□本刊記者 畢建濱

哈爾濱市平房區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合創(chuàng)建國(guó)家文明城市開展“文明餐桌、公筷行動(dòng)”活動(dòng)，迅速貫徹習(xí)近平總書記日前對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示，在轄區(qū)內(nèi)切實(shí)做好宣傳、加強(qiáng)指導(dǎo)，積極營(yíng)造節(jié)約型用餐環(huán)境。

為拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”，該局通過監(jiān)管工作群，向轄區(qū)餐飲單位、企事業(yè)機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等單位轉(zhuǎn)發(fā)倡議要求，要求各單位對(duì)用餐顧客、就餐員工等進(jìn)行有效引導(dǎo)，避免食物浪費(fèi)。

該局注重現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，迅速印制宣傳倡議海報(bào)，要求監(jiān)管人員對(duì)餐飲服務(wù)單位逐戶發(fā)放、逐家指導(dǎo)，引導(dǎo)用餐顧客點(diǎn)菜要適量、剩余打包帶回家；各類食堂及自助餐餐廳，要主動(dòng)要求用餐人員加入光盤行動(dòng)、適量取食、不隨便剩飯，推行分餐制，控制用餐量。

據(jù)平房區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)同志介紹，下一步，該局將深入貫徹落實(shí)拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”和“文明餐桌、公筷行動(dòng)”，引導(dǎo)百姓做拒絕浪費(fèi)，厲行節(jié)約和文明餐桌的參與者、踐行者、傳播者，以“小餐桌”帶動(dòng)“大文明”。