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        崇州:愛情之城創(chuàng)造之城美酒之城

        2020-12-03 05:55:09易旭東
        現(xiàn)代藝術(shù) 2020年6期

        一幅立體的山水畫卷。

        唯美詮釋,詩人筆下的“天府記憶”。

        “看得見山、望得見水、品得出鄉(xiāng)愁”。

        “蜀中之蜀”。村前,浪漫田野;屋后,竹林掩映;山腳,溪流縱橫;林盤,清幽寧靜……承著源自古蜀的農(nóng)耕文明,田野在春季變花海、秋季涌稻浪,鄉(xiāng)村振興落地、落實(shí),林盤被打造成一處處旅游景點(diǎn),觀水、聽風(fēng)、賞景的綠道,串聯(lián)成成都平原最大的花園鄉(xiāng)村景觀體系。

        古蜀文化的強(qiáng)大“基因”。

        自帶大禹文化的“骨血”。

        低調(diào)卻又唯美,在天府文化的外延中。

        精彩卻又低調(diào),在古蜀文明的淵源里。

        愛情之城

        古地舊稱“江原”,古稱蜀州。

        古蜀州將現(xiàn)在的都江堰、溫江、大邑、新津等地,統(tǒng)于一體。

        岷江中游平原區(qū)域,天府之國的腹心地帶。

        “江”,滋養(yǎng)成都的岷江,“原”,文明的起源。因‘原”“源”相通,古人誤將“其水錯綜散流,形如井字”的河流,發(fā)源于成都平原西部的邊緣山區(qū)的文井江,流經(jīng)崇州、大邑,于新津境內(nèi)注人岷江,在懷遠(yuǎn)鎮(zhèn)以下,習(xí)慣稱為西河,當(dāng)作“江之源頭”,命名為“江原”。盡管是地理錯誤,但寄予了“古蜀州人”對于源頭的尊敬。

        崇州的母親河。成都市第二水源地。

        蜀王杜宇,古蜀州女婿。

        “農(nóng)耕女神”,生有國色。

        朱利誕生在崇州文井江畔的朱亭。

        今崇陽街道朱氏街。

        朱提部落的首領(lǐng),所在部落為朱氏。

        杜宇。萬物自木生,自土生。

        木與土合,便為杜。天下四方為宇。

        兩個(gè)字,寄予了浩瀚的期望。

        杜宇部族來到上芒城、下芒城一帶古江原的平壩時(shí),朱利部族處于由住牧向農(nóng)耕的轉(zhuǎn)型中,農(nóng)作技術(shù)發(fā)達(dá),不僅植麻、種小麥和菽類,而且已經(jīng)掌握了水稻種植與釀酒技術(shù)。

        杜宇見了朱利,兩情相悅。

        結(jié)為夫妻后,朱利輔佐杜宇稱帝和“教民務(wù)農(nóng)”。史稱“望帝”的杜宇,古蜀稱帝第一人?!端?jīng)注》記載:“望帝者,杜宇也,從天下。女子朱利自江原出,為宇妻,遂王于蜀,號日望帝?!敝炖銥槎庞畹蹏摹暗谝环蛉恕?。

        “王日杜宇?!痹凇度A陽國志》中,杜宇頗有作為,建立蜀國后,“教民務(wù)農(nóng)”,帶領(lǐng)人民治水,實(shí)行按季節(jié)耕種的農(nóng)耕制度,文井江兩岸五谷豐登。

        在聚落的基礎(chǔ)。上,逐步建成一座頗具規(guī)模的城邑(今崇陽鎮(zhèn)城區(qū))。

        一脊兩側(cè)”,古蜀國早期城址分布。

        崇州基本位于扇形三角洲的西側(cè),三星堆古城在扇形三角洲的東側(cè),都江堰一郫都一成都,正好在扇形三角洲的中脊,聚落布局呈現(xiàn)出從兩側(cè)沖擊堤高地,向中間高地推進(jìn)的趨勢。

