于淼 陳宇琦（長(zhǎng)春大學(xué)旅游學(xué)院）

引言

隨著生鮮電商的發(fā)展，國(guó)內(nèi)生鮮電商產(chǎn)生了一股巨浪，劇增的生鮮訂單使得生鮮包裝使用量大量上升，但是現(xiàn)有的技術(shù)不標(biāo)準(zhǔn)化致使生鮮在運(yùn)輸途中產(chǎn)生了很多的問(wèn)題，面對(duì)這一現(xiàn)狀，我們不禁產(chǎn)生思考，生鮮快遞的包裝技術(shù)應(yīng)如何發(fā)展，才能適應(yīng)并應(yīng)對(duì)激增的訂單。當(dāng)今社會(huì)隨著科技的發(fā)展，綠色環(huán)保觀念深入人心，這將是生鮮快遞包裝技術(shù)未來(lái)發(fā)展的一個(gè)新方向。

現(xiàn)有技術(shù)的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)

進(jìn)入21 世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)儲(chǔ)存保鮮技術(shù)快速發(fā)展，每年有大約5 億生鮮產(chǎn)品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。在生鮮物流業(yè)蓬勃發(fā)展之時(shí)，其自身的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)也格外的受到人們關(guān)注。

生鮮包裝技術(shù)的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在：首先，生鮮商品的物流包裝與普通商品有著明顯差別，生鮮的快遞包裝保證了產(chǎn)品的新鮮程度，使產(chǎn)品的味道不會(huì)在長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸過(guò)程之后收到改變，保持其原有的質(zhì)量。穩(wěn)定的低溫環(huán)境使得產(chǎn)品不會(huì)很快就變質(zhì)，提高了產(chǎn)品的儲(chǔ)藏時(shí)間。其次，生鮮快遞的運(yùn)輸不同于普通快遞，通常其時(shí)效性非常高，通常在短時(shí)間內(nèi)就可以送達(dá)消費(fèi)者手中。

現(xiàn)有生鮮包裝技術(shù)存在的問(wèn)題；第一，設(shè)備落后，科技水平底下，無(wú)法為容易腐敗的產(chǎn)品提供持續(xù)的低溫環(huán)境，若過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸仍會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。包裝技術(shù)的不完善會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品運(yùn)輸途中出現(xiàn)問(wèn)題，顧客會(huì)對(duì)生鮮快遞包裝技術(shù)產(chǎn)生不信任和不理解，這對(duì)生鮮快遞包裝技術(shù)的發(fā)展是不利的。第二，成本占比重較大。生鮮商品的物流包裝與普通商品有著明顯差別，考慮到生鮮的不易保存性，在運(yùn)輸方面，特殊的包裝程序、包裝內(nèi)低溫環(huán)境和運(yùn)輸?shù)乃俣认啾绕胀爝f成本都要高出很多，因此，產(chǎn)生的費(fèi)用投入成本較高。第三，包裝過(guò)于浪費(fèi)，有時(shí)為了保證生鮮快遞包裝內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量，通常對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行過(guò)多的包裝，等到顧客拿到是，一層又一層的包裝紙讓顧客產(chǎn)生反感，既浪費(fèi)成本又浪費(fèi)資源。第四，最后一公里配送難題，由于現(xiàn)有的生鮮包裝技術(shù)較為簡(jiǎn)單，往往會(huì)出包裝箱內(nèi)部冰塊等制冷物融化，最后配送時(shí)沒(méi)有進(jìn)一步的控溫技術(shù)。若室外溫度過(guò)高，配送途中包裝內(nèi)部大量冰融化成水，對(duì)于一些有紙質(zhì)包裝紙盒在內(nèi)部的快遞來(lái)說(shuō)，融化的水會(huì)將紙盒浸濕，影響到內(nèi)部產(chǎn)品。

生鮮快遞包裝技術(shù)的未來(lái)

當(dāng)今生鮮快遞行業(yè)發(fā)展迅速，是否能引導(dǎo)其正確健康的發(fā)展的關(guān)鍵在于生鮮快遞包裝改進(jìn)，包裝的改進(jìn)不僅會(huì)使得快遞成本下降，能夠獲取更多的利潤(rùn)，也能為消費(fèi)者帶來(lái)更好的消費(fèi)體驗(yàn)。下文嘗試性的分析了生鮮快遞包裝未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，主要為以下幾個(gè)方面：

