楊進成，胡新洲，李 祥，劉堅堅，安正云，李艷蘭

（云南省玉溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，云南 玉溪653100）

2019年12月25日至2020年2月16日，玉溪市油菜綜合試驗站一行6人組成3個調(diào)研小組分3次采取實地調(diào)研及電話咨詢等方式，對全市油菜花期繁殖和花蜜采集信息進行采集，重點抽查了油菜主要產(chǎn)區(qū)易門縣龍泉街道的蔡營、梅營，峨山縣富良棚鄉(xiāng)大寨、萬里山莊，塔甸鎮(zhèn)塔甸、瓦哨宗，元江縣咪哩鄉(xiāng)咪哩、三零四，因遠(yuǎn)鎮(zhèn)北澤、安定，主要對這3個縣、5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、10個村的油菜花期蜂群繁殖和采集情況進行實地調(diào)研。所形成的調(diào)研結(jié)果及應(yīng)對措施報告如下。

1 調(diào)研目的

云南是蜜蜂春繁基地，油菜是蜜蜂春繁的主要蜜粉源植物，同時蜜蜂采集蜜粉又有助于油菜授粉結(jié)實，促進產(chǎn)量提高，油菜產(chǎn)業(yè)和蜂產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展具有重要意義。為掌握油菜花期蜜蜂繁殖情況和養(yǎng)殖效益情況，為產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展相關(guān)研究開展提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。玉溪油菜綜合試驗站組織相關(guān)科技人員與縣區(qū)的部分農(nóng)技人員一起及時深入油菜主產(chǎn)區(qū)的易門縣龍泉街道的蔡營、梅營，峨山縣富良棚鄉(xiāng)大寨、萬里山莊，塔甸鎮(zhèn)塔甸、瓦哨宗，元江縣咪哩鄉(xiāng)咪哩、三零四，因遠(yuǎn)鎮(zhèn)北澤、安定10個村的10個養(yǎng)蜂場進行實地調(diào)查養(yǎng)蜂場基本情況以及2019年養(yǎng)蜂收入情況，采用實地走訪、電話咨詢等方式。

2 調(diào)研結(jié)果

2.1 云南是蜂群理想的冬繁基地

大部分蜂場主在9月底至11月在甘肅天水等地對蜜蜂進行越冬休眠，經(jīng)過-10℃左右的環(huán)境能增強及錘煉蜜蜂的繁殖爆發(fā)力，于11月底至12初到玉溪油菜種植相對集中的適宜區(qū)域放蜂，其主要目的是擴繁蜂群。在此期間，所有蜂場都只飼喂蜂群而產(chǎn)不了蜂蜜。進場蜂群多為1～3脾/箱（5 000～6 000只蜜蜂），離場蜜蜂群多為6～12脾/箱，平均為8脾/箱（約20 000只蜜蜂）。

2.2 轉(zhuǎn)場及購買白糖費用占養(yǎng)蜂支出的絕大部分

遭遇天氣不好或是油菜還沒盛開的時間段內(nèi)擴繁蜂群時，蜂場主均采用較好的白砂糖進行飼喂，價格為每噸6 200元左右，購買白糖費用占總支出的15%～20%；蜂場主會追逐花期一路往北，一部分人會選擇云南玉溪、羅平，四川，甘肅，新疆線路；一部分會選擇云南玉溪、羅平，湖南，湖北，山西，遼寧，內(nèi)蒙古線路或云南玉溪、羅平，湖南，湖北，河南，陜西，甘肅，新疆線路。轉(zhuǎn)場租車的費用占總支出的50%～70%，占所有支出的較大部分，較小的一筆支出是1 500元左右的場地租用費。

2.3 噴施農(nóng)藥會造成蜜蜂較大程度死亡

很多油菜種植戶會在油菜初花期或是盛花期噴施農(nóng)藥防治蚜蟲，導(dǎo)致采食蜜粉的蜜蜂成群死亡，蜂場主因此損失較大，且部分農(nóng)戶對于蜜蜂輔助授粉作用的認(rèn)識不到位，愚昧地認(rèn)為蜜蜂會吃掉油菜花朵；所有蜂場主均希望農(nóng)戶在油菜花期不要噴施農(nóng)藥，以此提升蜜蜂種群繁殖數(shù)量及蜂蜜的質(zhì)量與品質(zhì)。相關(guān)資料顯示，蜜蜂能輔助油菜授粉增產(chǎn)15%左右。

