陳林濤

四川省閬中市五馬鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 四川閬中 637400

非洲豬瘟傳入中國之后，我國的許多省份和地區(qū)相繼采取一系列的防控措施，但是防控的形勢依然嚴峻，同時將長期存在著疫情的風險。非洲豬瘟疾病將造成母豬的產(chǎn)能下降30%-40%，疫情將導致生豬的價格上漲，生豬養(yǎng)殖將進入盈利期。為此，通過恢復生豬生產(chǎn)來保障豬肉的供給是未來生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢。

1 非洲豬瘟現(xiàn)狀

1.1 非洲豬瘟對國內生豬產(chǎn)量的影響

非洲豬瘟具有極強的傳染性，其病毒具有高度接觸性，傳染的范圍很廣[11]。針對病豬尚無特效藥，因此主要通過撲殺病豬的方式控制疾病傳染，造成了生豬存欄量與豬肉產(chǎn)量的明顯下降。根據(jù)農業(yè)農村部數(shù)據(jù)顯示，自從2018 年非洲豬瘟疫情爆發(fā)以來，全國31 個省市均感染非洲豬瘟，疫情發(fā)生近180 起，生豬撲殺的數(shù)量高達120 萬頭。撲殺生豬不僅使本年度產(chǎn)量下降，能繁殖的存欄母豬數(shù)的下降，還降低未來一段時間的生豬產(chǎn)量。據(jù)農業(yè)農村部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截止2019 年10 月，我國可繁殖的母豬存欄量約為2070 萬頭，比2018 年同期下降了37．92%，造成生豬存欄量與豬肉產(chǎn)量的明顯下降，短時間內難以恢復到非洲豬瘟爆發(fā)前的規(guī)模。

1.2 生產(chǎn)管理不規(guī)范

大部分中小規(guī)模飼養(yǎng)場的管理制度與管理流程不規(guī)范，管理措施落實不到位，對于飼料以及藥物的管理不細致，沒有完善的疫病防控策略和備案，污染物處理以及病豬處理不完善。為了節(jié)約成本，中小規(guī)模飼養(yǎng)場向外界收集泔水或者餐廚剩余物喂養(yǎng)生豬，無法把控飼料質量，傳播風險較大。大部分中小規(guī)模飼養(yǎng)場的防疫管理能力較差，防疫制度不全，預防性的消毒落實不到位，沒有系統(tǒng)性的防疫措施。

2 非洲豬瘟疫病的防控工作

2.1 抓住防控的重點

首先，做好生豬調運監(jiān)督管理工作。采取科學的生豬調運管理措施能夠有效地切斷病毒傳播鏈條，降低疫病發(fā)生和傳播的風險。對運輸生豬的車輛進行仔細的檢查，做好備案工作，通過定位跟蹤系統(tǒng)將生豬調運的信息進入到電子出證系統(tǒng)中，能夠有效地掌控生豬調運的實際情況。其次，發(fā)揮動物衛(wèi)生監(jiān)督機構的作用。結合實際情況設置動物防疫指定通道，加強對運輸車輛的檢查和消毒工作，運輸車輛必須有相應的證件，一旦發(fā)現(xiàn)有違規(guī)的行為必須嚴肅處理。最后，嚴格規(guī)范生豬屠宰檢疫程序。按照相關的規(guī)定對等待屠宰的生豬進行檢查，健康之后才能屠宰，對疑似感染的動物進行隔離觀察。

