劉學(xué)海，李占芹，李殿運(yùn)，侯慶賀，鞏傳偉

(1.山東省費(fèi)縣果茶服務(wù)中心，山東費(fèi)縣 273400；2.費(fèi)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)；3.費(fèi)縣東蒙果樹(shù)園藝站；4.費(fèi)縣上冶果樹(shù)園藝站；5.費(fèi)縣新莊果樹(shù)園藝站)

山楂是沂蒙山區(qū)主要栽培果樹(shù)樹(shù)種，費(fèi)縣又是沂蒙山區(qū)山楂重點(diǎn)生產(chǎn)縣之一，素有“山楂王國(guó)”之稱(chēng)和“中國(guó)綠色生態(tài)山楂之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，栽培面積常年穩(wěn)定在2000hm2(3萬(wàn)畝)左右，“費(fèi)縣山楂”為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。生產(chǎn)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，盡管費(fèi)縣全域境內(nèi)適宜種植山楂，但是尤以砂石土壤栽培的山楂果實(shí)著色鮮艷、商品率高。在砂石山主產(chǎn)區(qū)栽培的山楂每666.7m2產(chǎn)量在2500～3000kg，價(jià)格好的年份666.7m2收益在1～1.5萬(wàn)元之間。因其易于管理，果實(shí)既可鮮食又可切干做中藥材銷(xiāo)售，頗受群眾喜愛(ài)。山楂種植成為沂蒙山區(qū)群眾脫貧致富、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。栽培品種以大金星、綿球、大五棱、歪把紅、甜紅子、黃山楂(圖1)為主，個(gè)別稀有品種如黃山楂、甜紅子等隨著市場(chǎng)前景向好，栽培面積也逐年擴(kuò)大。費(fèi)縣作為沂蒙山區(qū)山楂栽培優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，群眾在長(zhǎng)年累月地栽培管理中，掌握了常見(jiàn)病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律，在實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建及標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中積累了豐富的病蟲(chóng)害綠色防控經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)的山楂個(gè)大鮮艷，口感適中，深受客戶(hù)喜愛(ài)。為更好地推廣普及山楂病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，現(xiàn)總結(jié)如下。

1 山楂常見(jiàn)病害

1.1 白粉病

山楂白粉病屬于真菌性病害，侵染早春山楂嫩梢幼葉、幼果。發(fā)病癥狀為新梢頂端嫩葉正、反面呈現(xiàn)白色絮狀物，嚴(yán)重時(shí)葉片變形失去光合能力；受害幼果發(fā)育成畸形果，果皮變得粗糙甚至開(kāi)裂，嚴(yán)重者果柄彎曲變脆直至果實(shí)脫落；受害新梢扭曲變形。在費(fèi)縣4月下旬開(kāi)始發(fā)病，6月中旬隨著氣溫升高，白粉病侵染危害逐漸減輕。

1.2 花腐病

山楂花腐病屬于真菌性病害，侵染花、果實(shí)、葉片。病菌從柱頭侵入，受害花腐爛變成黑褐色直至凋萎枯死；病葉出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)病葉脫落；病果初期呈現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，斑點(diǎn)逐漸擴(kuò)大變褐至病果脫落。在費(fèi)縣5月上旬開(kāi)始發(fā)病，5月下旬停止危害。春季低溫多雨年份發(fā)病嚴(yán)重。

1.3 炭疽病

山楂炭疽病是危害葉、果的主要病害，夏季高溫多雨年份發(fā)病較重。受害葉片出現(xiàn)水漬狀近圓形紅褐色斑點(diǎn)，嚴(yán)重者病葉脫落；受害果實(shí)表面呈水漬狀青斑，以后逐漸凹陷，變褐，著生小黑點(diǎn)，易造成采前落果。在費(fèi)縣7月上旬開(kāi)始發(fā)病，病菌危害直至采收期。成為影響山楂產(chǎn)量的致命病害。

