雷永強(qiáng)，徐光坤

（1.貴州梵凈山國家級自然保護(hù)區(qū)管理局，貴州 江口554400；2.貴仁中蜂養(yǎng)殖基地，貴州 松桃554113）

梵凈山位于貴州省銅仁市，得名于“生態(tài)王國，梵天凈土”。2015年，筆者有幸來到梵凈山從事保護(hù)管理、社區(qū)發(fā)展工作，初來乍到，感觸頗深。梵凈山有原始的森林植被資源，物種極為豐富，是首批17個國家級自然保護(hù)區(qū)之一、是世界“人與生物圈”保護(hù)區(qū)，2018年7月2日被列入世界自然遺產(chǎn)名錄。

梵凈山中蜂飼養(yǎng)有著悠久的歷史，原始的養(yǎng)蜂可追溯到人類最早采集野生蜂蜜的時代。2010年以前梵凈山交通閉塞，信息不發(fā)達(dá)。在那種“通信靠吼、交通靠走”的年代，中蜂養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展極為緩慢，當(dāng)?shù)卦∶袢允褂谩鞍舭舫病别B(yǎng)蜂和“毀巢取蜜”的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，過著自給自足的生活。到如今當(dāng)?shù)匾廊挥胁杉吧涿鄣牧?xí)慣和春鑿枯木、招蜂筑巢、秋收野蜜的習(xí)慣?？梢妭鹘y(tǒng)養(yǎng)殖方式在梵凈山原住民心中的地位和影響。

梵凈山紅花綠葉四季不敗，珙桐、蔥木、玉蘭、五倍子、木姜子等輪番綻放，為中蜂飼養(yǎng)提供有利的蜜源條件。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年梵凈山保護(hù)區(qū)有中蜂養(yǎng)殖戶317戶，飼養(yǎng)蜂群4 101群，其中傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶310戶飼養(yǎng)蜂群3 424群，占總養(yǎng)殖戶的97.8%、總養(yǎng)殖規(guī)模的83.5%?；羁蝠B(yǎng)殖戶46戶飼養(yǎng)蜂群677群，占總養(yǎng)殖戶的14.5%、總養(yǎng)殖規(guī)模的16.5%，蜂蜜年產(chǎn)量約9 000 kg，年均群產(chǎn)蜜2.25 kg。根據(jù)相關(guān)資料記載，中蜂的產(chǎn)品主要是蜂蜜，正常年景1箱中蜂1年的蜂蜜產(chǎn)量為5～10 kg，在有技術(shù)支撐、氣候適宜且蜜源豐富時1群1年產(chǎn)蜜能達(dá)到15 kg，多數(shù)定地飼養(yǎng)的中蜂1群年產(chǎn)蜂蜜為7.5 kg左右，遇到氣候不好甚至可能不足5 kg。因此，梵凈山中蜂蜂蜜平均產(chǎn)量低，與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理和飼養(yǎng)技術(shù)缺乏關(guān)系甚大。

梵凈山豐富的森林植被資源，為中蜂飼養(yǎng)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的有利條件。為保障梵凈山原住民的權(quán)益，平衡保護(hù)與發(fā)展的制約關(guān)系，促進(jìn)中蜂飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理和助力脫貧攻堅(jiān)，筆者探索出了中蜂“活框土養(yǎng)”的發(fā)展模式并著手推廣。通過“活框土養(yǎng)”技術(shù)能夠有效改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖不便于管理、產(chǎn)量低等缺陷，使養(yǎng)蜂變得簡單易學(xué)，既能提升產(chǎn)量、增加收入，又能迎合消費(fèi)者喜好、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

什么是“活框土養(yǎng)”？活框土養(yǎng)是指利用活框蜂箱便于管理的特點(diǎn)，在只放2脾的情況下，在2脾中間放置5～10 cm寬的框板，讓蜜蜂在框板上自由造脾產(chǎn)蜜的養(yǎng)殖方法（圖1）。

