郭智勇 海 青

青花瓷是以氧化鈷為著色劑，直接在瓷胎上繪畫，再施透明釉，以1300℃左右高溫一次燒成的釉下彩瓷器。唐代河南鞏縣窯已有燒制，元代景德鎮(zhèn)臻于成熟，明代成為瓷器生產(chǎn)的主流。

1368年，朱元璋結(jié)束了元朝的統(tǒng)治，建立大明政權(quán)。1369年朱元璋將浮梁磁局改建為御器廠，瓷器生產(chǎn)開始步入新的階段。明代各時期瓷器因所用鈷料和筆法不同，繪畫題材有別，呈現(xiàn)出較大的區(qū)別。大致可分為洪武、建文時期，永宣時期，空白期（正統(tǒng)、景泰、天順期），明中期（即成化、弘治、正德期），明晚期（嘉靖、隆慶、萬歷）和明末（天啟、崇禎期）[1]。山西博物院藏有各時期具有代表性器物，可資賞鑒，本文試簡要析之。

洪武時期，青花藝術(shù)特征總體風(fēng)格與元青花相同，但青花色澤不如典型元青花濃翠，大多偏淡灰、黑色，可能是由于使用高鐵低錳國產(chǎn)料造成的。圖案以花卉紋為主，多見扁菊紋。

永樂、宣德時期是中國青花瓷器生產(chǎn)的鼎盛期。從永樂三年到宣德七年，鄭和七下西洋，帶來了“蘇麻離青”料，這種鈷料高錳低鐵，發(fā)色濃艷深沉，能呈現(xiàn)寶石藍色澤，因含鐵量高又會出現(xiàn)黑色結(jié)晶斑，成為永宣官窯瓷器中特有的風(fēng)格。永宣青花胎質(zhì)細膩潔白，釉層晶瑩肥厚，制作風(fēng)格清新流麗。圖案花紋以纏枝花卉常見（圖一）。器物造型除傳統(tǒng)器形外，受伊斯蘭文化影響，出現(xiàn)了一批模仿伊斯蘭陶器、玻璃器、金銀器、黃銅器等的品種，如扁瓶、花澆、僧帽壺等。永樂、宣德年間把蓮紋成為青花瓷上典型的裝飾圖案，盛行青花盤心繪一把蓮紋。青花、蓮花，諧音為“清廉”。把蓮紋是蓮花紋的一種，是將折枝蓮花、蓮葉和蓮蓬用錦帶扎成束狀。常見作對稱構(gòu)圖的一把蓮，另有均齊式構(gòu)圖的二把蓮和三把蓮。院藏宣德把蓮盤，釉質(zhì)肥潤，青花濃艷，盤心紋飾局部有鐵銹斑。此盤構(gòu)圖疏密有致，筆法流暢嫻熟，畫意典雅清新（圖二）。相似之盤在北京故宮博物院也有收藏。

圖一 纏枝花卉紋盤

圖二 把蓮紋盤

正統(tǒng)、景泰、天順三朝，政局動蕩，干戈不息，此期景德鎮(zhèn)御窯廠燒造的瓷器多不書官窯年款，民窯生產(chǎn)的帶紀年款瓷器也不多見，瓷器發(fā)展史料記錄或模糊或空白，被陶瓷史家稱之為中國瓷器史上的“空白期”。隨著近年來三朝紀年墓葬和御窯廠遺址的發(fā)掘，人們對空白期瓷器的認識加強，正統(tǒng)時期更接近宣德風(fēng)格，青花發(fā)色少數(shù)濃艷，大多采用含鐵量低的國產(chǎn)料，發(fā)色灰暗，如院藏青花松竹梅三友圖梅瓶（圖三）和青花雙耳瓶（圖四）。景泰天順青花淺淡，紋飾疏朗，接近成化時期風(fēng)格，院藏景泰麒麟紋罐（圖五），造型質(zhì)樸，釉色泛青肥潤，自口至底有四層紋飾帶，紋飾間以弦紋，腹部三只麒麟四肢伸展，馳騁云間。紋飾疏密有致，時代特色鮮明。院藏天順波斯文筒式三足爐（圖六），釉面白中閃青，腹部以青花料書寫有三行波斯文，取自波斯詩人薩迪的詩集《果園》。所書內(nèi)容為：“年輕人啊，要敬主就應(yīng)在今天，明朝人老青春一去不還。只自己守齋還不算真主的穆斯林，還應(yīng)分出食物周濟貧人。如今你心無煩擾，身體有力，身在寬廣球場應(yīng)把馬球猛擊。為政萬萬不可刺傷平民百姓的心，欺壓百姓就是在掘自家的根。謙遜的智者宛如果樹一棵，掛果越多枝頭越加彎曲?！彼鶗ㄋ刮膬?nèi)容與空白期的時代背景相關(guān)，反映出此期朝野動蕩的社會現(xiàn)實和人民祈求社會穩(wěn)定平安的強烈愿望。器內(nèi)底書有“天順七年大同馬”款，紀年確切，風(fēng)格顯著，是空白期瓷器中的標(biāo)準器。故宮博物院也藏有相似的青花波斯文三足爐。不同之處在于我院藏爐青花發(fā)色濃重且多有暈散，鐵質(zhì)凝聚斑明顯，爐口沿施醬釉；故宮藏爐青花呈色穩(wěn)定、紋飾清晰、無暈散，有輕微的鐵質(zhì)凝聚斑，爐無醬釉裝飾[2]。

