黃茲豪 游益晨

摘要：大型養(yǎng)殖場水淹后，定位欄內(nèi)生豬死亡后無法浮出水面，造成后續(xù)衛(wèi)生、環(huán)保、社會(huì)輿情等一系列影響。通過對一例水淹種豬場采取圍堰封閉、水體外排、消毒處理、覆蓋掩埋等無害化處理措施，給當(dāng)?shù)胤姥粗笓]部提供了很好的技術(shù)路線，及時(shí)處理了一起重大生物安全危害事件。

關(guān)鍵詞：水淹種豬場;無害化處理;方案

中圖分類號：S851.33? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B? ? ? ? 文章編號：1007-273X（2020）11-0013-02

2020年梅雨季節(jié)以來，南方多地暴雨，湖北省陽新縣軍墾農(nóng)場緊靠富水河，7月9日因富水河潰壩，導(dǎo)致中糧集團(tuán)軍墾種豬場淹沒。淹沒后對種豬場的無害化處理工作顯得非常急迫。為妥善處理中糧集團(tuán)軍星種豬場水淹死豬，控制和減少腐爛尸體對水環(huán)境的影響，防止動(dòng)物疫病傳播擴(kuò)散，危害公共衛(wèi)生安全，根據(jù)《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》《自然災(zāi)害衛(wèi)生應(yīng)急工作指南》《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》等法律法規(guī)，結(jié)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《洪澇災(zāi)害動(dòng)物疫病防控技術(shù)指南》《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》和中糧集團(tuán)軍墾種豬場提供的受災(zāi)情況及周邊環(huán)境實(shí)際，制定本工作方案。

1? 基本原則

按照依法、安全、快速的處置原則，堅(jiān)持實(shí)事求是、科學(xué)可行、因地制宜、就地處置、整體協(xié)同、規(guī)范高效，對中糧集團(tuán)軍墾種豬場水淹死豬進(jìn)行無害化處理，確保相關(guān)工作準(zhǔn)備充分、快速有序、處置得當(dāng)，避免長時(shí)間浸泡導(dǎo)致生豬尸體和土壤中的細(xì)菌、病毒和寄生蟲卵等擴(kuò)散造成大面積水體污染，防止動(dòng)物疫病以及人畜共患傳染病擴(kuò)散傳播等次生災(zāi)害發(fā)生。

2? 危害性分析

根據(jù)中糧集團(tuán)提供的受災(zāi)情況，預(yù)計(jì)本次洪災(zāi)導(dǎo)致中糧集團(tuán)軍墾種豬場還有2 000余頭淹死母豬尸體沉于豬場繁殖區(qū)水體之下。因母豬死亡數(shù)量較多，一旦尸體發(fā)泡、發(fā)漲甚至高度腐爛，存在病原感染擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)，可能會(huì)造成非洲豬瘟、口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病等重大動(dòng)物疫病以及炭疽、豬鏈球菌病、鉤端螺旋體等人畜共患病的發(fā)生和流行。同時(shí)根據(jù)相關(guān)學(xué)術(shù)研究，腐敗菌感染肉樣以后繁殖速度較快，6 d后進(jìn)入穩(wěn)定狀態(tài)，細(xì)菌濃度可達(dá)到10 CFU/g，鑒于水下生豬尸體群及周邊水體病原腐敗菌濃度，氨、氮、磷、BOD、COD等指標(biāo)可能大幅超標(biāo)，且一旦生豬尸體露出水面后會(huì)產(chǎn)生大量惡臭氣體，極易引發(fā)周邊區(qū)域群體事件?？傊屑Z軍墾種豬場水淹生豬尸體如不迅速處置，則有可能引起重大動(dòng)物疫病、人畜共患傳染病的傳播、流行，危害環(huán)境，引發(fā)重大公共衛(wèi)生安全事件，影響社會(huì)穩(wěn)定。

