根據(jù)韓聯(lián)社28日報道，韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部最新發(fā)布的一項調(diào)查結(jié)果顯示，“獨食”“綠色消費”“消費偏好”“食物科技”“社區(qū)消費”成為2021年韓國外餐消費的五大關(guān)鍵詞。

據(jù)報道，韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部在搜集與外餐文化、消費傾向、營銷戰(zhàn)略有關(guān)的1423個詞匯后，通過專家調(diào)查、大數(shù)據(jù)分析選出其中20個關(guān)鍵詞匯，并針對消費者和專家進行了問卷調(diào)查，最終得出上述結(jié)論?！蔼毷场狈从吵?，隨著韓國一人家庭數(shù)量的增加和新冠肺炎疫情的持續(xù)擴散，越來越多消費者傾向于獨自在外就餐?！熬G色消費”指的是那些為了保護生態(tài)環(huán)境而選擇綠色包裝、素食主義的消費人群?！跋M偏好”指的是80后至00后一代掀起體驗消費、訂閱服務(wù)，以及飲食和服裝品牌跨界合作等復古潮流?！笆澄锟萍肌敝傅氖抢眯畔⑼ㄐ偶夹g(shù)進行點餐、外賣、支付等非接觸式服務(wù)?！吧鐓^(qū)消費”則是指人們在疫情下更常造訪所住社區(qū)附近餐飲店的現(xiàn)象。

調(diào)查結(jié)果還顯示，韓國消費者在外就餐時優(yōu)先考慮的是“食品味道和價格”，最喜歡吃“韓餐”，外賣最愛點“炸雞”，打包外帶則傾向于“快餐”?！?/p>

（張靜）