鄭雯娟等
色彩的運用在消費者環(huán)境中無處不在,如產(chǎn)品的包裝、品牌設(shè)計、購物環(huán)境等都有關(guān)于色彩的研究。色彩在當(dāng)今這個時代已經(jīng)蛻變成可以為外在營銷刺激的重要元素(崔劍峰,2019),若色彩元素運用得當(dāng),將會促進(jìn)消費者購買動機,為企業(yè)品牌加分乃至促銷。雖然在色彩營銷上還沒有形成統(tǒng)一公認(rèn)的的顏色標(biāo)準(zhǔn),但顏色對于營銷的影響卻是公認(rèn)的,營銷學(xué)上的“7秒定律”(羅美娟和鄭向敏,2010)就肯定了色彩對于營銷的影響。
一、理論論述
1.色彩與動機傾向。色彩不僅是我們對光的視覺效應(yīng),更是能引起我們愉悅感的最具有表現(xiàn)力的要素之一,因為它的性質(zhì)可以直接影響人們的心理,如冷色系的藍(lán)色會帶來放松感和愉悅感,進(jìn)而激發(fā)人們的趨近動機;而暖色系的紅色則會引起人們的焦慮感和緊張感,進(jìn)而激發(fā)人們的回避動機。色彩也是色彩營銷中非常重要的特征之一,前人通過大量心理實驗分別從生理、需求、行為、認(rèn)知、情感、語言、文化、社會等角度闡述了紅色(張騰霄和韓布新,2013)與藍(lán)色的心理效應(yīng),激活趨近動機的藍(lán)色會使得消費者更加平靜和開放,更容易引起消費者的沖動消費;而激活回避動機的紅色則會使得消費者更加警惕和保守,從而能夠更好地把握細(xì)節(jié),對消費者的沖動消費有負(fù)面影響。因此合理地運用色彩產(chǎn)生的趨近動機和回避動機的影響則可以幫助營銷者收獲更大的利益。
2.沖動購買。沖動購買(Impulse Buying)是指預(yù)先沒有計劃、沒有經(jīng)過深思熟慮而產(chǎn)生的購買行為,反映了個體一種想要即刻購買某種商品的強烈而穩(wěn)定的需要,它是一種穩(wěn)定的個人行為特質(zhì),不同的消費者具有不同的個人行為特質(zhì),它是消費者內(nèi)心一種突然的、不經(jīng)考慮的想要立刻執(zhí)行的沖動行為(Rook,1987;Bayley and Nancarrow,1998)。
Stern指出了沖動購買的四種情況,即計劃性沖動購買、純粹性沖動購買、提醒性沖動購買和啟發(fā)性沖動購買。Weinberg等的研究認(rèn)為,消費者會對購物情境中的某些刺激產(chǎn)生強烈的情感反應(yīng),不假思索地采取行動,進(jìn)而產(chǎn)生沖動購買行為。內(nèi)在因素和外在因素共同影響了沖動購買行為,內(nèi)在因素主要包括消費者的心理、性別、學(xué)歷、收入以及個人的沖動特質(zhì)等,而外在因素則體現(xiàn)為價格促銷、購物環(huán)境、產(chǎn)品包裝、情感喚起等刺激。本文認(rèn)為,沖動購買行為是指消費者在外部環(huán)境的刺激下,內(nèi)在的購物動機被激發(fā),從而在短時間內(nèi)作出的非計劃性的購買行為。
3.色彩對動機的影響與沖動消費。通常,購買動機是從需求出發(fā)的,所謂需求實質(zhì)是人們在做出某種行為決策之前所經(jīng)歷的一個心理活動過程,這個活動過程較為復(fù)雜,且會受到各種內(nèi)在和外在的因素影響,而其中一個外在因素就是色彩。在營銷領(lǐng)域中,依據(jù)紅色(VS藍(lán)色)激活回避(VS趨近)動機的實證研究(Bagchi R和 Cheema A,2013),紅色刺激激活的回避動機會使消費者變得更加謹(jǐn)慎和保守,進(jìn)而降低消費者沖動消費的可能性;藍(lán)色刺激激活的趨近動機會使得消費者內(nèi)心更加平靜和開放,從而有利于消費者產(chǎn)生沖動消費行為。隨著當(dāng)前的發(fā)展,消費者的色彩感知等主觀認(rèn)知方式以及在此刺激下的動機傾向都時刻影響著消費者對產(chǎn)品、廣告的評價以及購買意愿等,而沖動消費就具有這樣的表征意義。
二、實際運用
