姜顯錫 張潤(rùn)光

隨著我國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，為了更好的滿足國(guó)民需求，優(yōu)化農(nóng)作物產(chǎn)品質(zhì)量，就需要相關(guān)種植人員和技術(shù)人員重視各類作物的高產(chǎn)栽培技術(shù)。在我國(guó)北方甜玉米是廣受民眾喜愛(ài)的一類食物，其產(chǎn)量需求正在日益擴(kuò)大，在面對(duì)其種植面積提升經(jīng)濟(jì)效益提升的過(guò)程中，如何通過(guò)高產(chǎn)栽培技術(shù)實(shí)現(xiàn)甜玉米的優(yōu)選優(yōu)育，也成為了相關(guān)人員需要深入研究的課題。本文闡述了北方甜玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)的內(nèi)容，并針對(duì)其栽培方式和技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了細(xì)致分析。

一、栽培技術(shù)

1、選種

首先，針對(duì)北方甜玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用要根據(jù)種植戶的所在地種植環(huán)境，種植氣候，土壤條件，選擇相應(yīng)的甜玉米種子。依據(jù)不同的生產(chǎn)目的選擇不同的種子類型，通常來(lái)講目前我國(guó)國(guó)民更加青睞超甜玉米品種，既可以日常食用也可以做成罐頭制品。對(duì)于種植戶而言，可選擇的銷售途徑更多，對(duì)其經(jīng)濟(jì)效益的保障能力更強(qiáng)。另外，在選擇甜玉米種子的過(guò)程中，還需要注重以下幾點(diǎn)。第一，甜玉米種子的生長(zhǎng)速度要適宜;第二，籽粒的硬度適中，口味純正;第三，甜玉米的籽粒飽滿結(jié)實(shí);第四，抗病蟲(chóng)害能力更強(qiáng)。

2、選地

其次，和其他農(nóng)作物的生長(zhǎng)環(huán)境需求不同，北方在種植甜玉米的過(guò)程當(dāng)中，為了實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)栽培需要選擇地勢(shì)更加平坦，地表溫度更高的田地。對(duì)于部分鹽堿地，易澇地，洼地，并不適合種植這一類型的玉米。由于甜玉米自身甜度，營(yíng)養(yǎng)成分相比普通玉米更高，因此所需要的地理環(huán)境氣候條件更加嚴(yán)苛。所以在選擇田地的過(guò)程中，要重視相關(guān)條件，同時(shí)為了避免甜蜜蜜失去甜性和糯性，還需要在種植過(guò)程中將其和普通玉米進(jìn)行隔離防止相互串粉的可能性。

3、播種期

另外，針對(duì)甜玉米播種時(shí)間的選擇，需要種植人員根據(jù)自身所在區(qū)域的氣候條件進(jìn)行靈活調(diào)整。如果在面臨大面積種植過(guò)程中，可能會(huì)影響后續(xù)采摘上市或副食品加工環(huán)節(jié)。需要對(duì)播種和收獲的事件進(jìn)行有機(jī)調(diào)整，要遵循長(zhǎng)期調(diào)整靠品種，短期靠播種的理念，如果在面對(duì)需要調(diào)整時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的情況，就需要選擇不同的甜玉米種類，而如果面對(duì)的調(diào)整期較短，則可以通過(guò)調(diào)整播種期來(lái)實(shí)現(xiàn)。而想要靈活的運(yùn)用這一原則，就需要種植戶能夠了解各品種甜玉米的生長(zhǎng)特性，既要保證其生長(zhǎng)周期，又要確保在延期收獲的前提下，不會(huì)影響甜玉米成品的品質(zhì)。

4、播種技術(shù)

還有和普通玉米相比，甜玉米高產(chǎn)栽培所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，生長(zhǎng)環(huán)境更加嚴(yán)苛，因此其多種技術(shù)和種植密度要有所調(diào)整。在播種過(guò)程中，想要實(shí)現(xiàn)超甜玉米的種植，需要保持土地表面積溫度能夠在12攝氏度以上，才能夠?qū)崿F(xiàn)超甜玉米的出苗。而普通玉米對(duì)土地的溫度更低，供土能力更強(qiáng)。另外，甜玉米及覆土厚度不宜過(guò)厚，可以保持在兩公分左右為宜。而種植過(guò)程中，甜玉米的植株更矮，生長(zhǎng)周期更短，更加適合進(jìn)行密植，通常來(lái)講每公頃6萬(wàn)株左右較為合適，晚熟品種也可以達(dá)到5.2萬(wàn)株。由于甜玉米的用途不同，其種植密度也可以進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

