王鋒

摘要：酸堿鹽部分知識(shí)具有內(nèi)容繁多、結(jié)構(gòu)松散的特點(diǎn)，幫助學(xué)生做好知識(shí)分類，提高化學(xué)教學(xué)效果是一線化學(xué)教師需要考慮的問題。文章在知識(shí)分類視角下對酸堿鹽部分教學(xué)進(jìn)行了研究，將該部分知識(shí)分為陳述性知識(shí)、程序性知識(shí)和策略性知識(shí)，并提出了相應(yīng)的教學(xué)策略，供一線化學(xué)教師參考。

關(guān)鍵詞：知識(shí)分類;酸堿鹽;教學(xué)研究

酸堿鹽部分是初中化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，該部分知識(shí)的主要特點(diǎn)是內(nèi)容繁多、知識(shí)結(jié)構(gòu)較松散。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中難以形成相應(yīng)的知識(shí)體系，對該部分知識(shí)的理解和記憶存在很大問題。在酸堿鹽部分知識(shí)的教學(xué)中，引入知識(shí)分類理念，以讓學(xué)生獲得并消化不同類別的知識(shí)為目標(biāo)，設(shè)計(jì)相應(yīng)的教學(xué)模式，能夠輔助學(xué)生生成酸堿鹽部分知識(shí)內(nèi)容體系，提高酸堿鹽部分知識(shí)的教學(xué)效果。

一、酸堿鹽部分知識(shí)分類

根據(jù)認(rèn)知心理學(xué)理論，我們可以將酸堿鹽部分知識(shí)劃分為陳述性化學(xué)知識(shí)、程序性化學(xué)知識(shí)和策略性化學(xué)知識(shí)三種類型。陳述性化學(xué)知識(shí)主要是靜態(tài)知識(shí)，如化學(xué)概念和定義。程序性化學(xué)知識(shí)主要是動(dòng)態(tài)知識(shí)，是通過某種實(shí)際操作獲得的知識(shí)。策略性化學(xué)知識(shí)是學(xué)生必須按照酸堿鹽的相關(guān)實(shí)驗(yàn)步驟去探究和觀察的知識(shí)。在教學(xué)中，將酸堿鹽部分知識(shí)加以分類，不僅能夠更好地了解物質(zhì)的變化，還能引導(dǎo)學(xué)生使用不同的方法認(rèn)識(shí)化學(xué)物質(zhì)的變化規(guī)律，是學(xué)生酸堿鹽部分內(nèi)容學(xué)習(xí)的一種簡單的科學(xué)方法。

從陳述性知識(shí)的角度來看，我們可以將酸堿鹽部分知識(shí)的重點(diǎn)歸結(jié)在對H⁺、OH^-、CO3^2-、SO4^2-、Cl^-五種離子的學(xué)習(xí)上。從溶解性的角度又可以將這些離子對應(yīng)的酸、堿、鹽劃分為可溶性、微溶性和不溶性三種，具體到酸、堿、鹽三類具體的物質(zhì)上還可以做進(jìn)一步的劃分。通過這種知識(shí)類型的劃分，學(xué)生能夠更加清晰地掌握不同知識(shí)之間的聯(lián)系，更加容易掌握相關(guān)的知識(shí)。另外，學(xué)生還可以借助這些分類的標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)地回顧酸堿鹽部分知識(shí)所涉及的知識(shí)點(diǎn)，便于復(fù)習(xí)。

二、知識(shí)分類在酸堿鹽部分教學(xué)策略

（一）知識(shí)分類在酸堿鹽陳述性知識(shí)部分教學(xué)策略

1.進(jìn)行多感官記憶，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。大量的實(shí)驗(yàn)證明，多感官參與記憶能夠增強(qiáng)大腦的印象，給學(xué)生留下更多的回憶線索，從而提高學(xué)生的記憶效果。因此，在酸堿鹽部分陳述性知識(shí)的教學(xué)中，教師要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生多種感官參與記憶，將學(xué)習(xí)的內(nèi)容與具體的事物或現(xiàn)象結(jié)合起來，以加深學(xué)生對知識(shí)的印象。另外，要培養(yǎng)學(xué)生勤動(dòng)手的習(xí)慣，在教學(xué)中可以盡可能地讓學(xué)生多去動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，這樣能夠讓學(xué)生的眼、手、腦參與到教學(xué)中來，讓學(xué)生收獲大量的感性認(rèn)識(shí)，同時(shí)還通過具體的現(xiàn)象密切了與大腦中理論知識(shí)的聯(lián)系，讓枯燥的陳述性知識(shí)變得生動(dòng)，提高了陳述性知識(shí)的記憶效果。

2.進(jìn)行聯(lián)想—預(yù)測記憶。酸堿鹽部分陳述性知識(shí)雖然單調(diào)，但各個(gè)知識(shí)之間是密切聯(lián)系的，它們所反映的存在的性質(zhì)在一些事物中具有相同的特性。學(xué)生在酸堿鹽部分學(xué)習(xí)中，掌握酸堿鹽部分的理論基礎(chǔ)，結(jié)合已有經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)聯(lián)系，再以獲取的知識(shí)為基礎(chǔ)，對未學(xué)知識(shí)進(jìn)行融會(huì)貫通。

