楊小虎

（中央新聞紀(jì)錄電影制片廠（集團(tuán)）-北京科學(xué)教育電影制片廠，北京 100035）

一、前言

《采集部落》系列紀(jì)錄片，是一個(gè)解讀不同人的不同生存方式的系列人類學(xué)紀(jì)錄片，每集講述一個(gè)獨(dú)特的人物和故事。其中，有著為了獲得稀有的山珍，采菌者必須在特定的季節(jié)深入山林；為了制作百花宴，采花人需要穿行云南的原始叢林；為了收獲豐盛的魚蝦，京族漁民要在踩著高蹺的情況下用一種竹竿和木棍支起的三角形漁網(wǎng)在淺灘勞作；為了得到稀有的巖蜜，采蜜人要冒著生命危險(xiǎn)在懸崖峭壁爬上爬下…… 我們把這些群體沿襲著獨(dú)特生存方式的群體稱為“采集部落”。這個(gè)系列的紀(jì)錄片，是以跟蹤記錄的形式，深入漁民、采蜜人、采菌者、采花人等“采集部落”群體的生活，一方面為觀眾揭秘這些帶有神秘色彩的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，另一方面通過記錄這群生活在現(xiàn)代社會(huì)里的少數(shù)人群的生活，展現(xiàn)出在時(shí)代的變革中，人們面對(duì)即將消失的生產(chǎn)方式，如何將這些古老的文化，進(jìn)行更好地傳承和保護(hù)。

二、鏡頭的調(diào)度和細(xì)節(jié)處理，在擴(kuò)大有效信息量方面的價(jià)值

鏡頭語言可以通過情節(jié)構(gòu)建一個(gè)完整的故事，而情節(jié)必須依托細(xì)節(jié)進(jìn)行呈現(xiàn)，這就需要通過對(duì)人物形象的刻畫、客觀環(huán)境空間的描繪、人物行為動(dòng)作的細(xì)節(jié)過程進(jìn)行展示，而這些表現(xiàn)都建構(gòu)在擁有豐富有效信息量的基礎(chǔ)上。

《花食記》記錄了在云南省德宏州生活的傣族人采集各種鮮花作為食品的故事。一位年輕的傣族母親喊撈，為迎接自己的女兒十歲的生日，準(zhǔn)備了一場(chǎng)傣家村落最隆重的百花宴，而祝福就隱藏在這頓豐富的美食后面。外來文化和現(xiàn)代化文明，對(duì)一個(gè)傳統(tǒng)的瑞麗江邊的傣族家庭產(chǎn)生了巨大的沖擊和影響，而部落的風(fēng)俗，卻在時(shí)代大潮中，頑強(qiáng)地堅(jiān)守著，傳統(tǒng)的采集勞作，成為融入新時(shí)代的一個(gè)奇妙契機(jī)。《菌王尋蹤》記錄的是生活在云南省楚雄州的彝族人采集各種野生蘑菇作為食品的故事。云南楚雄彝族自治州咪黑們村的魯少云，是當(dāng)?shù)赜忻木酰撬麉s連續(xù)幾年丟掉了這把交椅，眼看菌子快到季了，他開始為奪回菌王寶座忙碌著。尋找野生菌，是彝族同胞的智慧，大自然的饋贈(zèng)，給傳統(tǒng)的部落采集，帶來了機(jī)會(huì)。

如何更好地展現(xiàn)和紀(jì)錄這兩個(gè)故事，如何針對(duì)隨機(jī)出現(xiàn)的故事情節(jié)，進(jìn)行快速反應(yīng)和調(diào)整？筆者首先在鏡頭細(xì)節(jié)上進(jìn)行了規(guī)劃，對(duì)運(yùn)動(dòng)機(jī)位和固定機(jī)位設(shè)計(jì)了不同的處理方式，也得到了不同的效果。