隨著社會的發(fā)展和進(jìn)步,消費者進(jìn)入了情感消費的時代,除了商品本身的需求外,消費者開始追求自己情感上的滿足感,更希望自己從購物中獲得樂趣和滿足。在購物過程中,色彩使消費者做出感知判斷,即通過視覺選購商品。通過對紅色與藍(lán)色這兩類基色的對比我們發(fā)現(xiàn),紅色會吸引更多的注意力,導(dǎo)致更高的喚醒水平,引發(fā)消費者的警覺,從而大大縮短消費者的停留時間。而藍(lán)色則會更多地使消費者感到放松、平靜,進(jìn)而對不同產(chǎn)品產(chǎn)生更多的消費意向。
1.紅色在營銷中的作用。在常見的營銷中,給人以緊張感的紅色常用于快餐、休閑食品、清倉大甩賣等。紅色會激發(fā)消費者的回避動機,使消費者更加警覺小心,如休閑食品中的龍頭企業(yè)絕味鴨脖(黃翀和楊秀剛,2016),其宣傳就以紅色為主,在醒目的同時,紅色帶來的緊張感會使消費者偏向于理性消費,而消費者在選購的過程中也會因為紅色帶來的壓迫感而快買快走,絕味鴨脖也以此達(dá)到了加大客流量增加收益的目的??觳?、清倉大甩賣巧妙地運用紅色也是此理。此外,在零售環(huán)境的不同部分也有不同的色彩使用策略,比如在收銀區(qū)不用紅色,因為紅色會增強消費者的喚醒、焦慮、使其對結(jié)賬時間有負(fù)面評價,由此大幅度降低消費者的消費滿意度。但是如果結(jié)賬過程能夠加快,紅色的使用就會降低消費者的自我控制,增加消費者對結(jié)賬臺附近商品的沖動購買。
2.藍(lán)色在營銷中的運用。在線下終端環(huán)境中,消費者更加喜歡冷色系的商店,因為冷色如藍(lán)色會帶來放松感和愉悅感,藍(lán)色會激發(fā)消費者的趨近動機,帶來放松感的同時會使消費者產(chǎn)生更強的興趣去瀏覽商品、增加模擬購買、減少購買延遲。如沃爾瑪、宜家等大型商場(徐燕鳳,2019;于建新,2009;尹雨晴,2016),就以藍(lán)色為主,藍(lán)色帶來的舒適感使消費者更愿意留在商場內(nèi),長時間的選購會增大消費者的購買率,也增大了消費者沖動消費的可能性。對于在實際中的運用,許多購物網(wǎng)站都采用藍(lán)色為背景色或者主題色,比如卓越網(wǎng);在APP中,支付寶在上市以來一直堅持運用藍(lán)色為主題色,藍(lán)色的網(wǎng)頁背景顏色讓消費者處于一個平穩(wěn)的環(huán)境,更好激發(fā)消費者的消費欲望,從而產(chǎn)生更多的消費行為(李方方,2012)。又比如1998年百事可樂的“藍(lán)色風(fēng)暴”設(shè)計讓當(dāng)時的銷量提升明顯(吳迪,2016),其成功也有賴于色彩帶來的營銷刺激,藍(lán)色激活的趨近動機,激發(fā)的消費者的沖動消費行為。
營銷者按照消費者的喜愛偏好,對色彩進(jìn)行合理搭配和運用,在賣場中營造一種遠(yuǎn)近感,使賣場空間得到擴展,為消費者營造了舒適而美好的購物環(huán)境,由此對消費行為產(chǎn)生積極影響,這可以給商品銷售提供很大的幫助。雖然色彩本身并沒有任何情感,但人們在長期的生活中形成了一些固定的認(rèn)知,色彩也就被賦予了某些情感、意義和象征。因此,色彩影響了消費者的情緒進(jìn)而影響了消費者的購物行為。
三、色彩選擇對沖動消費的影響
1.紅色(VS藍(lán)色)對消費者沖動消費的實際影響。通過理論敘述,我們知道,不同的環(huán)境色彩對于不同的消費環(huán)境氛圍、消費行為的影響是不同的。消費者在線下的商超環(huán)境等購物中,藍(lán)色的購物環(huán)境會讓消費者表現(xiàn)出高購買率、高消費支出等積極的消費行為,而在紅色的購物環(huán)境中,消費者更加關(guān)注細(xì)節(jié)信息,這會阻礙消費本身的行為,從而降低沖動消費行為的可能性。對消費者的研究表明,一般情況下,一個視覺功能正常的人獲取外界的信息時,視覺接收了超過90%的信息,而對色彩的感覺是視覺接收信息的第一印象。在觀察物體的最初20秒內(nèi),人的視覺器官對物體的感覺中色彩感覺占80%,形體感覺占20%;在2分鐘后,色彩感覺占了60%,形體感覺占了40%;而5分鐘后兩者各占一半,并且這種狀態(tài)將保持下去。這就可以解釋,色彩的選擇為什么會對消費者的消費行為產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。就可以說明在線下環(huán)境中,消費者更加喜歡冷色系(如藍(lán)色)的商店,因為冷色(如藍(lán)色)會帶來放松感和愉悅感,進(jìn)而提高消費者的消費意愿,增大沖動消費的可能性。
