王彥梅

1? ?定植時(shí)間

露地南瓜栽培可以育苗移栽，也可干籽直播。地溫穩(wěn)定在12 ℃以上時(shí)，開始露地直播，要使幼芽在斷霜后出土，避免出苗遭遇霜凍。榆林市露地南瓜栽培一般于4月下旬干籽直播，每畝用種量0.3～0.9 kg。

2? ?品種選擇

種植品種應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣和市場(chǎng)效益確定，一般選擇坐果性較好、口感粉質(zhì)高，并且適應(yīng)性廣、抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高的品種。如蜜本南瓜、磨盤南瓜、牛腿南瓜、板栗南瓜等。

3? ?整地與施肥

選擇在土壤肥沃、土層深厚、土壤保水和保肥能力都較強(qiáng)的地塊進(jìn)行定植，每畝使用? ? ? ?1 500～1 700 kg農(nóng)家肥，并混合15 kg氮磷鉀復(fù)合肥一起撒入土壤，之后進(jìn)行深耕，耕地的深度為30 cm左右，最后整平。

4? ?做畦與覆膜

露地南瓜栽培多采用爬地栽培方式，單行雙株，株距0.6 m，行距2 m，每畝900～1 000株。地整平后，以2 m為間距劃線開溝做畦，溝深15～20 cm，寬度40～50 cm，畦面覆蓋銀灰地膜。

5? ?播種

選擇晴天上午播種，播種前先開穴灌足底水，待水下滲后，每穴直播種子2～3粒，覆蓋2 cm厚沙壤土，最后灑1次透水。

6? ?田間管理

1）定苗與補(bǔ)苗。播種工作完成后6～7天要檢查1次幼苗生長(zhǎng)情況，如缺苗或斷苗須及時(shí)補(bǔ)苗，盡量保證田內(nèi)瓜苗整齊，補(bǔ)苗完成后要對(duì)田地進(jìn)行澆水。若每穴出苗2～3株，則需要去除病、弱、小苗，只留1株健壯苗。

2）中耕與除草。南瓜定苗后，結(jié)合除草進(jìn)行中耕。中耕時(shí)在根部培土可促進(jìn)根系發(fā)育，以利壯秧。南瓜整個(gè)生育期一般需中耕除草2～3次。除草時(shí)注意不要傷根、傷苗。

3）灌溉與追肥。南瓜定植后，如果墑情好，一般不需要灌水。伸蔓后，距根部15～20 cm處，開溝施肥，每畝可施500～1 000 kg腐熟糞肥，或15～20 kg的速效氮肥，施肥后要灌水，防止速效氮肥燒根。在南瓜坐果后再澆水追肥1～2次。追肥要少施、勤施，施肥后要注意預(yù)防燒根和肥害。

4）整枝與壓蔓。一般在出現(xiàn)5～6片真葉時(shí)進(jìn)行摘心，留2條側(cè)蔓結(jié)瓜。每條側(cè)蔓結(jié)1～2個(gè)瓜后留5片葉打頂，使養(yǎng)分集中利于膨瓜。當(dāng)瓜蔓生長(zhǎng)到40～50 cm時(shí)在莖節(jié)處覆土壓蔓，以后每隔5～6節(jié)壓一道蔓，結(jié)合壓蔓進(jìn)行摘心，并摘除多余的側(cè)蔓，并分次摘除主蔓上的老葉、病葉，確保其健壯生長(zhǎng)，順利結(jié)瓜。及時(shí)定瓜，一般每株留2～3個(gè)瓜，大型瓜留1～2個(gè)。

5）授粉。如果花期遇雨天，為提高南瓜坐瓜率和產(chǎn)量，預(yù)防僵蕾與僵果，可進(jìn)行人工輔助授粉。南瓜花一般在早晨6：00以前開放，為提高授粉率和坐果率，人工輔助授粉要在早晨9：00以前完成。

7? ?病蟲防治

南瓜的蟲害主要有蚜蟲、瓜蠅和螞蟻等，可用吡蟲啉、阿維菌素等藥劑防治。防治瓜蠅、螞蟻應(yīng)在上午露水未干時(shí)進(jìn)行，效果較好。

南瓜病害主要是白粉病和病毒病。防治白粉病主要以加強(qiáng)栽培管理為主，預(yù)防高溫干旱或高溫高濕。藥劑防治可噴施25%乙醚酚懸浮劑800倍液，或30%醚菌酯懸浮劑800倍液。防治病毒病，必須先治蚜蟲，再進(jìn)行防治。生長(zhǎng)初期拔除中心病株，發(fā)病初期噴灑20%嗎呱乙酸銅可濕性粉劑1 000倍液，或5%氨基寡糖素水劑800倍液，間隔期為10天，連續(xù)防治2～3次即可。

8? ?適時(shí)采收

早熟南瓜在開花后15～20天采收嫩瓜，中晚熟南瓜多采收老熟瓜食用。一般開花后40天以上，果皮變硬并出現(xiàn)白粉，綠色消失，果柄變硬時(shí)，即可采收。