（一）人類學(xué)紀(jì)錄片中，運(yùn)動(dòng)機(jī)位的鏡頭細(xì)節(jié)處理得效能和價(jià)值

電視固定的畫框，對(duì)表現(xiàn)豐富的主題有很大的局限。通過運(yùn)動(dòng)攝像突破固定畫幅框架的局限，能夠帶來更豐富的觀賞享受。鏡頭運(yùn)動(dòng)有兩種形式：一是拍攝對(duì)象的運(yùn)動(dòng)；二是攝像機(jī)的運(yùn)動(dòng)，其中又包括機(jī)位和焦距的運(yùn)動(dòng)。這些鏡頭的運(yùn)動(dòng)，對(duì)紀(jì)錄片的表現(xiàn)，將會(huì)產(chǎn)生不同的效果。比如在《花食記》中，為了展現(xiàn)傣家婦女喊撈采集鮮花作為食品的過程，攝制組采用了長(zhǎng)鏡頭跟拍的方式，完整地把不同鮮花的采集過程展現(xiàn)出來。這種方式增加了觀眾的帶入感，使其作為一個(gè)旁觀者的運(yùn)動(dòng)視角介入，成為了事件的參與者和見證者。在采集螃蟹花、野絲瓜花的段落中，主人公需要穿越叢林，登高上低，手腳并用，而跟隨運(yùn)動(dòng)鏡頭不僅表現(xiàn)了采集目標(biāo)的特殊性，還保證了采集情節(jié)的完整性。使用運(yùn)動(dòng)鏡頭，首先可以加快敘事節(jié)奏，大大增加了傳播的信息量；其次，能夠持續(xù)保持觀眾的欣賞注意力。

但是，運(yùn)動(dòng)鏡頭的處理，并不僅僅只是攝像機(jī)位簡(jiǎn)單地跟隨，因?yàn)楦S過程是一個(gè)有意義的過程，需要展現(xiàn)一定的內(nèi)涵，推進(jìn)故事情節(jié)，進(jìn)而推進(jìn)人物形象的塑造。這就需要針對(duì)人物的運(yùn)行軌跡和行為可能，進(jìn)行一系列的臨場(chǎng)細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)。

1.運(yùn)動(dòng)機(jī)位的軌跡細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)

軌跡設(shè)計(jì)，是根據(jù)人物的運(yùn)動(dòng)線路，進(jìn)行提前預(yù)判，從而決定攝像機(jī)位的運(yùn)動(dòng)線路，軌跡的確定，展現(xiàn)的是環(huán)境和事件的完整性。在《花食記》中，主人公喊撈到景頗山上采集可食用野花，這里有著特殊的環(huán)境——亞熱帶雨林，特殊的目標(biāo)——螃蟹花、豬鼻子菜等野菜，特殊的人物——具有服飾識(shí)別度的傣族和景頗族采集小分隊(duì)，因此，設(shè)計(jì)鏡頭的運(yùn)行軌跡集中于體現(xiàn)這三個(gè)重要元素。先從背部跟拍或者人物腳步特寫開始，展現(xiàn)進(jìn)山搜尋的行為情節(jié)，然后機(jī)位進(jìn)行平行運(yùn)動(dòng)，突出雨林的環(huán)境，同時(shí)對(duì)人物的身份進(jìn)行描述。

2.運(yùn)動(dòng)機(jī)位的景別細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)

在攝像機(jī)位運(yùn)動(dòng)軌跡確定的前提下，以哪種景別對(duì)人物進(jìn)行表現(xiàn)就顯得非常重要，一個(gè)正確的景別細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，可以完美地解讀人物關(guān)系和互動(dòng)。比如《菌王尋蹤》中，主人公魯少云夫婦到一座特殊的背陰的菌山去采集虎掌菌，兩人剛到山上就遇到了這座山的承包者，他已經(jīng)采集到了整整一筐松茸和其他野生菌，這讓魯少云十分羨慕。這是一次沒有計(jì)劃的不期而遇，需要展示的重要元素包括特殊的人物——山主，特殊的人物關(guān)系——魯少云夫婦和山主的交流，特殊的物品——筐里的松茸和野生菌。這就需要攝像師臨場(chǎng)對(duì)鏡頭運(yùn)用，特別是對(duì)鏡頭的景別進(jìn)行設(shè)計(jì)。一開始，用全景和中景介紹魯少云夫婦的采集行動(dòng)，并且用這個(gè)景別介紹和山主的關(guān)系，當(dāng)交流涉及到特殊物品時(shí)，鏡頭跟隨魯少云的動(dòng)作，把景別調(diào)整到近景和特寫，開始重點(diǎn)展示松茸的特征和魯少云的表情。

3.運(yùn)動(dòng)機(jī)位的隨機(jī)調(diào)度預(yù)判細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)

