張行

鄒城市良種繁育中心 山東濟(jì)寧 273518

規(guī)范出完整的高產(chǎn)小麥種植技術(shù)可以更好地提高小麥的產(chǎn)量以及質(zhì)量。農(nóng)民們在小麥的種植中選取合適的小麥品種、使用正確的栽培技術(shù)，可以更好的促進(jìn)我國小麥產(chǎn)量的提高。

1 小麥生物學(xué)特性

小麥的生育期長短因緯度、海拔、品種特性、氣候條件和播種早晚的不同而有很大差異。冬小麥（秋季播種）生育期多為230d左右，春小麥（春季播種）生育期多為100～120d。小麥品種有很嚴(yán)格的地域性，如果南方引用北方品種，因南方溫度高，日照時間短，而表現(xiàn)春化和光照發(fā)育遲緩，常表現(xiàn)遲熟；南方品種北移，由于北方溫度低，日照時間長，一般表現(xiàn)發(fā)育早，凍害嚴(yán)重。因此，必須從緯度、海拔和氣候條件比較接近的地區(qū)去引種。小麥全生育期包括出苗、分蘗、起身、拔節(jié)、孕穗、抽穗、開花、灌漿和成熟期。在栽培管理上應(yīng)該根據(jù)品種的階段發(fā)育特性，綜合考慮品種布局，適宜的播種期和播種密度，以避免凍害，建立合理的群體結(jié)構(gòu)。

2 農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)對小麥品質(zhì)影響

2.1 從品種選擇方面有效提高小麥品質(zhì)

在小麥品質(zhì)選擇的過程中，優(yōu)良的小麥品質(zhì)可以有效的提升小麥的整體品質(zhì)，選取優(yōu)良品種種植的時候，很大程度上減少了種植環(huán)節(jié)出現(xiàn)風(fēng)險。因此，在選擇小麥品種的時候要盡可能的選擇適宜的播種時間，通常會選擇多代雜交型的優(yōu)良小麥品種，提升小麥生長過程中的抗蟲性能和抗自然災(zāi)害的能力。

2.2 從播種質(zhì)量方面有效提高小麥品質(zhì)

播種過程中需要重視提升小麥品質(zhì)。這個過程中的播種情況直接關(guān)系到小麥未來生長情況。需要謹(jǐn)慎選擇小麥播種時間和播種密度，以及小麥播種深度等因素。在選擇播種時間的時候，主要依據(jù)小麥品種是否適合該地區(qū)的氣溫條件，從而提升小麥種子的成活率。在播種密度和深度方面，要盡可能的選擇播種量在300萬粒/公頃以下，其播種深度通常為3cm-4cm[1]。

2.3 從施肥情況方面有效提高小麥品質(zhì)

在施肥過程中要依據(jù)小麥的具體生長狀況和生長時期來明確具體的施肥方案。確保土壤內(nèi)部各種成分的平衡性。小麥在生長過程中會使用到很多氮、磷、鉀及微量元素，需要及時做好各種元素的補(bǔ)充，從而提升小麥生長速度。

2.4 從田間管理方面有效提高小麥品質(zhì)

田間管理要運(yùn)用大量的人力資源，要做好土地平整、田間灌溉、輪作播種、化學(xué)調(diào)控等。在小麥種植的不同時期，依據(jù)具體的生長情況，給予適當(dāng)?shù)奶镩g管理，提升小麥品質(zhì)。

2.5 從收割方面有效提高小麥品質(zhì)

小麥成熟后需要做好收割工作。小麥不同生長時期含有的蛋白質(zhì)各不相同，在臘熟時期需要做好小麥?zhǔn)崭?。確保小麥蛋白質(zhì)含量提升，同時保證小麥品質(zhì)。這個時期，小麥植株莖稈多為黃色，葉片落黃，莖稈有彈性，顏色接近于品種固有的光澤。

3 小麥栽培技術(shù)

