任昭

（遼寧省盤錦市雙臺子區(qū)文慧幼兒園，遼寧 盤錦 124000）

培養(yǎng)剛?cè)雸@的幼兒逐步適應(yīng)集體生活，一個最重要的內(nèi)容就是恰當(dāng)?shù)貙Υ變涸械囊恍┡c集體生活不適應(yīng)的不良習(xí)慣。比如挑食，不自己吃飯，活動時獨占玩具等等。對此，教師決不能呵斥，鄙視，而要用愛心，耐心對待孩子，細致、精心的照顧他們，要循序漸進，使他們逐漸改正這些不良的習(xí)慣。對此，本文將對促進小班有幼兒良好進餐習(xí)慣的養(yǎng)成做簡要闡述。

一、在開學(xué)前做好每個孩子的家訪工作，充分了解每個孩子的行為特征

開學(xué)伊始，筆者會對每個孩子進行開學(xué)前的家訪工作。來到每個家庭時，首先要和家長進行充分的交談，并和孩子進行一些感興趣的游戲。熟悉的家庭環(huán)境，會拉近筆者與孩子之間的距離，也打消了陌生感，便于和孩子進行感情的聯(lián)絡(luò)，在游戲的進行中，適時的了解孩子的進餐情況，并有意識的向家長講解孩子出現(xiàn)偏食和挑食帶來的嚴重影響，使得家長要充分明白改變孩子偏食和挑食的不良習(xí)慣單單依靠幼兒園的教育是遠遠不夠的，必須要家長和幼兒園共同努力，統(tǒng)一思想，協(xié)同合作才會達到理想的效果。對于個別一些進餐習(xí)慣較差的孩子家長，要進行更為充分的交流，找出孩子出現(xiàn)這種情況的原因，并尋找適合孩子的解決方式，同時要求家長充分地發(fā)揮家庭教育的示范性，做到以身作則及謹言慎行，幫助孩子改變不好的進餐方式。

例如，筆者曾教過一個學(xué)生，在孩子入園前的家訪中了解到，這位小朋友有較為嚴重的挑食現(xiàn)象。而在開學(xué)第一個星期，這樣的現(xiàn)象更為明顯。對于這樣的孩子，筆者決定用說理的方式來對其進行教育。其次，筆者從她奶奶那里問到了她平時喜歡吃的飯菜，了解她在家中的飲食習(xí)慣，知道她喜歡紅燒類的飯菜，并且不習(xí)慣將飯菜放進同一個碗里，于是決定每天都為她準(zhǔn)備三個小碗，分別來裝飯菜和湯。并且及時向孩子的奶奶反饋，做到家園一線。這樣一段時間下來，她不但適應(yīng)了幼兒園的生活，還改進了挑食的壞習(xí)慣。

二、通過豐富多樣的活動，促進幼兒良好進餐習(xí)慣的養(yǎng)成

由于多數(shù)的孩子都是第一次在陌生的環(huán)境中生活，并且年齡偏小、認知能力不強導(dǎo)致了孩子的理解能力較差，膽子小，如果只是單純的說教，非常容易讓孩子失去學(xué)習(xí)的興趣，也容易產(chǎn)生抵觸心理，不喜歡上學(xué)。針對以上問題的產(chǎn)生，筆者采取了游戲和說教進行有效結(jié)合的方式，來培養(yǎng)小班幼兒良好的進餐習(xí)慣。良好的習(xí)慣培養(yǎng)在日常生活中可以隨時進行。比如吃飯時的用餐禮儀，有的孩子咳嗽或者打噴嚏時沖著別人或沖著碗，沒有捂嘴或扭頭，不但污染了自己和別人的飯食，也是極不衛(wèi)生的。所以筆者在飯后，組織小班的孩子們在陽光下觀察在打噴嚏時鼻子里的噴嚏會噴多遠。如果在打噴嚏的時候不把鼻子捂起來，會把病菌傳染給別人，同時也是不禮貌的行為。在培養(yǎng)練習(xí)中，可通過諸多的游戲讓孩子進行反復(fù)練習(xí)。例如，用比賽的形式來進行，如能自己主動吃飯。進餐時能保持干凈，知道將食物的殘渣放進空碗里；進餐后能整理餐桌，輕輕放回餐具的；進餐后安靜游戲，不影響其他用餐孩子的可以給予一定的物質(zhì)獎勵和表揚，以鞏固孩子良好習(xí)慣的形成和以勞動為榮的思想。

三、通過榜樣和模仿，促進幼兒良好進餐習(xí)慣的養(yǎng)成

很多時候，孩子與孩子之間的交往有著成人無法取代的作用。因此，在孩子進餐環(huán)節(jié)中要充分利用同伴之間的影響關(guān)系。讓孩子在別人的表揚聲中知道怎樣做才是正確的，并激發(fā)幼兒樂意向別人學(xué)習(xí)的欲望。模仿是每一個幼兒的天性，榜樣的力量也更能激起孩子們的注意，所以在進餐時，教師應(yīng)該把那些不挑食、不偏食，進餐習(xí)慣較好的孩子樹立成榜樣，讓其他的幼兒對其進行模仿，以此來達成教育的目標(biāo)。例如，在孩子進行飯前洗手時，可以讓孩子做小幫手，不僅使得洗手時人員有序，也能使得孩子的正確行為得到他人的肯定和贊揚。進而養(yǎng)成一個良好的進餐習(xí)慣。

四、充分做好進餐后的管理工作

進餐后的整理工作對于幼兒良好進餐習(xí)慣的養(yǎng)成也是十分重要的。在孩子進餐時，作為小班教師一定提醒孩子要吃好最后一口飯才能離開座位，并把餐具、椅子整齊地放在指定的地方。注重引導(dǎo)孩子養(yǎng)成飯后擦嘴、漱口的良好習(xí)慣。同時孩子進餐期間，教師不能打掃活動室，以免污染幼兒吃飯的環(huán)境。但是由于孩子的進餐速度存在一定的差異，有的孩子吃飯速度比較快，有的孩子則吃的比較慢。這時，筆者會組織先吃完的孩子觀看圖畫書或者給他們講個小故事等等。等待所有的孩子都吃完后，筆者會帶著孩子們做一下運動量較小的活動。

結(jié)束語

綜上所述，在經(jīng)過一個學(xué)期的培養(yǎng)工作后，大部分幼兒的進餐習(xí)慣有著較為明顯的改變，很多的問題也都得到了一定的解決，但是一個良好進餐習(xí)慣的養(yǎng)成并不是一蹴而就的，還需要教師在實際的工作中不斷的摸索和積累，找到適合小班幼兒的方式方法，最終實現(xiàn)良好進餐習(xí)慣的養(yǎng)成。