陳濤

四川國(guó)檢檢測(cè)有限責(zé)任公司 四川瀘州 646000

1 實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的管理

食品安全是重要的管控內(nèi)容，其對(duì)于人們的健康影響較大，作為控制食品安全的重視手段，實(shí)驗(yàn)檢測(cè)需要做到在精確性上發(fā)揮較高的質(zhì)量保障，因此在設(shè)備管理過(guò)程中，應(yīng)能執(zhí)行突出的精確性控制內(nèi)容。

1.1 儀器設(shè)備的采購(gòu)

采購(gòu)過(guò)程中，要能根據(jù)實(shí)際的食品檢驗(yàn)?zāi)繕?biāo)和要求，根據(jù)相關(guān)單位的實(shí)際實(shí)驗(yàn)?zāi)窟M(jìn)行采購(gòu)，要能對(duì)于不同廠家的儀器設(shè)備性能、操作方式、精確性保障等情況全面的研究，制定科學(xué)化的實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃。同時(shí)采購(gòu)前，要能對(duì)采購(gòu)對(duì)象進(jìn)行可靠的評(píng)價(jià)，做到在儀器設(shè)備的采購(gòu)過(guò)程中，結(jié)合檢驗(yàn)檢測(cè)先進(jìn)技術(shù)的發(fā)展，能具備較為突出的計(jì)劃性、科學(xué)性、實(shí)用性、戰(zhàn)略性、經(jīng)濟(jì)性等方面的保障[1]。

1.2 儀器的安裝、驗(yàn)收

實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備采購(gòu)之后，要首先對(duì)于其性能質(zhì)量、各出廠證明文件有效的檢驗(yàn)確定各個(gè)組織部分符合出廠要求。根據(jù)安裝指南有效的安裝，安裝中遇到的問(wèn)題要及時(shí)與廠家和專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員溝通，避免安裝過(guò)程盲目進(jìn)行。同時(shí)要能對(duì)于工作人員進(jìn)行必要的安全、操作使用、儀器維護(hù)等的培訓(xùn)，保障技術(shù)人員具備突出的實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備使用管理能力。培訓(xùn)內(nèi)容要能在培訓(xùn)工作開(kāi)展之前制定科學(xué)的計(jì)劃，按照計(jì)劃有條不紊的進(jìn)行，提升工作效率[2]。

1.3 量值溯源

通過(guò)制定科學(xué)的檢定／校準(zhǔn)計(jì)劃，利用全面化、科學(xué)化的考核標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)參數(shù)，具備量值溯源的高效評(píng)價(jià)能力，各種計(jì)量?jī)x器的精確性達(dá)到國(guó)家基準(zhǔn)，為提升對(duì)于各種儀器設(shè)備的精確性控制能力，要能積極的采取專(zhuān)業(yè)化的評(píng)價(jià)方式，如食品檢測(cè)中使用的白度儀、干燥箱、濁度儀等檢驗(yàn)檢測(cè)儀器設(shè)備，聯(lián)系有資質(zhì)的計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)進(jìn)行上門(mén)或送檢檢定。用于檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)物要能具備較高的可靠性，一般通過(guò)多次的作業(yè)，獲得多組實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)，以判斷標(biāo)準(zhǔn)物的量值準(zhǔn)確；用于溫度的環(huán)境試驗(yàn)控制儀器設(shè)備，為確保儀器設(shè)備的穩(wěn)定，采用多次測(cè)量不同位置，得到溫度上偏差、下偏差、均勻度和波動(dòng)度，以判斷儀器設(shè)備溫度控制的精準(zhǔn)性，實(shí)驗(yàn)室可確認(rèn)是否滿(mǎn)足檢驗(yàn)檢測(cè)方法的要求。

1.4 標(biāo)識(shí)化管理

要能對(duì)于實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的各種具體的操作流程、使用環(huán)境、注意事項(xiàng)等環(huán)節(jié)有效的控制，實(shí)現(xiàn)在標(biāo)識(shí)化管理上具備較高的指導(dǎo)意義，同時(shí)對(duì)于其標(biāo)示屬性要能可靠的獲取，使儀器設(shè)備進(jìn)行可視化管理，可采取數(shù)字化管理模式，提升具體實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備使用標(biāo)識(shí)的獲取能力，提升實(shí)際的操作價(jià)值[3]。