        “移治郫邑,或治瞿上。七國稱王,杜宇稱帝,號日望帝,更名蒲卑?!倍庞钊⑵拗炖?,把都城搬家,移到“郫邑”,遷都后的古蜀文明,在杜宇之后,建立了“開明文明”。

        “江原”為杜宇“移治”前的蜀國故都。

        屹立在山川平壩之間,坐擁良田千頃,遠(yuǎn)眺群山聳翠,江中船只往來,路上旅人不斷,一派欣欣向榮的繁華之景,在天府之國的的核心地帶,演繹著富庶、安寧的“蜀中之蜀”的盛景。

        “江原”之地成為長江上游農(nóng)業(yè)發(fā)祥地。

        寶墩文化應(yīng)是先夏文化。

        芒城遺址、雙河遺址、紫竹遺址、寶墩遺址,位于岷江中游的重要支流——文井江古河道的上、中、下三個(gè)地域,魚鳧城位于古岷江干流,郫縣古城遺址位于《禹貢》江沱古河道近旁。

        農(nóng)業(yè)開發(fā)和陶器制作最早的地區(qū)之一。

        與大禹治水起于祟州,始于江漢,源于岷江,正處同一時(shí)期。

        比肩世界最著名尼尼微古城、特洛伊古城。

        崇州的古城文明,大禹父子治水、建城的結(jié)果。古蜀國母,演繹古蜀國最早的愛情傳奇。

        詮釋成功男人的背后,都有一個(gè)偉大的女人。

        武則天何以要在今崇州一帶設(shè)置“蜀州”?曾將今崇州作為封地的“千古奇人”,從“熱血青年”變成“逃跑皇帝”的宋高宗趙構(gòu),時(shí)年封號何以要稱“蜀國公”?都因古蜀州曾是古蜀國早期的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。

        杜宇與朱利夫妻,將崇州與三星堆、金沙村、十二橋無縫連接。

        才有了開明王美麗的“愛情傳承”。

        《華陽國志·蜀志》說:開明王九世頗會享樂,修過珍珠為簾的七寶樓、鸚鵡舟。傳說雍州之域的武都有“山精”,化為年輕女好,美背、側(cè)顏,貌美如花,蜀國的美女也難與之相媲美。

        遠(yuǎn)離成都。武都,在甘肅省成縣以西的邊遠(yuǎn)小城。

        開明九世把她接到成都,納為妃子。

        寵愛有加。寫了一首《東平之歌》取悅她。

        紅顏薄命。王妃不習(xí)水土,哀怨地離世。

        臨終,緊依蜀王難舍難分,又非常思念家鄉(xiāng),求蜀王以故土、故物陪葬。

        傷心欲絕。多情的開明王九世,又作《臾邪歌》《龍歸之曲》悼念,焚香燒燭,禱告上蒼:“還我妃來?!睘橛猛蹂亦l(xiāng)的泥土建墓,派“五丁”到隴南山區(qū),千里迢迢地挑土回成都。

        蜀王妃墓高大如山。以家鄉(xiāng)用過的石鏡一塊置于墓前,又以本地泥土將墓堆疊成了一座小山,高度不亞于后來的皇陵,超過附近房屋的屋脊。后稱為武擔(dān)山,或“五擔(dān)山”。

        在《晚秋游武擔(dān)山寺序》中游覽了崇州到成都“公辦”的王勃,興致勃勃地說:“雞林俊賞,蕭蕭鷲嶺之居……”雞林,指佛寺,盛贊秀麗,說這一帶如佛所居的鷲嶺,竹樹蕭蕭。