2.2 掌握非洲豬瘟病的防控技術

首先，做好復產(chǎn)前的各種準備工作。對養(yǎng)殖場和周圍的環(huán)境進行消毒處理，對病死豬掩埋的地區(qū)進行徹底的消毒處理，之后撒上生石灰和火堿進行覆蓋，厚度為3cm，同時在邊緣位置設置警示牌。其次，對所有的豬舍進行徹底地消毒和清潔，及時清理養(yǎng)殖場內的糞便，之后使用一定濃度的氯酸進行消毒處理。再次，需要再消毒一次。待干燥之后使用一定量的石灰乳和燒堿混合溶液進行全面的噴灑，晾置一個星期左右。晾曬結束之后需要進行檢測，如果檢測不合格需要重新進行消毒處理。最后，應該建立智能化的豬場物流體系，配備專門的生豬運輸車輛，可以養(yǎng)殖一定數(shù)量的哨兵豬，之后進行抽樣檢測，做好養(yǎng)豬場的全面防控工作。

2.3 切斷非洲豬瘟傳播途徑

加強運輸環(huán)節(jié)管理。使用標準化車輛運輸，完善車輛消毒設施，規(guī)劃統(tǒng)一通道進行運輸，對養(yǎng)殖豬每隔一段時間進行檢疫，嚴格控制進出人員，完善管理體制，完善養(yǎng)殖設施，明確科學養(yǎng)殖方法。加強飼料來源管理。禁止直接用餐廚廢棄物喂豬，落實餐廚廢棄物管理責任，對餐廚廢棄物進行集中收集、集中無害化處理。

2.4 加強飼養(yǎng)管理

在生豬養(yǎng)殖工程中，如果生豬營養(yǎng)不合理、圈舍內空氣污濁、飼養(yǎng)密度過大，非洲豬瘟發(fā)病概率較高，因而需要為生豬提供均衡的營養(yǎng)，不斷改善其生長環(huán)境，控制其飼養(yǎng)密度，同時中藥調理使生豬具備更高的免疫力。在80℃的環(huán)境內，僅僅3min 即可將非洲豬瘟病毒滅活，因而需要為豬只提供熟化的全價飼料。嚴禁為豬只喂食肉骨粉、血源性蛋白等各種豬源性原料，嚴禁將泔水、餐廚垃圾用于生豬的飼喂。因高蛋白、高能量以及高鹽會影響非洲豬瘟的防控，因而需要加強對豬只飼料營養(yǎng)成分合理性的重視。另外，還可以將適量月桂酸單甘油酯以及中藥類藥物添加劑等加入到豬只的飼料當中以提高豬只的抵抗力。為豬只提供清潔安全的飲水，在飼養(yǎng)過程中不得將飼料以及水混合后飼養(yǎng)，嚴禁采用通槽。

2.5 政府部門加強監(jiān)管

在非洲豬瘟防控中，政府部門應發(fā)揮引導作用，幫助養(yǎng)殖者樹立正確的養(yǎng)殖觀念，且通過多種手段宣傳非洲豬瘟的預防方式及臨床表現(xiàn)，使所在負責區(qū)的每位養(yǎng)殖人員都能掌握關于非洲豬瘟的防疫知識，具體可以通過微信公眾號、舉辦非洲豬瘟防疫宣傳講座及在養(yǎng)殖區(qū)內張貼大字報的方式使養(yǎng)殖人員樹立正確的防疫觀念，保證非洲豬瘟防控工作的落實。此外，政府還應對養(yǎng)殖區(qū)進行監(jiān)管，確保養(yǎng)殖者能通過科學的防疫方式進行養(yǎng)殖活動，在監(jiān)管過程中，主要是對養(yǎng)殖者的養(yǎng)殖方式及病死豬的處理方式進行監(jiān)管，尤其是對于病死豬的處理上，為保障市場秩序，要加大對于養(yǎng)殖者處理病死豬處理方式的監(jiān)管，避免某些養(yǎng)殖者為追求利益，將病死豬當作正常生豬進行售賣。

3 結語

非洲豬瘟防控是近百年來養(yǎng)殖行業(yè)的難題，對于非洲豬瘟的防控，需要身在其中的工作人員防控措施執(zhí)行到位。因此，防控風險評估尤為重要，決策者只有實時了解一線人員的執(zhí)行動態(tài)，及時了解非洲豬瘟的防控風險等級，才能更好地完成防控管理。