3.1 品種選擇

小麥品種的選擇需要結(jié)合栽培區(qū)域氣候特征、市場需求、栽培條件、土壤肥力等多種因素予以綜合考量，且對不同品種小麥的抵抗能力實(shí)行檢測，盡可能選用抗旱、抗寒、抗病能力強(qiáng)的小麥完成栽培。

3.2 科學(xué)播種

在播種之前，要對精心挑選好的小麥種子進(jìn)行播前處理，種子處理可以對病蟲害進(jìn)行提前預(yù)防，主要包括種子包衣和藥劑拌種。種子包衣就是先利用粘著劑或者成膜劑等針對性殺菌劑，迅速固化并包裹在種子外圍，可以在種子不同的生長發(fā)育階段進(jìn)行緩慢釋放，持續(xù)發(fā)揮抵抗病蟲害的功效；藥劑拌種對小麥病蟲害的預(yù)防也有很好的效果，宜選用福美雙可濕性粉劑加上吡蟲啉粉進(jìn)行拌種，也可以選用混合型專用拌種劑進(jìn)行拌種。在播種的時候要注意溫度的變化，18℃左右適宜冬性小麥種子播種；半冬性的小麥種子最適宜的播種溫度約為15℃。播種的行距保持在25cm左右，播幅約為3cm，寬幅播種可保證籽粒分散較為均勻，對植株的根系生長較為有利，能在一定程度上有效提高小麥的抗寒性和抗逆性[2]。

播種之后還需要進(jìn)行鎮(zhèn)壓工作，這是提高小麥出苗質(zhì)量和抗旱能力的有效措施。尤其是在土質(zhì)比較疏松的秸稈還田地塊，土壤中水分流失過快，極易造成干旱；此時若不及早進(jìn)行小麥鎮(zhèn)壓，有些小麥的根系就會懸在土壤當(dāng)中，無法深入，在冬季就容易遭到凍害。因此，及時在播種后進(jìn)行鎮(zhèn)壓，能夠保護(hù)小麥根系的正常生長，可以提高小麥的防寒抗旱能力。

3.3 做好田間管理工作

小麥播種后，有必要及時檢查田野外觀，在苗量嚴(yán)重短缺的地區(qū)應(yīng)重新種植相同種類的小麥，同時，苗期必須得到充分管理。進(jìn)入冬季之前，如田間苗量變黃，則是由于土壤肥力不足導(dǎo)致的，因此必須提高土壤肥力，以便小麥可以正常地過冬，并結(jié)合冬季灌溉進(jìn)行一次施肥。小麥進(jìn)入拔節(jié)期后須做好田間管理，及時進(jìn)行水分補(bǔ)充，并做好拔節(jié)期、抽穗期和灌漿期的田間施肥操作，以確保小麥高產(chǎn)穩(wěn)定。此外，必須在小麥生長中后期返青前嚴(yán)格控制小麥高度，應(yīng)使用化學(xué)改性劑來控制小麥長度。

3.4 科學(xué)選擇收獲收割時間

選擇小麥?zhǔn)斋@時間是小麥種植和栽培過程中的最后一個環(huán)節(jié)，其極大地影響著小麥的質(zhì)量、產(chǎn)量和效益。作為商品谷物，收獲的所有小麥植物均為黃色，籽粒性狀和顏色接近籽粒內(nèi)部顏色，呈蠟狀，水分含量為20%-30%，最大量為上千籽粒的小麥籽粒品質(zhì)最好，因而保證小麥高產(chǎn)。必須在成熟期開始時收獲儲備田或繁育場中的小麥，以提高種子的發(fā)芽率[3]。

4 結(jié)語

我國作為世界上首屈一指的人口大國和農(nóng)業(yè)大國，每年對糧食的消耗量都是位居世界前列。而小麥就是我國重要的農(nóng)作物之一，我國每年對小麥的需求量極其龐大，其產(chǎn)量的高低也會間接影響著我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。所以優(yōu)質(zhì)栽培是當(dāng)前小麥種植工作的發(fā)展方向，需要結(jié)合一系列的相關(guān)措施，才能實(shí)現(xiàn)高效高產(chǎn)。