劉 帥，鄭嬌嬌(河北省饒陽縣自然資源和規(guī)劃局，053900)

1 果實(shí)著色成熟期管理技術(shù)

本期的管理工作重點(diǎn)是控制好溫濕度、增加光照強(qiáng)度，適當(dāng)追肥，促進(jìn)漿果成熟。

1.1 溫濕度管理

漿果著色期后，設(shè)施內(nèi)的溫度應(yīng)保持白天28～32℃，夜間15～16℃，不低于14℃，以增加晝夜溫差，延長通風(fēng)透光時(shí)間。空氣相對濕度要求60%～65%為宜，土壤相對濕度要求55%～65%為宜。為控制濕度，在漿果成熟前應(yīng)嚴(yán)格控制灌水，采收前15～20天停止灌水。

1.2 肥水管理

一般果園：畝用高鈣鎂型水溶肥4～6千克，一次性用適量水沖施或滴灌施入，此后至采收不再施肥，并控制土壤墑情偏旱。畝產(chǎn)2000～3000千克的果園：畝用高鈣鎂型水溶肥6～12千克，間隔7天，分1～2次施入。土壤酸化較嚴(yán)重的果園：在每次沖施或滴灌時(shí)另外加入黃腐酸鉀1～2千克。產(chǎn)量較高、有效葉片不足的果園：葉面噴施多肽氨基酸2000倍液+磷酸二氫鉀1000倍液，間隔3～5天1次，連用4～6次。上色困難的果園或者這一階段光照不足的果園：葉面噴施鋅硼氨基酸400倍液或用黃腐酸鉀1500倍液，間隔3天1次，連用3～5次。

1.3 樹體管理

果實(shí)著色成熟期的樹體管理主要有2項(xiàng)工作：一是要及時(shí)摘除果穗及周圍超過110天的老葉，以改善通風(fēng)透光；二是控制副梢生長，在漿果剛著色時(shí)噴施250倍PBO或1000倍助壯素，以控制新梢生長。

1.4 病蟲害防治

此期病蟲害主要是酸腐病、潰瘍病、炭疽病，著色初期噴施80%必備可濕性粉劑400倍液+10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500倍液+50%抑霉唑乳油1500倍液1次，重點(diǎn)噴施果穗。采收前20天禁止使用農(nóng)藥。

2 果實(shí)采收后管理技術(shù)

果實(shí)采收后管理相當(dāng)重要，管理好壞決定設(shè)施葡萄是否連年穩(wěn)產(chǎn)增收。對一些弱光環(huán)境下不易形成花芽的品種，果實(shí)采收后及時(shí)重修剪，促使冬芽萌發(fā)形成新的結(jié)果母枝，為下一年正常結(jié)果奠定基礎(chǔ)。方法是：根據(jù)不同樹形要求將預(yù)留作更新梢的原結(jié)果梢或發(fā)育新梢留1～2個(gè)飽滿芽進(jìn)行重短截，逼迫其基部冬芽萌發(fā)新梢，培養(yǎng)為翌年的結(jié)果母枝。而對于重短截時(shí)枝條和芽已經(jīng)成熟變褐色的品種，需對所保留的飽滿芽用10～20倍石灰氮上清液或葡萄專用破眠劑涂抹，以促進(jìn)其萌發(fā)，其余新梢或結(jié)果枝疏除。

注意事項(xiàng)：重短截時(shí)間越早，短截部位越低，冬芽萌發(fā)形成的新梢生長越迅速，花芽分化越好，重短截時(shí)間最晚不遲于6月初。重短截更新修剪所形成的新梢結(jié)果能力與結(jié)果母枝粗度關(guān)系密切，一般重短截剪口直徑在0.8～1.0厘米以上的結(jié)果母枝所萌發(fā)的新梢結(jié)果能力強(qiáng)。重短截的同時(shí)需結(jié)合進(jìn)行斷根處理，然后增施有機(jī)肥和以氮肥為主的化肥如尿素等，以補(bǔ)充樹體營養(yǎng)，防止冬芽萌發(fā)新梢黃化和植株老化。