亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        雙孢菇餅干的生產(chǎn)工藝

        2020-11-23 02:04:24
        農(nóng)村百事通 2020年20期
        關(guān)鍵詞:目篩雙孢菇過(guò)篩

        雙孢菇是一種草腐菌,屬于中低溫性菇類。雙孢菇含有豐富的礦物質(zhì)元素、維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)和多糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中多糖具有一定的抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤和降血糖等功效。

        雙孢菇是唯一的全球性栽培食用菌,因此又被稱為“世界菇”。我國(guó)雙孢菇的加工主要是初級(jí)加工,多以鮮菇售賣為主,科技含量較低,高附加值產(chǎn)品較少,不利于雙孢菇資源的有效利用。雙孢菇餅干的開(kāi)發(fā)不僅豐富了雙孢菇加工產(chǎn)品的種類,還提高了雙孢菇資源的利用率,也為雙孢菇作為功能基料的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供了參考。

        一、工藝流程

        精選干雙孢菇→粉碎→過(guò)篩→稱量→黃油打發(fā)→面團(tuán)調(diào)制→成型→烘烤→冷卻→整理→包裝→成品。

        二、操作要點(diǎn)

        1.精選。精選市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)的干雙孢菇。

        2.制粉過(guò)篩。將挑選好的干雙孢菇用粉碎機(jī)粉碎,過(guò)60目篩,備用;將白砂糖用粉碎機(jī)粉碎,過(guò)60目篩,備用。

        3.黃油打發(fā)。將700克黃油軟化后放入攪拌機(jī)中,攪打均勻至順滑、顏色發(fā)白,然后再加入350克白砂糖繼續(xù)混合攪打直至發(fā)白,最后將150克全蛋液加入繼續(xù)打發(fā),直至呈蓬松狀。

        4.面團(tuán)調(diào)制。取100克雙孢菇粉、1000克面粉、50克奶粉混合后過(guò)60目篩,分次均勻投入到上述已打發(fā)好的油脂中慢速攪拌均勻,直至無(wú)明顯面粉顆粒。攪拌時(shí)間應(yīng)盡量縮短,避免破壞面團(tuán)的結(jié)構(gòu),影響餅干口感。

        5.碾壓成型。將調(diào)制好的面團(tuán)壓成5毫米的薄片,再用餅干模具成型。

        6.烘烤。將成型的餅干坯放入烤箱中,烤箱溫度設(shè)置上火180℃、下火190℃烘烤15分鐘左右,待餅干呈金黃色即可。

        7.冷卻、整理、包裝。將烤制完成的雙孢菇餅干取出后,冷卻至室溫后封口包裝,避免吸潮。

        (安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)? ?程智美? ?郵編:230036)

        猜你喜歡
        目篩雙孢菇過(guò)篩
        一種防凝固的ABS塑料改性用切粒冷卻過(guò)篩一體裝置
        Clinical and prognostic significance of CC chemokine receptor type 8 protein expression in gastrointestinal stromal tumors
        焦糖布丁
        小牛粒
        土壤顆粒粒徑及進(jìn)樣量對(duì)TOC含量測(cè)定精度的影響
        曲線擬合方法測(cè)定土工布有效孔徑
        關(guān)于鋁酸鈉漿液細(xì)度分析的探討
        棉柴覆土栽培雙孢菇高產(chǎn)技術(shù)
        不同蕎麥粉粒度及添加量對(duì)蕎麥餅干品質(zhì)的影響
        趕著時(shí)間賣的雙孢菇
        少妇下面好紧好多水真爽| AV无码最在线播放| 亚洲成a∨人片在线观看无码| 免费啪啪av人妻一区二区| 中日韩欧美高清在线播放| 国产精品欧美视频另类专区| 青青草伊人视频在线观看| 亚洲日本一区二区三区四区| 男人扒开添女人下部免费视频| 一本一道av无码中文字幕﹣百度| 亚洲av日韩精品久久久久久| 亚洲色欲色欲欲www在线| 国产内射一级一片内射高清视频1 成人av一区二区三区四区 | 成人国产精品一区二区网站公司| 久久成人影院精品777| 国产剧情国产精品一区| 国产免费午夜福利蜜芽无码| 熟女免费视频一区二区| 久久精品国产精品亚洲| 亚洲尺码电影av久久| 国产精品制服一区二区| 男女做那个视频网站国产| 三a级做爰片免费观看| 人妻av中文字幕无码专区| 亚州综合激情另类久久久| 亚洲国产av剧一区二区三区| 国产91久久精品成人看网站 | 97激情在线视频五月天视频| 99久久婷婷国产一区| 中国老熟女重囗味hdxx| 欧美在线不卡视频| 成人综合激情自拍视频在线观看| 久久精品亚洲熟女av蜜謦 | 中文字幕亚洲精品在线免费| 蜜臀av999无码精品国产专区| 日产无人区一线二线三线新版| 吃奶摸下的激烈视频| 本道无码一区二区久久激情| 色婷婷精品国产一区二区三区| 亚洲AV小说在线观看| 亚洲免费一区二区av|