（一）綠色環(huán)保

從黨中央提出綠色環(huán)保理念以來(lái)，以節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境為宗旨的設(shè)計(jì)理念和方法深入民心。所以在生鮮快遞包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域，也遵循著保護(hù)生態(tài)環(huán)境，充分利用資源，善待環(huán)境這一原則，研發(fā)符合綠色理念的生鮮快遞包裝。

所謂綠色環(huán)保，就是可充分利用資源，避免浪費(fèi)，避免過(guò)度包裝造成的資源浪費(fèi)，拒絕污染環(huán)境的包裝物。綠色發(fā)展是以和諧、效率為目的，在郵寄產(chǎn)品進(jìn)行包裝時(shí)，要盡可能地避免過(guò)度包裝?，F(xiàn)如今，綠色發(fā)展理念已經(jīng)是一個(gè)非常重要的趨勢(shì)，許多國(guó)家將綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的重要舉措，突出綠色的理念和內(nèi)涵。所以生鮮快遞的包裝未來(lái)一定是順應(yīng)綠色發(fā)展理念走下去的。

（二）可持續(xù)性·在循環(huán)

在綠色環(huán)保理念的時(shí)代背景的推動(dòng)下，包裝設(shè)計(jì)理念的焦點(diǎn)應(yīng)關(guān)注在包裝的重復(fù)利用性上，最綠色環(huán)保節(jié)約資源的手段就是在循環(huán)利用。當(dāng)今眾多包裝企業(yè)和物流公司將眼光聚焦在通過(guò)造型、結(jié)構(gòu)、裝飾等方面推動(dòng)包裝的綠色化，但是因?yàn)楦鞣N效益、成本因素的影響，使得這一想法并不適用。

真正能做到綠色環(huán)保的就是再循環(huán)利用；即將消費(fèi)者手中的包裝物進(jìn)行回收再次利用。誠(chéng)然，回收初期的效果可能會(huì)不太理想，所以我們要做的就是向人們推廣，通過(guò)廣告或者以低價(jià)回收的方式，加之國(guó)家綠色環(huán)保理念的推動(dòng)下，參考塑料瓶的回收率，中國(guó)再生資源回收利用協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)唐艷菊表示，快遞渾身都是“寶”，如果前端分類得當(dāng)，回收的模式正確，90%的包裝廢物率可以得到有效資源化利用。充分利用包裝，充分發(fā)揮其社會(huì)價(jià)值，重復(fù)利用的同時(shí)也減少了制造新包裝的費(fèi)用，可以降低成本。

面對(duì)新技術(shù)的要求，生鮮快遞包裝技術(shù)要與綠色環(huán)保時(shí)代理念相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)包裝使用價(jià)值最大化。

（三）技術(shù)創(chuàng)新

近年來(lái)，由于智能包裝的出現(xiàn)，包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)新和進(jìn)步找到了方向，也為新鮮包裝帶來(lái)了更多的可能性。智能包裝是將智能包裝技術(shù)與包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)相結(jié)合、相互創(chuàng)新，促進(jìn)包裝工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的產(chǎn)物。智能包裝技術(shù)涉及物理、化學(xué)、計(jì)算機(jī)等多個(gè)領(lǐng)域，可以實(shí)現(xiàn)包裝結(jié)構(gòu)、包裝材料、包裝信息的智能化。

如何做到可持續(xù)發(fā)展，使生鮮的快遞包裝可以進(jìn)行二次利用，這就不得不考慮技術(shù)問(wèn)題。未來(lái)的生鮮包裝技術(shù)會(huì)朝著可循環(huán)智能化方向發(fā)展，主要體現(xiàn)在以下幾方面：

（1）外部堅(jiān)固穩(wěn)定性升級(jí)：目前生鮮配送最主要的包裝就是保溫箱，但是保溫箱體過(guò)于脆弱，在運(yùn)輸途中受到擠壓之后會(huì)破損，無(wú)法再進(jìn)行多次循環(huán)利用。所以要為保溫箱的外部設(shè)計(jì)堅(jiān)固的防破壞的表面，使得其不容易破損。也可以增加其使用次數(shù)。

