高順平，胡東闊

（1.隴西縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心，甘肅 隴西 748100；2.隴西縣東闊農(nóng)機農(nóng)民專業(yè)合作社，甘肅 隴西 748100）

北柴胡（Bupleulum chinense DC.），雙子葉植物綱，傘形目，傘形科，阿米芹族。多年生草本植物，干燥根入藥，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，為大宗常用中藥材，主要成分為柴胡皂甙，根含揮發(fā)油、柴胡醇、油酸、亞麻酸等。具有解表和里、疏肝解郁、升陽的功能，主治感冒及上呼吸道感染、肝炎、膽道感染、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。主產(chǎn)東北、華北及內(nèi)蒙古、河南、陜西、甘肅等地。

隴西縣是傳統(tǒng)的北柴胡種植大縣，也是北柴胡的地道產(chǎn)地之一。野生柴胡的產(chǎn)銷量和集散量很大，家種柴胡上世紀80年代從本縣馬河鎮(zhèn)部分藥農(nóng)開始試種，據(jù)統(tǒng)計隴西縣家種北柴胡常年穩(wěn)定種植面積在3萬畝左右，成為當?shù)厮庌r(nóng)主栽品種之一，尤其是隴西通安鎮(zhèn)、馬河鎮(zhèn)、福星鎮(zhèn)及安定區(qū)團結等鎮(zhèn)面積最大，品質(zhì)最佳，北柴胡種植銷售已成為支撐該地經(jīng)濟發(fā)展重要方式之一，近年來為了降低勞動力不足對北柴胡帶來的不利影響，特別試驗總結了該種植模式，并大面積推廣應用。

1 適宜范圍

本栽培技術是一種集精播、保墑、增溫、防雜草、機械播種、機械采挖為一體的柴胡的抗旱機械栽培方法，即保障了出苗率、增加了藥材產(chǎn)量，又節(jié)省了人工、種子等投入，降低了種植成本。適用于降水量400～500mm、年均溫5.5～6℃的旱作農(nóng)業(yè)區(qū)，特別是我縣通安驛鎮(zhèn)、馬河鎮(zhèn)、宏偉及周邊鄰近較為干旱的柴胡種植區(qū)。

2 栽培技術

2.1 選地

移栽地應選擇前茬種植豆類或禾本科作物的耕地，地勢較高，土質(zhì)疏松、耕層深厚、土壤肥沃、鉀含量較高的地塊。

2.2 整地與施肥

3月下旬～4月中旬播種前（亦可在7月～8月夏糧收獲后進行播種），結合翻耕整地，畝施腐熟農(nóng)家肥2500～3000kg或有機肥300kg～400kg，尿素15～25kg，過磷酸鈣30～40kg，氯化鉀3～5kg。

2.3 選種播種

2.3.1 種子選擇 選擇純凈度好，發(fā)芽率高，千粒重≥0.8的當?shù)貎?yōu)質(zhì)或者自己選育當年產(chǎn)柴胡種子，也可引進種植中柴1號、隴柴1號等良種。

2.3.2 種子處理 播前將種子用40～50℃的溫水浸種（1.0%高錳酸鉀溶液浸種，可以提高發(fā)芽率及預防病害）后浸泡，邊攪拌邊放種，浸泡6～8h，撈出水面的秕籽，將飽滿沉底的種子取出晾干后播種（浸泡種子必須短期播完）。

2.3.3 播種量 可按2.5～3kg/667m2進行播種。

2.3.4 播種 使用中藥材施肥覆膜精量穴播機（或同類型覆膜、穴播、覆土一體機械）進行覆膜、播種、穴位覆土，10天以后陸續(xù)出苗。

2.4 地膜選擇

選擇幅寬120cm黑色地膜并打孔，一膜6行，穴孔15cm，孔距15cm。

2.5 套種技術

選擇優(yōu)良的谷子、高粱、藜麥品種適期適時按穴套種，提高種植效益。

3 田間管理

3.1 除草

一般分別在六月份（6葉至8葉）、九月份中耕除草，但也要視雜草情況。

3.2 追肥

次年返青后追施尿素5～8kg/667m2，適量適期噴施磷酸二氫鉀或氨基酸水溶肥等葉面肥嚴格按稀釋濃度噴施，每隔7～10d一次，連續(xù)三次，亦可交替噴施；套種其他農(nóng)作物后要施足磷、鉀等底肥，及時適量補充氮肥。

3.3 病蟲害防治

采用噻蟲嗪、多菌靈、笨醚甲環(huán)唑等稀釋后（按照濃度）拌種藥劑按種子質(zhì)量的0.2～1.0%進行拌種，以達到預防地下害蟲及土傳病害目的；蚜蟲、葉青蟲等蟲害可采用苦參堿、阿維菌素等適時適期農(nóng)藥防治。

3.4 揭膜

次年返青后人工揭除地膜。

3.5 打頂

在孕蕾期進行機械打頂做業(yè)務，全部打除花序，留大部分功能葉，10月底進行采收根莖（本模式不采收種子，有利于提高柴胡產(chǎn)量）。

4 收獲

4.1 種子收獲

種子表面呈現(xiàn)紅褐色時為最佳采收期，一般在10月中旬。采用收割機（沃德、久保田等收割機，使用0.8cm濾篩）進行，離地15cm左右收割莖稈，打捆、晾曬、采收種子、晾曬、清理雜質(zhì)、包裝儲藏。

4.2 藥材收獲

使用挖藥機（一般挖藥器械、使用加密篩），運輸、晾曬、清理雜質(zhì)、貯藏。

5 產(chǎn)量情況

采用本栽培技術北柴胡畝產(chǎn)60～70kg（干重，以1cm蘆頭為準），打頂后平均畝產(chǎn)在80～100kg（干重，以1cm蘆頭為準），與普通套種北柴胡畝產(chǎn)30～40kg相比，畝增產(chǎn)30～60kg左右，增產(chǎn)率為50%以上，增產(chǎn)明顯，效益顯著；測產(chǎn)數(shù)據(jù)表明，平均根長、根直徑均有增加，一等品率提高15%以上，平均根長（晾干）19.5cm，根直徑（晾干）0.87cm，而普通露地栽培的北柴胡根長（晾干）16.8cm，根直徑（晾干）0.65cm。本技術栽培柴胡種子產(chǎn)量為50～60kg/667m2。