        武擔(dān)山的“石鏡”,古蜀王妃的墓表,圓形光潔,半埋土中。

        杜甫喻為“月輪”,薛濤比為“妝鏡”,古人曾稱“蜀鏡”,后人稱為“史鏡”。

        先有崇州的“愛情之城”。

        才有成都的“愛情之都”。

        創(chuàng)造之城

        大禹時(shí)代,神話與現(xiàn)實(shí)的分界線。

        大禹世系與古蜀州人同出一脈。

        “禹”字與“蜀”字都從蟲,“蟲”符,龍”符。從崇州到汶川、中原,東南至長江中下游……再從崇州到大邑寶墩、廣漢三星堆、成都金沙村,數(shù)十公里的遷移,古蜀文明與成都風(fēng)華,4300多年來的第一篇。

        鉆木取火升格為農(nóng)耕文明的第一站。

        文化交集,汶川與崇州血緣之邦。

        崇州北部與汶川接壤。從九龍溝翻過龍門山脈的如群龍聚首的六頂山,就是汶川。

        大禹汶川石紐山出生,父親鯀崇州雞冠山出生。父子倆,從火燒營到石紐山。

        大禹父親鯀,前2158年生。背負(fù)4000年罪名。鯀祖的耕種之法、治水方面頗有建樹,大禹的爺爺白馬,字熙,封于崇,今崇州市道明鎮(zhèn)白馬社區(qū)、東北崇坪鎮(zhèn)?!俺纭?,在岷江西南,汶山東南,崇陽鎮(zhèn)北,適時(shí)一個(gè)大諸侯國的面積。

        “崇州”的“崇”,秦以前無資料可查,可能沿用古地名,可能因鯀的封地。

        《史記夏本紀(jì)索引》引《連山易》:“鯀封于崇。”繼崇伯位,《國語周語》稱為“崇伯鯀”。官名,崇伯。白,爵位名稱。崇,大禹父親鯀的封地名字,崇地侯王。崇州與汶川接壤的山,叫汶山。

        文井江的“文”字,原來有三點(diǎn)水,叫汶井江。鯀父在“崇州”生活,娶古羌女,前2158年生鯀。成人后,鯀隨父親一直在勘察地形、水文,總結(jié)知水、悉水的經(jīng)驗(yàn),走遍成都平原以北、以西的各個(gè)角落。

        在中原地區(qū)發(fā)生洪澇災(zāi)害時(shí),鯀被堯選中負(fù)責(zé)治理洪水。

        “禹鯀是始布土,均定九州?!?/p>

        寶墩文化、三星堆文化與龍山文化、二里頭文化,既相近,又不同的原因。

        如今沿岷江主流的金馬河古堤,類似黃河三角洲水利工程的鯀堤,寶瓶口分流的內(nèi)江,類似從黃河石門開鑿以通淮泗的濟(jì)水,金馬大堤所用防沖卵石竹籠,相似于大禹父子所用息壤,都不是為分洪而設(shè),而是為了航運(yùn)、灌溉。

        不是偶然巧合,是聯(lián)系必然。

        大禹父子先洽岷江,后治黃河的原故。

        鯀治水九年,沒有成功,被斬殺在羽山。

        失敗的英雄,中國的普羅米修斯。

        文明與野蠻,一個(gè)區(qū)別在于“城市”。

        鯀不但善于治水,還是最早發(fā)明筑城技術(shù)的專家。中國歷史上有文字記載建造城郭的第一人

        《吳越春秋》稱:“鯀筑城以衛(wèi)君,造郭以守民,此城郭之始也?!?/p>

        《世本》記載:“鯀作城?!?/p>

        《淮南子》更是給出鯀作城池的高度:“昔夏鯀作三仞之城?!?/p>

        鯀之前,有城市遺址、防衛(wèi)性的城墻一“城邦國家”。古文獻(xiàn)稱“國”。鯀作城,是作“城”的小城,獨(dú)城國家變成城市群組成的國家,即:帝王所居,都城;平民所居,郭邑。