這種沖動消費的行為不僅在線下購買環(huán)境中存在,在線上購物環(huán)境中同樣存在(張鵬、謝毛迪和趙動員,2018),購物界面網(wǎng)頁的背景色彩的紅藍(lán)色會影響消費者的支付意愿;消費者在拍賣競價時,相對于藍(lán)色背景,紅色背景會使他們加價更多;而在討價還價時,紅色的背景則可能使消費者出價更低在市場營銷這類領(lǐng)域中,男性消費者表明在用紅色表示商品價格時可以節(jié)省更多的錢(Puccinelli等,2013)。
2.色彩通過激活動機進(jìn)而影響人的沖動消費行為。當(dāng)不同的顏色伴隨著特定的經(jīng)歷或概念反復(fù)出現(xiàn)時,它們就在人們的認(rèn)知中與該經(jīng)歷或概念形成了特定的關(guān)聯(lián)。紅色常與最高危害水平聯(lián)系起來以及最高水平的依從性(Soldat等,1997;Braun等,1995),會激發(fā)人們的回避動機;相比之下,藍(lán)色通常與開放、和平與安寧相關(guān)(如:海洋、天空(Kaya等,2004)),會激發(fā)人們的趨近動機。不同顏色在不同的環(huán)境下使用會激發(fā)人們的沖動消費。我們還發(fā)現(xiàn)人們的日常生活為此提供了很重要的依據(jù),如商超選擇什么樣顏色的背景墻讓人們更愿意到這里消費,也讓人們更容易產(chǎn)生沖動消費。根據(jù)任務(wù)的不同,顏色的選擇會不同,進(jìn)而影響人的行為也不同,如記住重要信息或了解商品信息,那么激活回避動機的紅色可能比較合適,又如設(shè)計藝術(shù)品牌或進(jìn)行新產(chǎn)品的創(chuàng)造,則藍(lán)色激活趨近動機會更有益。
在沖動消費這一領(lǐng)域中,紅色與更加關(guān)注細(xì)節(jié)信息相關(guān),而藍(lán)色則與高購買率、高消費支出等積極的消費行為相關(guān)。Bellizzi和Hite(1992)發(fā)現(xiàn)紅色相對于藍(lán)色誘使更多負(fù)面結(jié)果,尤其是紅色(VS藍(lán)色)降低了購買率,并減少了瀏覽和搜索。原因是紅色(VS藍(lán)色)可以激活回避(VS趨近)動機,從而可以提高面向細(xì)節(jié)(VS創(chuàng)造性)的行為表現(xiàn)。紅色(VS藍(lán)色)會引起更大的侵略性,他們認(rèn)為紅色會在拍賣中引起更高的支付意愿,但會降低談判中的支付意愿。雖然紅色(VS藍(lán)色)在物理上更具有吸引力,但藍(lán)色比紅色具有更多的正值(清涼),可以激活趨近動機,因此有利于影響購買者的感知和行為(Elliot等,2007),即提高購買率,增大沖動消費可能性。
四、結(jié)論和展望
通過上文的論述,我們了解到紅色(VS藍(lán)色)可以激活回避(VS趨近)動機,藍(lán)色比紅色具有更多的正值,因此更有利于影響購買者的感知和行為,引起沖動消費??偠灾?,顏色在我們的環(huán)境中無處不在,當(dāng)前的研究是更好地了解消費者在這些購買環(huán)境中的行為,這對學(xué)者、消費者和企業(yè)具有重要意義。
在本文中,我們只是探討了單一色彩對消費者的影響方式及效果,但是在現(xiàn)實生活中色彩通常不是單一呈現(xiàn)給消費者的,消費者關(guān)注的色彩往往是多種色彩的組合。據(jù)估計,人們可辨別的顏色多達(dá)230萬種(Linhares等,2008),這些顏色能以“幾乎無限”的可能組合出現(xiàn)(Ha。rd和Sivik 2001,p.4)。所以未來可以進(jìn)行不同類型的產(chǎn)品使用不同的色彩組合對消費者的產(chǎn)品評價或購買意愿有什么影響的研究。