在紀(jì)錄片中，一個(gè)具體事件中的人物行為是隨機(jī)的，為了保證情節(jié)的完整性和真實(shí)性，攝像不能隨意進(jìn)行打斷和干涉。為了應(yīng)對(duì)有可能出現(xiàn)的各種狀況，需要對(duì)運(yùn)動(dòng)機(jī)位進(jìn)行一些調(diào)度方面的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)。同樣是《菌王尋蹤》中的故事段落，當(dāng)魯少云發(fā)現(xiàn)虎掌菌時(shí)，由于機(jī)位處于跟拍狀態(tài)，視線全部被人物遮擋，無法看到虎掌菌，此時(shí)，就需要攝像師進(jìn)行運(yùn)動(dòng)機(jī)位的調(diào)度和設(shè)計(jì)。他可以有幾種選擇：一是控制住主人公的動(dòng)作，鏡頭穿過他們?nèi)ヅ臄z虎掌菌；二個(gè)是迂回到側(cè)面拍攝；三是迂回到叢林后面，到主人公的正面進(jìn)行拍攝。這三種調(diào)度各有利弊。第一種可以最快揭開謎底，并且可以最清晰地拍攝到目標(biāo)，但是會(huì)干涉到主人公的行動(dòng)，并且無法展示主人公的反應(yīng)；第二種可以展現(xiàn)過程，但是兩人之間的互動(dòng)將會(huì)互相遮擋；而第三種可以完整地記錄主人公的行動(dòng)和交流，但是叢林的密度會(huì)降低主體展現(xiàn)的完整性。最終，攝像師選擇了第三種調(diào)度方式，盡量透過叢林進(jìn)行拍攝，反而營(yíng)造了一種強(qiáng)烈的環(huán)境氛圍。

（二）人類學(xué)紀(jì)錄片中，固定機(jī)位的鏡頭細(xì)節(jié)處理得效能和價(jià)值

1.對(duì)固定對(duì)象的機(jī)位運(yùn)動(dòng)設(shè)計(jì)

當(dāng)主體空間行動(dòng)相對(duì)停止后，攝像師需要迅速?gòu)娜宋飳?duì)話和肢體語言中尋找興趣點(diǎn)，并根據(jù)新的興趣點(diǎn)進(jìn)行調(diào)度。機(jī)位一般有以興趣點(diǎn)為圓心進(jìn)行圓周運(yùn)動(dòng)和遠(yuǎn)近調(diào)度兩種方式，前者能夠從不同位置展示興趣點(diǎn)，并展示主人公的反應(yīng)和參與人物的行為細(xì)節(jié)。后者可以從展示興趣點(diǎn)的細(xì)節(jié)到展示環(huán)境信息的延展。這樣的調(diào)度特別需要攝像師的反應(yīng)力和注意力，以及對(duì)場(chǎng)面的控制力。比如《菌王尋蹤》中，當(dāng)魯少云尋找到大松茸菌的時(shí)候，他的空間運(yùn)動(dòng)就固定下來了，此時(shí)，根據(jù)魯少云和妻子的對(duì)話，攝像師發(fā)現(xiàn)，此時(shí)的興趣點(diǎn)，除了地上的大松茸，還有每個(gè)人對(duì)于這朵菌王松茸的反應(yīng)。于是，攝像師立刻從跟隨機(jī)位運(yùn)動(dòng)到主體魯少云的正面，這樣就可以以松茸為前景，展示魯少云和妻子的情緒和反應(yīng)。

2.對(duì)固定對(duì)象的景別設(shè)計(jì)

紀(jì)錄片鏡頭語言需要一種客觀性，這就需要克制。景別不同的固定鏡頭會(huì)帶來獨(dú)特的造型效果。鏡頭景別中的“遠(yuǎn)全中近特”、鏡頭運(yùn)動(dòng)中的“推拉搖移跟”，每一種手段方法都有著特定的含義，為了保持克制，就需要鏡頭作為一個(gè)觀察者，而非一個(gè)參與者或干涉者。鏡頭的客觀，可以使得情緒客觀，從而形成一個(gè)相對(duì)客觀的認(rèn)知結(jié)果，這就是紀(jì)錄片的魅力。紀(jì)錄片的鏡頭語言，首要的元素就是真實(shí)，要做到客觀、信息完整，同時(shí)還要兼顧畫面協(xié)調(diào)美觀。

結(jié)束語：人類學(xué)紀(jì)錄片，顧名思義，就是表現(xiàn)人類學(xué)的記錄篇，即用記錄篇的手段，對(duì)人類文化進(jìn)行客觀表現(xiàn)。人類學(xué)記錄篇的目的，就是最大限度地反映客觀世界的本來面目。這是人類學(xué)紀(jì)錄片的本質(zhì)屬性，是人類學(xué)記錄篇的基石和魅力所在。

鏡頭調(diào)度和細(xì)節(jié)處理，其前提是不干擾被拍攝對(duì)象的行為，只是紀(jì)錄方式的多元化，因此在保證真實(shí)性的基礎(chǔ)上，也增加了對(duì)真實(shí)表現(xiàn)的豐富性。

鏡頭調(diào)度和細(xì)節(jié)處理，這些手段在人類學(xué)紀(jì)錄片中，運(yùn)用合理的話，不但不會(huì)影響紀(jì)錄片的真實(shí)性，而且對(duì)于挖掘展現(xiàn)更深層次的真實(shí)提供了可能。