1.4 根腐病

此病在早春山楂展葉期易于識(shí)別，病株葉片發(fā)黃，無(wú)萌生的當(dāng)年新梢，部分枝條枯死，嚴(yán)重者主干皮層下陷，用刮刀剝開(kāi)韌皮部會(huì)發(fā)現(xiàn)紅褐色組織。病株毛細(xì)根枯死，嚴(yán)重時(shí)主根枯死，整株萎焉死亡(圖2)。近年來(lái)山楂根腐病在沂蒙山區(qū)呈多發(fā)態(tài)勢(shì)，這與山楂樹(shù)立地條件、負(fù)載超量有關(guān)，多在汛期或雨季結(jié)束后整枝或整株萎焉死亡。

1.5 日灼病

屬于生理性病害，在沂蒙山區(qū)常發(fā)生于5月下旬至7月上旬，是由熱輻射引起山楂幼果、嫩葉的組織灼傷。干旱年份又沒(méi)有灌溉條件時(shí)，日灼病發(fā)生重，處在陽(yáng)坡的山楂園、單株西南側(cè)外圍果實(shí)受害較重。衰老期的山楂樹(shù)上癥狀尤為明顯，癥狀呈現(xiàn)在葉片、果實(shí)和裸露的枝干上。果實(shí)表面形成褐色黑斑，并影響果實(shí)發(fā)育，葉片邊緣變褐卷縮，枝干呈淺褐色，甚至干枯。

2 山楂常見(jiàn)害蟲(chóng)

2.1 桃小食心蟲(chóng)

一年發(fā)生1～2代，6月下旬越冬代老熟的幼蟲(chóng)化蛹，羽化成蟲(chóng)產(chǎn)卵于果萼處，7月上旬至8月下旬為第1代幼蟲(chóng)危害期，幼蟲(chóng)圍繞果心串食，受害果實(shí)侵入口常伴發(fā)病害；8月中旬為第2代成蟲(chóng)羽化期，成蟲(chóng)產(chǎn)卵于果萼、兩果擠并交接處，幼蟲(chóng)侵入果實(shí)內(nèi)部危害，并從侵入口排除蟲(chóng)糞，受害果實(shí)常造成果心“豆沙餡”，發(fā)育停止，失去食用價(jià)值(圖3，圖4)。9月中下旬，以老熟幼蟲(chóng)脫果入土，在樹(shù)干周?chē)鲈蕉O越冬。

2.2 黃刺蛾

山楂黃刺蛾一年發(fā)生1～2代，以老熟幼蟲(chóng)在枝條上結(jié)繭越冬，殼薄帶斑紋，5月上旬越冬幼蟲(chóng)化蛹，5月下旬羽化產(chǎn)卵，6月上中旬第1代幼蟲(chóng)開(kāi)始危害葉片；7月下旬羽化，第1代成蟲(chóng)產(chǎn)卵，第2代幼蟲(chóng)在 8 月上旬發(fā)生，9 月上中旬開(kāi)始結(jié)繭越冬。

2.3 紅蜘蛛(螨類(lèi))

在沂蒙山區(qū)干旱年份，山楂紅蜘蛛危害較重，常造成葉片失綠，至整葉灰白脫落，造成枝條二次萌發(fā)，嚴(yán)重影響樹(shù)體發(fā)育。一年發(fā)生5-8代，以受精雌螨在樹(shù)體縫隙內(nèi)及干基附近土縫里群集越冬。5月上旬和6月上旬是防治紅蜘蛛的關(guān)鍵時(shí)期。

3 綠色防控技術(shù)

3.1 栽培管理

培育壯樹(shù)是提高果樹(shù)抗性的前提，因此栽植選址至關(guān)重要。山楂喜陰怕澇，不耐粘重土壤，在砂壤土生長(zhǎng)良好，著色鮮艷。建園時(shí)盡量避開(kāi)低洼粘重土壤地段。平原地建園在規(guī)劃好排灌系統(tǒng)的前提下，盡量起壟栽培。山楂樹(shù)冠較小，適于合理密植，既有利于提高前期產(chǎn)量、收益，也有利于病蟲(chóng)綜合防治。根據(jù)沂蒙山區(qū)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，平原地栽植株行距3m×5m為宜，山坡地3m×4m為宜，小冠疏層形或開(kāi)心形整枝?？茖W(xué)培肥土壤有利于延長(zhǎng)植物生命周期中的結(jié)果期年限，土壤合理耕翻、增施有機(jī)肥，有利于改善土壤的理化性狀，降低山楂根腐病的發(fā)生率。合理修剪、適當(dāng)負(fù)載，會(huì)減輕日灼病的發(fā)生，有利于山楂樹(shù)連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3.2 農(nóng)業(yè)防治