        “鯀作城郭”,并非指整個(gè)中國的第一個(gè)筑城者。存在三種情況:在華夏聯(lián)盟區(qū)域,屬城池開創(chuàng)者,考古發(fā)現(xiàn)僅長江流域的最古老城市距今超6000年;未必開創(chuàng),猶如倉頡作書、蔡倫造紙一般,屬于改良或?qū)υ斐怯兄卮筘暙I(xiàn),或整理、推廣造城技術(shù);未必個(gè)人名字,一個(gè)部落名稱,部落開創(chuàng)建城歷史。

        成都平原的史前古城,在距今4500年到3700年的時(shí)代,古蜀州已不是蠻荒之地,而是城邦林立,人口眾多的富饒沃土,大禹父親即便不是筑城第一人,也是有重大貢獻(xiàn),或集大成者。

        共同見證刀耕火種之中的輝煌。

        古蜀國中心。新津?qū)毝铡⒍冀呙⒊?、郫都古城、溫江魚鳧村、崇州雙河古城、紫竹古城,加上大邑鹽茶古城、高山古城,合稱成都平原8大史前城址。售金色珠子一樣,連接成一條帶弧度的項(xiàng)鏈,戴在龍門山下。其中7個(gè),處在古蜀州地域上。

        一種形制。寶墩文化城市群,規(guī)劃組織、施工……幾個(gè)4000年左右的小城分布在寶墩古城周邊。

        史前古城,比三星堆文化還早1000多年。

        金沙遺址。神秘、精致,“太陽神鳥”金飾,堪稱美學(xué)典范。古人“天人合一”的哲學(xué)思想、豐富的想象力、非凡的藝術(shù)創(chuàng)造力與精湛的工藝水平的完美結(jié)合。

        出現(xiàn)在神圣的祭祀?yún)^(qū),自身必定承載著創(chuàng)造的“古蜀州人”對于自然的無窮想象、豐富的文化內(nèi)涵。對遠(yuǎn)古太陽崇拜文化的縮影,“金烏負(fù)日”的古代傳說的最好印證。

        “夸父追日”“后羿射日”……

        崇拜太陽,中華各民族共有的習(xí)俗。

        三皇五帝、秦漢以后最高統(tǒng)治者的稱號,都與太陽密切相關(guān)

        審美趣味、對細(xì)節(jié)的著意表達(dá),都與如今的崇州人對生活品質(zhì)的追求非常相似。

        “王者之氣?!贝罅砍鐾恋慕鹌鳌⒂衿?、象牙昭示,“主人”是“古蜀五王”里的杜字。

        “開明”,與太陽升起密切相關(guān)的詞匯。

        開明王的家族墓地、商業(yè)街船棺墓的棺木上,也刻畫有與太陽崇拜相關(guān)的圖案。

        因此,東晉時(shí)期的崇州人常璩,才將自己的地方志書,稱為《華陽國志》。

        萌芽原始的宗教祭祀、部落聯(lián)盟,“天府之國”最初的文字記錄源自這里

        鯀禹治水,起于崇州,興于岷江,盛于中原,將夏文化播向華夏大地……

        大禹父子開啟的“江原文化”,天府文化的源頭——古蜀文化的重要根源。

        成都平原最早進(jìn)入“中國”文明文化形態(tài)。

        “江原”也將正宗的傳承,寄托給4300多年文明印記的崇陽城。

        美酒之城

        大量生產(chǎn)糧食,確保國富民強(qiáng)。

        密不可分。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)與釀酒業(yè)的興盛。百姓食不果腹,哪有余糧能用來釀酒?

        成都平原釀造酒歷史悠久。

        在“農(nóng)耕女神”時(shí)期,古蜀州人就接觸到酒。意外偶然。把采集到的果子,放在一個(gè)木制容器,或皮革容器中,果實(shí)互相擠壓產(chǎn)生果汁,果汁會吸收葡萄等植物上的酵母菌發(fā)酵,溫度合適,就變成含有酒精的酒,盡管度數(shù)較低。

        古蜀州人嘗到美味后,會覺精神愉悅,喝多還會產(chǎn)生精神幻覺,羽化升天。之后,發(fā)現(xiàn)容器中的果汁,不需要用火加熱,自己都會升高溫度,還會咕嘟嘟地冒泡,一種神秘的力量。

