(河北省張家口經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)第一中學(xué),河北 張家口 075000)
初中化學(xué)教材安排的實(shí)驗(yàn)大多是驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)。驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容上比較平淡,缺乏趣味性和生動(dòng)性。因此,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)深入加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的啟發(fā)性、探究性及趣味性的研究。
在課堂上演示一些明顯的化學(xué)實(shí)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。例如開(kāi)始上第一、二節(jié)化學(xué)課時(shí),增做“魔棒點(diǎn)燈”、“燒不壞的手絹”、“無(wú)中生有(兩無(wú)色液體相混生成白色沉淀)”、“水中生火”、“兩棒相遇冒白煙”等有趣的化學(xué)“魔術(shù)”。學(xué)生急切想知道:這是怎么回事?為什么會(huì)有此現(xiàn)象?自己能否操作?,課堂氣氛活躍,學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性特高,興趣很濃。其次滿足學(xué)生動(dòng)手的愿望,在“做化學(xué)”中獲得成就感,剛開(kāi)始學(xué)化學(xué)時(shí),學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能不熟練,我就安排一些簡(jiǎn)單易操作,且提供完整實(shí)驗(yàn)方案的小實(shí)驗(yàn)。例如“巧點(diǎn)蠟燭”“驗(yàn)指紋”“清水變色”“燒不著的紙船”“灼燒葡萄糖”“點(diǎn)燃鎂條”等簡(jiǎn)單小實(shí)驗(yàn),雖然是“照方抓藥”,但學(xué)生初次動(dòng)手做化學(xué)實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象讓他們?cè)谡n堂上歡呼起來(lái),實(shí)驗(yàn)中即使是一點(diǎn)小小的成功也會(huì)讓他們興奮不已。通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,動(dòng)手操作小實(shí)驗(yàn),學(xué)生的情緒一下子被調(diào)動(dòng)起來(lái),學(xué)習(xí)興趣高漲,為學(xué)好化學(xué)打下了良好的情感基礎(chǔ)。
二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法演示實(shí)驗(yàn)是說(shuō)明探究式教學(xué)優(yōu)越性好例子。
教師可提出問(wèn)題,為什么采用石灰石與稀鹽酸做為實(shí)驗(yàn)室制二氧化碳的反應(yīng)物,而不用其它的物質(zhì)哪?學(xué)生會(huì)覺(jué)得問(wèn)題很難。不過(guò)教師再提示學(xué)生以前學(xué)習(xí)過(guò)哪些產(chǎn)物有二氧化碳的化學(xué)反應(yīng),學(xué)生開(kāi)始積極思考回憶學(xué)過(guò)的方程式。教師讓學(xué)生總結(jié)出如下反應(yīng):加熱堿式碳酸銅生成二氧化碳;碳酸分解生成二氧化碳;單質(zhì)碳在空氣或氧氣中燃燒生成二氧化碳;甲烷燃燒生成二氧化碳;還有即將學(xué)習(xí)的工業(yè)上高溫煅燒石灰石制取二氧化碳。學(xué)生會(huì)認(rèn)為它們都行,但在教師的引導(dǎo)下一一排除,堿式碳酸銅生成二氧化碳需加熱,碳酸本身不穩(wěn)定,單質(zhì)碳和甲烷燃燒產(chǎn)物一定混有空氣氧氣雜質(zhì),煅燒石灰石制取二氧化碳需要高溫條件苛刻實(shí)驗(yàn)室實(shí)現(xiàn)不了。相比之下用石灰石與稀鹽酸反應(yīng),不需加熱,室溫反應(yīng),反應(yīng)前沒(méi)有氣體,產(chǎn)物的氣體只是二氧化碳,容易凈化。
課堂教學(xué)中的演示實(shí)驗(yàn),最能調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒,激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。新課程給教師更多的自主教學(xué)的空間,根據(jù)實(shí)驗(yàn)的可操作性和安全性,我把這些實(shí)驗(yàn)分成三類:一是由教師獨(dú)立完成的,二是師生共同合作完成的,三是改演示實(shí)驗(yàn)為學(xué)生探究實(shí)驗(yàn),盡量多創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)。只能由教師完成的實(shí)驗(yàn),我全部安排在45 分鐘課堂教學(xué)中完成,并力求做到演示操作規(guī)范、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯、分析表述準(zhǔn)確簡(jiǎn)練。
對(duì)這些演示實(shí)驗(yàn),對(duì)部分演示實(shí)驗(yàn)裝置或?qū)嶒?yàn)操作還作了適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充和改進(jìn),以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果。
其實(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的具有趣味性的例子很多,像根據(jù)二氧化碳實(shí)驗(yàn)室制法,利用蛋殼和漏試管等器材設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),制取二氧化碳;一只充滿二氧化碳?xì)怏w的試管倒插入到盛有石灰水的燒杯中,分析靜置一段時(shí)間后的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象;又如在鐵盤(pán)上涂上少量蠟油,中間插上一只浸滿油綿線,將裝置平穩(wěn)浮在水面上,并點(diǎn)燃棉線,過(guò)一會(huì)兒,向水里放入少量的硝酸銨,水溫急劇下降,將蠟油的溫度降到著火點(diǎn)以下導(dǎo)致火焰熄滅,來(lái)證明燃燒需要的條件。只要仔細(xì)琢磨研究,就會(huì)發(fā)現(xiàn)趣味化學(xué)存在我們的身邊。
組織化學(xué)興趣小組是開(kāi)展課外活動(dòng)的很好方式,興趣小組活動(dòng)除了舉辦擴(kuò)展課內(nèi)所學(xué)過(guò)的知識(shí)內(nèi)容的專題講座外,還以做化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn),制作實(shí)驗(yàn)教具、組織參觀、進(jìn)行社會(huì)調(diào)查等多種形式展開(kāi)。在小組活動(dòng)中我盡量發(fā)揮學(xué)生的特長(zhǎng),鼓勵(lì)學(xué)生多動(dòng)手、多動(dòng)腦、多實(shí)驗(yàn)。學(xué)校舉辦科技節(jié),化學(xué)晚會(huì)(在晚會(huì)上表演節(jié)目:趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)小魔術(shù)、小游戲等)。結(jié)合教學(xué)實(shí)際,指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行社會(huì)調(diào)查。通過(guò)一些活動(dòng)使學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊,化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān),在一定程度上增強(qiáng)了他們關(guān)心自然、關(guān)心社會(huì)的情感。
作為初中化學(xué)教師,充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)為載體,挖掘教材中不同形式實(shí)驗(yàn)的功能,讓學(xué)生真正意義上參與實(shí)驗(yàn),探究實(shí)驗(yàn),熱愛(ài)實(shí)驗(yàn),熱愛(ài)化學(xué)。能讓學(xué)生暫時(shí)的學(xué)習(xí)興趣能轉(zhuǎn)化為持久的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)習(xí)的效率和學(xué)生終身學(xué)習(xí)的能力和學(xué)習(xí)興趣。