李春暉

熗花甲

新鮮花甲熗過(guò)用秘制醬料來(lái)入味，辣、鮮、甜、香各種味道集于口中，瞬間胃口大開(kāi)。

開(kāi)胃小海鮮

帶子表面煎至金黃，和甜蝦一起放入盤中，浸入清澈的鹵汁，用雙色小番茄加以點(diǎn)綴，顏色搭配賞心悅目。

蒜蓉蒸富貴蝦皇

富貴蝦皇本身的鮮味已經(jīng)足夠突出，只需用蒜蓉清蒸就入口難忘

炸生蠔青醬佐土豆蛋沙拉

炸過(guò)的生蠔保留軟嫩多汁的質(zhì)感，點(diǎn)綴青醬、濃縮柳橙汁、土豆泥和雞蛋，促成了一道美味佳肴。

烤時(shí)蔬煎虎蝦

這道菜擺盤上非常講究，黑虎蝦的鮮搭配牛肝菌的清香，還沒(méi)入口就被鮮香味迷倒。

康璽遇海出品總監(jiān)

陳彩龍