1.5 定期檢查及維修

在長(zhǎng)期使用過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備可能在精確性等方面存在一定的影響，為提升食品檢測(cè)能力，要能落實(shí)科學(xué)化的檢查維修保養(yǎng)機(jī)制，完善日常維護(hù)項(xiàng)目，要能做到在檢查維修計(jì)劃科學(xué)合理，具備較高的可操作性，要能制定嚴(yán)格的落實(shí)管控機(jī)制，提升儀器設(shè)備的養(yǎng)護(hù)能力和問(wèn)題識(shí)別的解決能力。

2 實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備管理工作的建議措施

2.1 建立現(xiàn)代化管理體系

在信息化、網(wǎng)絡(luò)化不斷發(fā)展前提下，充分利用現(xiàn)代化技術(shù)手段，以技術(shù)為依托，構(gòu)建科學(xué)化管理體系，能提升實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的管理能力。比如建立儀器設(shè)備的維修計(jì)劃，通過(guò)對(duì)于各個(gè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備建立檢查維修計(jì)劃表，并利用計(jì)算機(jī)設(shè)置報(bào)警提醒機(jī)制，全面保障其檢查維修的控制能力，提升實(shí)際管理效果。實(shí)驗(yàn)室的儀器設(shè)備管理，也能有效利用信息管理系統(tǒng)，充分建立其科學(xué)化的信息管控模式，以保障對(duì)于實(shí)驗(yàn)室的各種儀器設(shè)備狀態(tài)能清晰有效的管理，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備滿(mǎn)足檢驗(yàn)檢測(cè)方法的要求。

2.2 完善管理制度

要能對(duì)于實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備附有管理責(zé)任的人員提出工作要求，一般以科學(xué)的制度規(guī)范最為依據(jù)，建立工作人員工作規(guī)范性和工作考核性的基本依據(jù)模式，要能落實(shí)各項(xiàng)責(zé)任機(jī)制，能提升工作人員的管理工作主動(dòng)承擔(dān)意識(shí)，提升實(shí)際的管理優(yōu)勢(shì)。同時(shí)在落實(shí)各項(xiàng)激勵(lì)機(jī)制的過(guò)程中，也能通過(guò)完善的管理制度為導(dǎo)向，提升其公平性和科學(xué)性，管理制度建設(shè)還要注重提升實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的管理能力，主要是能實(shí)現(xiàn)儀器設(shè)備高效化的利用，保障管理制度能在實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、使用更新管理中，更加具備較高的管控優(yōu)勢(shì)。對(duì)于特定的實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備要能建立專(zhuān)門(mén)化管理機(jī)制，注重特定實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的科學(xué)管理模式落實(shí)，不斷提升實(shí)際的管理優(yōu)勢(shì)[4]。

2.3 建立檢定或校準(zhǔn)后的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

通過(guò)實(shí)驗(yàn)室對(duì)儀器設(shè)備進(jìn)行定期的檢定/ 校準(zhǔn)，可獲得儀器設(shè)備的準(zhǔn)確度信息，累計(jì)統(tǒng)計(jì)每次儀器檢定/ 校準(zhǔn)后的偏差數(shù)據(jù)，結(jié)合儀器技術(shù)要求和檢驗(yàn)檢測(cè)方法要求將其繪制成分析用控制圖。通過(guò)控制圖，可了解儀器隨使用年限的增長(zhǎng)，儀器穩(wěn)定性、準(zhǔn)確度和靈敏度的變化情況。通過(guò)分析控制圖，獲得儀器設(shè)備準(zhǔn)確度數(shù)據(jù)波動(dòng)情況，可科學(xué)的制定儀器設(shè)備維護(hù)計(jì)劃、期間核查計(jì)劃和維修計(jì)劃，從而保證儀器符合實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的要求，延長(zhǎng)儀器的使用壽命。

3 結(jié)語(yǔ)

實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的管理工作開(kāi)展，要能在管理方式上規(guī)范化，不斷提升對(duì)于設(shè)備管理要點(diǎn)的制定和落實(shí)能力，以滿(mǎn)足檢驗(yàn)檢測(cè)要求為工作導(dǎo)向，全面提升實(shí)際的管控優(yōu)勢(shì)。