最理想的土壤類型為疏松、通氣良好、濕潤(rùn)、有機(jī)質(zhì)含量高的酸性沙壤土、沙土。理想的土壤有機(jī)質(zhì)含量在3%～15%，pH在4.0～5.5。有研究認(rèn)為，pH 3.8是藍(lán)莓正常生長(zhǎng)的最低限，pH 5.5為正常生長(zhǎng)的上限；兔眼藍(lán)莓對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，pH適宜范圍較寬，為pH3.9～6.1，最適為pH4.5～5.3 。在鈣質(zhì)土壤、粘重板結(jié)土壤、干旱土壤及有機(jī)質(zhì)含量過(guò)低的土壤上栽培藍(lán)莓必須進(jìn)行土壤pH改良。在鈣質(zhì)土和高pH的土壤種植藍(lán)莓易發(fā)生缺鐵失綠癥。

4.3 調(diào)節(jié)土壤營(yíng)養(yǎng)元素

藍(lán)莓對(duì)肥料的需要量較小，與其他果樹(shù)相比，其樹(shù)體內(nèi)的氮、磷、鉀、鈣、鎂含量低。因此，在調(diào)節(jié)土壤營(yíng)養(yǎng)元素時(shí)，要注意防止施肥過(guò)量，避免肥料傷害。當(dāng)植株葉片出現(xiàn)棕色壞死斑點(diǎn)，或葉片邊緣出現(xiàn)白色或黃色枯萎時(shí)，是肥料施用過(guò)多的表現(xiàn)。同時(shí)，藍(lán)莓對(duì)易溶的肥料非常敏感，過(guò)量會(huì)導(dǎo)致植株生理脅迫或死亡。

藍(lán)莓喜銨態(tài)氮，對(duì)土壤中的銨態(tài)氮比硝態(tài)氮有更強(qiáng)的吸收能力。在土壤施肥時(shí)，不要選用硝酸鹽形式的肥料，同時(shí)高濃度的氯化物會(huì)對(duì)藍(lán)莓造成毒害，所以在施肥時(shí)不施氯化鉀而應(yīng)施硫酸鉀、尿素或磷酸二銨等。

藍(lán)莓種植中很少需要磷肥。如果使用復(fù)合肥料，不需要額外增加磷肥。如土壤缺磷，增施磷肥則增產(chǎn)效果顯著。但當(dāng)土壤中磷素含量較高時(shí)，增施磷肥不僅不會(huì)增加產(chǎn)量反而會(huì)導(dǎo)致果實(shí)延遲成熟。一般當(dāng)土壤中磷含量低于6mg/kg時(shí)，每666.7m2需增施1～3kg的P2O5。

鉀肥對(duì)藍(lán)莓增產(chǎn)效果顯著，且能促使果實(shí)提早成熟，果實(shí)品質(zhì)提高，抗逆性增強(qiáng)。一般通過(guò)復(fù)合肥的形式施用，如果單獨(dú)施用鉀肥，可666.7m2施3.7～5.2kg碳酸鉀或硫酸鉀。過(guò)量施用無(wú)增產(chǎn)作用反而使果實(shí)變小，越冬受害嚴(yán)重，且導(dǎo)致缺鎂癥狀發(fā)生。

鈣元素缺乏可施用石灰石或硫酸鈣。施用石灰會(huì)影響土壤pH值。如土壤pH值不需要改良，可施用硫酸鈣，其對(duì)土壤酸堿度的影響很小。

按照666.7m2的平整礦區(qū)，利用控根器可栽植600～1000株果樹(shù)。肥水一體化設(shè)施應(yīng)配置500～1000瓦左右的潛水泵，可選用文丘里肥水一體化設(shè)備，安裝簡(jiǎn)單、便于操作且成本較低。春秋干旱時(shí)滴灌1次約需30分鐘，5～7天滴灌1次。間隔1個(gè)月左右用液體中性肥料加菌肥等混合營(yíng)養(yǎng)液，給控根器內(nèi)的果樹(shù)及時(shí)補(bǔ)肥。