2.4 養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)受天氣、人力成本高等因素影響較大

養(yǎng)蜂受天氣影響很大，基本屬于靠天吃飯的行業(yè)，當(dāng)天氣晴朗溫度較高時蜂群產(chǎn)量就較好，下雨或是低溫會導(dǎo)致蜜蜂死亡較多，蜂群產(chǎn)量下降嚴(yán)重，且低于20℃的天氣下產(chǎn)不了蜜。養(yǎng)蜂的主要產(chǎn)品有蜂蜜、花粉、蜂王漿及蜂蠟，所調(diào)查的10戶里只有少部分進行除蜂蜜外的其他產(chǎn)品的生產(chǎn)，主要原因是人手不夠或者雇傭人工成本較高等，搖蜜需要大量用工，而花粉、蜂王漿及蜂蠟等蜂產(chǎn)品則由于人工短缺的原因而放棄。

2.5 2020年養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的形勢不容樂觀

調(diào)研期間絕大部分蜂場主因為受新型冠狀病毒肺炎疫情影響，遲遲不能轉(zhuǎn)場，只能原地等待疫情結(jié)束后轉(zhuǎn)場，更有甚者租用大貨車去四川途中被告知不能下高速又被勸返回到原地，損失慘重。還有轉(zhuǎn)場到羅平的2家蜂場主表示2月份氣溫較低，搖蜜較往年推遲且產(chǎn)量降低，2020年的蜂產(chǎn)業(yè)形勢不容樂觀。

3 應(yīng)對措施

根據(jù)此次調(diào)研情況，我們提出以下應(yīng)對措施以滿足養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)實際生產(chǎn)需求。第一，根據(jù)轉(zhuǎn)場費用占全部支出的60%左右的實際情況，希望相關(guān)部門能對蜂農(nóng)轉(zhuǎn)場養(yǎng)蜂給予相關(guān)政策補助或養(yǎng)蜂場地租金減免，節(jié)省養(yǎng)蜂成本，提升蜂農(nóng)信心，促進蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展。第二，政府及農(nóng)業(yè)技術(shù)部門應(yīng)對油菜種植戶組織集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)相關(guān)知識，通過科學(xué)知識的普及，促使農(nóng)戶轉(zhuǎn)變落后觀念，提高認(rèn)識，使種植戶充分認(rèn)識到蜜蜂能大大提高油菜授粉效果，提高結(jié)實率，讓油菜籽增產(chǎn)增收，在油菜整個花期不能噴施農(nóng)藥危害蜜蜂，待末花期提前告知蜂場主離場后再噴施農(nóng)藥，以有效保障蜂場主利益，最后達(dá)到讓蜂農(nóng)多產(chǎn)蜜、產(chǎn)好蜜，農(nóng)戶多收油菜籽的共贏局面。第三，養(yǎng)蜂是一個靠天吃飯的行業(yè)，根據(jù)調(diào)查顯示，4戶蜂農(nóng)處于虧損狀態(tài)，迫切希望得到保險行業(yè)的政策扶持，以降低損失，促進蜂產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)步健康發(fā)展。第四，目前蜂蜜市場假貨橫行，市場極不規(guī)范，假蜂蜜泛濫，消費者很難購買到品質(zhì)好的蜂蜜，除蜂蜜外其他蜂產(chǎn)品比如蜂花粉、蜂王漿、蜂膠及蜂蠟對健康養(yǎng)生的作用也是眾所周知的，真正質(zhì)量好的蜂產(chǎn)品具有廣闊的市場前景，希望由政府部門牽頭，在公司及蜂農(nóng)之間構(gòu)建起規(guī)范有效的合作機制，延伸蜂產(chǎn)業(yè)鏈，打造優(yōu)秀蜂產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)，生產(chǎn)出綠色、生態(tài)、有機的蜂產(chǎn)品造福人民。