5、肥料

最后，針對(duì)肥料的運(yùn)用，由于甜玉米的生長(zhǎng)周期更短，有著前期發(fā)育快的特點(diǎn)，因此在選用肥料的過(guò)程中需要盡量做到以農(nóng)家肥為底肥，盡早的進(jìn)行氮磷鉀追肥，確保甜玉米在早期發(fā)育速度更快的過(guò)程中得到充分營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，為了提高甜玉米的抗病蟲(chóng)害，抗干旱能力，也可以利用磷酸二胺硫酸鉀的融合肥料，進(jìn)行多次分批追肥。

二、甜玉米的栽培方法和技術(shù)要點(diǎn)

1、地膜覆蓋

首先，采用地膜覆蓋技術(shù)種植的甜玉米相比于裸地種植玉米能夠提早10天到半個(gè)月左右上市。在地膜覆蓋技術(shù)的應(yīng)用過(guò)程中，既可以采取普通覆蓋方式，也可以采用大攏雙行，行間可以種植早春的蔬菜等等。通過(guò)復(fù)合型種植模式加強(qiáng)如蘿卜白菜，油豆角等作物的復(fù)合性來(lái)提高土地經(jīng)濟(jì)效益。相比于裸地栽培而言能夠獲得超過(guò)30%左右的實(shí)際經(jīng)濟(jì)效益，而在種植過(guò)程當(dāng)中對(duì)于翻地、起壟、施肥的流程和肥料使用的比例要根據(jù)土壤狀況進(jìn)行有機(jī)調(diào)整。

2、裸露地栽培

其次，裸地栽培技術(shù)是相對(duì)而言最為常規(guī)最為簡(jiǎn)單的種植方式，其栽培技術(shù)可以參考普通玉米的種植方式來(lái)進(jìn)行。其特點(diǎn)是種植方式相對(duì)簡(jiǎn)單，種植成本能夠有效降低，但是也存在采收時(shí)間較晚，新鮮上市時(shí)間相比于地膜覆蓋栽培而言更晚。對(duì)于種植戶而言，這種裸地栽培的模式更加適合于超大面積種植或者單純種植園型甜玉米的時(shí)候，其性價(jià)比更高，操作更加簡(jiǎn)單便宜。

3、育苗早栽

另外，北方部分地區(qū)還有使用早春大棚營(yíng)養(yǎng)盤(pán)育苗栽培技術(shù)，利用早春大棚在天氣還較為寒冷的階段進(jìn)行幼苗栽培，當(dāng)甜玉米幼苗長(zhǎng)出4～5葉的時(shí)候，再移植到事先預(yù)備好的地膜壟上。這種方法相比于上述的地膜覆蓋栽培和裸地栽培而言，不僅成本更低，同時(shí)更加省工省事。另外在移栽過(guò)程之前，幼苗在大棚營(yíng)養(yǎng)盤(pán)中發(fā)育其根系更加發(fā)達(dá)，相比于其他種植方式而言增產(chǎn)效果更佳。

4、玉米的收獲

最后，甜玉米的收獲階段相比于普通玉米而言，在采收時(shí)間，采收速度方面有著更加嚴(yán)格的要求。如果采收過(guò)早，玉米籽粒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不夠豐富，采收過(guò)晚則會(huì)明顯降低甜玉米的含糖量和口感。因此種植戶需要根據(jù)甜玉米的類型所選擇的栽培技術(shù)，種植區(qū)域的氣候條件等等，不同因素來(lái)選擇及采收時(shí)間，通常來(lái)講，甜玉米采收時(shí)間窗口期為1～2天，而超甜玉米的采收窗口更長(zhǎng)，可以達(dá)到5天左右。

綜上所述，對(duì)于北方甜玉米種植高效高產(chǎn)栽培技術(shù)而言，既需要重視栽培過(guò)程中的選種、選地、選播種期、選播種技術(shù)、選擇肥料，又需要在實(shí)際栽培過(guò)程中注重對(duì)地膜覆蓋，裸地栽培，旱苗早栽等技術(shù)類型的應(yīng)用。同時(shí)還要加強(qiáng)針對(duì)甜玉米收獲收割時(shí)的保障工作，切實(shí)有效的提高種植戶的經(jīng)濟(jì)效益，為我國(guó)北方甜玉米種植行業(yè)提供技術(shù)支持，為我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。

（作者單位：1.265608山東省蓬萊市劉家溝鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心;2.265600山東省蓬萊市紫荊山辦事處農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）