（2）利用可再生能源，節(jié)省成本。在生鮮快遞的最后一公里配送時(shí)，很多配送人員因?yàn)榕渌图?shù)過(guò)多并不會(huì)為生鮮快遞增加冰塊或者降低包裹的溫度，導(dǎo)致在最后一公里配送時(shí)，箱內(nèi)溫度升高，冰塊融化，浸泡到內(nèi)部產(chǎn)品。或者嚴(yán)重的因?yàn)闇囟冗^(guò)高，導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)。為了解決這一問(wèn)題，我們可以利用太陽(yáng)能技術(shù)，改造包裝箱，在內(nèi)部設(shè)置太陽(yáng)能制冷技術(shù)，利用太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為電能，從而在包裹內(nèi)部提供一個(gè)穩(wěn)定的制冷環(huán)境。又節(jié)省了在箱體內(nèi)放入的大量冰塊，也防止了冰塊融化時(shí)會(huì)產(chǎn)生融水浸濕產(chǎn)品。同時(shí)也能保證包裝箱內(nèi)溫度穩(wěn)定。既省資源還環(huán)保。

（3）智能型，箱內(nèi)實(shí)時(shí)監(jiān)控。智能化在這個(gè)大數(shù)據(jù)時(shí)代將會(huì)成為發(fā)展的主流，在箱體上設(shè)置可操控溫度的界面，實(shí)時(shí)監(jiān)控箱體內(nèi)部溫度變化，保證產(chǎn)品處于一個(gè)安全感的環(huán)境下，同時(shí)也方便了消費(fèi)者，在簽收快遞的時(shí)候，可清楚的看到快遞內(nèi)部是否因溫度而會(huì)產(chǎn)生質(zhì)量問(wèn)題，減少了將快遞拿回家拆開之后發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題再次回到快遞點(diǎn)退貨的繁瑣過(guò)程。

（四）消費(fèi)體驗(yàn)·人本性

隨著包裝技術(shù)在產(chǎn)品營(yíng)銷中地位的不斷提升，包裝普遍概念化。包裝不應(yīng)只是傳統(tǒng)的服務(wù)于儲(chǔ)藏和物流，它被市場(chǎng)賦予了更高的價(jià)值。生鮮快遞包裝也應(yīng)該如此。他應(yīng)該還有更多價(jià)值。通過(guò)在包裝箱外部進(jìn)行各種創(chuàng)意內(nèi)容的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)不同的圖案和內(nèi)容，使包裝箱充滿創(chuàng)意性使消費(fèi)者感受到包裝的人性化設(shè)計(jì)。讓消費(fèi)者覺(jué)得取快遞也不是一件枯燥無(wú)聊的事情。同時(shí)也可以在包裝向外部設(shè)置廣告位置，龐大的生鮮快遞流通量帶來(lái)的巨大流量定會(huì)吸引到可觀的廣告投放商，能帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。

結(jié)語(yǔ)

利用太陽(yáng)能技術(shù)，研究創(chuàng)造出一種新的可循環(huán)利用的新型生鮮包裝，有效地解決資源浪費(fèi)、成本過(guò)高、環(huán)境污染等問(wèn)題。本論文結(jié)合太陽(yáng)能制冷原理將綠色可持續(xù)原則相結(jié)合，進(jìn)行研究探討，將節(jié)約、環(huán)保融入到生鮮快遞包裝額設(shè)計(jì)中，旨在來(lái)討論研究出更加合理的生鮮快遞包裝。在現(xiàn)今激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)條件下，如何利用科學(xué)技術(shù)。把握住時(shí)機(jī)，進(jìn)行生鮮快遞包裝的變革。運(yùn)用現(xiàn)代包裝技術(shù)實(shí)現(xiàn)包裝產(chǎn)品在基本功能、環(huán)保、附加價(jià)值等方面的需求，達(dá)到利益和價(jià)值的雙重實(shí)現(xiàn)，這是我們今后的研究中要繼續(xù)探討的方向，同時(shí)也期待著更高的突破。