寧艷東，蘭 西，張景樓，楊 國，徐 馳，王清發(fā)

(吉林省農業(yè)科學院，吉林 長春 130033)

0 前言

甜菜 (Beta vulgaris L.) 屬于藜科甜菜屬，二年生草本植物, 原產(chǎn)于歐洲西部和南部沿海地區(qū)，我國甜菜的種植區(qū)域主要分布在黑龍江、新疆、內蒙古等地。甜菜根中富含維生素 A、葉酸、甜菜堿等物質，并且對心血管也有保護作用 。除此之外食用根用甜菜對于減少冠心病，改善肝功能，狀動脈疾病，抗衰老，降低體內膽固醇，防止酒精肝，維持黏膜與皮膚的健康，保肝降血脂;保持視力; 提高肌肉和心臟工作效率，均有所改善。提高甜菜品質一直是科研人員努力的方向。其中產(chǎn)量與含糖量一直是大家關注的目標。

氨基酸肥料是將氨基酸構成蛋白質的最小分子存在于肥料中，是一種能夠為植物提供各種氨基酸類營養(yǎng)物質的新型肥料，其特點是易于被作物吸收，也有提高施肥對象抗逆性、刺激和調節(jié)作物生長發(fā)育和改善施肥作物品質的功能。

近年來，針對甜菜施用NPK肥料的報道較常見[1-3]，氨基酸水溶性肥料針對番茄[4]、棉花[5]、小白菜[6]、花椰菜[7]等植物試驗均有報道，但是針對甜菜的試驗，賴波等人對新疆甜菜進行了試驗[8]，但內蒙古地區(qū)甜菜生產(chǎn)上試驗與應用尚未報道。本研究以甜菜SR-411作為試驗品種，以內蒙古扎賚特旗音德爾鎮(zhèn)巨寶村為試驗地，以探究施用含氨基酸水溶肥對甜菜產(chǎn)質量的影響，探究最佳施肥時間與用量，為甜菜生產(chǎn)達到增產(chǎn)增效的效果提供施用依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗時間、地點

田間試驗研究于2019年在內蒙古扎賚特旗音德爾鎮(zhèn)巨寶村進行。

1.2 試驗材料

肥料由內蒙古地立農業(yè)科技有限責任公司提供，分A肥和B肥。甜菜田種植品種為SR-411。

1.3 試驗方法

含氨基酸肥料施用時間分為三次，第一次施肥時間為甜菜苗高20 cm時(約6月下旬)；第二次施肥為第一次施肥后的20天(約7月中旬)；第三次施肥為第二次施肥后的30天(約8月中旬)，樣品設4個處理，分別按照A肥1.0 kg/畝、1.5 kg/畝、2.0 kg/畝、2.5 kg/畝，B肥2.0 kg/畝、2.5 kg/畝、3.0 kg/畝、3.5 kg/畝(前兩次施肥只用A肥，最后一次施肥僅用B肥)詳見表1。

表1 2019年含氨基酸水溶肥料試驗設計表

2 試驗結果與分析

2.1 含氨基酸水溶肥料產(chǎn)量結果分析

選取4個處理與對照共5組，進行對比，每個處理取3次重復，每次取樣面積5 m2。測量平均產(chǎn)量。

從表2和表4結果表明由內蒙古地立農業(yè)科技有限責任公司研制的含氨基酸肥料可有效地增加甜菜的產(chǎn)量，增產(chǎn)幅度為5.1%-18.29%，其中處理2增產(chǎn)最為明顯，為18.29%，因此該肥料可作為甜菜追肥以達到增產(chǎn)效果。

詳見表2、“2019年氨基酸水溶肥料試驗含糖、產(chǎn)糖量結果統(tǒng)計表”、“2019年氨基酸水溶肥料試驗產(chǎn)質量結果匯總表”。

2.2 含氨基酸水溶肥料含糖率結果分析

從表3、表4結果表明由內蒙古地立農業(yè)科技有限責任公司研制的含氨基酸肥料可有效地增加甜菜的含糖率，但是隨著氨基酸肥料的施用量增加，甜菜含糖率呈現(xiàn)逐漸升高，到一定程度后開始呈現(xiàn)下降趨勢。其中處理2最佳，較對照提高0.4%。

