何文斌

松鶴樓是蘇州著名的餐館，聞名遐邇，國(guó)學(xué)大師金松岑長(zhǎng)子金孟遠(yuǎn)曾把松鶴樓寫(xiě)進(jìn)了他的《吳門(mén)新竹枝》（文新印書(shū)館，民國(guó)二十五年四月）。其中一首寫(xiě)松鶴樓的響堂與酒：“三百年來(lái)風(fēng)味留，跑堂慣喊響堂喉，蘇幫菜味無(wú)邊好，酒綠燈紅松鶴樓?！边@個(gè)“酒綠燈紅”看似是作詩(shī)的套話，卻也體現(xiàn)出那個(gè)時(shí)代人在松鶴樓喝酒的一些基本情況。

民國(guó)期間的蘇州報(bào)紙，載有東吳大學(xué)四怪之一的“呂宋小姐”泥醉松鶴樓的報(bào)道?！皡嗡涡〗恪眲㈧惴沂菛|吳大學(xué)的名人，她的新聞常常見(jiàn)諸小報(bào)。江蘇青浦(今屬上海市)人薛光前，在一篇回憶自己的英文老師林語(yǔ)堂的文章中說(shuō)：“他更鼓勵(lì)同學(xué)自由發(fā)問(wèn)，我就是其中最喜歡質(zhì)疑問(wèn)難的一個(gè)（其他有一位女同學(xué)劉煦芬小姐，也是最喜發(fā)問(wèn)），所以他對(duì)我們二人，印象比較深?！边@是上海東吳大學(xué)法學(xué)院期間的劉煦芬。

1929年9月，據(jù)當(dāng)時(shí)的《大光明》報(bào)道，這一學(xué)期，原在上海的“東吳法預(yù)科”遷蘇州，劉煦芬也隨之來(lái)到蘇州就讀，“于是此一顆光明燦爛之交際明星，遂發(fā)現(xiàn)于天賜莊畔矣。女士交際甚廣闊，善談笑，恒喜與男同學(xué)結(jié)交，絕無(wú)女兒羞澀態(tài)，尤能打破男女間一切界限。雖年屆妙齡，而天真爛漫，尤未能脫盡稚氣?！边@期間的劉煦芬，也被寫(xiě)入了《聽(tīng)楊絳談往事》（吳學(xué)昭，生活·讀書(shū)·新知三聯(lián)書(shū)店，2008年10月）。

1930年3月27日的《圖畫(huà)時(shí)報(bào)》第648號(hào)是“杭州全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)預(yù)刊”，“時(shí)報(bào)第三張”的中部刊出了一張兩位女學(xué)生手持網(wǎng)球拍的合影，底下有說(shuō)明：“張杰、劉煦芬（東吳）奪得江蘇女子網(wǎng)球錦標(biāo)”。張杰、劉煦榮獲江蘇全省運(yùn)動(dòng)會(huì)女子網(wǎng)球冠軍，兩人載譽(yù)歸來(lái)，女同學(xué)在松鶴樓舉行公宴，既是接風(fēng)也是慶祝。《大光明》記者青青寫(xiě)道：“謔浪歡笑，忭踡一時(shí)。呂宋小姐與周潔等皆泥醉而歸?！庇浾甙褟埥軐?xiě)成了周潔，并對(duì)女學(xué)生泥醉行為作了點(diǎn)評(píng)與要求：“是舉，雖由于斯人感情之結(jié)合，而非為整個(gè)之學(xué)校慶功，但女同學(xué)之希望劉周（筆者注：應(yīng)是張）二女士于全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)顯身手奪錦標(biāo)歸來(lái)之雄心，固于此一席歡宴中有充分之表現(xiàn)也，在理。二女士既受此寵望自應(yīng)鞭策自勵(lì)，冀有以慰同學(xué)之熱情?！?/p>

1933年重陽(yáng)節(jié)，擅蒔碗蓮的姑蘇老名士盧文炳與友人登蘇州公園的民德亭后，前往松鶴樓小飲，當(dāng)時(shí)還有外國(guó)人在松鶴樓喝酒，他把所見(jiàn)所為寫(xiě)了一首詩(shī)發(fā)表在《蘇中?？返?卷第90期上。

蘇州人陳希濂有《記得詩(shī)》82首，其中第57首寫(xiě)松鶴樓，其詩(shī)曰：“記得爭(zhēng)登松鶴樓，邀朋沽酒小勾留。調(diào)羹妙手多滋味，斜倚欄干醉始休。”陳希濂（1867—1945），字舲詩(shī)，號(hào)麟書(shū)，又號(hào)琢孫，元和縣郭巷鎮(zhèn)（今屬蘇州市吳中區(qū)）人，光緒辛卯（1891）鄉(xiāng)試第二名舉人（亞元），1893年遷居城內(nèi)，最后定居帶城橋。曾任江陰教諭三年，民國(guó)后任晏成中學(xué)、東吳大學(xué)等校教師，與張一麐、陶惟坻等相友善。熱心公益，1930年任吳縣救濟(jì)院副院長(zhǎng)，1933年(或次年)任吳縣公款公產(chǎn)處副主任。喜好吟詠，流連詩(shī)文，1929年起入三九吟社（上世紀(jì)二三十年代蘇州地方名士吟詩(shī)酬唱的雅集，參加者有費(fèi)仲深、張一麐、吳蔭培、吳梅、汪東、金松岑、王謇、王季烈等名流）?？箲?zhàn)期間避居上海時(shí)作了不少回憶性詩(shī)詞，《記得詩(shī)》是其中一組。

上世紀(jì)30年代，江蘇無(wú)錫人薛慧子也寫(xiě)到松鶴樓，發(fā)表于《南京新報(bào)》上，叫做《蘇州趣味》。其中說(shuō)道：

“‘吃老酒去，松鶴樓’！

袖著手，跑一家家的古董店，看小擺設(shè)。護(hù)龍街的白發(fā)老頭，歷歷如數(shù)家珍。”

在作者的心中，松鶴樓喝酒，已經(jīng)完全取代了元大昌的地位了，一句“吃老酒去，松鶴樓”，很是醒目。

1940年6月30日，顧天錫也發(fā)請(qǐng)柬給諸位文友，邀他們翌日早晨到松鶴樓吃面。徐沄秋、朱云石、陶寒翠、沈祖光、閔綏之等赴宴，一幫人喝著南京帶來(lái)的高粱酒，大嚼松鶴樓的鹵鴨、凍雞、鱔絲等面澆。他們也是頭湯面的愛(ài)好者么？

把身邊的事寫(xiě)入自己的作品中，似乎成了很多通俗型作家創(chuàng)作的慣例。小說(shuō)、戲曲故事的主人公在松鶴樓喝酒，這樣的文學(xué)橋段也不少見(jiàn)。民國(guó)初鴛鴦蝴蝶派作家程瞻廬的《滑稽新史》有一個(gè)回目是《玄妙觀測(cè)字問(wèn)婚姻 松鶴樓停杯認(rèn)兄妹》；《笑報(bào)》主編、小說(shuō)家駱大荒的《荒唐大觀》中有《大嚼松鶴樓》一則。就連身在香港的金庸先生，在其創(chuàng)作武俠小說(shuō)《天龍八部》時(shí)，將喬峰與段譽(yù)相識(shí)的橋段也同樣安排在松鶴樓喝酒，只是把松鶴樓搬到了無(wú)錫。