摘要：近年來高校不斷的擴招，大學生作為特殊群體受到越來越多的關注。文章以安徽審計職業(yè)學院為研究對象，選取大學生這一群體，研究其消費行為以得出大學生不正確的消費習慣、浪費心態(tài)、家庭教育以及學校宣傳與管理。通過從學生個人，家庭，學校三方面來給出合理的措施和建議。旨在樹立中國大學生正確的消費觀。

關鍵詞：大學生；光盤行動；節(jié)約糧食

久前聯(lián)合國機構發(fā)布《2020世界糧食安全和營養(yǎng)狀況報告》指出2019年全球有近6.9億人挨餓，比2018年增加了1000萬人，5年內增加了6000萬人，到2020年底，約有8300萬到1.32億因新冠肺炎疫情引發(fā)的經濟衰退而挨餓，糧食已經成為國際民生最關鍵的問題。

然而在我們很多校園的一日三餐中，有吃了一半的饅頭、有吃了一半的米飯、有吃了一半的面包、有吃了幾口的菜.....都被扔進垃圾桶，浪費隨處可見，隨手就扔，似乎已經成了我們日常習慣、司空見慣合理的現(xiàn)象。光盤行動應運而生，“光盤行動”倡導厲行節(jié)約，反對鋪張浪費，帶動大家珍惜糧食，吃光盤子中的食物，得到從中央到民眾的支持。習近平總書記提出的堅決抵制餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥，節(jié)約光榮的氛圍重要指示，宣傳“厲行節(jié)約從我做起”的理念。

一、大學生浪費糧食的原因

1.現(xiàn)在在校的大學生，大部分都是獨生子女，父母抱著在苦也不能苦孩子，小孩要什么給什么，盡量滿足，每月給的生活費都很充裕，小孩從小就嬌生慣養(yǎng)，沒有養(yǎng)成節(jié)約的習慣，浪費就成了他們心中的一種“常態(tài)”、“小事”的偏見。

2.有部分學生，從小挑食、偏食，喜歡的就盲目消費，跟風消費，任性造成浪費現(xiàn)象。

3.大部分學生沒有勞動的經歷，也不知道糧食的生產過程，更不知道農民種糧的艱辛，看到的是琳瑯滿目的食品和品種繁多的美味菜肴，浪費也就順理成章了，不知勞動的不易造成浪費現(xiàn)象。

4.當然也不排除現(xiàn)在有少數大學生，對自己“關心”十分到位，而對國家對他人的愛只停留在口頭和鍵盤上，不愿意去做實在的研究工作：現(xiàn)在全世界還有多少人正在飽受饑餓，我國有多少可供種糧的耕地，我國每年要進口多少糧食。糧食從生產、儲存、運輸等耗費的巨大人力財力，十四億人口每天要消耗多少糧食等等，都不甚了解。這也是造成大學生浪費的現(xiàn)象。

二、防止大學生浪費的對策

1.在校大學生是一個數字千萬計的龐大群體，又是社會文明進步的繼承者發(fā)揚者，大學生愛惜糧食的思想工作做好了，不僅具有現(xiàn)實意義更具有深遠的歷史意義。要知道今天我們生活在寬敞明亮的校園，每餐有豐富多樣的飯菜供我們選擇是幸福的，而我們的父輩當年有好多是靠提著一份咸菜、帶著冷飯粗糧去求學 ?，F(xiàn)在老一代種莊稼的農民相對數字在減少，也步入了老年化階段，大學畢業(yè)生愿意從事種糧食會種糧食的也不多，在農村越來越多的大量菜地、可種地在撂荒。應該引導和鼓勵一些有志向的大學生通過專業(yè)學習成為新型農民，走向現(xiàn)代化農業(yè)的發(fā)展道路，“農村是一個廣闊天地，在那里是可以大有作為的”。

2.（1）在校園開展杜絕浪費，提倡節(jié)約專題教育，常態(tài)化地利用黨課、團課、班課對學生進行一系列教育，讓學生明白節(jié)約糧食，人人有責。（2）利用社團開展反對浪費，倡導節(jié)約宣傳，在校園、食堂開辟節(jié)約糧食的宣傳欄等，讓糧食安全形成校園文化的必備元素。（3）學校要實時制定一些校規(guī)紀律，要有一批志愿者每天在校園食堂進行宣傳、監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時指正，對不改的浪費同學，直接記入網絡平臺學生評價系統(tǒng)，與評優(yōu)結合，在一定程度上能強制引起學生對節(jié)約的重視，讓反對浪費，倡導節(jié)約蔚然成風。

3.鼓勵高校開展勞動課程，安徽審計職業(yè)學院2020級新已經新增了勞動課。統(tǒng)籌安排課內外勞動實踐時間，結合所學課程知識，安排勞動體驗。建議學生利用寒暑假去農村田地參與勞動，體驗食物生產的來之不易，自覺養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣。

4.培養(yǎng)大學生愛國家，愛人民，愛勞動，關心國家大事樹立國強我榮的觀念，以國家利益為重，讓節(jié)約成為校園文明的正能量。

水稻之父袁隆平說“要把浪費糧食當成犯罪行為來限制”；聯(lián)合國把每年10月16日定為世界糧食日，就是要號召把節(jié)約糧食成為一種習慣，一種責任。

早在2014年世界糧食日，全國愛糧節(jié)糧宣傳周就正式啟動，重溫“節(jié)約每一粒糧”的愛糧節(jié)糧意識，節(jié)約糧食，從我做起，全局思維。今年面對新冠肺炎特殊時期，習總書記再次點名遏制“舌尖上的浪費”，再次強調糧食安全問題（2020年8月11日新華網），號召“光盤行動”。作為當代大學生，倡導節(jié)約，人人有責。從我做起、從眼前做起，對身邊的同學起到示范、榜樣作用，我們不但在校園節(jié)約、還要走進家庭、社會進行宣傳，讓我們每一個人樹立節(jié)約光榮，浪費可恥，做到溫飽不忘饑寒，豐年不忘災年，增產不忘節(jié)約。消費不忘浪費。

青年是一個國家的希望，青年是一個國家的未來。大學生是有理想、有道德、有文化、有紀律的青年。要正確樹立大學生的社會主義核心價值觀。艱苦樸素是我國的優(yōu)良傳統(tǒng)。這一傳統(tǒng)更是應該在大學生身上得到傳承與發(fā)展。養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習慣。只有這樣才能體會到奮斗的價值、才能更好的凝聚同心筑夢的精神力量、才能實現(xiàn)中華名族偉大復興的中國夢。

參考文獻：

[1] 張夢麗.大學生飲食觀念及外出就餐行為探析[J].揚州大學烹飪學報，2004（03）.

作者簡介：郝夢琪（1991—），女，安徽合肥人，助教，碩士研究生，研究方向：大學生思想政治教育。