蔣平

如果要用食物形容人生的每個(gè)階段，那么，中年就好比一鍋粥。

人到中年，身體進(jìn)入轉(zhuǎn)型期。從咀嚼到消化，都更喜綿軟的美食，講養(yǎng)生，亦講養(yǎng)心。粥有很多種，五谷雜糧是必不可少的組成，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)各人口味，佐以干果、魚肉葷腥諸原料，形成風(fēng)格各異的南北風(fēng)味。粥給身體帶來營養(yǎng)也補(bǔ)充水分。同時(shí)，粥食方便，省時(shí)省事，尤其在旅途之上，“八寶粥”屬于壓箱底的?？?。

在我看來，中年嗜粥，并不僅在果腹。很多中年人的生活，忙碌似一鍋粥。上有老下有小，一切都要照顧周全。中年人的時(shí)間常常捉襟見肘，一心二用，左右逢源，恨不能每一秒掰成兩半。心力交瘁之時(shí)，若有一位至親或友人，遞過一碗精制的熱粥，暖胃去疲，養(yǎng)精蓄銳，那種溫情滿滿的幸福感油然而生。

中年人忙事業(yè)，很多已是單位骨干，大事要事都得親力親為。就像煮粥的五谷雜糧，不可或缺。中年后，對粥的鐘情，亦是對生活的態(tài)度。無論事業(yè)還是家庭，中年都處在上升期，這個(gè)階段，機(jī)遇、挑戰(zhàn)、經(jīng)驗(yàn)均已達(dá)人生峰期，期待將生活這鍋粥，熬成一鍋老少咸宜、有口皆碑的極品。因而中年之粥，須統(tǒng)籌兼顧，容不得半點(diǎn)馬虎，否則很容易讓生活亂成一鍋粥。

評書名家單田芳總結(jié)中年用了一個(gè)字：熬。其間的過程，跟熬粥類似。身處逆境，苦熬能挺??；陷入危機(jī)，苦熬撐大局；適逢險(xiǎn)阻，苦熬闖難關(guān)。中年人的熬，熬出智慧，熬出功力，熬出精粹，熬出境界?！鞍尽钡倪^程，更是修行，修內(nèi)心的平靜，修處世的塵緣。熬走的是歲月，淡定的是心態(tài)，因而，中年是一個(gè)人真正成熟的標(biāo)志。中年這鍋粥，要熬成功，需要有擔(dān)當(dāng)，需要有百折不撓、永不言棄的心態(tài)。