棗樹休眠期是指從秋季落葉后到翌年春季萌芽前這一段時期。因氣候條件、樹齡、立地條件不同，休眠期長短略有差異，陜西佳縣棗樹休眠期在11月上旬至翌年4月中旬。此期做好棗園管理，有利于樹體營養(yǎng)成分積累，安全越冬，為來年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打好基礎。

1? ?深翻施肥灌水

1）深翻斷根。秋季深翻斷根可以消滅雜草清除根蘗，促進新根生長，改良土壤結構，提高根系吸收能力。耕翻深度一般20～25 cm。春季土壤解凍后萌芽前進行。

2）深施基肥。基肥以腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主，配合施用棗樹專用肥，確保樹體營養(yǎng)平衡。基肥施用最適宜時間為棗樹落葉后到土壤封凍前，也可在次年春季土壤解凍后棗樹萌芽前結合耕翻施入。

平地棗園采取環(huán)狀溝施法，環(huán)狀溝深、寬30 cm。坡地棗園采取穴施，開挖3～5個深20～30 cm、直徑30 cm的營養(yǎng)穴。施肥數(shù)量因土壤肥力、樹齡大小和樹勢強弱有所差別，一般畝施農(nóng)家肥500～1 500 kg。

3）灌好兩水（封凍水和萌芽水）。休眠期樹體一系列生理活動仍在進行，尤其是水分對棗樹越冬和次年萌芽十分重要。重點灌好兩次水，第1次在土壤封凍前灌封凍水，促進根系吸收養(yǎng)分，提高樹體營養(yǎng)積累，增強棗樹越冬抗寒能力。第2次在棗樹萌芽時灌透水，促進棗樹抽枝、展葉和花蕾形成。

2? ?冬季整形修剪

1）遵循冬剪“三原則”。一是因樹修剪，隨枝作形。根據(jù)棗樹品種、樹齡、立地條件和管理水平不同，采取相應的整形修剪方法，不要死搬硬套，強求樹形。二是輕剪為主，輕重結合。從修剪量來看，根據(jù)棗樹生長和結果狀況，以輕為主，宜輕則輕，宜重則重，既要考慮當前產(chǎn)量，又要考慮培養(yǎng)樹體結構。三是平衡樹勢，從屬分明。采取抑強扶弱、疏剪短截結合等技術措施平衡樹體長勢，明確枝條從屬關系。

2）掌握冬剪“四方法”。一是疏剪，對位置不當、無發(fā)展空間、有病蟲枝條，從基部剪除，改變通風透光條件，減少樹體營養(yǎng)消耗，提高營養(yǎng)利用水平。二是短截，將1年生棗頭一次枝和二次枝剪掉一部分，控制棗頭枝生長。三是回縮，將多年生枝剪掉一部分，大型結果枝組先回縮先端結果差的枝條，改善光照，集中養(yǎng)分，更新復壯。四是長放，對棗頭一次枝不進行修剪，以緩和枝勢，增加枝葉量。

3? ?病蟲綜合防控

1）人工防治。一是清理棗園，落葉后將棗園里的落葉、棗吊、爛果、雜草等清理干凈，剪除冬繭、病蟲枝、枯死枝，刨除棗瘋病等重病株，集中收集處理。二是刮老翹皮，落葉后到發(fā)芽前進行，刮除時在枝干下地面上鋪塑料布或篷布，刮下的樹皮集中燒毀，消滅棗黏蟲、紅蜘蛛、棗步曲、棗癭螨等害蟲。三是纏膜綁草涂膠環(huán)，于萌芽前進行，在樹干基部纏10 cm寬的塑料膜，阻止棗尺蠖、棗芽象甲等害蟲上樹。3月上旬綁一圈草束誘集害蟲，5月上旬將其解下帶出棗園燒毀。蟲害嚴重的棗園，4月上旬在樹干中上部平滑處粘閉合的膠帶環(huán)，膠帶上均勻涂抹粘蟲膠，膠環(huán)寬度3～5 cm。

2）噴藥防治。落葉后，噴3～5波美度石硫合劑，殺死葉螨、介殼蟲以及在樹上越冬的其他病原菌。萌芽前，噴5波美度石硫合劑防治紅蜘蛛、棗葉斑點病，噴0.3%苦參堿水劑防治蚜蟲、葉螨，噴50%多菌靈防治炭疽病、棗銹病。

4? ?樹干涂白處理

晚秋和早春在棗樹主干和骨干枝分杈處均勻涂抹涂白劑，加速樹體傷口愈合，提高防凍能力，同時還能起到殺蟲滅菌減輕病蟲危害的作用。涂白劑配方：水10份、生石灰3份、石硫合劑原液0.5份、食鹽0.5份、動物或植物油少許。

休眠期棗樹涂白可減輕樹體凍傷，同時還可防治葉蟬及其他病害。涂白劑配方：生石灰10份、硫黃粉1份、食鹽1份、植物油0.1份、水20份。

曹娜，陜西省佳縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，郵編719299。

收稿日期：2020-08-31