        繼而,用剩余的糧食來作酴酒。

        古蜀國“第一夫人”朱利,釀出“務(wù)農(nóng)酒”。

        金沙人超過古蜀州人,比三星堆人更聰明,不會“飽暖思淫欲”,而是大量生產(chǎn)糧食。五谷豐登,糧食多,就釀酒。在三星堆遺址,發(fā)現(xiàn)了大量的酒器,包括釀酒器具、飲酒器具兩大類。品種繁多,埋藏集中,令人嘆為觀止。

        釀酒技術(shù)達(dá)到相當(dāng)高的水平。

        金沙城也有大量的酒器、造酒作坊。

        些頸高、口直的銅尊,罐口便于密封,為發(fā)酵

        創(chuàng)造厭氧的條件。底部小而平,便于埋在灶坑邊熱灰中保溫。《華陽國志》記載:“九世有開明帝,始立宗廟,以酒日醴?!薄磅贰?,即為酒。

        “百禮之會,非酒不行?!?/p>

        “庶民以為歡,君子以為禮”。

        前256年左右,蜀郡太守李冰父子,在大禹、鱉靈開鑿的基礎(chǔ)上,組織修建都江堰,“把岷江搬到成都”,縱貫150公里。在成都城優(yōu)美、瀟灑地繞一圈,又在下游歸人岷江,潤澤千萬人。

        “上善若水”,天人造府。“天”與“人”共同創(chuàng)造水旱從人的“天府之國”,達(dá)到了一種“天人合一”的“風(fēng)水上乘”的境界,筑造“超穩(wěn)態(tài)”巴適、安逸的“天府成都”

        “天府之國”富甲天下?!拔忠扒Ю铮寥栏嚯?,果實(shí)所生,無谷而飽。之業(yè),覆衣天下,又有魚鹽銅銀之利……糧食豐產(chǎn),為崇州釀酒業(yè)的興盛、發(fā)展提供了優(yōu)良條件。

        “江原縣,(蜀)郡西,渡大江,濱文井江……小亭,有好稻田……”在《華陽國志》里,東晉時(shí)期的崇州人常璩,描述川西平原的水旱從人、沃野稻香?!靶⊥ぁ保F(xiàn)在的隆興鎮(zhèn)。

        釀酒的原料、水性、土質(zhì)和氣候條件,得天獨(dú)厚。司馬相如到邛崍琴挑卓文君前,先在崇州喝碗4500年前古蜀國母“非遺”下來的酒,以潤文采;杜甫尋友觀景,也愛來崇州喝酒提神。連徐霞客探訪長江源頭,也在崇州搜尋線索,捎帶一壺酒壯行,再踏上行程。

        天府之國的味之源、酒之頭。

        從“農(nóng)耕女神”朱利的“務(wù)農(nóng)酒”,到“慧妃”花蕊夫人徐惠消暑的“無汗酒”,再到“貴妃”楊玉環(huán)的“琵琶酒”,“起來攜素手”,遙望星月當(dāng)空,進(jìn)入廣闊的天地之

        相知相愛。美人多嬌,國主憐愛。

        天空不變的寧靜,映襯出生死之間的歡愉和易逝?;ㄈ锓蛉诵旎?,中國古代最具真性情的皇后。

        蜀州青城人(古江原境),家住古渡街徐家大院(古青城縣城)。

        今都江堰市石羊鎮(zhèn)金羊村。

        集才高八斗、傾國之貌于一身的女人。歷史上,再也沒有一個(gè)美人,比得上的絕世獨(dú)立,再也沒有一個(gè)美人,比得上的才貌雙全;先后有兩位個(gè)君王傾心于她一個(gè)是天府蜀國君主孟昶,個(gè)是黃袍加身文韜武略的宋太祖,還有一個(gè)帝王對她思念人骨髓。

