邢水堯

（儋州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，海南 儋州 571700）

0 引言

對蝦養(yǎng)殖是我國水產(chǎn)行業(yè)中的重要組成部分，也是農(nóng)民致富道路上的眾多優(yōu)質(zhì)項目之一。隨著對蝦養(yǎng)殖的發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模也不斷擴大，對養(yǎng)殖技術(shù)提出了更高的要求，如何保證對蝦健康生長以及減少對水環(huán)境的污染已經(jīng)成為相關(guān)人員關(guān)注的重點問題。如果能夠?qū)⒂幸嫖⑸飸?yīng)用到對蝦養(yǎng)殖中，能夠有效的減少對蝦疾病的發(fā)生，并且降低對水環(huán)境的污染。

1 幾種有益微生物的特點與作用

1.1 微生態(tài)制劑的特點與作用

微生態(tài)制劑屬于活性制劑，是通過生態(tài)學(xué)原理研發(fā)出來的，能夠?qū)游锏臋C體以及水中的微生態(tài)平衡進行調(diào)整。將微生態(tài)制劑應(yīng)用到對蝦養(yǎng)殖過程中，可以有效的激活對蝦的免疫機能，提高免疫抗體水平。與抗生素相比，微生態(tài)制劑的作用機理更加優(yōu)越，使用抗生素會出現(xiàn)菌群失調(diào)、耐藥性增強等問題，而使用微生態(tài)制劑則不會出現(xiàn)這些問題。應(yīng)用將微生態(tài)制劑能夠為有益微生物提供有利條件，并且抑制有害病菌的發(fā)展，為對蝦提供良好的生長環(huán)境。

1.2 光合細菌的特點與作用

光合細菌能夠在厭氧條件下進行不放氧光合作用，具有凈化特性、光合特性、營養(yǎng)特性以及生長特性，通過小分子有機物與無機物來對水質(zhì)進行光合凈化。光合細菌的作用是利用其生理生態(tài)特性，達到水質(zhì)凈化的作用，并且可以作為飼料添加劑與動物性生物餌料。

1.3 芽孢桿菌的特點與作用

芽孢桿菌是一種革蘭氏陽性細菌，具有厭氧生長的特點，能夠產(chǎn)生芽孢，對營養(yǎng)物質(zhì)的要求較低，并且具有較強的分泌能力。芽孢桿菌可以作為口服制劑使用，有抑制病原菌到的作用，建立生物屏障進行保護，同時能夠?qū)共≡?，有利于提高對蝦存活率以及免疫能力，并為其提供營養(yǎng)物質(zhì)。

1.4 硝化細菌的特點與作用

硝化細菌是一種無機型的自養(yǎng)菌，具有好氧性的特點。自養(yǎng)型硝化細菌的生長緩慢，具有較強的依附性。硝化細菌能夠?qū)λw進行凈化，雖然反應(yīng)速度慢，但持續(xù)時間長，適合應(yīng)用在環(huán)境相對穩(wěn)定的水體中。應(yīng)用硝化細菌對對蝦養(yǎng)殖的水體進行凈化，能夠促進對蝦的健康生長。

2 有益微生物在對蝦養(yǎng)殖中的應(yīng)用

在對蝦養(yǎng)殖過程中應(yīng)用有益微生物，有利于改善養(yǎng)殖環(huán)境，促進對蝦生長，獲得更高的經(jīng)濟效益：

2.1 微生態(tài)制劑的應(yīng)用

在對蝦養(yǎng)殖過程中，我們可以應(yīng)用復(fù)合微生物制劑對養(yǎng)殖水體中的各項水質(zhì)因子進行有效的控制。通過應(yīng)用實踐表面，復(fù)合微生物制劑對水質(zhì)的改善有良好的效果。在高密度凡納濱對蝦的養(yǎng)殖過程中，微生態(tài)制劑的應(yīng)用能夠有效的提高對蝦的出苗量，并且可以進一步縮短出苗時間，蝦苗的生長速度也有所提高。

2.2 光合細菌的應(yīng)用

在對蝦養(yǎng)殖過程中應(yīng)用濃縮光合細菌與固定化濃縮光合細菌，能夠?qū)︷B(yǎng)殖水體中的氨氮含量進行有效的控制，將其控制在0.60mg/L以下，滿足對蝦養(yǎng)殖對于水質(zhì)的要求。與此同時，在對蝦育苗階段應(yīng)用光合細菌，能夠有效的提升蝦苗的成活率。此外，將紫色非硫光合細菌應(yīng)用在對蝦養(yǎng)殖水體中，可以有效的減少蝦塘底泥中的H2S含量，在平均每10～15d使用一次的情況下，可以減少60%的H2S含量。

2.3 芽孢桿菌的應(yīng)用

通過芽孢桿菌的應(yīng)用，可以對對蝦養(yǎng)殖水體中的各項水質(zhì)因子進行有效的控制與處理，使用后水質(zhì)改善明顯。與此同時，將枯草芽孢桿菌應(yīng)用在對蝦養(yǎng)殖中，對于對蝦苗成活率的提升具有顯著的作用，應(yīng)用枯草芽孢桿菌的蝦塘中蝦苗的成活率明顯高于其他蝦塘，存在較大的差異性。此外，為了有效的提高對蝦的存活率與體長，可以在養(yǎng)殖過程中應(yīng)用短小芽孢桿菌，實踐證明其能夠促進對蝦個體質(zhì)量的增長。

2.4 硝化細菌的應(yīng)用

將硝化細菌應(yīng)用在對蝦養(yǎng)殖工作中，可以有效的降低養(yǎng)殖水體的亞硝態(tài)氮含量，時間表面，在應(yīng)用硝化細菌19天后，水體中的亞硝態(tài)氮含量能夠下降超過98%，應(yīng)用效果十分明顯，對蝦的生長狀態(tài)良好。

3 應(yīng)用前景展望

在目前的對蝦養(yǎng)殖工作中，有益微生物的應(yīng)用可以發(fā)揮防病治病、促生長以及水質(zhì)凈化的作用，并且獲得了可觀的效果。與此同時，不同類型有益微生物對浮游微藻的生長繁殖、保持時間有較大區(qū)別，有益微生物未知的作用機理及如何配合使用不同類型有益微生物在對蝦養(yǎng)殖中發(fā)揮最大作用還有待進一步研究。

4 結(jié)語

總而言之，在對蝦養(yǎng)殖行業(yè)中，我們可以通過有益微生物的應(yīng)用促進對蝦的健康生長，目前已經(jīng)獲得了不錯效果。在未來的應(yīng)用中，我們還需要對有益微生物的作用進行進一步的探索，將不同的有益微生物配合使用，使各自的作用能夠最大限度的發(fā)揮，以便獲得更高的經(jīng)濟效益，同時獲得良好的社會效益，促進我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展。