圖三 松竹梅三友圖梅瓶

圖五 青花麒麟紋罐

圖四 青花雙耳瓶

圖六 波斯文筒式三足爐

圖七 纏枝花卉紋梅瓶

成化、弘治、正德時期，青花瓷器平穩(wěn)發(fā)展。胎體清薄秀美，釉面肥厚光潤，紋飾纖細活潑。相較而言，正德胎體較成化、弘治粗糙厚重。紋飾有云龍飛鳳、仕女嬰戲、樹石欄桿、蓮?fù)邪藢?、松竹梅、十字杵、水藻蓮花、纏枝蓮、梵文、阿拉伯文等。畫法上，宣德以前多一筆點畫，此期多雙線勾勒填色。青花用料采用國產(chǎn)青料平等青，青花色澤藍中帶灰，呈色淡雅柔和。正德時期，還使用了石子青，顏色濃艷閃灰，如院藏纏枝花卉紋梅瓶（圖七）；晚期則使用了回青，顏色濃艷閃紫，如院藏獅紋蓋罐（圖八）。弘治時期有一種深腹淺里的碗，俗稱“諸葛碗”較為常見，外似深腹，實際較淺，底足心上有一圓孔通腹部，腹部中空。相傳三國時諸葛亮病重，不思飲食，敵軍派人來探，卻看到諸葛亮一頓能吃好幾碗。諸葛亮用此計迷惑對方，穩(wěn)定軍心[3]（圖九）。

明晚期景德鎮(zhèn)督陶官改用地方官，御窯廠規(guī)模日益擴大，瓷器生產(chǎn)數(shù)量巨大，花紋多構(gòu)圖密，風(fēng)格熱烈奔放，大型器物大量出現(xiàn)，如大缸、大蓋罐、大盤、大瓶、繡墩等，其他類也相對增大，顯得拙笨敦實。器形有四方、六方、八方、瓜棱、花口、鏤空等造型手法。葫蘆瓶、方形蓋盒、饅頭心碗、沖耳三足爐、仰鐘式碗、仿青銅器爵等最為盛行，萬歷時期以蒜頭瓶、壁瓶、筆管、蓮瓣式盤、攢盤、瓷塑人像等為突出，如院藏青花攢盤（圖一〇），青花藍中泛紫，盤內(nèi)用格欄將空間分隔為中心一格和周邊六格，俯視格欄整體呈火珠造型，每格內(nèi)底均繪青花云龍紋，格欄壁上則繪青花云紋，外壁繪游龍戲珠。此期官窯紋飾仍以龍、鳳、纏枝蓮、嬰戲圖、蓮池魚藻等傳統(tǒng)圖案為主，嘉靖皇帝迷信道教，瓷器上無論官民窯常見松鶴、仙鹿、八卦、靈芝、卍字、八仙等富有道教色彩的紋飾，萬歷時期仍流行。如嘉靖花卉麒麟紋葫蘆瓶，青花明艷泛紫，上腹圓鼓，下腹呈四方造型斜收，上腹部繪花蝶、洞石、小草，下腹部四壁圓形開光內(nèi)均繪奔跑的麒麟（圖一一）。萬歷時期有青花云鶴紋筒爐、云鶴紋蓋盒、花鳥紋葫蘆瓶、八仙紋罐等。嘉靖青花使用回青料與石子青料配合使用，色澤艷麗閃紫；萬歷二十四年，回青料用竭，改用浙江青料，藍中泛灰。萬歷時期的淡描青花，雙勾圖案花紋，恬淡幽雅，如院藏淡描人物花卉紋瓜棱罐等（圖一二）。

天啟、崇禎時期，農(nóng)民起義和滿清入侵，統(tǒng)治者無暇顧及瓷器生產(chǎn)，官窯瓷器基本不見，民窯瓷器代之而起，大放光彩。青花發(fā)色或淡藍閃灰，或艷藍或黑灰。受當(dāng)時繪畫、木版畫等影響，山水題材較為多見，如臨江獨釣、山莊屋宇、板橋歸人等。主要器形有香爐、花觚、筒瓶、棱形瓶、筆筒等。如院藏花鳥紋花觚（圖一三）、山水人物圖筒瓶、花卉紋蓮子罐（圖一四）、“竹林七賢”圖筆筒（圖一五）等都具有此期瓷器的典型特征。

圖八 獅紋蓋罐

圖九 諸葛碗

圖一〇 攢盤

圖一一 花卉麒麟紋葫蘆瓶

圖一二 淡描人物花卉紋瓜棱罐

青花瓷是明代景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的主流產(chǎn)品，其胎質(zhì)縝密堅致，釉質(zhì)肥厚滋潤，造型渾厚古樸，紋飾酣暢嫻熟，藍白相間，清新雅致，不僅遍及全國，而且也行銷海外，正所謂“工匠來八方，器成天下走”，堪稱中國古代瓷器中一朵燦爛絢麗的奇葩。

圖一三 花鳥紋花觚

圖一四 花卉紋蓮子罐

圖一五“竹林七賢”圖筆筒

注釋

[1]耿保昌《明清瓷器鑒定》，地質(zhì)出版社、雨木出版社，2002年。

[2]郭學(xué)雷《明天順七年青花筒式爐探討》，《景德鎮(zhèn)陶瓷》1992年第1 期。

[3]張安鴿《中國古瓷引鑒》，地質(zhì)出版社，2002年。