圖1 活框蜂箱采用“活框土養(yǎng)”示意圖

圖2 活框土養(yǎng)法的實(shí)踐

在實(shí)踐中，通過與活框飼養(yǎng)和傳統(tǒng)飼養(yǎng)對比，我們發(fā)現(xiàn)“活框土養(yǎng)”養(yǎng)殖模式的優(yōu)勢凸顯。一是技術(shù)要求低，利于管理。特別是在春繁后，很多蜂群開始自然分蜂，只要在此時進(jìn)行適當(dāng)?shù)娜斯じ深A(yù)，把1個強(qiáng)群分成2群，利用“活框土養(yǎng)”的養(yǎng)殖模式在2片巢礎(chǔ)之間加1塊框板，然后將其放置在背風(fēng)向陽、遮風(fēng)避雨的地方，讓其自由筑巢產(chǎn)蜜。不用更多的人為干預(yù)和開箱檢查，只需要適當(dāng)?shù)那謇沓查T處環(huán)境衛(wèi)生和提供干凈水源即可。二是人為干擾少，利于培育強(qiáng)群。盡量少的管理和人為干擾，能有效減少因開箱導(dǎo)致蜂箱內(nèi)溫度的突變及蜜蜂的應(yīng)急反應(yīng)，增強(qiáng)箱內(nèi)溫度的穩(wěn)定性，為蜜蜂繁育提供良好的條件，讓蜂王多產(chǎn)快產(chǎn)，達(dá)到促強(qiáng)群的目的。三是強(qiáng)群繁殖，利于增產(chǎn)增效。強(qiáng)者恒強(qiáng)的道理誰都懂，強(qiáng)群繁殖的速度非?？?，因此會有足夠多的工蜂去參與生產(chǎn)，增產(chǎn)增效便成水到渠成的事了。四是活框蜂箱，利于取蜜和消費(fèi)者認(rèn)可。傳統(tǒng)飼養(yǎng)法在取蜜的時候很不方便，1年取1次，開1次箱的程序很煩瑣。在農(nóng)村，很多消費(fèi)者有上門買蜂蜜的習(xí)慣，只要是在取蜜的季節(jié)，我們隨時可以開箱為消費(fèi)者現(xiàn)割巢蜜，消費(fèi)者見了晶瑩剔透、香味濃郁的蜂蜜驚喜萬分、很是滿意。五是便于成團(tuán)、利于越冬。我們都知道，蜜蜂越冬是一個讓蜂農(nóng)很頭疼的問題，許多蜂農(nóng)在取蜜的時候不給蜜蜂留足過冬口糧或留得過少，導(dǎo)致蜜蜂在過冬期間餓死，等不到來年的春天，給蜂農(nóng)造成很大損失。如果是活框飼養(yǎng)，即使有的蜂農(nóng)給蜜蜂留足了口糧，但在管理上缺乏技術(shù)支撐，沒有對蜂群進(jìn)行縮脾、緊路等管理，使蜂路過寬，脾多于蜂，蜂群無法進(jìn)行自我調(diào)節(jié)進(jìn)入冬眠狀態(tài)，無法達(dá)到蜂群越冬的理想條件，導(dǎo)致蜜蜂難以越冬。而“活框土養(yǎng)”模式就能有效避免以上尷尬處境，蜂群能夠以自我為中心，進(jìn)行自我主導(dǎo)、自我調(diào)節(jié)進(jìn)入冬眠模式。

隨著鄉(xiāng)村旅游的逐漸火熱，“活框土養(yǎng)”的優(yōu)勢將更加明顯，吸引更多消費(fèi)者上門求購“原生”蜂蜜，促進(jìn)中蜂養(yǎng)殖向產(chǎn)業(yè)化縱深發(fā)展。因此，研究“活框土養(yǎng)”技術(shù)有利于幫助蜂農(nóng)越過產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，對推廣中蜂科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，提高蜂農(nóng)中蜂養(yǎng)殖水平與生產(chǎn)效益具有現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。