3? 技術(shù)路線

按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《洪澇災(zāi)害動(dòng)物疫病防控技術(shù)指南》，洪澇災(zāi)害死亡的畜禽采取的無害化處理方式首選焚燒、化制，不具備條件的可選擇深埋。目前中糧集團(tuán)軍墾種豬場水淹豬群尸體在水下浸泡已近半月，根據(jù)前期打撈時(shí)浸泡3 d左右的生豬尸體已經(jīng)開始腐敗的實(shí)際情況，推測水下生豬尸體己經(jīng)高度腐爛發(fā)脹，且均困于鐵質(zhì)限位欄內(nèi)，收集、轉(zhuǎn)運(yùn)難度很大，且在轉(zhuǎn)運(yùn)過程中極易引發(fā)新的風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生，由此，綜合考慮，本方案采取就地深埋無害化處理方式進(jìn)行。目前中糧集團(tuán)軍墾種豬場水淹死豬集中在其繁殖區(qū)內(nèi)6棟欄舍，該區(qū)域水深約3 m左右，面積約4 hm2，周邊有高2.2 m的場界圍墻，結(jié)合實(shí)際情況，并參照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《洪澇災(zāi)害動(dòng)物疫病防控技術(shù)指南》和《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》，擬采用圍堰封閉、水體外排、消殺處理、覆蓋掩埋、消毒監(jiān)管等5個(gè)步驟開展處置。為確保迅速消除安全隱患，建議所有工作在7個(gè)工作日內(nèi)完成。

3.1? 圍堰封閉

以中糧集團(tuán)軍墾種豬場繁殖區(qū)場界圍墻為界限，迅速對受災(zāi)的6棟欄舍實(shí)行圍堰封閉，根據(jù)水位高度，推薦使用草土圍堰，用一層草一層土再一層草一層土在水中逐漸堆筑形成擋水結(jié)構(gòu)，圍堰高度必須高于水面0.3～0.5 m，且圍堰成功后，保證堰外水體不會(huì)向堰內(nèi)滲漏，隔絕場界內(nèi)外水體流通，有效阻止堰內(nèi)底層水域中生豬尸體孳生的各種病原物和有害物質(zhì)通過水流向外擴(kuò)散傳播，同時(shí)為后續(xù)水體消殺和尸體掩埋等無害化處理工作奠定基礎(chǔ)。圍堰完成后，縣防汛抗早指揮部協(xié)調(diào)相關(guān)部門對圍堰內(nèi)水體開展水質(zhì)監(jiān)測，監(jiān)測數(shù)據(jù)為后續(xù)工作提供參考依據(jù)。

3.2? 水體外排

采用大功率抽水機(jī)進(jìn)行抽水作業(yè)，盡快將圍堰內(nèi)水體排出圍堰。水體抽排結(jié)合水情、環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)逐步進(jìn)行。在抽排過程中，注意保持堰內(nèi)自然水層分布，由水面至水底逐層排水，不可將底層未經(jīng)消殺生豬尸體群周邊水體直接排出堰外。根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)綜合判斷，適時(shí)調(diào)整抽排方案，適時(shí)按技術(shù)規(guī)范做好消殺，同時(shí)做好相關(guān)水體和受納水體監(jiān)測。

3.3? 消殺處理

待堰內(nèi)水位下降到符合人員進(jìn)場作業(yè)條件后，按照“逐一檢査，不漏一棟，不漏一頭”的原則，對每棟欄舍內(nèi)所有生豬尸體用生石灰進(jìn)行覆蓋，覆蓋厚度不低于5 cm，圍堰內(nèi)其他區(qū)域同時(shí)用生石灰進(jìn)行消殺。工作人員在無害化處置作業(yè)時(shí)要做好安全防護(hù)，穿戴防護(hù)服、橡膠手套、口罩、護(hù)目鏡和膠靴。處置完畢后及時(shí)清洗消毒，接受健康監(jiān)測，出現(xiàn)不適癥狀時(shí)應(yīng)盡快到衛(wèi)生部門檢查。

3.4? 覆蓋掩埋

生豬尸體用生石灰覆蓋消殺完成后，參照《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》，用覆土深埋法處置死豬尸體及相關(guān)物品。首先對圍堰內(nèi)所有下水管道及排水口進(jìn)行封堵，并對需要破拆的欄舍及相關(guān)設(shè)施進(jìn)行破拆、清理。清理完畢后，對生豬尸體及相關(guān)區(qū)域用泥土進(jìn)行覆蓋，就地進(jìn)行無害化處理。生豬尸體及相關(guān)區(qū)域表層以上覆土厚度不低于1.5 m，最后再覆蓋一層5 cm厚的生石灰，并根據(jù)覆蓋面積安放適量的排氣管道，便于排出生豬尸體發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氣體。在泥土覆蓋處設(shè)置醒目的警示標(biāo)識，并在四周做好防滲防漏處理，防止污水滲漏。

3.5? 消毒監(jiān)管