表2 2019年含氨基酸水溶肥料試驗產(chǎn)量結果統(tǒng)計表

表3 2019年含氨基酸水溶肥料試驗含糖率、產(chǎn)糖量結果統(tǒng)計表

表4 2019年含氨基酸水溶肥料試驗產(chǎn)質量結果匯總表

2.3 含氨基酸水溶肥料產(chǎn)糖量結果分析

從表3、表4結果中可以看出處理2的畝產(chǎn)糖量最多，其產(chǎn)糖量增加幅度也是最大，處理4雖然平均含糖量降低，但是由于產(chǎn)量增加因此其畝產(chǎn)糖量也比對照呈現(xiàn)增加趨勢。

綜上所述，最理想的施肥時期及施用量如表5所示。

表5 最佳施肥量及時期表

3 討論與結論

3.1 討論

目前相關專家對于氨基酸水溶液肥料的研究僅局限于通過該肥的處理，樣品的各項指標發(fā)生的或增或減少的報道。龐慶陽等人的研究中，以噴施清水作為對照。與噴施氨基酸水溶液進行對比發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過后者處理的小麥的葉面積、葉綠素含量以及株高、干物質的量均有所提高。除此之外，小麥的成穗、分蘗及產(chǎn)量也明顯增加；許猛等人以盆栽的棉花作為材料。普通水溶液肥料和經(jīng)過復合氨基酸肥料處理的棉花材料進行對比發(fā)現(xiàn)，后者明顯促進植株的生長。其葉面積與葉片SPAD值、地上部干物質量均呈上升趨勢，并且其籽棉與皮棉產(chǎn)量增加明顯；許猛等人針對鹽脅迫下的小白菜進行施用氨基酸肥料試驗。結果表明，在沒有鹽脅迫的情況下，濃度低于0.2 g/L的氨基酸肥料對小白菜種子具有輕微抑制作用，在25-75 mmol/L鹽脅迫情況下濃度0.05 g/L的氨基酸肥料對于葉片抗氧化酶活性、小白菜幼苗生長勢、光合作用等均有促進作用；黃繼川等人以花椰菜為材料，試驗了施用氨基酸肥料的效果，結果顯示，施加氨基酸肥料后其生長勢、品質與質量得到明顯改善，測量維生素C與可溶性糖的含量均有大幅度提高。但是所有報道沒有針對樣品在實際應用中確切的用量及施肥時間的相關研究。賴波等人針對新疆的主要農作物施用助邦牌氨基酸肥料，其中包括農作物甜菜，雖然實驗結果顯示施用氨基酸肥料后其產(chǎn)量與含糖量均有所提高，但是試驗中并未對施肥量上做對比試驗，無法確切對比出施用最佳配比量。本試驗著重于在實際應用中施用含氨基酸肥料達到增產(chǎn)增效目的，找到最佳的施用時期和施用量，為甜菜生產(chǎn)提供確切的理論數(shù)據(jù)，以期提高甜菜的產(chǎn)量與品質。

3.2 結論

3.2.1 由內蒙古地立農業(yè)科技有限責任公司研制的含氨基酸水溶肥料，做甜菜追肥，可有效地增加甜菜產(chǎn)質量。

3.2.2 增加含氨基酸水溶肥料施用量，雖然都增加產(chǎn)質量，但增加了成本，降低了效益。

3.2.3 最理想施用時期及施用量分別為，6月下旬施用含氨基酸水溶肥料A肥，施用量為1.5 kg/畝；7月中旬用含氨基酸水溶肥料A肥，施用量為1.5 kg/畝；8月中旬施用含氨基酸水溶肥料B肥，施用量為2.5 kg/畝；有效的達到增產(chǎn)增糖效果。

3.2.4 本試驗為第一年試驗，試驗結果有待進一步進行試驗驗證，本年試驗結果僅供參考。