生產(chǎn)中通過(guò)刮除樹(shù)干老翹皮、剪除病蟲(chóng)枝、樹(shù)干涂白、清掃果園枯枝落葉集中深埋等措施，降低蟲(chóng)口密度；實(shí)行果園生草、樹(shù)盤(pán)覆蓋無(wú)紡布、小溝灌溉等措施改善生態(tài)環(huán)境，為害蟲(chóng)天敵創(chuàng)造適生環(huán)境；推廣紙袋的應(yīng)用趨避病蟲(chóng)害。

3.3 生物防治

山楂萌芽期噴施10%瀏陽(yáng)霉素1500倍液或者0.2%苦參堿水劑200倍液防治山楂紅、白蜘蛛；幼果期噴施蘇云金桿菌乳劑500倍液、25%滅幼脲2000倍液防治食心蟲(chóng)。

3.4 物理防治

通過(guò)懸掛黃色粘蟲(chóng)板誘殺有翅蚜蟲(chóng)，懸掛糖醋液誘殺桃小食心蟲(chóng)雌成蟲(chóng)、金龜子等；在山楂園作業(yè)道旁安裝太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈集中誘殺害蟲(chóng)，可有效減少害蟲(chóng)成蟲(chóng)交配產(chǎn)卵。

3.5 化學(xué)防治

綠色防控，把握時(shí)機(jī)科學(xué)用藥，起到事半功倍的效果。在“兩減一控”原則下科學(xué)實(shí)施病蟲(chóng)害化學(xué)防治，即減量使用化肥、農(nóng)藥，控制農(nóng)業(yè)用水總量和農(nóng)業(yè)水環(huán)境污染。堅(jiān)持做到預(yù)防為主，在害蟲(chóng)幼蟲(chóng)1齡期用藥防治，在雨季來(lái)臨前做好病害噴藥預(yù)防。

3.5.1 萌芽前用藥 在山楂芽萌動(dòng)期，選擇無(wú)風(fēng)晴天，全園噴施5°Be石硫合劑，或者40%氟硅唑乳油6000倍液加1.8%辛菌胺醋酸鹽水劑400倍液，能夠有效清除白粉病、炭疽病等病害初侵染源，滅殺即將破殼的害蟲(chóng)、蟲(chóng)卵。

3.5.2 萌芽期用藥 在山楂萌芽后，注意觀察園內(nèi)蚜蟲(chóng)、金龜子等蟲(chóng)口密度，及時(shí)噴施25%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2500倍加2.5%高效氯氰聚酯乳油1500倍液。

3.5.3 花前期用藥 在山楂花蕾期，用100mg/L赤霉素加25%晴菌唑1500倍加2.5%高效氯氰菊酯乳油1000倍加70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液防治白粉病、花腐病、金龜子、食心蟲(chóng)等，并提高坐果率。

3.5.4 幼果期用藥 在麥?zhǔn)涨?，?0%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1000倍加40%多菌靈可濕性粉劑600倍加80%螺蟲(chóng)乙酯懸浮劑4000倍液防治炭疽病、食心蟲(chóng)及紅白蜘蛛等。用藥務(wù)必細(xì)致，枝葉、果實(shí)和樹(shù)干，甚至樹(shù)盤(pán)都要噴到。

3.5.5 果實(shí)膨大期用藥。在麥?zhǔn)蘸?，?0%甲基托布津可濕性粉劑700倍加25%三唑錫可濕性粉劑1500倍加30%氯氰馬拉硫磷乳油1000倍液防治炭疽病、褐斑病、食心蟲(chóng)和紅白蜘蛛等；并根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生程度，交替使用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍加5%高氯甲維鹽1500倍液。

3.5.6 采收后用藥 采果前盡量避開(kāi)用藥，采收后用40%多菌靈可濕性粉劑600倍加10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1000倍加4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液防治炭疽病、褐斑病和輪紋病，保護(hù)葉片、增加樹(shù)體養(yǎng)分積累，有利于來(lái)年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。