3.實(shí)施知識(shí)結(jié)構(gòu)化記憶策略。任何知識(shí)體系都是通過相似的知識(shí)點(diǎn)構(gòu)建出來的，學(xué)生在回憶、提取這些信息的時(shí)候，通過知識(shí)結(jié)構(gòu)化的形式能夠做到快速提取。學(xué)生在進(jìn)行陳述性知識(shí)記憶的時(shí)候，可以根據(jù)一些線索對知識(shí)進(jìn)行分類，借助這些知識(shí)之間的內(nèi)在聯(lián)系，使這些知識(shí)形成一個(gè)結(jié)構(gòu)化、體系化的關(guān)系網(wǎng)。

4.進(jìn)行口訣記憶。在酸堿鹽該部分知識(shí)中，酸堿鹽的溶解性、金屬活動(dòng)順序都是教學(xué)的重點(diǎn)，教師可將知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)成相應(yīng)的口訣，以輔助學(xué)生記憶。

（二）知識(shí)分類在酸堿鹽程序性知識(shí)部分教學(xué)策略

1.密切程序性知識(shí)與陳述性知識(shí)之間的聯(lián)系。學(xué)生在學(xué)習(xí)了酸堿鹽部分知識(shí)一段時(shí)間后，特別是學(xué)習(xí)了復(fù)分解反應(yīng)部分的內(nèi)容后，基本上能夠掌握酸堿鹽中常見的宏觀反應(yīng)，有了一定的陳述性知識(shí)體系。但是，很多學(xué)生在掌握了酸堿鹽的相關(guān)性質(zhì)和各自的連續(xù)性以后，依然不能夠靈活解題。究其原因，是學(xué)生沒有實(shí)現(xiàn)從陳述性知識(shí)向程序性知識(shí)的轉(zhuǎn)化，沒有建立起宏觀反應(yīng)與微觀本質(zhì)之間的聯(lián)系。為了提高學(xué)生掌握酸堿鹽部分知識(shí)的能力，學(xué)生必須提高自身對程序性知識(shí)和陳述性知識(shí)的轉(zhuǎn)換能力，這樣學(xué)生才能夠通過溶液反應(yīng)揭示出其中的離子反應(yīng)狀態(tài)，才能夠挖掘出微觀本質(zhì)，才能夠靈活應(yīng)用所學(xué)的酸堿鹽知識(shí)進(jìn)行解題。例如在解題中，學(xué)生可以根據(jù)一些特殊的離子性質(zhì)（陳述性知識(shí)）的判斷，推斷出相應(yīng)的化學(xué)方程式（程序性知識(shí)）。

例1：在沒有指示劑的情況下，加入下列哪種試劑能夠?qū)aCl₂中HCl中和得到CaCl₂溶液？

A.Na₂CO₃

B.CaO

C.Ca（OH）₂

D.CaCO₃

問題分析：學(xué)生拿到這一問題后，第一反應(yīng)該題考察試驗(yàn)性過程，屬于程序性知識(shí)范疇。但經(jīng)仔細(xì)分析會(huì)發(fā)現(xiàn)，通過回憶概念性的知識(shí)，借助排除法也能夠找到正確的答案。這就說明學(xué)生認(rèn)識(shí)到程序性知識(shí)和陳述性知識(shí)在解題的應(yīng)用過程中，是相互聯(lián)系的。

2.促進(jìn)陳述性知識(shí)向程序性知識(shí)轉(zhuǎn)變。借助可視化教學(xué)，促進(jìn)陳述性知識(shí)向程序性知識(shí)轉(zhuǎn)變，發(fā)展學(xué)生的思維能力。當(dāng)學(xué)生的思維過程轉(zhuǎn)變成“代碼”存儲(chǔ)在腦海當(dāng)中，一旦遇到問題時(shí)，學(xué)生就能夠快速地完成相應(yīng)知識(shí)的提取。

（三）知識(shí)分類在酸堿鹽策略性知識(shí)部分教學(xué)策略

借助探究式實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行酸堿鹽部分策略性知識(shí)教學(xué)，在具體的實(shí)施過程中可以分為以下幾個(gè)階段：第一階段，讓學(xué)生接觸常見的酸、堿、鹽實(shí)物，讓學(xué)生從顏色、溶解性等特點(diǎn)上認(rèn)識(shí)這些物質(zhì)。第二階段，讓學(xué)生走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，通過相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)探究，讓學(xué)生直觀地感知各種物質(zhì)的特性。第三階段，利用圖表進(jìn)行可視化教學(xué)，幫助學(xué)生建立酸堿鹽知識(shí)體系（如表1）。第四階段，學(xué)生掌握了一定的酸堿鹽知識(shí)后，可以引導(dǎo)學(xué)生做一些創(chuàng)新性探究，如一些新材料的合成等，從而進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)創(chuàng)新能力。

總之，教師需要幫助學(xué)生做好知識(shí)分類，從而提高化學(xué)教學(xué)效果。