        漂亮惹人羨慕,更美麗的是純粹的靈魂。

        秉性的高貴與矜持,不可能屈服于強(qiáng)力。

        香消玉殞。她,婷裊地從脂粉堆里走來,才高貌美,文學(xué)的反抗、藝術(shù)的復(fù)仇方式,更能擊痛自以為是的勝利者,也是處于下風(fēng)者的唯一方式與最后的短劍,帶著凄美的故事神秘歸去。

        詩被傳誦,故事被反復(fù)猜測、演繹。

        在成都,甚至,成了送子娘娘、芙蓉花神。

        花蕊夫人創(chuàng)造的美食,歷經(jīng)千年,如今仍是成都平原著名的腌臘制品和風(fēng)味小吃。

        以別于杜甫的“大杜”,人稱“小杜”的杜牧,將飛馬傳送荔枝的故事用《過華清宮》一詩“紀(jì)實(shí)”,“一騎紅塵妃子笑”,在傳送荔枝之時(shí),也帶上了“貴妃”家鄉(xiāng)的琵琶茶。

        “酒文化”可追溯到新石器時(shí)代晚期。從古蜀國母育的“務(wù)農(nóng)酒”起,到唐宋以來的“藏酒傳統(tǒng)”,成都平原唱蜀歌,鬧蜀嫁,藏蜀酒,成為習(xí)俗。

        晚唐詞人李珣,在《南鄉(xiāng)子》一詞中,描述普通居民家家藏酒。

        蘭橈舉,水文開,競攜藤籠采蓮來。

        回塘深處遙相見,邀同宴,淥酒一卮紅上面。云帶雨,浪迎風(fēng),釣翁回棹碧灣中。

        春酒香熟鱸魚美,誰同醉?纜卻扁舟篷底睡。果熟,水花香,家家風(fēng)景有池塘。

        木蘭舟上珠簾卷,歌聲遠(yuǎn),椰子酒傾鸚鵡盞。新月上,遠(yuǎn)煙開,慣隨潮水采珠來。

        棹穿花過歸溪口,酤春酒,小艇纜牽垂岸柳。藏酒,出生在眉山蘇軾的“不時(shí)之需”。

        婦日:“我有斗酒,藏之久矣,以待子不時(shí)之需?!庇谑菙y酒與魚,復(fù)游于赤壁之下。

        《后赤壁賦》的佳句。蘇軾的妻子、青神美女王閏之,創(chuàng)造了成語“不時(shí)之需”,正好描述藏酒的意義。成都平原家家有藏酒的愛好,成全了蘇軾絕世佳作《后赤壁賦》。

        崇州至今,還在盛產(chǎn)美酒,流行藏酒、種酒。

        悠久酒文化。在古韻的情趣里,在蒹葭蒼蒼的城池,與曉風(fēng)殘?jiān)?,與山水人文,與絲絲細(xì)雨,共飲一杯老酒,擁抱最好的錦繡年華,人間的快樂,悠然入懷……

        易旭東

        資深媒體人,知名紀(jì)實(shí)作家,非學(xué)院派天府文化學(xué)者,北宋人物史研究學(xué)者。曾經(jīng)是國內(nèi)多家媒體的第一操盤手。在《成都工人報(bào)》《成都日報(bào)》《四川文化報(bào)》》《讀者者報(bào)》《人力資源報(bào)》》等任主任,副總編輯,常務(wù)副總編輯。

        在國內(nèi)外報(bào)刊發(fā)表了400多萬字的紀(jì)實(shí)作品,近50篇作品獲地方到中央的各種獎項(xiàng),不少文章產(chǎn)生轟動效應(yīng)。100多篇散文被《新華文摘》等權(quán)威文摘報(bào)刊選用,選集。20世紀(jì)90年代曾獲全國工人報(bào)刊優(yōu)秀總編輯獎。被業(yè)界稱為“獲獎專業(yè)戶”,紀(jì)實(shí)報(bào)道的“金牌記者”。

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